本篇文章給大家談?wù)劇度l(fā)啤酒廠》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、三升啤酒是多少瓶
- 2、啤酒是怎么分類的?
- 3、三瓶啤酒喝完是酒駕還是醉駕？
- 4、白啤和黃啤有什么區(qū)別？
- 5、黑啤,白啤,小麥啤的區(qū)別嗎
- 6、不容錯過的9種實(shí)惠啤酒，用料實(shí)在口感好，你知道是哪些酒嗎？
三升啤酒是多少瓶
常見的啤酒一瓶是600毫升，三升啤酒就是5瓶。啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。
啤酒是怎么分類的?
啤酒按酵母分：
世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類：頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵 。
（1）、頂部發(fā)酵，使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。
（2）、底部發(fā)酵，顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒（Lager）。
啤酒按色澤分為3種：
（1）、淡色啤酒，色澤金黃,口味淡爽，酒花香味突出。淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種。
（2）、濃色啤酒：色澤紅棕，口味醇厚，苦味較輕，麥芽香味濃。
（3）、黑啤酒：深紅棕乃至黑褐色，原麥汁濃度高、口味醇厚，麥芽香味突出。
擴(kuò)展資料
喝啤酒的禁忌：
1、啤酒忌與白酒混飲
啤酒含有比較低的酒精和比較多的二氧化碳和水分，如果和白酒混合，促進(jìn)酒精滲透到身體的各個部位，對其他內(nèi)臟器官造成刺激，更容易醉，還會影響消化酶的功能，導(dǎo)致腸胃炎等疾病。
2、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒熱量較高，容易使體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖。所以飯局多的人更加容易肥胖，除了因為吃了大量肥膩食物之外，還有可能是因為喝啤酒過多導(dǎo)致的。另外，不要大魚大肉之后用酒精漱口，不然有可能會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激腸胃產(chǎn)生胃酸。
3、吃海鮮時忌喝啤酒
每逢親朋好友相聚或是過年過節(jié)，餐桌上往往都是大魚大肉和海鮮佳肴，如果搭配啤酒，往往會導(dǎo)致人體出現(xiàn)代謝失衡狀態(tài)，尿酸會突然分泌增多。長期如此，過多尿酸無法排出體外，容易導(dǎo)致鈉鹽積累，形成尿路結(jié)石。
參考資料：百度百科-啤酒
三瓶啤酒喝完是酒駕還是醉駕？
一、三瓶啤酒喝完是酒駕還是 醉駕 ？ 喝3瓶啤酒后，一般在三小時到內(nèi)都會是醉駕，三個小時后是酒駕，這與體重和飲酒后經(jīng)過的時間、代謝功能等有關(guān)。通過理論計算時考慮體重、飲酒量、酒品的酒精濃度。飲酒后血液中的酒精含量變化只能作大概率推算：飲酒后血液中的酒精含量在40分鐘左右達(dá)峰值，在體內(nèi)的半衰期一般為三小時。按理論計算，體重70公斤的人喝四瓶啤酒時，理論上應(yīng)在九小時后不再是酒駕狀態(tài)，但為了安全起見，10小時后開車。 理論計算公式： 血液酒精含量mg/100ml=(飲酒量(ml)×酒精含量%×114】)÷體重(公斤) 設(shè)體重70公斤，喝四瓶啤酒約2400毫升，酒精度3.6%計： 酒后血液酒精含量峰值=約2400毫升×3.6%×114÷70=140(mg/100ml),從理論上計算，酒后血液酒精含量峰值已經(jīng)超過了醉駕的標(biāo)準(zhǔn)，三小時后可減至70毫克，六小時后可減至35毫克，九小時后可減至17.5毫克，九時小后在酒駕標(biāo)準(zhǔn)之下。按上述計算方法，公式套入自己的體重計算。 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》規(guī)定，100毫升血液中酒精含量達(dá)到20毫克，不足80毫克時，駕駛員即為 酒后駕車 ，達(dá)到或超過80毫克時認(rèn)定為 醉酒駕車 。 二、酒后駕車的處罰 《道路交通安全法》第九十一條：飲酒后駕駛機(jī)動車的，處暫扣六個月機(jī)動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機(jī)動車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機(jī)動車駕駛證。 醉酒駕駛 機(jī)動車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任;五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動車駕駛證。 飲酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機(jī)動車駕駛證，五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動車駕駛證。 醉酒駕駛營運(yùn)機(jī)動車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任;十年內(nèi)不得重新取得機(jī)動車駕駛證，重新取得機(jī)動車駕駛證后，不得駕駛營運(yùn)機(jī)動車。 飲酒后或者醉酒駕駛機(jī)動車發(fā)生 重大交通事故 ，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由公安機(jī)關(guān)交通管理部門吊銷機(jī)動車駕駛證，終生不得重新取得機(jī)動車駕駛證。 《 刑法 》第一百三十三條之一 【 危險駕駛罪 】在道路上駕駛機(jī)動車，有下列情形之一的，處 拘役 ，并處 罰金 ： (一)追逐競駛，情節(jié)惡劣的; (二)醉酒駕駛機(jī)動車的; (三)從事校車業(yè)務(wù)或者旅客運(yùn)輸，嚴(yán)重超過額定乘員載客，或者嚴(yán)重超過規(guī)定時速行駛的; (四)違反危險化學(xué)品安全管理規(guī)定運(yùn)輸危險化學(xué)品，危及公共安全的。 機(jī)動車所有人、管理人對前款第三項、第四項行為負(fù)有直接責(zé)任的，依照前款的規(guī)定處罰。 有前兩款行為，同時構(gòu)成其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。 不要以為醉駕是指的喝的爛醉之后駕車才算是醉駕，醉駕是說飲酒之后血液中酒精的含量超過80毫克之后駕車的，通常的情況下，兩瓶啤酒中所含的酒精在人體中的含量已經(jīng)達(dá)到的醉駕的標(biāo)準(zhǔn)，所以，飲酒之后，無論飲酒量多少最好不要開車。
白啤和黃啤有什么區(qū)別？
1、顏色上的區(qū)別：白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。
2、釀造原料上的區(qū)別：白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料，黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
3、特點(diǎn)上的區(qū)別：白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望。
擴(kuò)展資料：
喝啤酒的注意事項
1、忌用啤酒送服藥品。啤酒與某些藥物混合會產(chǎn)生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。
2、忌消化系統(tǒng)病患者飲用。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者，如經(jīng)常飲用啤酒，酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加，誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
3、忌飲用時同吃腌熏食品。腌熏食品中含有機(jī)胺以及因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴類苯并蓖、胺甲基衍生物。當(dāng)大量飲用啤酒并食入腌熏食品時，人體血鉛含量就會增高，上述有害物質(zhì)會與其結(jié)合，極易誘發(fā)消化道疾病。
參考資料：
白啤酒-百度百科
黃啤酒-百度百科
黑啤,白啤,小麥啤的區(qū)別嗎
一、主要原料：
黑?。蝴溠?/p>
白?。捍篼溠?，小麥芽
小麥?。盒←溠?/p>
二、性質(zhì)：
黑啤：麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。
白?。阂孕←溠可a(chǎn)為主要原料的啤酒，酒液呈白色偏黃，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。
小麥?。阂孕←溠繛橹饕希ㄕ伎傇?0%以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
三、背景：
黑?。?/p>
酒體厚重的深色上發(fā)酵啤酒，在英、德兩國十分流行。啤酒的顏色取決于麥芽，也就是說，黑啤酒的黑色是來自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。這種明翰啤酒就是19世紀(jì)下半葉在德國的明翰地區(qū)發(fā)展起來的下層發(fā)酵啤酒。
白啤：
在德國北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。
小麥?。?/p>
早在巴比倫的遠(yuǎn)古時代，已經(jīng)有人將小麥當(dāng)成啤酒的原料來使用，法國大革命以后，制造啤酒的技術(shù)工人流落到民間，小麥啤酒的制造技術(shù)才逐漸普及到平民階層，在德國南部的巴伐利亞地區(qū)，小麥啤酒成為受歡迎的時髦產(chǎn)品。
不容錯過的9種實(shí)惠啤酒，用料實(shí)在口感好，你知道是哪些酒嗎？
不容錯過的9種實(shí)惠啤酒，用料實(shí)在口感好，你知道是哪些酒嗎？
不可錯過的9種高性價比啤灑，用料的確味道好，內(nèi)行喜歡：
一、泰山原槳7天新鮮的
剛開始接觸泰山原槳7天新鮮的啤灑，或是十多年前，給人的第一印象就是水瓶座特別大，深咖色大空酒瓶，容量是720ml。終歸是原漿啤酒，釀造完成后，并沒過濾去里面的酵母成分，除了純天然谷味、酒花的香味，還加入了酵母菌的味兒芳香。這一款啤灑最好是在家吃燒烤時喝，終歸是原漿啤酒，要錯亂冷藏口感才能達(dá)到最佳狀態(tài)。泰山原漿啤酒只有短短7天新鮮感，全要當(dāng)日運(yùn)輸、當(dāng)日出售，把新鮮的發(fā)揮到了極致。也正是因為如此，這一款啤灑無法囤購，只能是現(xiàn)喝現(xiàn)選購才能夠。
二、青島啤灑全麥白啤
白啤酒，來自中世紀(jì)的歐洲，一經(jīng)推出便獲得了宮廷貴族的喜歡，喝白啤酒也被看變?yōu)樨敻坏南笳?，故白啤酒又稱之為“皇家啤灑”?！芭f時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”現(xiàn)如今，白啤酒也成了平民百姓你喜歡的啤灑類型之一。因為白啤酒也是一種沒經(jīng)過慮的啤灑，含有純天然酵母成分，酒質(zhì)淺黃，泡沫細(xì)膩多種多樣，看上去云霧繚繞，故名白啤酒。青島啤灑全麥白啤以純凈水、麥芽糖、小麥芽、啤酒花為原料，采用祖方自釀啤酒，原麥汁濃度11.0°P，酒精濃度4.1%vol。香醇的谷味、酒清香、酵母香氣，喝起口感豐滿，順滑細(xì)膩。
三、燕京10°鮮啤
啤灑或者鮮的好吃，燕京10°鮮啤，三重除氧，“鮮”需有一套。這一款啤灑用了純凈水、麥牙糖、啤酒花、大米為原料，原麥汁濃度10.0°P，酒精濃度3.6%vol。打開表蓋把酒言歡，塑料泡沫潔白細(xì)膩，谷味芳芬，新鮮的清新的沁人肺腑。
四、百威啤酒傳統(tǒng)式玻璃罐
這一款百威啤酒的傳統(tǒng)經(jīng)典玻璃罐，用了獨(dú)一無二的“櫸木發(fā)酵技術(shù)”，在啤酒發(fā)酵的后期階段，添加了櫸木片來堆積酵母。選用慢工釀造專業(yè)性，口感清爽、細(xì)膩順滑，原麥汁濃度9.7°P，酒精濃度3.6%vol。
五、小雪花啤酒勇闖天涯
小雪花啤酒勇闖天涯產(chǎn)品系列可能是受質(zhì)疑比較大的一款啤灑了，這一款啤灑主要在年輕人正中間特別流行，其實(shí)很多人特別是在喜歡這一款啤灑。原麥汁濃度8°P，酒精濃度≥2.5%，也正因為這一款啤酒口感比較清爽，也成了這一款啤灑比較大的異議的地區(qū)。
六、索命大烏蘇
與雪花勇闖天涯一樣，這一款啤灑全是受質(zhì)疑最大的一個啤灑類型之一。烏蘇啤酒收藏了傳統(tǒng)式620ml的大玻璃瓶裝，又因原麥汁濃度11°P，酒精濃度4%vol，喝起特別是在易醉，又被人們譏諷地稱作“索命大烏蘇”。
七、哈爾濱小麥王啤酒
哈爾濱啤灑小麥王濃縮汁麥芽濃度10°P，酒精濃度≥3.6%，也是一款清新的白酒，特別適合夏天吃串喝。超濃的小麥香氣，塑料泡沫豐富多彩，飲后粘杯，口感醇正。
八、11度藍(lán)帶啤酒傳統(tǒng)式
藍(lán)帶啤酒11度傳統(tǒng)式，這一款啤灑最大的優(yōu)勢是醇柔清爽、綿軟細(xì)膩、谷味香醇，濃縮汁麥芽濃度11°P，酒精濃度2.5%vol。獨(dú)一無二的玻璃罐方案設(shè)計，別樹一幟，看上去呆呆萌萌。
九、青島啤灑奧古特
把青島啤灑奧古特放進(jìn)最后，并不是這一款啤灑質(zhì)量不好，根源在于前面有一款青島的全麥白啤。高質(zhì)量啤酒花，12°P的麥芽度，4.7%vol的酒精濃度，使這一款啤灑香醇醇厚、谷味豐腴、啤灑花的香味更加深厚。
關(guān)于《三發(fā)啤酒廠》的介紹到此就結(jié)束了。
