本篇文章給大家談?wù)劇镀【茷槭裁茨芟禄稹穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒能下火嗎
- 2、啤酒去火嗎
- 3、啤酒是否有下火功能
- 4、啤酒可以下火嗎？還是上火
啤酒能下火嗎
不能，啤酒只是一般的糧食酒，蛋白質(zhì)含量高，多喝的話不但不能下火，還會(huì)讓肚子變的比較大，就是啤酒肚。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
擴(kuò)展資料：
營(yíng)養(yǎng)分析：
1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。
3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。
4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。
參考資料：百度百科--啤酒
啤酒去火嗎
啤酒可以降火嗎?快速問(wèn)醫(yī)生
喝啤酒上火還是降火 介紹啤酒的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
2018-08-25
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張樹昆主任醫(yī)師
中醫(yī)綜合科曲靖市中醫(yī)醫(yī)院
啤酒是一種很常見(jiàn)的飲品。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。啤酒的主要成分是大麥等谷物，含有大量的糖類、酒精等。啤酒所含的低分子糖和氨基酸非常容易被人體消化和吸收，喝太多啤酒容易導(dǎo)致上火。
啤酒是一種很常見(jiàn)的飲品，主要原料是小麥芽和大麥芽。取主要原料加啤酒花，經(jīng)過(guò)加工處理釀制而成，啤酒的酒精含量比較低，含有大量的二氧化碳，營(yíng)養(yǎng)豐富。啤酒的主要營(yíng)養(yǎng)成分有多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、酶等，這些營(yíng)養(yǎng)成分，非常容易被人體消化和吸收并加以利用，在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量，所以啤酒也被稱為液體面包。那么，喝啤酒上火還是降火呢?下面，我們來(lái)具體了解啤酒的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
啤酒會(huì)導(dǎo)致上火。啤酒是上火的食物。啤酒的主要成分是大麥，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量的酵素。啤酒含有大量的糖類和酒精，所以比較粘稠。酒精有脫水作用，可導(dǎo)致上火。經(jīng)常大量喝啤酒，容易導(dǎo)致血管硬化、心臟病、脂肪肝等疾病。啤酒喝太多會(huì)導(dǎo)致口干咽燥、全身發(fā)熱，這些是上火的常見(jiàn)表現(xiàn)。慢性胃炎患者如果喝啤酒會(huì)加重胃部，導(dǎo)致上腹脹滿、燒灼感加重等。
啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。夏天喝啤酒有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾等作用，冷凍啤酒口感更加。黑啤酒能夠降低動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率，可以預(yù)防心臟病。年輕男女喝啤酒可以減少年老時(shí)患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，啤酒中所含的硅可影響骨質(zhì)的密度，經(jīng)常喝啤酒能夠使得骨骼強(qiáng)健。但是啤酒也容易導(dǎo)致痛風(fēng)，不可以酗酒。啤酒也不能和烈性酒混合一起喝。
本文回答了喝啤酒上火還是降火這個(gè)問(wèn)題，介紹了啤酒的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。啤酒含有酒精，而酒精的脫水作用很強(qiáng)，經(jīng)常喝啤酒可以導(dǎo)致上火。啤酒的營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常容易被人體消化吸收，所以被稱為液體面包。酒精對(duì)人體是有一定害處的，不可以長(zhǎng)期酗酒。
啤酒是否有下火功能
我認(rèn)為，啤酒是有下火的功能。
眾所周知，啤酒是夏秋季防暑降溫解喝止汗的清涼飲料，據(jù)醫(yī)學(xué)及食品專家研究，啤酒中含有4%的灑精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含有二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；能夠幫助消化，促進(jìn)食欲等。
啤酒可下火的理由如下：
1、解渴。
啤酒有較高的水含量（90%）以上，喝起來(lái)清火潤(rùn)喉，夏日飲一杯啤酒，恰是清涼爽心頭，其感覺(jué)美不勝收！
2、助消化。
生產(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成份和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
3、利尿。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。
4、提神。
啤酒中的CO2和有機(jī)酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。
綜上所述，飲用啤酒有下火之功能。
啤酒可以下火嗎？還是上火
不能，啤酒只是一般的糧食酒，蛋白質(zhì)含量高，多喝的話不但不能下火，還會(huì)讓肚子變的比較大，就是啤酒肚。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
擴(kuò)展資料：
營(yíng)養(yǎng)分析：
1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。
3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。
4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。
參考資料：百度百科--啤酒
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