你在提問中沒有說定罪的關鍵情節(jié)，因此無法說如何找燕京啤酒要賠償 。燕京啤酒公司安排在夜市推銷啤酒，是正常商業(yè)行為，肯定不是違法犯罪行為，因此你也說了沒有追究燕京啤酒責任，強迫交易罪，必須有違法的強迫交易行為，這個強迫交易的違法行為是誰叫干的，業(yè)務員在中間又是否有“發(fā)明創(chuàng)造”，加重情節(jié)，才是你想找的該承擔責任的一方。賣啤酒不違法，違法犯罪的是賣的方法行為，因此不能因為違法賣的是啤酒，就找啤酒生產廠家賠償，天下沒有這個法、這個理。