本篇文章給大家談?wù)劇稓v史悠久的啤酒品牌》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、國(guó)產(chǎn)啤酒有哪些品牌
- 2、啤酒的排名
- 3、厭倦了工業(yè)啤酒?來(lái)試試這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧!高品質(zhì)又好喝
- 4、精釀啤酒排名前十品牌大全
- 5、十大世界頂級(jí)精釀啤酒
國(guó)產(chǎn)啤酒有哪些品牌
國(guó)產(chǎn)啤酒較出名的品牌有山東的青島啤酒,黑龍江的哈爾濱啤酒,北京的燕京啤酒、金星啤酒,重慶的山城啤酒,福建的雪津啤酒,廣東的金威啤酒,珠江啤酒,湖南的百惠啤酒等。
國(guó)產(chǎn)啤酒有哪些品牌
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶,其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料,啤酒是于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)的,屬外來(lái)酒種。
啤酒的排名
啤酒的排名:
1、百威
百威的母公司百威英博是全球最大的啤酒制造商,品牌有500多個(gè)啤酒品牌,百威作為皇太子,也被譽(yù)為啤酒之王,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,百威在市場(chǎng)的占有率很高,在各大商超、便利店都可以看到它的身影。
2、健力士
健力士是愛(ài)爾蘭有著第一黑啤稱號(hào)的最暢銷的啤酒品牌,在世界名牌啤酒前十中位列第二,擁有獨(dú)家的氣囊技術(shù),發(fā)展至今,產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷世界各國(guó),進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后,也以高性價(jià)比獲得了很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
3、福佳
福佳是比利時(shí)知名的白啤酒品牌,也是世界最受歡迎的啤酒之一,在世界名牌啤酒前十占據(jù)第三的位置。福佳進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)比較久,起初民氣不大,如今已發(fā)展成為大眾化的啤酒品牌。
4、喜力
喜力是僅次百威的全球第二大的啤酒釀造商,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后被華潤(rùn)啤酒收購(gòu),由于喜力啤酒的味道不太迎合中國(guó)消費(fèi)者的口味,所以它在市場(chǎng)上的占有率并不高。
5、青島啤酒
青島啤酒是中國(guó)啤酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,在國(guó)際上也有很高的知名度,青島啤酒主要面向中低端市場(chǎng),而且產(chǎn)品線也多,覆蓋了各種不同的消費(fèi)人群,品牌發(fā)展至今,產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷70多個(gè)國(guó)家地區(qū)。
厭倦了工業(yè)啤酒?來(lái)試試這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧!高品質(zhì)又好喝
上一期,小鹿發(fā)布了一篇 《國(guó)產(chǎn)啤酒為何越來(lái)越“難喝”了?無(wú)非3個(gè)原因,難怪沒(méi)以前好喝》 的問(wèn)題講解,得到一眾酒友們的熱議,其中收到最多的評(píng)論, 大體都說(shuō):
“現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒的確大不如前,稍微有點(diǎn)消費(fèi)力的,都會(huì)選擇性價(jià)比更高、更好喝的進(jìn)口啤酒?!?
這個(gè)問(wèn)題,側(cè)重反應(yīng)了現(xiàn)在的酒友 已經(jīng)厭倦國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒了,不再像以前那般沒(méi)得選擇而好忽悠了 ,除了部分應(yīng)酬場(chǎng)合沒(méi)得選之外,只要是自己獨(dú)飲或小聚餐,都會(huì)首選性價(jià)比更高、更好喝的啤酒。
也有網(wǎng)友經(jīng)過(guò)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)+網(wǎng)上信息,整合得出“好啤酒的3個(gè)特點(diǎn)”:
符合這3個(gè)特點(diǎn)的啤酒,才算得上是“真啤酒”, 但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
那么國(guó)產(chǎn)啤酒真的就沒(méi)有好啤酒了嗎?
其實(shí)還是有的,但大部分都是一些注重品質(zhì)的小眾品牌的精釀啤酒,用料更實(shí)在,啤酒品質(zhì)、口感更佳!
為何不說(shuō)大品牌? 因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)一些大品牌啤酒也會(huì)以“精釀”為噱頭進(jìn)行營(yíng)銷,又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等輔料,對(duì)品質(zhì)不重視,也是自掘墳?zāi)沟男袨椤?
如果你喜歡喝啤酒,卻厭倦了國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒,那就來(lái)試試小鹿分享的這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧! 這些國(guó)產(chǎn)精釀啤酒自己都親測(cè)喝過(guò),價(jià)格適中,用料實(shí)在,無(wú)添加大米、淀粉、糖漿等輔料添加劑,高品質(zhì)又好喝,這樣的啤酒,才是真啤酒。
1、瑞井青島特產(chǎn)精釀白啤
瑞井這個(gè)品牌的精釀啤酒,之前小鹿推薦過(guò),得到一眾粉絲好評(píng),但那是精釀黃啤,而現(xiàn)在這款是最近新上的精釀白啤,啤酒口感更好, 選用的釀造材料,恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母,杜絕其它人工添加劑 ,采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造, 麥汁濃度達(dá)到13 P,酒精度數(shù) 4% VOL。
另外這款精釀啤酒也屬于鮮啤系列,低溫發(fā)酵長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,再加上灌裝無(wú)經(jīng)過(guò)濾和殺菌,啤酒中的酵母保持鮮活,啤酒倒出杯中時(shí),就能體現(xiàn)到酵母的渾濁鮮活感,帶出的泡沫細(xì)膩,掛杯持久。
喝的第1口,有明顯殺口感,很強(qiáng)烈特別的激爽,酒體醇厚,麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開(kāi),入喉鮮滑不澀喉,到胃回暖, 2L大桶裝喝著才夠過(guò)癮,夠帶勁,別看保鮮期才10~15天,開(kāi)罐后2~3天內(nèi)就得喝完, 但話說(shuō),一罐二升的啤酒,對(duì)男人來(lái)說(shuō)小兒科啦,晚飯時(shí)喝兩杯,夜宵時(shí)懟兩杯,就喝完了。
現(xiàn)在新品啤酒剛上市, 先領(lǐng)10塊券,折后一桶只要39.9(原價(jià)49.9),拍二桶減5塊,拍三桶減10塊 ,這個(gè)價(jià)格其實(shí)就比國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒稍微貴一點(diǎn),但遠(yuǎn)不及進(jìn)口精釀啤酒的貴,價(jià)格適中,當(dāng)冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯(cuò)。
2、幗紋九品精釀白啤
幗紋精釀啤酒,我認(rèn)為包裝設(shè)計(jì)比啤酒更走心,整體的優(yōu)缺點(diǎn)都很明顯。
外包裝采用的是古代官朝的“官位”作為啤酒等級(jí)的劃分,網(wǎng)售最多的有九品~六品,以九品的價(jià)格最便宜,也是賣得最好的一款, 制作原料,選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水,采用艾爾工藝釀造,麥汁濃度12 P,酒精度數(shù) 4% VOL
這款啤酒的優(yōu)點(diǎn),如果平常喝習(xí)慣工業(yè)啤酒的話,喝的第一口,給你的感覺(jué)就是好喝太多了,具有很不錯(cuò)的酒質(zhì)感,倒出杯中時(shí)沖撞出的泡沫細(xì)膩持久,細(xì)聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味,整體味道比福佳白啤要濃點(diǎn)。
但對(duì)平常就喝慣精釀啤酒,特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優(yōu)布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話,幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了, 但價(jià)格便宜,讓這款啤酒拉分不少,單瓶均價(jià)6塊以下,這價(jià)與某威啤酒相當(dāng),但用料更良心,更好喝 ,當(dāng)作精釀啤酒的入門款最合適。
3、優(yōu)布勞
這款啤酒的原產(chǎn)地在河北的邯鄲,也是最近幾年相當(dāng)火爆的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒。
口味多樣,與傳統(tǒng)精釀啤酒最不同的是,這品牌主要以果味啤酒為主,但并不是1664那種香精啤酒, 而是精釀啤酒+果汁調(diào)配的,既保留了啤酒的麥芽風(fēng)味,也把果汁的果味控制的相當(dāng)平穩(wěn),不會(huì)唐突。
優(yōu)布勞除了橙香款是主打款外,另外還有傳統(tǒng)德式精釀啤酒的頭道小麥款,這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷!
一開(kāi)罐就能聞到濃濃的麥香味,倒出杯中,所沖撞出的麥香格外濃郁,啤酒的整體質(zhì)感酒味醇厚順滑,泡沫細(xì)膩香濃,用料扎實(shí), 價(jià)格區(qū)間在8~12塊一瓶左右,可以說(shuō)是良心國(guó)貨。
4、青島麥古德
此青島非“青島集團(tuán)”也,屬于青島當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)小眾啤酒品牌,成立于2019年,得益于這品牌對(duì)精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴(yán)格,不添加輔料、不兌水稀釋等工業(yè)啤酒才會(huì)用到的釀酒手法, 恪守《純正釀造法》釀酒,麥汁濃度11.5 P,酒精度數(shù)4% VOL。
釀酒用到了長(zhǎng)達(dá)28天的緩慢發(fā)酵,讓這款啤酒有著良好的啤酒品質(zhì),酒體混濁,不是那么的透亮,屬于濁液, 喝起來(lái)的口感,更像民間小作坊現(xiàn)釀的扎啤一般,很爽很順滑。
但記得,喝這款啤酒時(shí),一定要將其倒出杯中飲用,把罐內(nèi)的酵母充分激發(fā),沖出濃濃泡沫。
另外這款啤酒最吸引的地方,除了品質(zhì)外,價(jià)格更出眾, 日常均價(jià)6~7塊一罐左右,有時(shí)蹲到活動(dòng),只要半價(jià)就買到 ,這樣的價(jià)格,這樣的啤酒品質(zhì),還喝啥工業(yè)啤酒呢?
5、赤耳精釀啤酒
赤耳這品牌的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒,很多人不太了解,但喝過(guò)的朋友都對(duì)這品牌的精釀啤酒贊不絕口!
旗下的每一款,都非常獨(dú)特,我喝過(guò)覺(jué)得很不錯(cuò)的就有赤耳綠豆淡色艾爾,啤酒質(zhì)感是你無(wú)法想象的奇妙!
赤耳綠豆入口的第一感覺(jué),既然會(huì)有像喝一杯已經(jīng)融化掉的綠豆冰棒那樣,整體口感清爽明亮,綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起,讓口腔感受到格外曼妙的感覺(jué)。
另外的還有 麥汁濃度達(dá)14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當(dāng)好喝的古斯酸啤酒的點(diǎn)到為止,東方茉莉款,既帶有麥芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交織,在口腔中芬芳打亂,飄渺彌漫。
等等不管怎么說(shuō), 赤耳精釀啤酒的每一款,不管外包裝,還是啤酒質(zhì)感,都能讓你喝過(guò)一次,就能瞬間記住其獨(dú)特味道 ,因?yàn)槊恳豢钇【频奈兜缹哟?,都非常清晰,也非常好喝?/p>
說(shuō)到最后,小眾品牌的國(guó)貨精釀啤酒能迅速崛起,并讓大眾消費(fèi)者輕易接受,除了啤酒品質(zhì)更高,大部分原因得益于大品牌啤酒的低價(jià)降質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致品質(zhì)下降。
當(dāng)你用過(guò)、嘗過(guò)、食用過(guò)另一樣同類型的產(chǎn)品,價(jià)格相差不大,但又有更高品質(zhì)和產(chǎn)品使用感受的時(shí)候,我相信你也不會(huì)再回頭用低質(zhì)產(chǎn)品,
所有行業(yè),最近些年其實(shí)一直都在內(nèi)卷,一直都在尋求不一樣的發(fā)展方向和空間, 但不變的,能讓大眾消費(fèi)并愿意買單的,還得歸于產(chǎn)品的品質(zhì)。
大家認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)嗎?
精釀啤酒排名前十品牌大全
精釀啤酒排名前十品牌大全有:維德特、豪格登、智美、角鯊頭、卡美里特、羅斯福、釀酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。
1、維德特
維德特旗下的啤酒,都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威酒廠,是督威酒廠的明星產(chǎn)品,維德特品牌的定位為自我,另類,時(shí)尚,每個(gè)背標(biāo)上,都有一個(gè)肖像特寫,這些特寫來(lái)自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。
2、豪格登
豪格登酒廠位于比利時(shí)胡哈爾登城鎮(zhèn)。20 世紀(jì)初,這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員,皮耶·塞利斯用了 10 年時(shí)間來(lái)鉆研啤酒的獨(dú)特配方,1966 年他成立了自己的小酒廠。
3、智美
1850 年,距離比利時(shí)“奇美鎮(zhèn)” 10 公里的地方出現(xiàn)了一個(gè)名叫斯高蒙特圣母瑪利亞的修道院,隨著饑荒和戰(zhàn)爭(zhēng)到來(lái),修道院很快被變賣,1862 年,修道院再次開(kāi)張,并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美”命名,完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。
4、角鯊頭
美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內(nèi)創(chuàng)建于 1995 年,主打IPA系列,關(guān)于山姆·卡萊格內(nèi)本人,他的經(jīng)歷正是美國(guó)夢(mèng)的縮影。他出生富裕,未到法定喝酒年齡就開(kāi)車跨州買啤酒,被學(xué)校開(kāi)除。后來(lái)去紐約一家餐廳端盤子,對(duì)手工啤酒表現(xiàn)出極大的興趣,于是開(kāi)始嘗試自己釀造啤酒。
5、釀酒狗PUNK IPA
一款適合新手入門的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒,適飲度非常好,聚會(huì)喝非常棒,喝起來(lái)沒(méi)有負(fù)擔(dān),我會(huì)推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。來(lái)自英國(guó)淡黃色的酒體透著些許渾濁,泡沫潔白細(xì)膩,并且會(huì)一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。
十大世界頂級(jí)精釀啤酒
十大世界頂級(jí)啤酒:
1、科羅娜啤酒(Corona)
生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。
2、喜力啤酒(Heineken)
生產(chǎn)國(guó):荷蘭,所屬公司:喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立,共釀制超過(guò)170種頂級(jí),地區(qū)性及特制啤酒。
3、百威啤酒(Budweiser)
生產(chǎn)國(guó):美國(guó),所屬公司:百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年。
4、百威淡?。˙ud Light)
生產(chǎn)國(guó):美國(guó),所屬公司:百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌。
5、維多利亞啤酒(Victoria)
生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌,是一款維也納風(fēng)格的啤酒。
6、麒麟啤酒(Kirin)
生產(chǎn)國(guó):日本,所屬公司:麒麟麥酒釀造會(huì)社。麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。
7、雪花啤酒(Snow)
生產(chǎn)國(guó):中國(guó),所屬公司:華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司。公司成立于2003年06月12日,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。
8、哈爾濱啤酒(Harbin)
生產(chǎn)國(guó):中國(guó),所屬公司:哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司。哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國(guó)最早的啤酒品牌。
9、莫德羅啤酒(Modelo)
生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。莫德羅集團(tuán)創(chuàng)立于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,2013年被百威英博收購(gòu)。
10、世傲啤酒(Skol)
生產(chǎn)國(guó):巴西,所屬公司:嘉士伯啤酒公司。世傲最初是由一家荷蘭釀酒廠生產(chǎn)的,但在荷蘭市場(chǎng)上并不成功。
關(guān)于《歷史悠久的啤酒品牌》的介紹到此就結(jié)束了。