本篇文章給大家談?wù)劇讹埖旰绕【啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、自釀啤酒飯店如何經(jīng)營好
- 2、開飯店的話應(yīng)該選擇哪些啤酒設(shè)備？
- 3、我開飯店三年，前幾天被查到價(jià)值一百多元的過期啤酒，問題嚴(yán)重嗎？
- 4、餐飲業(yè)銷售自釀啤酒違反何部法律，如何查處？
- 5、如何在飯店推銷啤酒
- 6、餐飲業(yè)銷售自釀啤酒違反何部法律 如何查處
自釀啤酒飯店如何經(jīng)營好
一、多多推出優(yōu)惠活動。
二、確保餐廳干凈整潔，最好做成特色餐廳。
三、多招服務(wù)意識強(qiáng)的人員。
希望我的建議能給你幫助哦！~親！記得采納哦！親！
開飯店的話應(yīng)該選擇哪些啤酒設(shè)備？
首先一套設(shè)備有一個(gè)糖化罐和多個(gè)發(fā)酵罐組成，開飯店的話建議前期做兩種啤酒：白啤和黃?。贿@樣搭配3-4個(gè)發(fā)酵罐?？梢愿鶕?jù)自己對日產(chǎn)量的需求來選擇發(fā)酵罐的型號，100L-1000L。
我開飯店三年，前幾天被查到價(jià)值一百多元的過期啤酒，問題嚴(yán)重嗎？
飯店經(jīng)營、使用超過保質(zhì)期的食品（啤酒），依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第八十五條“沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：”的規(guī)定處罰。
餐飲業(yè)銷售自釀啤酒違反何部法律，如何查處？
1、餐飲業(yè)銷售自釀啤酒在自營的場所進(jìn)行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規(guī)的，不用進(jìn)行查處。
2、食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定：取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。
3、所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。
4、只要經(jīng)營者按規(guī)定辦了生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生許可證，質(zhì)量許可證和經(jīng)營許可證，還有工商，稅務(wù)登記，辦有營業(yè)執(zhí)照是可以在自營的場所內(nèi)銷售自釀的啤酒。
5、由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進(jìn)入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。
如何在飯店推銷啤酒
1，你漂亮么？從一個(gè)男生角度出發(fā)，漂亮的女孩更有競爭力。這是肯定的。
2，要有心理準(zhǔn)備，很多人對推銷啤酒的并不是很尊敬。
3，問對方的時(shí)候，要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，比如人家正在談話，不要馬上打斷他們，適當(dāng)?shù)牡群蛞幌?，要表現(xiàn)的很有禮貌，然后說話的時(shí)候要語氣輕柔，抱著尋問的態(tài)度，誠懇地看著對方，如果對方說不要，由此打住，不要強(qiáng)制性的推銷，走的時(shí)候說祝各位用餐愉快，興許還有可能打動對方。
4，問的時(shí)候，不要上來就問先生要不要啤酒，這樣不太合理。我不太會喝酒，你找點(diǎn)雪津啤酒的優(yōu)點(diǎn)，然后以此為出發(fā)點(diǎn)，給對方介紹一下，是介紹，選擇口味的時(shí)候，要站在對方的角度，替對方著想。比如說：“選擇＊＊＊＊比較合適，很多菜都是辣的，這個(gè)可以緩解一下”，其實(shí)我對酒沒研究，你再找找高手，總之就是這類的方法。
祝你成功！
餐飲業(yè)銷售自釀啤酒違反何部法律 如何查處
1、餐飲業(yè)銷售自釀啤酒在自營的場所進(jìn)行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規(guī)的，不用進(jìn)行查處。
2、食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定：取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。
3、所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。
4、只要經(jīng)營者按規(guī)定辦了生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生許可證，質(zhì)量許可證和經(jīng)營許可證，還有工商，稅務(wù)登記，辦有營業(yè)執(zhí)照是可以在自營的場所內(nèi)銷售自釀的啤酒。
5、由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進(jìn)入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。
關(guān)于《飯店喝啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
