●山東有名酒,還很早就有,唐朝時就與山西名酒齊名。只不過山東喝酒太出名了,壓過了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。
第一種,魯酒。有記載的歷史是孔子喝酒。印象中他老先生就一個讀書教書的文人,又有著做大官的經(jīng)歷,應(yīng)該比較謹(jǐn)慎,不會有“酒徒”形象的??删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數(shù),喝到不大醉胡來為度??上攵屏康褂卸啻?。
這個事實(shí)證明,那時候的山東地界里一定的釀酒,而且好酒,而且量大。因?yàn)檫\(yùn)輸條件限制,孔子這么虎的喝酒人,只能是經(jīng)常喝酒練出來的啊。
另個歷史事實(shí)是唐朝大詩人李白。這人跑山東地界喝個酒,一不小心留下了千古名句:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”。那時已經(jīng)名揚(yáng)天下的“魯酒”,就是李白喝的蘭陵酒,和山西汾酒齊名。
第二種,葡萄酒。山東葡萄酒早就出名,也是有著李白的影響。直到現(xiàn)在還是最好的國產(chǎn)葡萄酒,產(chǎn)量最大,名氣也最響。相信沒幾個人不知道張?jiān)F咸丫频摹?/p>
第三種,啤酒。山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲,更是值得國人驕傲。青島啤酒是當(dāng)前國際上最響的牌子之一,也是我國唯一真正走向世界的酒精類飲料。
此外,山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈,會有“北方醬酒”的橫空出世。這話得從頭說起。都知道茅臺鎮(zhèn),都知道茅臺酒,也都知道上世紀(jì)七十年代,為了擴(kuò)大茅臺酒的產(chǎn)能,由周總理安排,副總理兼國家科委主任方毅,具體負(fù)責(zé)茅臺酒異地建廠的實(shí)施。當(dāng)時選址兩個,一個遵義地區(qū),實(shí)際建廠搞了十幾年,生產(chǎn)出了和茅臺最為接近的醬酒,取名叫“珍酒”。當(dāng)時山東青州也被納入試點(diǎn)的視線,雖然沒有最終納入實(shí)施計劃,但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。當(dāng)?shù)氐尼u酒生產(chǎn)也有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和規(guī)模,相信以后會有爆發(fā)的機(jī)會。
白酒好像就是孔府系列的,新出一種酒叫魯醬白酒,也不好喝。青島啤酒和煙臺果酒還是挺好的。
請問山東的美酒都有哪些呀?
山東省的美酒,這話題太大了,我是煙臺人,就說說煙臺的美酒吧!
傳奇品質(zhì),百年張?jiān)!瓱熍_張?jiān)F咸丫?,是亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
煙臺三面環(huán)海,氣候溫和,加上丘陵低山的沙質(zhì)土壤,非常適合種植葡萄,有了優(yōu)質(zhì)的葡萄,張?jiān)F咸丫乒九畈l(fā)展,推陳出新,釀造了無數(shù)經(jīng)典美酒……
張?jiān)9居衅咸丫疲滋m地,香檳酒,白酒,保健酒等多個系列。其中張?jiān)=皙劙滋m地,張?jiān)8杉t葡萄酒,蘋果香檳酒,至寶三鞭酒,都是經(jīng)典佳釀,聞名遐邇……
張?jiān)F咸丫葡銡鉂庥?酒體豐滿,清澈的紅色,酒中潛藏著草莓,櫻桃的復(fù)合果香。甘美濃郁,飲后唇齒留香……
除了張?jiān)5拿谰?,煙臺的白酒,啤酒也各有特色,煙臺人喜歡的煙臺古釀,煙臺啤酒,都是別有風(fēng)味……
在煙臺的大小酒樓,海鮮大排檔,隨處可見煙臺啤酒,尤其夏天炎熱,吃著海鮮,喝著冰涼的扎啤,別提有多爽!
陽光,海浪,海鮮,美酒,盡在大美煙臺!美麗的煙臺歡迎您!
只剩下村里小作坊釀的酒好喝了,各地都有私人燒鍋。