本篇文章給大家談?wù)劇逗ｑR刀開啤酒瓶》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、誰知道哪種開瓶器最方便，最好用？
• 2、開啤酒瓶的那個東西叫什么名字？一下想不起來。
• 3、海馬刀怎么用
• 4、海馬刀怎么開啤酒
• 5、求用這個怎么開紅酒。嗚嗚，好笨，手都疼了！??！在線等。
• 6、開酒器怎么用

誰知道哪種開瓶器最方便，最好用？

有一種海馬刀開瓶器，它有個更好聽的名字叫：侍者之友。也是通常講的酒刀（小刀開瓶器，多功能開瓶器）

它的功能主要是兩個功能，開啤酒與葡萄酒。海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬型酒刀兩級的支點更方便而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)材料制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕捷，實用。

將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。

注意不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。

先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來，注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。

軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。

感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地撥出木塞。

開啤酒瓶的那個東西叫什么名字？一下想不起來。

開啤酒的是開瓶器，也稱酒瓶啟、啤酒開，按照材料分為不銹鋼啤酒開瓶器、塑料+不銹鋼啤酒開瓶器、鋁合金啤酒開瓶器等。

按照形狀分為球拍型、兔子型、銀行卡型、金童玉女型、“OK”型等啤酒開瓶器。

擴展資料

其他酒類開瓶器

紅酒開瓶器

用于切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞，常見的種類有，海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器等。

1、第一代紅酒開瓶器

傳統(tǒng)紅酒開瓶器主要以塑料手動的為代表，但是費勁，不適合女士和小孩使用。

2、第二代紅酒開瓶器

這一代紅酒開瓶器開始出現(xiàn)功能多樣化，使用方便省力，比如不銹鋼開瓶器中出現(xiàn)小刀，起到一個割破錫紙的作用；而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理，達到方便省力的效果；這一代的開瓶器的突破在于出現(xiàn)了第三代氣壓開瓶器和電動開瓶器雛形。

3、第三代紅酒開瓶器

氣壓開瓶器，電動開瓶器，是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來，以氣壓和電動開瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時尚美觀。自動化操作，將現(xiàn)代科技運用到紅酒開瓶器中。

參考資料來源：百度百科——開瓶器——啤酒開瓶器

參考資料來源：百度百科——紅酒開瓶器

海馬刀怎么用

海馬酒刀是一個讓人驚嘆不已的設(shè)計，自西班牙人發(fā)明后,它的 使得跟風(fēng)者眾多,卻沒有一個能夠超得過它。因此號稱"開瓶器之王" 。海馬型酒刀兩級的支點更方便而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。

使用方法

卓成海馬刀使用步驟

1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

友情提示：這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”，影響口感。

2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中?！√崾荆翰灰獙⒙萁z鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。

4、先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握?。辉儆糜沂謱⑹职阎敝钡靥崞饋?。

注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。

5、軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。

6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地撥出木塞。

切忌：不要“砰”的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳。

海馬刀怎么開啤酒

海馬刀也就是我們常說的酒刀、侍酒刀。因為長的像海馬這種生物，所以也叫海馬刀，它是葡萄酒開瓶器的一種，也是侍酒師們必備的一種工具。 開酒之前我們先來認識一下，海馬刀的各個部分：

海馬刀一共有5個部分組成，每個部分都非常有用，首先是 割紙刀，一般用來打開包裹紅酒瓶口的那層包裝。其次是 酒絲，是用來鉆進橡木塞的。

然后是 一級卡位和 二級卡位，分別是卡住紅酒的瓶口來接力向上的。 最后是開啤酒的卡位，基本上可以當(dāng)做是個啤酒瓶的起子。一把海馬刀基本上可以當(dāng)裁紙刀、紅酒刀和啤酒起子來使用。

⊙第一步

開酒前，你需要用第一個部分，也就是割紙刀劃開酒瓶上的錫紙。注意：割紙刀只有頭上的部分比較鋒利，所以劃錫紙的時候，就主要用頭頂?shù)牟糠帧?/p>

⊙第二步

用割紙刀在瓶口部分，多劃幾圈以后，可以將錫紙和瓶子剝離，然后就可以看到橡木塞了。最后把錫紙全部剝離，這樣之后的操作更方便。

⊙第三步

（選擇加利帕索·威倫特珍藏系列的盆友可以忽略上兩個）看到露出的橡木塞以后，用酒絲，也就是螺旋的部分，選中橡木塞的中心點，然后慢慢插入橡木塞。

可以觀察一下酒脖子，看看酒絲是否已經(jīng)完全插入了橡木塞。 記得，要把螺旋的部分全部沒入酒塞的部分，如果不完全沒入，會造成酒塞斷裂的情況。

⊙第四步

最后一步，當(dāng)你把酒絲全部旋進酒塞后，我們利用杠桿原理，靠海馬刀的一級支點將酒塞拔出一半。注意這里不能用蠻力，因為很多陳年老酒的橡木塞很容易斷。溫馨提醒各位直男盆友~力~請輕用~

注意：一般有兩個支點的海馬刀比一個支點的要好用很多，之后，利用二級支點，將酒塞整個拔出即可。這里要根據(jù)實際情況考慮到底是使用哪個支點。

這樣呢，一瓶橡木塞的紅酒就非常輕松的開了。別看一把海馬刀，還是有很多作用的，其實很多人也并不會使用。

當(dāng)橡木塞的紅酒一旦打開之后，順著酒絲的螺紋，把橡木塞取下，倒著塞回酒瓶，這樣還能夠儲存一小段時間。 但橡木塞的紅酒一旦打開，為保持CALIPASO葡萄酒的原味，建議3天內(nèi)飲用完畢。

求用這個怎么開紅酒。嗚嗚，好笨，手都疼了?。?！在線等。

您好、這個先把彎的鉆下去、右邊亮的金屬可以卡在瓶邊、左邊黑的塑料的往上用力就可以了、金屬部分靠上面那個彎是開啤酒的

開酒器怎么用

1.翼型開瓶器

這是一般在商店最常售賣的開瓶器（見圖一）。它的主要構(gòu)造像是兩個翅膀，所以被稱作是翼型開瓶器。開平的原理也像是侍酒師開瓶器一樣，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋轉(zhuǎn)將木塞帶出。具體的操作為：

1.首先將開瓶器對準已開封的葡萄酒瓶口的正中位置；

2.旋動開瓶器頂部的把手，將螺旋塞鉆入木塞內(nèi)部。注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞。這時，兩邊的把手會因為螺旋鉆的下鉆，而越來越張開；

3.接近木塞底部，開瓶器雙翼張開后，用雙手將兩翼摁下，瓶塞隨之啟開；

2.海馬刀（侍酒師之友）

這是在葡萄酒專業(yè)人士中使用最廣泛的開平瓶工具。它比較小巧，功能齊全，且便于攜帶。所以酒店、餐廳、酒吧的侍酒師們都是用這種開瓶器，所以它又有個別名叫做：”侍酒師之友“。這個整體分為（見圖）：

1.酒刀 2.酒鉆 3.把手 4.酒撬；

3.雙金屬片開瓶器

雙金屬片開瓶器，顧名思義，它的整體構(gòu)造就是由一長一短兩個尖頭的金屬片連接把手而成。構(gòu)造簡單，優(yōu)點是不會破壞酒塞，造成木屑落到酒里污染酒質(zhì)。但缺點是開瓶較慢，相對比較費力。主要適用于開啟一些陳年老酒。因為這些酒塞經(jīng)過常年在酒液中浸泡，質(zhì)地已十分松軟，甚至有些腐化，用一般的開瓶器很易斷裂，甚至造成酒塞掉入酒瓶中。去掉屏封后，具體操作如下：

4.兔耳型開瓶器

土耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名。它在”兔耳“把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。具體操作為：

1.將開瓶器上把手搭下，兩只兔耳型扳手張開，將螺旋鉆對準瓶口木塞正中處；

2.將兩只兔耳扳手夾緊瓶頸處。用另一只手將頂部的扳手壓下，螺旋鉆隨即壓入木塞中；

3.再將頂部的扳手拉上，木塞會隨即取出；

4.將開瓶器取下，再次壓下扳手，木塞從螺旋鉆處自動掉出。

5.套筒式開瓶器

這也是一種常見的開瓶器。他的構(gòu)造相當(dāng)簡單，只有三個部分：（1）旋轉(zhuǎn)把手、（2）螺旋鉆、（3）螺旋鉆外部可旋轉(zhuǎn)套。它的開瓶原理不同于杠桿原理，是用人手的反向扭轉(zhuǎn)力將瓶塞擰開。具體操作為：

1.將開瓶器套在去瓶封的瓶口正中位置；

2.用旋動開瓶器頂部的把手，將螺旋塞順時針鉆入木塞內(nèi)部。注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞；

3.用手握住開瓶器旋轉(zhuǎn)套處，向螺旋鉆鉆入的相反方向即逆時針擰，直至瓶塞完全擰出。

6.電動型開瓶器

除了手動開瓶外，現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了使用更為簡潔、方便的電動型開瓶器。使用時只需通電后，將開瓶器對準瓶口，按下按鈕，機器就會自動將螺旋鉆頭鉆入酒塞里，并將其拔出。

7.桌式開瓶器

這種開瓶器最早是源于吧臺邊的啤酒桌式開瓶器，后來由于葡萄酒的興起，人們又開發(fā)了一種適用于酒吧、宴會等需要大批量開酒的場合的開瓶器。使用方法是將去酒封的酒瓶瓶口對準螺旋鉆口，注意瓶子方向與螺旋鉆垂直。稍用力頂住瓶口，拉下把手，使得鉆頭鉆入瓶塞，再提起把手，瓶塞隨即拉出。

關(guān)于《海馬刀開啤酒瓶》的介紹到此就結(jié)束了。