本篇文章給大家談?wù)劇毒勂【拼筚愐曨l》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、國(guó)產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
- 2、十大精釀啤酒品牌有哪些?
- 3、全球八大最值得去的啤酒節(jié)分別在哪?
- 4、各位大神,Russell羅塞爾精釀啤酒到底是比利時(shí)的還是加拿大的啤酒???
國(guó)產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
精釀啤酒是精心制作的手工啤酒,比如青島小麥白啤,泰山原漿啤酒,或者哈爾濱雪熊,燕京等等,至于雪花確實(shí)不算精釀啤酒,但是不是好啤酒要根據(jù)每個(gè)人的定義,你喜歡他就是好啤酒。
國(guó)產(chǎn)什么啤酒是精釀啤酒呢?
啤酒是酒類中銷售很穩(wěn)定的飲品,盡管在中國(guó)只有一百多年的歷史,但是這并不能阻止它在我們的餐桌上流行起來(lái)。啤酒的度數(shù)并不高,主要是以谷物釀制,現(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高,對(duì)啤酒的要求也越來(lái)越高,許多人都會(huì)選擇一種醇厚醇厚的麥芽精釀酒。
燕京是我國(guó)歷史悠久的啤酒企業(yè),也是全國(guó)四大啤酒企業(yè)。燕京的啤酒,有很多種,燕京v10啤酒有一種獨(dú)特的啤酒香味,口感有些酸澀,沒有太多的酵母味,也是一種很不錯(cuò)的酒。燕京v10啤酒是精釀啤酒,里面只有水、麥芽、麥芽、酵母。原麥汁酒力不強(qiáng),但口感清新。另個(gè)品牌是青島啤酒,青島啤酒也是國(guó)產(chǎn)啤酒歷史比較悠久的啤酒牌子了,青島的這一款經(jīng)典小麥白啤,還曾經(jīng)獲得過國(guó)際啤酒大賽的金獎(jiǎng),酒體渾濁厚重,喝起來(lái)有濃濃的麥芽香味兒,口感非常好。
雪花啤酒算不算好啤酒呢?
雪花啤酒是銷量非常好的一種啤酒,也是大眾心理最好喝的啤酒之一了,但是雪花啤酒確實(shí)算不上精釀啤酒,雪花啤酒也是一個(gè)非常大的品牌,種類比較多,可以根據(jù)自己的口味去選擇,其實(shí)雪花啤酒的口感真的不錯(cuò),酒精濃度也不高,平時(shí)喝也喝不醉,大家和朋友小聚時(shí)是非常適合喝雪花啤酒的。
溫馨小提醒:
由此可以看出,國(guó)產(chǎn)中的精釀啤酒還是有許多的,每個(gè)人對(duì)于好啤酒的定義也不一樣,你喜歡那它就是好啤酒。
十大精釀啤酒品牌有哪些?
十大精釀啤酒品牌:維德特(Vedett)、釀酒狗(Brew Dog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(Dogfish Head)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國(guó)世濤(Imperial Stout)
角鯊頭(Dogfish Head),美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內(nèi)(Sam Calagione)創(chuàng)建于 1995 年,主打IPA(Indian pale ale)系列。
羅斯福酒廠,比利時(shí)有名的修道士釀酒廠,酒廠坐落于比利時(shí)羅斯福鎮(zhèn)附近的圣雷米修道院內(nèi),在1595年有大約15個(gè)修道士在此修行,因?yàn)樯钬毧?,每?點(diǎn)起床并且不能吃肉,他們便開始釀造啤酒來(lái)補(bǔ)充能量。
皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
全球八大最值得去的啤酒節(jié)分別在哪?
在啤酒愛好者眼里,喝酒遠(yuǎn)不僅是為了買醉。而是一種文化、一種情懷。夏天本是最適合暢飲啤酒的季節(jié),但疫情將世界各國(guó)的啤酒節(jié)緊緊地封印。那么,世界上到底有哪些最值得去的啤酒節(jié)呢?
——去不了啤酒節(jié),看看還不行嗎!
Top8
日本-東京、名古屋、大阪、沖繩、橫濱:日本啤酒節(jié)
Great Japan Beer Festival
雖然日本在精釀啤酒這件事上和中國(guó)處于同一起跑線,但充滿匠心、認(rèn)真釀酒的日本人沒過多久就把中國(guó)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在了身后。從1998年開始,日本精釀協(xié)會(huì)(JapanCraft BeerAssociation)開始舉辦日本啤酒節(jié)。
每年啤酒節(jié)會(huì)先后在東京、名古屋、大阪、沖繩和橫濱五個(gè)城市舉辦,前后參加啤酒節(jié)的有上百家酒廠的幾百種啤酒。通常單場(chǎng)的門票是5200日元(合260元人民幣),再無(wú)其他費(fèi)用,進(jìn)了門就可以隨意暢飲,對(duì)于酒量好的朋友們來(lái)說簡(jiǎn)直不要太爽!
往年的日本啤酒節(jié)大多是在6月初開始舉辦,但由于今年的新冠疫情,啤酒節(jié)的日期被推遲到了9月上旬,想去日本暢飲啤酒的朋友們一定不要錯(cuò)過!
Top7
美國(guó)-辛辛那提市:慕尼黑啤酒節(jié)
Oktoberfest Zinzinnati
看到這個(gè)名字會(huì)不會(huì)覺得很奇怪——慕尼黑不是德國(guó)的嗎,怎么在美國(guó)也有一個(gè)?
沒錯(cuò),其實(shí)這是美國(guó)俄亥俄州辛辛那提市舉辦的“山寨版”慕尼黑啤酒節(jié)!
自從德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)火遍全球后,各國(guó)都紛紛組織起了自己的慕尼黑啤酒節(jié)。1976年,辛辛那提市首次舉辦了自己的“十月節(jié)”,往后每年,它都吸引了超過50萬(wàn)人參加,現(xiàn)在,辛辛那提市慕尼黑啤酒節(jié)已成為美國(guó)最大的慕尼黑啤酒節(jié)慶典。
除了種類繁多的啤酒之外,啤酒節(jié)上還有超過30家食品攤販提供人們最愛的小零食,如軟椒鹽脆餅和小香腸,以及漏斗蛋糕和水壺玉米等。
此外,辛辛那提市慕尼黑啤酒節(jié)也因其舉辦的活動(dòng)而聞名,比如在小香腸賽跑(Runof the Wieners)活動(dòng)中,100只臘腸犬裝飾著熱狗面包服裝與主人一起賽跑,整個(gè)場(chǎng)面簡(jiǎn)直不要太萌!
Top6
加拿大-蒙特利爾:蒙特利爾啤酒節(jié)
Montreal Mondialde la Biere
蒙特利爾啤酒節(jié)創(chuàng)建于1994年,現(xiàn)在,蒙特利爾啤酒節(jié)已經(jīng)讓魁北克啤酒走進(jìn)了越來(lái)越多人的心。蒙特利爾啤酒節(jié)通常在六月的第二周舉行,每年這個(gè)時(shí)候,近十萬(wàn)的啤酒愛好者來(lái)到這里,享用啤酒節(jié)提供的超過500款不同口味的啤酒。
在疫情的影響下,今年的蒙特利爾啤酒節(jié)也被推遲到了10月,但為了撫慰酒鬼們受傷的心靈,今年的啤酒節(jié)上會(huì)出現(xiàn)超過200種來(lái)自巴西、挪威、比利時(shí)、捷克共和國(guó)、奧地利、愛爾蘭、德國(guó)、波蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)家的新款啤酒!
Top5
中國(guó)-青島:青島國(guó)際啤酒節(jié)
Qingdao International Beer Festival
這一定是在座的所有人最想去的啤酒節(jié)!青島啤酒節(jié)在每年八月的第二個(gè)周末開幕,為期16天。這可能是今年唯一一個(gè)沒有受疫情影響的啤酒節(jié),前幾天,青島國(guó)際啤酒節(jié)準(zhǔn)時(shí)開幕,本屆啤酒節(jié)共匯集了40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1500余款啤酒以及全球時(shí)尚美食,將舉行國(guó)際交流、經(jīng)貿(mào)展示、文化體育等6大類200余場(chǎng)時(shí)尚活動(dòng)。
不得不說,這個(gè)曾經(jīng)讓人覺得有點(diǎn)土氣的啤酒節(jié),如今規(guī)模已經(jīng)發(fā)展到大的不像話了。放眼全球,除了慕尼黑啤酒節(jié)之外,再難找到類似規(guī)模的啤酒節(jié)了。
雖然目前中國(guó)仍是工業(yè)啤酒的天下,在本次青島啤酒節(jié)中也有許多工業(yè)啤酒的身影,但也有越來(lái)越多的酒廠將他們的優(yōu)質(zhì)精釀啤酒帶到啤酒節(jié)上,讓更多的人能夠品嘗到來(lái)自世界各地的精釀啤酒!
Top4
比利時(shí)-魯汶:ZYTHOS啤酒節(jié)
比利時(shí)是公認(rèn)的啤酒王國(guó),無(wú)論是質(zhì)量還是數(shù)量都傲視全球,毫無(wú)疑問,這里的啤酒節(jié)自然也不在少數(shù),而ZYTHOS則是比利時(shí)眾多啤酒節(jié)的鼻祖。順便說一下,Zythos在古希臘語(yǔ)中是啤酒的意思,但由于“啤酒啤酒節(jié)”這樣的翻譯實(shí)在太過拗口,我們便將其直呼為ZYTHOS啤酒節(jié)吧!
每一年啤酒節(jié)都有一個(gè)不同的主題顏色,海報(bào)、眼鏡、T恤等所有能看到的地方,都以這個(gè)顏色作為主色調(diào)。例如2011年的顏色是黑色,為了紀(jì)念最后一次將圣尼古拉斯作為舉辦地點(diǎn),而2012年是則酒紅色,是為了慶祝會(huì)場(chǎng)搬遷到魯汶。
在這里喝酒是不能抽煙的!為了讓人們更好地品酒,整個(gè)場(chǎng)館全面禁煙。并且每個(gè)大廳的中央都有一個(gè)咨詢攤位,大家可以在這里向經(jīng)驗(yàn)豐富的啤酒顧問進(jìn)行咨詢,得到十分專業(yè)又通俗易懂的對(duì)啤酒的建議。每年參加啤酒節(jié)的比利時(shí)釀酒廠有100多個(gè),供應(yīng)超過500款啤酒,你只要花上3歐元,租一個(gè)150毫升的試飲杯(當(dāng)然也可以留作紀(jì)念),再買一把代幣,就可以開喝了!
遺憾的是,2020年4月的ZYTHOS啤酒節(jié)由于新冠疫情而被迫取消,想去比利時(shí)體驗(yàn)這場(chǎng)啤酒盛會(huì)的話,只能等到2021年了!
Top3
英國(guó)-倫敦:大英啤酒節(jié)
Great British Beer Festival
每年八月的第一或第二周,由真愛爾運(yùn)動(dòng)組織(CAMRA,Campaignfor RealAle)發(fā)起的大英啤酒節(jié)在倫敦上演。然而,英國(guó)的各路酒鬼們更喜歡把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有無(wú)數(shù)人為了啤酒來(lái)到這里,畢竟這里擁有來(lái)自英國(guó)本土、比利時(shí)、德國(guó)、美國(guó)等國(guó)家的近1000種啤酒!
大英啤酒節(jié)上的啤酒種類和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過超市中普通啤酒,能被邀請(qǐng)而來(lái)的酒廠也自然會(huì)拿出看家本領(lǐng)展示自己的窖藏好酒。同時(shí),啤酒節(jié)期間也會(huì)進(jìn)行英國(guó)啤酒冠軍賽,這是一個(gè)專業(yè)水平相當(dāng)高的啤酒大賽。而至于音樂和美食,這都是啤酒節(jié)的必備選項(xiàng),就毋庸贅言了。
然而,原定于今年8月初舉行的大英啤酒節(jié)也因?yàn)橐咔楸蝗∠?。最近英?guó)不怕死的酒鬼們天天在家里抱怨啤酒節(jié)取消一事,這讓我們不得不遐想,到了2021年的大英啤酒節(jié),這些整整憋了兩年的酒鬼們會(huì)有多么瘋狂!
Top2
美國(guó)-丹佛:美國(guó)啤酒節(jié)
Great American Beer Festival
與其他啤酒節(jié)不同的是,在科羅拉多州丹佛市舉辦的美國(guó)啤酒節(jié)是一個(gè)以評(píng)審啤酒為主的活動(dòng)。
在每年的九月末或十月初的三天時(shí)間里,全美的專業(yè)釀酒廠、業(yè)余家釀?wù)咭约案黝惼【频膼酆谜咴萍诘し稹⒔?00名來(lái)自各個(gè)國(guó)家的啤酒專家與志愿者組成強(qiáng)大的評(píng)審團(tuán)陣容,對(duì)幾百家美國(guó)本土釀酒廠的幾千款不同類型的啤酒進(jìn)行評(píng)判。
當(dāng)然,業(yè)余的精釀愛好者也可以在這里嘗遍全美的精釀美酒,并且還能學(xué)到更多有關(guān)精釀啤酒的知識(shí)!
今年的美國(guó)啤酒節(jié)將于9月24日準(zhǔn)時(shí)開幕,如今全美疫情仍然沒有得到有效控制,這不得不讓人擔(dān)憂——在這場(chǎng)數(shù)萬(wàn)人參加的啤酒盛會(huì)中,又會(huì)有多少人被感染?
Top1
德國(guó)-慕尼黑:慕尼黑啤酒節(jié)
Oktoberfest
今天的Top1必須是享譽(yù)全球的慕尼黑啤酒節(jié)!作為全球最大的啤酒節(jié),慕尼黑啤酒節(jié)總是被模仿,但從未被超越。
慕尼黑啤酒節(jié)起源于1810年,最初是為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦,不過到了現(xiàn)在,這場(chǎng)盛會(huì)早就和婚禮沒有半點(diǎn)關(guān)系了!
慕尼黑啤酒節(jié)通常是以10月的第一個(gè)星期日為結(jié)束的16天,如果10月的第一個(gè)星期日落在了10月1日或者2日,那么啤酒節(jié)就會(huì)持續(xù)到3日為止,總天數(shù)就是18天或17天!
由于參加啤酒節(jié)的游客太多,而一些年紀(jì)稍高的游客不能長(zhǎng)時(shí)間忍受刺耳的音樂,于是從2005年開始,啤酒節(jié)主辦方非常貼心地提出了“安靜啤酒節(jié)”的概念,在下午6點(diǎn)之前,只允許播放舒緩輕松的音樂,并且音量不能超過85分貝,但只要6點(diǎn)一過,各種類型音樂悉數(shù)登場(chǎng),狂歡隨即開始,會(huì)場(chǎng)頓時(shí)進(jìn)入嗨爆節(jié)奏!
由于疫情影響,今年的慕尼黑啤酒節(jié)也被取消了......雖然很遺憾,但是命比酒重要多了好嗎??!無(wú)論如何,只能期待明年的慕尼黑啤酒節(jié)能給我們帶來(lái)更多的精彩,那些想去慕尼黑但錢包空空的小伙伴,也可以趁此機(jī)會(huì)好好攢錢啦!~
各位大神,Russell羅塞爾精釀啤酒到底是比利時(shí)的還是加拿大的啤酒?。?/h2>
Russell羅塞爾精釀源自加拿大,分別有7種不同的口味。
① 白兔——WHITE RABBIT HEFEWEIZEN
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度 Original Gravity: 13.1° p
酒精度 Alc/VOL:6%
苦味值 IBU:0
口味——核果 | 葡萄 | 麥香
這款小麥啤使用有著核果和葡萄風(fēng)味的西楚酒花釀制,再加入帶著香蕉和丁香風(fēng)味的酵母,相互撞擊出一種濃厚的熱帶風(fēng)味。讓白兔帶著你去金色麥田感受濃濃的酒花芬芳吧!
② 東方的承諾——Eastern Promises Czech Pilsner
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度 Original Gravity: 11.9° p
酒精度 Alc/VOL:5%
苦味值 IBU:35
口味——酒花 | 栗子 | 麥香
采用經(jīng)典的捷克釀酒技術(shù)釀制出讓捷克小鎮(zhèn)引以為傲的皮爾森。入口甘甜清冽,麥芽甜清脆,酒花苦點(diǎn)綴其中,麥香濃郁,有油脂感一點(diǎn)都不水,收口清爽明快,甘甜帶有麥芽香氣。不脫離皮爾森風(fēng)味而又好喝到極致的好酒!
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款——東方的承諾斬獲1項(xiàng)世界級(jí)大獎(jiǎng)
2014年卑詩(shī)省釀酒獎(jiǎng)第三名
Third Brewing Prizes in the British Columbia
③ 激情蘇格蘭——A WEE ANGRY SCOTCH ALE
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度 Original Gravity: 15.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:30
口味——煙熏 | 咖啡 | 焦糖
這是一款味濃、色深、濃重麥芽香味的棕色啤酒。使用包括泥煤麥芽在內(nèi)的蘇格蘭特色的麥芽釀造而成,使啤酒具有淡淡的煙熏風(fēng)味,超越了品味的極限。
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款——激情蘇格蘭斬獲5項(xiàng)世界級(jí)大獎(jiǎng)
2016年上海國(guó)際精釀啤酒大賽亞軍
2017 Shanghai National Homebrew Competition 2nd
2014年加拿大釀酒節(jié)金牌
CANADIAN BREWING AWARDS GOLD MEDAL
2011年卑詩(shī)省釀酒獎(jiǎng)第三名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 1st PLACE
2010年加拿大釀酒獎(jiǎng)銀牌
CANADIAN BREWING AWARDS SLIVER MEDAL
2010年世界啤酒杯銅獎(jiǎng)
WORLD BEER CUP BRONZE AWARD
④ 潘趣杯果香IPA——PUNCH BOWL NORTH WEST IPA
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度Original Gravity: 18.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:55
口味——柑橘 | 松針 | 焦糖
這款 IPA 很好的結(jié)合了麥芽帶來(lái)的香氣與酒花帶來(lái)的水果香氣。無(wú)論你是想要舉辦派對(duì)還是自己慢慢享用,你都可以選擇這款 IPA。
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款
2015年潘趣杯果香IPA被授予加拿大精釀啤酒最高獎(jiǎng)項(xiàng)
2015年加拿大釀酒獎(jiǎng)金牌
CANADIAN BREWING AWARDS GOLD MEDAL
⑤ 霜愛爾——Cream Ale
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度 Original Gravity:10.0° p
酒精度 Alc/VOL:5.0%
苦味值 IBU:0
口味——太妃糖 | 巧克力 | 水果
優(yōu)選加拿大頂級(jí)麥芽、美國(guó)特種麥芽和華盛頓州的香型酒花,有著濃濃的太妃糖香,泡沫超級(jí)細(xì)膩豐富,口感則如奶油般順滑濃郁,入口回甘伴有水果的酸甜,令人著迷。
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款——霜愛爾兩次斬獲加拿大釀酒節(jié)獎(jiǎng)牌
2007年加拿大釀酒獎(jiǎng)銀牌
CANADIAN BREWING AWARDS SILVER MEDAL
2015年卑詩(shī)省釀酒獎(jiǎng)第二名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 2nd PLACE
⑥ 血腥巷——BLOOD ALLEY EXTRA SPECIAL BITTER
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度 Original Gravity: 12.4° p
酒精度 Alc/VOL:5.5%
苦味值 IBU:50
口味——苦啤酒花 | 餅干 | 焦糖
清爽易飲,基本上幾大口就下去。平易近人。風(fēng)味不少。入口花香,苦甜交織,平衡,后味苦的舒服,慢慢減弱。
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款——血腥巷兩次斬獲加拿大釀酒節(jié)獎(jiǎng)牌
2015年加拿大釀酒獎(jiǎng)銅牌
CANADIAN BREWING AWARDS BRONZE MEDAL
2014年卑詩(shī)省釀酒獎(jiǎng)第三名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 3rd PLACE
⑦ 印度紅——IP’EH!INDIA PALE ALE
341ml
原產(chǎn)國(guó) country of origin:加拿大
原麥汁濃度Original Gravity: 15.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:53
口味——柑橘 | 焦糖 | 麥芽甜香
英格蘭風(fēng)格的印度淡色愛爾啤酒,酒勁很大、完美中和,香味與苦味的巧妙詮釋,口感更爽滑。
享譽(yù)加拿大的經(jīng)典酒款——印度紅四次斬獲加拿大釀酒節(jié)獎(jiǎng)牌
2016年上海國(guó)際精釀啤酒大賽冠軍
2017 Shanghai National Homebrew Competition 1st
2014年加拿大釀酒獎(jiǎng)銅牌
CANADIAN BREWING AWARDS BRONZE MEDAL
2012年世界啤酒杯銀獎(jiǎng)
WORLD BEER CUP SILVER AWARD
2010年世界啤酒杯銅獎(jiǎng)
WORLD BEER CUP BRONZE AWARD
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