1.歐洲的啤酒為什么更好喝
巖狐更好喝。巖狐清爽無(wú)麩質(zhì)窖藏啤酒有著經(jīng)典清新爽口的口感,傳統(tǒng)歐洲啤酒花使之具有良好的啤酒花平衡特性。足夠大膽以致與眾不同勇敢地獨(dú)自站立,特別的釀造,像強(qiáng)大的狐貍一樣。喝過(guò)的人都贊不絕口啊,此物只應(yīng)天上有啊,好喝好喝
2.為什么歐洲人喜歡喝啤酒
澳大利亞人喜歡喝啤酒,閑暇時(shí)光尤其是周末,許多人喜歡聯(lián)朋約友到酒吧飲酒談天、欣賞音樂(lè),或者到公園燒烤游樂(lè)。
豪爽坦誠(chéng)澳大利亞人既有歐洲人的豪爽,又有東方人的矜持。 由于較高的物質(zhì)文明、安定的生活和良好的文化教養(yǎng),澳大利亞人多是 謙恭隨和的。他們有著良好的維護(hù)公共場(chǎng)所道德、衛(wèi)生的習(xí)慣,這已成為人 們生活中的一部分,人人都在自覺(jué)地承擔(dān)著這份責(zé)任。
開(kāi)車(chē)的人從不隨便鳴 喇叭,公路上幾乎見(jiàn)不到痰跡、紙屑等雜物,吵架、打鬧、罵人尋開(kāi)心的更 是少見(jiàn)。 澳大利亞人性格豪爽,樸實(shí)單純,為人厚道,很像中國(guó)西北邊陲草原的 游牧民族。遼闊的地域、蒼茫的草原、無(wú)際的天空,賦予他們一種放蕩不羈、 剛烈坦誠(chéng)的秉性。
與澳大利亞人打交道最放心,他們不會(huì)說(shuō)謊話,表里如一, 沒(méi)有邪門(mén)歪道。 澳大利亞人的時(shí)間觀念很強(qiáng),工作效率也很高,他們辦事形式和手續(xù)同 英國(guó)人一樣認(rèn)真,但不像英國(guó)人那樣斯文保守。他們無(wú)處不表現(xiàn)出直截了當(dāng)、 辦事爽快的特點(diǎn)。
由于高度緊張的工作節(jié)奏,為了調(diào)節(jié)身心的平衡,每逢周 末,澳大利亞人便會(huì)拋開(kāi)一切傾城出動(dòng),涌向自然,尋找自己田園式的、夢(mèng) 幻般的生活境地。 友善精神澳大利亞人朋友與朋友之間推崇互助的精神,人際關(guān)系中強(qiáng) 調(diào)情誼,這有其歷史原因:一二百年前,當(dāng)歐洲人來(lái)到這塊荒涼無(wú)助、野獸 出沒(méi)無(wú)常的大陸時(shí),廣袤的土地上人煙稀少,生存受到來(lái)自自然的嚴(yán)重威脅, 人們必須不分彼此地相互幫助,才能立足。
就這樣,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月,澳 大利亞人民培養(yǎng)了重視友情、慷慨好客和樂(lè)于助人的友善精神。 平等觀念澳大利亞人特別重視人與人之間的平等,講究禮尚往來(lái),互 不歧視。他們認(rèn)為,誰(shuí)也不比別人優(yōu)越,誰(shuí)也不能藐視別人,人們只有分工 的不同,都是相互服務(wù)的,不應(yīng)存在高低貴賤之分,理應(yīng)相互尊重,強(qiáng)調(diào) 友誼。
在澳大利亞,雇主和雇員之間也是平等的。事實(shí)上,雇主在某些方面依 賴雇員的更多。他們相互之間友好相處,下班后一起去倶樂(lè)部盡情玩樂(lè)。這 是因?yàn)樵诎拇罄麃喺夜ぷ鬏^為容易,同時(shí)老板們往往也有過(guò)找工作的同樣 經(jīng)歷。
在澳大利亞,你會(huì)聽(tīng)到一個(gè)用得很多的稱呼:mate。那是一種對(duì)“介乎 于知己、朋友和同事之間的一種關(guān)系”的稱謂,有點(diǎn)像我們中國(guó)人常用的 “哥兒們”的意味。政府官員會(huì)像普通人一樣走進(jìn)酒吧,互稱“mate”。
享樂(lè)第一多數(shù)澳大利亞人的生活是美滿的。如果能找到一份工作,一 般人都能保證每周獲得120澳元以上的收入。一對(duì)夫婦如能努力工作幾年, 他們不久就可以購(gòu)置汽車(chē)和有花園甚至小型游泳池的公寓。
澳大利亞還有各 種社會(huì)福利設(shè)施和生活保險(xiǎn),用以幫助那些失業(yè)、退休、殘疾者和孤兒。 因此,無(wú)論什么時(shí)候,他們總有足夠的精力和經(jīng)濟(jì)能力來(lái)選擇玩樂(lè)的方 式。他們把節(jié)假日放在頭等重要的地位,常常會(huì)為享樂(lè)而不顧一切,這在世 界各地或許也是罕見(jiàn)的。
不同年齡的人有其自己的娛樂(lè)方式,有他們自己消 磨時(shí)光的天地。 澳大利亞政府也鼓勵(lì)人民在工作之余更好地休息娛樂(lè),有時(shí)去度假的人 可以得到一份津貼,他們認(rèn)為人們只有充分休息才能更好地工作。
3.國(guó)外啤酒為什么好喝
國(guó)外好喝的啤酒太多了。就經(jīng)驗(yàn)來(lái)講,德國(guó)比特伯格黑啤,愛(ài)爾蘭健力士黑啤,德國(guó)艾丁格濁啤,比利時(shí)福佳白啤是國(guó)內(nèi)可以買(mǎi)到的,味道相當(dāng)不錯(cuò)的啤酒了。反正啤酒就選北歐的絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。
4.歐洲的啤酒為什么更好喝了
中世紀(jì)之前的歐洲城市,相對(duì)很干凈,水源受污染的并不多,直接喝也不會(huì)有大問(wèn)題。
但是,蠻族入侵后的歐洲,城市排污系統(tǒng)被廢棄,人畜糞便到處都是,除了人煙稀少地區(qū)的天然水源還算干凈,其他水源都是又臟又臭。中世紀(jì)人也不是不喝水,但是很多人喝這種臭水實(shí)在是難以下咽,再加上喝完之后會(huì)得病死亡,大家慢慢的也就很少喝生水了。
至于熱水,那時(shí)候的人們沒(méi)有細(xì)菌的概念,他們覺(jué)得把水燒開(kāi)放涼了喝,和直接喝涼水沒(méi)有啥區(qū)別,為啥要多此一舉?東方人喝熱水因?yàn)椴栉幕钠占?,最初也并非為了防止生病?/p>
總之,因?yàn)闆](méi)有干凈的水源,而人又離不開(kāi)水,所以歐洲人把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了酒。
中世紀(jì)歐洲人有兩種酒可供選擇,在法國(guó)、西班牙、意大利等地,氣候適合葡萄生長(zhǎng),所以產(chǎn)出了大量的葡萄酒。在不適合葡萄生長(zhǎng)的北部地區(qū),比如德國(guó)、英國(guó),葡萄酒比較貴,一般人都是喝啤酒。
但是,中世紀(jì)的釀酒技術(shù)并不高,不管是葡萄酒還是啤酒度數(shù)都很低,味道好一些就像現(xiàn)在的低度果酒,品質(zhì)低的味道就會(huì)千奇百怪(當(dāng)時(shí)幾乎每個(gè)家庭都釀酒,品質(zhì)無(wú)法保證)。
但是,酒畢竟更容易保存,喝了不會(huì)讓人生病,而且味道比臭水要好得多。于是,大家開(kāi)始把酒當(dāng)成水了……中世紀(jì)晚期,歐洲很多地區(qū)的成年人平均每天喝兩升的葡萄酒或者啤酒,地中海地區(qū)的人們每年平均飲用四百升葡萄酒。越是富有的人,飲酒量越大。至于底層貧民,只能喝自己釀制的“酒”,還是要節(jié)省一點(diǎn)的。
實(shí)際上,中世紀(jì)歐洲的酒,只能算是味道奇怪的飲料,度數(shù)非常低。大家為了活命,只能喝這種東西了。
5.德國(guó)的啤酒為什么那么好喝
好喝。
保拉納啤酒好喝。德國(guó)保拉納酵母型啤酒,誕生于1634年,其380余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出啤酒的經(jīng)典——保拉納的啤酒。保拉納的啤酒遠(yuǎn)銷世界各地超過(guò)80個(gè)國(guó)家和地區(qū)
6.哪些國(guó)家的啤酒好喝
1.青島啤酒
青島啤酒是一家成立于1903年具有悠久歷史的中國(guó)知名啤酒制造廠商,是啤酒十大品牌之一,于1993年在港交所和上交所同時(shí)上市,產(chǎn)品涵蓋了1903、純生、奧古特、白啤、黑啤、皮爾森等眾多啤酒系列。
2.雪花啤酒
雪花啤酒是一家創(chuàng)立于1964年的國(guó)內(nèi)知名啤酒品牌,旗下?lián)碛杏玛J天涯、雪花純生、雪花淡爽、雪花原汁麥等眾多受歡迎的啤酒系列產(chǎn)品,清新淡爽的口感和創(chuàng)新具有挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。
3.百威啤酒
百威啤酒是一家誕生于1876年,1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的世界知名啤酒品牌,世界十大白啤酒品牌之一,憑借卓越品質(zhì)和純正口感贏得了全球消費(fèi)者的喜愛(ài)與青睞,并且品牌采用特定的山毛櫸木陳釀工藝保證了百威啤酒清澈、清醇和清爽的天然口味。
4.燕京啤酒
燕京啤酒是一家創(chuàng)始于1980年的國(guó)內(nèi)知名啤酒品牌,是國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)清爽型啤酒的代表,于1997年在香港和A股分別上市,旗下?lián)碛邪灼?、純生、鮮啤、清爽、果味啤酒等多個(gè)系列,菊花啤酒更是品牌旗下的特色產(chǎn)品。
5.嘉士伯
嘉士伯是一家成立于18474年丹麥的全球知名國(guó)際啤酒品牌,目前已經(jīng)覆蓋了全球超過(guò)150個(gè)市場(chǎng),1978年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在100多個(gè)國(guó)家擁有140多個(gè)核心啤酒品牌,國(guó)內(nèi)銷售有20多個(gè)品牌。
7.德國(guó)啤酒好還是中國(guó)啤酒好
首先從原料上講,國(guó)內(nèi)啤酒的麥芽與酵母還有啤酒花與國(guó)外的有差距。就單說(shuō)啤酒花,由于日照因素的影響導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)啤酒花品質(zhì)上有所差距。
同時(shí)國(guó)內(nèi)啤酒大多為了減少成本,加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因,還要加酸、脯氨酸酶、硅膠或PVPP等。這再次導(dǎo)致品質(zhì)上的降低。
從技術(shù)層面講,國(guó)外對(duì)技術(shù)比較重視,有專門(mén)的啤酒研究室,而國(guó)內(nèi)為了賺錢(qián),對(duì)技術(shù)方面的追求很低,往往都是將國(guó)外的技術(shù)剽竊后再改改,就投入生產(chǎn)。
8.歐洲的啤酒為什么更好喝一點(diǎn)
您好 我來(lái)嘗試回答您的問(wèn)題。
我們常見(jiàn)的國(guó)外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國(guó)的百威 德國(guó)的貝克啤酒。
但是真正的啤酒大國(guó),卻是個(gè)歐洲的彈丸小國(guó),它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時(shí)。
2011年,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),比利時(shí)登記在冊(cè)的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時(shí)巧克力一起,成為了比利時(shí)的國(guó)粹和代表,世界聞名。
下面我就介紹幾大類不同的比利時(shí)啤酒類別以及其代表性的品牌
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開(kāi)始在比利時(shí)生產(chǎn)。釀造方式為味低溫發(fā)酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現(xiàn)在為工業(yè)大生產(chǎn),也是最最常見(jiàn)的比利時(shí)啤酒種類。 常見(jiàn)的品牌有:
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達(dá)到30%至60% 有的酒廠還會(huì)加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國(guó),在德國(guó)白啤稱為Weisse,比如德國(guó)柏林的Berliner Weisse。比利時(shí)白啤酒出現(xiàn)于14世紀(jì),在一個(gè)叫HOEGAARDEN的小鎮(zhèn)。
常見(jiàn)的品牌有
Hoegaarden 就是哪個(gè)小鎮(zhèn)的名字,在中國(guó)的酒吧里也很常見(jiàn),不過(guò)價(jià)格是比利時(shí)的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時(shí)修道院釀造啤酒已經(jīng)有悠久的歷史了,但是在19世紀(jì)法國(guó)大革命期間漸漸消亡,在二十世紀(jì)初,一些修道院為一些酒廠頒發(fā)執(zhí)照,允許他們?cè)谛薜涝阂酝獾墓S進(jìn)行釀造,并可以在酒瓶上標(biāo)示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時(shí)修道院啤酒認(rèn)證。修道院也會(huì)獲得啤酒廠的股份,并分得利潤(rùn)。 這是一種使用傳統(tǒng)方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經(jīng)不是修道院自己釀造了,已經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)。但是產(chǎn)量低一些,工藝也復(fù)雜一些,所以就貴了不少。
常見(jiàn)的品牌有:有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會(huì)成員的名稱,所有啤酒都有教會(huì)認(rèn)證,故此得名。這是最最傳統(tǒng)的比利時(shí)修道院啤酒,是比利時(shí)啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認(rèn)證:
首先,啤酒必須是在傳統(tǒng)的西都修道會(huì)的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會(huì)奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息?,F(xiàn)在,一些大的修道院也可以聘用個(gè)人來(lái)生產(chǎn),但目的是為了幫助本地人就業(yè)。
第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤(rùn)必須只能用于修道院內(nèi)部的運(yùn)行,修繕和維護(hù),不能歸任何人所有,修道院是修行之所。
第三,如果還有盈余,就必須用在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展上,比如文化事業(yè),教育等等??傊?,不可以像一個(gè)公司一樣,盈利是為了私利。
由于不為追逐利潤(rùn),純粹是修行和善意的副產(chǎn)品,Trappistes啤酒的產(chǎn)量很少,但是工藝最最傳統(tǒng),麥芽含量高,高溫發(fā)酵,味道非常厚重,酒精含量可高達(dá)12% 包裝只有瓶裝,絕沒(méi)有易拉罐。是真正愛(ài)酒人士的最愛(ài)。
常見(jiàn)的Trappistes認(rèn)證啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時(shí)最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產(chǎn)量,每年產(chǎn)酒期,愛(ài)酒人士酒從世界各地趕來(lái),基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買(mǎi)到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時(shí)還有果味啤酒,就是在釀造過(guò)程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒(méi)有啤酒的苦澀。
Kriek 櫻桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比較奇怪的是,國(guó)人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個(gè)
Huyghe Brewery 其實(shí)就是一種傳統(tǒng)方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達(dá)到10%,因?yàn)橥庥^比較可愛(ài),是一個(gè)小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會(huì)一不小心喝多,然后就、、、、、
比利時(shí)啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀(jì)于布魯日。其實(shí)酒類的釀造發(fā)展是由于黑死病,那時(shí)候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會(huì)患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會(huì)知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會(huì)患病,法國(guó)盛產(chǎn)葡萄,就釀造葡萄酒,比利時(shí)只有糧食,所以就釀造啤酒。而當(dāng)時(shí)的修道院也是醫(yī)院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當(dāng)然了。時(shí)間一長(zhǎng),也就成了傳統(tǒng),也成了幫助他人的一種標(biāo)志。
希望能夠幫到您
9.德國(guó)啤酒比中國(guó)啤酒好
因?yàn)楹芏嗟聡?guó)啤酒也是在國(guó)內(nèi)罐裝的
10.歐洲最好喝的啤酒
企鵝VEDETT Extea Blond啤酒產(chǎn)自比利時(shí),酒體呈黃色。企鵝VEDETT Extea Blond是爽口型啤酒,它的口味是所有人都能接受的麥芽味道,也是目前主流的啤酒風(fēng)格。 比利時(shí)產(chǎn)的這類風(fēng)格啤酒還有一些獨(dú)有的特點(diǎn),比如添加了一些香料或者糖用以形成比較香甜的味道和口味,并不受制于單純麥芽的味道,在口感上追求相對(duì)渾厚的酒體,還有泡沫的表現(xiàn),整體上比大部分歐洲的類似風(fēng)格的啤酒都要表現(xiàn)好一些。