本篇文章給大家談?wù)劇妒止て【浦谱鳌穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、一套家用自釀啤酒設(shè)備多少錢？金漢森啤酒設(shè)備
- 2、自釀啤酒：家庭自釀啤酒需要什么設(shè)備
- 3、制作啤酒的一套設(shè)備有哪些多少錢？
- 4、一套小型啤酒設(shè)備價格是多少
- 5、小型的釀酒設(shè)備多少錢一臺？主要是用來釀造啤酒的
一套家用自釀啤酒設(shè)備多少錢？金漢森啤酒設(shè)備
家用有20升的，30升的，上海露釀公司的，這邊價格不是很貴，一萬以內(nèi)的不同功能規(guī)格的都有！
自釀啤酒：家庭自釀啤酒需要什么設(shè)備
最少需要一個粉碎設(shè)備，一個糖化設(shè)備和一個發(fā)酵設(shè)備，現(xiàn)在市面上有一些小型的家用整套設(shè)備，價格也不貴，講究的愛好者可以入手一套，大概2萬多一套，如果感覺隨意的話，家里的一些設(shè)備也能用，粉碎就不說了，糖化可以用家里的鍋子或者高壓鍋，發(fā)酵設(shè)備可以用純凈水水桶！這是最初級的裝備，但是由于發(fā)酵設(shè)備沒有增壓，所以需要二發(fā)，就是二次發(fā)酵！整體來說推薦整套設(shè)備，因為比較簡單，家用設(shè)備替代比較吃技術(shù)！一旦弄不好，就會有各種問題出現(xiàn)，并且時間也比較久，大概前后需要近一個月才能喝！
制作啤酒的一套設(shè)備有哪些多少錢？
全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設(shè)備型號：100升到10000升，不同的配置不同的型號精釀啤酒設(shè)備價格也不同。
小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。
小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等，具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。
啤酒設(shè)備組成系統(tǒng)
1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴(kuò)配設(shè)備。罐體夾層米勒板，采用304不銹鋼板加工，冷卻介質(zhì)：酒精水，罐體帶視鏡，底部一個進(jìn)出口，頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表，可封閉式視鏡，有一備壓排氣兼口，內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及，罐體有無菌取樣閥及鉑電阻，帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。
2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進(jìn)一步發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)的啤酒，具備了先進(jìn)的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造，能夠通過自控系統(tǒng)，可實現(xiàn)自動，半自動化控制，全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔，分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。
3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成，規(guī)格從100升—5000升均有，種類多樣，更可根據(jù)您的需要量身定做，其設(shè)備內(nèi)膽采用國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成，聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu)，外包根據(jù)顧客需求，可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。
4.啤酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，罐體內(nèi)部鏡面拋光，拋光質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完全滿足啤酒發(fā)酵、自動清洗、消毒系統(tǒng)的要求。
5.發(fā)酵罐冷卻夾套，滿足行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式，滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。
6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級iso或pin標(biāo)準(zhǔn)管道，內(nèi)外壁拋光，滿足食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。
一套小型啤酒設(shè)備價格是多少
你好，不同款式和型號大小的啤酒設(shè)備價格不一樣；一套精釀啤酒設(shè)備有一個糖化罐和多個發(fā)酵罐組合而成，型號有100L-200L-300L-500L-1000L等；同時有不同的款式，比如酒吧、啤酒屋用的橡木桶款，餐飲店、大排檔用的不銹鋼款，還有復(fù)古裝修風(fēng)格用的木板款和適用于各種場所的百搭木紋款。
不同的款式和型號價格是不一樣的，整套精釀啤酒設(shè)備價格在4萬到二十多萬元不等。具體看選用的配置及型號大小。
選擇啤酒設(shè)備注意的幾個因素
1，設(shè)備的材質(zhì)，目前有的廠家使用的是201不銹鋼，這是不合格的產(chǎn)品，啤酒設(shè)備要用到304不銹鋼，所以購買的時候不要貪圖價格便宜，要看設(shè)備是否是8K鏡面的304不銹鋼。
2，做酒種類：做酒的種類的多少影響到發(fā)酵罐的數(shù)量，進(jìn)而影響到啤酒設(shè)備的配置和價格，目前有六十多種精釀啤酒配方，市面上比較暢銷的是黃啤、白啤和黑啤。前期可以考慮做兩三種啤酒，后期逐漸增加口感。
3，占地面積：設(shè)備占地從七八平方到二十平不等，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營模式提前預(yù)留足夠的場地來安放設(shè)備。
4，經(jīng)營模式：經(jīng)營模式關(guān)系到裝修風(fēng)格，如果是啤酒屋或者酒吧，裝修上要下功夫，啤酒設(shè)備選用木桶款的，這樣看起來上檔次；餐飲店選用不銹鋼款。如果是配送的話，選用經(jīng)濟(jì)適用款就行。
小型的釀酒設(shè)備多少錢一臺？主要是用來釀造啤酒的
小型釀酒設(shè)備需要從材質(zhì)、性能考慮，最小一次性釀造13-15斤糧食的，價格在4千多左右，可以到唐三鏡酒械了解
關(guān)于《手工啤酒制作》的介紹到此就結(jié)束了。
