本篇文章給大家談?wù)劇镀【贫嗌俣葦?shù)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒一般多少度？
- 2、啤酒多少度？
- 3、啤酒度數(shù)是多少啊?
啤酒一般多少度？
啤酒在2.5-5度之間。
啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。
擴(kuò)展資料：
啤酒起源
公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開(kāi)始變得豐富，其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛(ài)爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。
參考資料來(lái)源：百度百科-啤酒
啤酒多少度？
啤酒的度數(shù)大多為七到十二度，啤酒的度數(shù)不是白酒的度數(shù)。啤酒的度數(shù)是指麥芽汁的濃度，一般來(lái)說(shuō)，麥芽汁的濃度與啤酒的酒精度是有關(guān)系的。啤酒可以適量的喝，對(duì)人體也是有好處的，可以解暑散熱、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，也有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
對(duì)人體的骨骼也有保護(hù)作用。但是也不能過(guò)度飲用，出汗后最好不要飲用，不要和白酒一起飲用，不能用啤酒送服藥品，運(yùn)動(dòng)后也不要飲用啤酒。
擴(kuò)展資料
按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。低濃度啤酒原麥汁濃度在 8 度，酒度為 2 度左右，該類啤酒用料少、成本低、穩(wěn)定性差，適宜于作清涼飲料；中濃度啤酒原麥汁濃度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，這種啤酒穩(wěn)定性好，殺菌后可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，是啤酒中的大宗產(chǎn)品；
高濃度啤酒原麥汁濃度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，這類啤酒穩(wěn)定性好，中濃度固形物多，口味醇厚，耐儲(chǔ)。按顏色分有淡色、濃色兩種啤酒。按殺菌與否有生?。r?。┖褪炱≈?。
參考資料來(lái)源：百度百科—啤酒
人民網(wǎng)—計(jì)算顯示為何5度啤酒的致醉能力是4度啤酒的2倍
知網(wǎng)—淺談?dòng)绊憸y(cè)定啤酒酒精度的因素
啤酒度數(shù)是多少啊?
啤酒一般3到5度。
很多人以為，啤酒瓶包裝上的度數(shù)標(biāo)志“7°、8°、10°、11°、12°”等等，跟白酒標(biāo)明的度數(shù)一樣，代表的是啤酒的酒精含量，事實(shí)上，這個(gè)度數(shù)指的是啤酒里麥芽汁的濃度。
關(guān)于啤酒的度數(shù)，需要從啤酒的制作工藝上說(shuō)起，制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來(lái)測(cè)定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有100克糖類，就是10°。
啤酒的酒精度數(shù)
啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算的，像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5% 之間，常見(jiàn)的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國(guó)啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且苦味比較重。
關(guān)于《啤酒多少度數(shù)》的介紹到此就結(jié)束了。
