本篇文章給大家談?wù)劇堆嗑┌灼【?0度》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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燕京啤酒多少度？
一般酒精度數(shù)都在3-5度之間。燕京啤酒的酒精含量高低不等，有0.5%以下的無(wú)醇啤酒，也有4.3%的黑啤聽(tīng)裝熟啤酒，還有4.1%左右的白啤、3.6%左右的純生等。
超市買(mǎi)啤酒，8種用料扎實(shí)，喝著順口的好啤酒，過(guò)年買(mǎi)幾箱慢慢喝
新春將至，年味愈濃，置辦年貨永遠(yuǎn)是“忙年”的重頭戲。春節(jié)不管是送年禮，或是招待親朋好友，酒水都占據(jù)著重要角色。除了白酒、紅酒，還有很多人一年四季都鐘情于喝啤酒，如今啤酒的種類及口味五花八門(mén)，面對(duì)超市滿滿一貨架的啤酒，很多朋友都看花了眼，其實(shí)選擇一瓶好啤酒，不用價(jià)格高低評(píng)判，不用看進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)，需要先認(rèn)清以下兩個(gè)指標(biāo)。
原麥汁濃度，又被稱為麥芽汁濃度，堪稱分辨啤酒好壞最重要的指標(biāo)之一。通常飲料酒瓶上標(biāo)注的度數(shù)，表示的是酒精含量，簡(jiǎn)稱“酒度”，而啤酒的“度”表示的則是麥芽汁濃度，具體指的是“發(fā)酵之前，可發(fā)酵糖分的重量比（用 P表示）或麥汁浸出物的濃度”。 原麥汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，口感醇厚柔和、泡沫細(xì)膩持久，這是啤酒的硬性指標(biāo)之一。
低濃度啤酒
原麥汁濃度：6 P-8 P，酒精含量最低，通常是2%，一般作為清涼飲料飲用，并且穩(wěn)定性較差，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。
中濃度啤酒
原麥汁濃度：8 P-12 P，以10 P為例，酒精含量是3.5%左右，我國(guó)的中高端工業(yè)啤酒生產(chǎn)的主要品種通常是10 P左右。
高濃度啤酒
原麥汁濃度：12 P-20 P，酒精含量5%左右，國(guó)際公認(rèn)原麥汁濃度超過(guò)12 P的啤酒是高級(jí)啤酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，酒香十足，入口醇厚，泡沫細(xì)膩，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，口感最佳。
原麥汁濃度酒精度
很多朋友誤將原麥汁濃度當(dāng)成酒精度，或是將二者混為一談。其實(shí)酒精度指經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵的麥芽汁，將糖生化成酒精、二氧化碳以及其它酯醇類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由此產(chǎn)生“酒精度”的叫法，通俗講就是酒精占整瓶啤酒的百分比，和白酒的酒精度一樣，通常使用體積百分比進(jìn)行標(biāo)注，例如2.8%vol，指的是這瓶啤酒中，每100ml的啤酒含有2.8ml的純酒精。
傳統(tǒng)的啤酒原料簡(jiǎn)單，包含 麥芽、酵母、啤酒花和水 ，現(xiàn)在依舊使用傳統(tǒng)原料釀造的啤酒被稱為“精釀啤酒”，不同的釀造工藝造就了成千上萬(wàn)種風(fēng)味獨(dú)特的“精釀啤酒”，不論是從口感，還是酒香味等方面看，這種“精釀啤酒”都會(huì)略勝一籌。
日常生活中，大家在大排檔或飯店等地方常喝的啤酒，被稱為“工業(yè)拉格”， 除了上述的4種配料，還使用到淀粉、玉米、糖漿、大米等原料，更低端的甚至?xí)蒙咸菨{、香料、色素等， 主要目的是為了降低啤酒的釀造成本，減少釀造用時(shí)，或是調(diào)整啤酒的味道。
了解完啤酒的2個(gè)重要指標(biāo)，接下來(lái)分享8種物美價(jià)廉，口感順暢的好啤酒，臨近春節(jié)不妨買(mǎi)上幾箱，新年和家人朋友一起暢飲，其樂(lè)無(wú)窮。
1、青島啤酒——白啤
青島白啤可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧的“國(guó)貨之光”，原麥汁濃度為11.0 P，配料表中只能看到麥芽、啤酒花、酵母和水，材料可以說(shuō)是非常扎實(shí)了，因酵母留存在酒液之中，所以酒體看起來(lái)有些渾濁，屬渾濁型小麥啤酒，白啤香氣豐富，泡沫細(xì)膩，麥芽香味和果香比較協(xié)調(diào)，酒體清爽易飲，喝起來(lái)暢爽舒服，十分推薦。
小貼士： 倒這款青島全麥白啤有一定的技巧，首先提前冰鎮(zhèn)一下，倒的時(shí)候45度斜倒，最后搖一搖，將精華酵母全部倒出，這樣可以激活整杯啤酒的風(fēng)味。
2、雪花啤酒——勇闖天涯
華潤(rùn)雪花啤酒旗下產(chǎn)品眾多，整體的釀造工藝較好，口感備受大家歡迎，銷量較高，但要說(shuō)哪款物美價(jià)廉，勇闖天涯系列首當(dāng)其沖，這款勇闖天涯的原料是水、麥芽、啤酒花，同時(shí)添加啤酒用糖漿調(diào)和整體味道，原麥汁濃度為8.0 P，酒精度不高，為2.5%vol，多喝幾瓶也不用擔(dān)心會(huì)醉，酒體晶瑩剔透，口感清爽甘美，加上“雪花啤酒，勇闖天涯”的廣告語(yǔ)，備受年輕朋友的喜歡，新春佳節(jié)，朋友齊聚，不妨買(mǎi)上幾箱，一起談天說(shuō)地、暢飲開(kāi)懷。
3、燕京啤酒——原漿白啤
燕京的原漿白啤是國(guó)產(chǎn)啤酒中的“佼佼者”，原麥汁濃度為12.0 P，原料是礦泉水、麥芽、小麥芽、啤酒花和酵母，嚴(yán)格遵循了純凈法釀造工藝，沒(méi)有淀粉等輔料的添加，使得麥香濃郁十足，別具一格，入口清爽，殺口感較為明顯，酒精氣息混合丁香的味道，不莽撞不突兀，輕松易飲，是一款踏踏實(shí)實(shí)釀造的好啤酒。
4、嶗特啤酒——純釀金啤
青島啤酒、嶗山啤酒口感好、知名度高不可否認(rèn)，但青島當(dāng)?shù)剡€有一款物美價(jià)廉的好啤酒鮮為人知，那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒的原麥汁濃度為10.0 P，原料是嶗山泉水、麥芽、啤酒花、大米，其中聞名遐邇、清醇甘冽的嶗山泉水為釀造優(yōu)質(zhì)的嶗特啤酒提供了得天獨(dú)厚的條件，正所謂“水是啤酒的血液”。這款啤酒采用玻璃瓶包裝，拉環(huán)式開(kāi)瓶設(shè)計(jì)，十分方便，入口柔順甘甜，價(jià)格不高，唯一的缺點(diǎn)是缺乏營(yíng)銷與推廣，導(dǎo)致這款好啤酒的知名度不高，若是碰到的朋友可別錯(cuò)過(guò)，買(mǎi)上幾箱回家慢慢喝。
5、海底撈啤酒——德式小麥啤酒
很多人都不知道，海底撈這個(gè)“不務(wù)正業(yè)”的集團(tuán)，總是喜歡跨界做產(chǎn)品，除了火鍋，海底撈的啤酒也是可圈可點(diǎn)。海底撈啤酒主要有德式小麥、經(jīng)典大麥以及深色拉格啤酒三種，其中德式小麥最為突出，傳統(tǒng)的啤酒配料，原麥汁濃度達(dá)到13度，難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”，且麥香、香蕉、丁香的味道都可以聞到，入口香蕉味十足，口感順暢，整體而言，算得上非常標(biāo)準(zhǔn)的德式小麥啤酒。
6、喜力啤酒
喜力啤酒可以說(shuō)是工業(yè)拉格啤酒中的良心之作，堅(jiān)持使用全麥芽配方，原麥汁濃度11.4 P，酒精度5.0%vol，入口醇香十足，泡沫豐富且細(xì)膩，口感清爽，又有恰到好處的苦度，七八塊錢(qián)的價(jià)格絕對(duì)是工業(yè)拉格啤酒的首選，新年伊始，親朋齊聚，來(lái)瓶喜力，開(kāi)星見(jiàn)喜。
7、白熊啤酒
白熊啤酒產(chǎn)自比利時(shí)，原麥汁濃度11.6 P，酒精度4.7%vol，是酒吧中較為常見(jiàn)的啤酒，深受年輕朋友的喜愛(ài)。這款啤酒的生產(chǎn)工藝較為特別，裝桶后會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵，且裝瓶時(shí)沒(méi)有進(jìn)行過(guò)濾，能最大程度地保留天然物質(zhì)，除正常的原料外，白熊啤酒還添加了一些香料，口感獨(dú)特又香醇，擁有淡淡的苦味和迷人的回甘，使人心曠神怡。
8、新疆啤酒——烏蘇啤酒
烏蘇啤酒，江湖人稱“奪命大烏蘇”，雖不如哈啤、燕京、青島啤酒知名，但也有30多年的 歷史 ，最近幾年，烏蘇從“無(wú)人知曉”的新疆啤酒一躍成為風(fēng)靡全國(guó)的“網(wǎng)紅啤酒”。烏蘇備受歡迎，主要原因有兩點(diǎn)：
1、酒精度數(shù)偏高，一般的啤酒只有2.5%vol，而烏蘇的酒精度數(shù)達(dá)到4%vol，酒精較大、醒酒較慢，喝過(guò)之后有種“上頭”的感覺(jué)，雖是烏蘇的賣(mài)點(diǎn)之一，但飽受爭(zhēng)議。
2、原麥汁濃度為9 P，烏蘇的口感中規(guī)中矩，比較醇厚、不澀不苦，關(guān)鍵是容量大，比較實(shí)惠，還沒(méi)喝過(guò)的朋友可以嘗試一下。
啤酒屬于每一個(gè)人，一瓶啤酒好不好喝，應(yīng)該由喝酒的人評(píng)價(jià)和判定，畢竟眾口難調(diào)，以上8種啤酒是老井精心挑選出的好工業(yè)啤酒，面對(duì)種類繁雜的啤酒不知如何下手的朋友，可以借鑒一下，選擇一款自己喜歡的啤酒。新春佳節(jié)，親朋齊聚，舉杯歡慶，敞開(kāi)心扉，暢所欲言，但要注意好酒莫貪杯，微醺勝買(mǎi)醉。
燕京啤酒好喝嗎？
當(dāng)然好喝，毋庸置疑：燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持,真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。
唐山12度啤酒和燕京那個(gè)好喝
燕京好喝。
12度唐山啤酒在國(guó)產(chǎn)的多數(shù)啤酒中酒精度數(shù)算比較高的，所以其酒勁也是比較大的。而燕京啤酒不會(huì)有很大的酒勁，甘醇香甜。
12度唐山啤酒是河北唐山特產(chǎn)啤酒，其原麥汁濃度為12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度數(shù)在10度以下，所以12度的高度啤酒并不多見(jiàn)。
關(guān)于《燕京白啤酒10度》的介紹到此就結(jié)束了。
