1.啤酒的酒精度怎么算

啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù)酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.

2.啤酒多少酒精度

常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

3.啤酒的酒精度怎么算高

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

4.啤酒的酒精度怎么算出來(lái)

酒度是指酒中乙醇的體積百分比，通常用20時(shí)的體積比來(lái)表示。例如，50度酒表示100毫升酒含有50毫升乙醇(20)，酒精含量一般按體積計(jì)算，所以在酒精濃度后會(huì)加上“體積”，以顯示與重量計(jì)算的差異。

啤酒的度數(shù)并不意味著乙醇的含量，而是麥芽汁的濃度，麥芽汁是啤酒生產(chǎn)的原料。以12度啤酒為例，麥芽汁發(fā)酵前的提取液濃度為12%(重量)。麥芽汁中的提取物是許多成分的混合物，主要是麥芽糖。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，所以可以知道酒精含量低于12度。如普通淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃啤酒的酒精含量為4-5%。

擴(kuò)展知識(shí)：

體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無(wú)水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇（或丙酮）中，所以用無(wú)水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會(huì)將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。

70%～75%的酒精用于消毒。這是因?yàn)椋^(guò)高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過(guò)低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長(zhǎng)期臥床患者的背、腰、臀部因長(zhǎng)期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時(shí)將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。

25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因?yàn)橛镁凭潦闷つw，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

5.啤酒的酒精度數(shù)是怎么算的

最先我們用酒提把量筒中引入純糧酒，無(wú)需過(guò)滿，要不然酒精計(jì)裝進(jìn)去宴會(huì)溢出來(lái)，各自用酒精計(jì)、溫度計(jì)測(cè)量下量筒中酒的酒度白酒的酒溫，并紀(jì)錄下飯度酒溫。

在20度的酒溫下，精確測(cè)量的酒度相對(duì)性是最精確的，酒溫每升一度，酒度馬上會(huì)減少0.4度，酒溫降一度酒度馬上會(huì)升0.4度；我們就為此為根據(jù)精確測(cè)量公式計(jì)算開展精確測(cè)量。

比如說(shuō)，我們量的酒度是76°，酒溫是30°，那麼按20°的酒溫做為標(biāo)準(zhǔn)開展測(cè)算，這一酒的精確度數(shù)應(yīng)該是76-(30-20)*0.4=72，因此我們酒精計(jì)精確測(cè)量出去的76°并并不是精確的白酒度數(shù)。

看啤酒花。將酒兌上一定總數(shù)的水，取一勺一盆，用勺舀漸漸地由高空向底處倒進(jìn)盆中，觀查落在接酒盆中的酒“花”尺寸、勻稱水平、維持時(shí)間的長(zhǎng)度，來(lái)明確酒精成分的成分。這類方式的成功率達(dá)到90%。

用火烤。將純糧酒斟在盅內(nèi)，打火點(diǎn)燃，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水份是多少，依據(jù)水份的總數(shù)明確該酒乙醇的成分。這類方式，因常受外部標(biāo)準(zhǔn)的影響，因此尚欠精確。

建國(guó)后全國(guó)性統(tǒng)一應(yīng)用“酒表”，用酒表來(lái)測(cè)量純糧酒的酒精濃度。方式是取一只夾層玻璃燒杯，杯中放滿擬度量的純糧酒，把酒精計(jì)、溫度表放入燒杯內(nèi)，待三五分鐘后，溫度表升降機(jī)平穩(wěn)了，就可以收看兩計(jì)的近視度數(shù)。

6.一瓶啤酒的酒精度怎么算

1升啤酒中的酒精含量，需要根據(jù)不同的平均品牌計(jì)算確定。因?yàn)椴煌放频钠【疲凭葦?shù)是不同的。

啤酒的酒精度數(shù)，就是指啤酒中的酒精含量占比。例如，3.5度的啤酒，就是指啤酒中的酒精含量占比為3.5%。

以青島啤酒為例，青島啤酒大部分是3.5度，即酒精含量占比為3.5%。

1升x3.5%=0.035升。

如果是青島啤酒中的銀麥易拉罐，其酒精度數(shù)是4度，即酒精含量占比4%，1升的酒精含量是：1升x4%=0.04升。

7.啤酒酒精度是怎么算的

1.一瓶500ml的啤酒酒精含量計(jì)算公式：500ml×啤酒酒精度=酒精含量（單位：ml），以市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒是3.2度為例，其酒精含量為500*3.2%=16ml。

2.酒精的度數(shù)，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

8.啤酒的酒精度怎么算的是500毫升多少度嗎

500ml啤酒，換算成以升為單位，等于0.5升。

ml，指的是容積單位毫升。500ml，就是指500毫升。

升與毫升，是兩個(gè)常用容積單位。1升等于1000毫升。

500毫升÷1000毫升/升=0.5升。

500毫升啤酒的重量，等于502.5克。啤酒的密度，是1.005克/毫升。

啤酒的酒精度數(shù)一般都是3.5度，500毫升啤酒中的酒精含量是：500毫升x3.5%=17.5毫升。

9.啤酒的酒精度怎么算標(biāo)準(zhǔn)

1、啤酒酒精度一般為3%vol，簡(jiǎn)單計(jì)算：230ml*3/100=6.9ml 。

2、“ 2012-8-16 19:08 luo13452175406

| 二級(jí) 可以計(jì)算的，啤酒是10°的話，酒精含量=230ml*10/100=23ml，一般啤酒是8°的，酒精含量是23*0.8=18.4ml”——注意：這里的10度、8度指麥芽汁濃度，不是酒精度。

10.啤酒酒精度怎么計(jì)算

白酒、啤酒共同點(diǎn)都是酒精，按照酒精量來(lái)看，一瓶普通的啤酒容量為500ml，對(duì)應(yīng)的酒精量為20ml；白酒度數(shù)不同酒精量也有差異性，若是以40~50度的白酒為例，整瓶500ml的量，那么大約是200ml以上的酒精量。

很顯然，經(jīng)過(guò)這樣的對(duì)比，也就是說(shuō)，一瓶500ml的啤酒，只是1/10的白酒。反之，一瓶500ml的白酒，相當(dāng)于至少10瓶的啤酒。

如果要說(shuō)公平的話，肯定喝啤酒比較上算，醉酒的概率也會(huì)相對(duì)較少。

11.啤酒酒精度怎么計(jì)算的

酒精含量的表示方法大致有三種

酒精度的表示方法（全）

一是Sikes表示法，又稱為英式酒度表示法．

二是Proof表示法，又稱為美式酒度表示法．

三是GL表示法，又稱其為"蓋伊—盧薩卡"標(biāo)準(zhǔn)．從1983年開始，世界范圍內(nèi)（包括英國(guó)和美國(guó)）統(tǒng)一實(shí)行了由法國(guó)人"蓋伊—盧薩卡"發(fā)明的GL酒度表示法，既按酒精所占液體容量的百分比作為度數(shù)，用符號(hào)"°"或"ALC/VOL"表示．

3種酒度的表示法的換算公式為：

1°＝2Proof＝1．75Sikes

酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。

標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種：

1．歐式百分比法：歐洲、日本等國(guó)，是以百分比或度來(lái)表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%～12．5%Vol。

2．美式proof 法：美國(guó)、加拿大是用proof 來(lái)表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof＝40%

酒精度的表示方法（全）

特別注意，啤酒麥芽汁濃度非啤酒酒精度，麥芽汁濃度表示為°P

如8°P、12°P 、 18°P....