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自釀啤酒一斤成本
自釀啤酒一般按升算，一升成本大約在2元左右，包括原料、水電、人工費(fèi)用，不包含房租等其它費(fèi)用，所以換算過來自釀啤酒一斤成本大約在1元左右。
自釀啤酒1升需要多少成本
;自釀啤工成營(yíng)成本等。通常所說的自釀啤酒成本都是只算原料成本和人工成本，以500L自釀啤酒設(shè)備釀造麥芽糖度11度的自釀啤酒為例，如果只算這兩項(xiàng)，成本大約在1.5-2元左右，一般不會(huì)超過2元。為什么是范圍取值呢？這個(gè)與你做的啤酒品種有關(guān)，黑啤酒、白啤、黃啤的成本是有所區(qū)別的。想了解更多內(nèi)容可關(guān)注：和晟啤酒設(shè)備
鮮啤酒成本與利潤(rùn)
鮮啤酒成本與利潤(rùn)：每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場(chǎng)售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開銷必須有高銷量和高利潤(rùn)支撐,這是毫無疑問的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說旺季銷量最好的時(shí)候,平均一天就要賣掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價(jià)6元,每斤毛利大約5元,每天營(yíng)業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤(rùn)大概在7000元左右。
一升精釀啤酒的成本是多少
精釀啤酒，一噸大麥芽原料4500左右，做12度的啤酒一噸需要240公斤左右，出糖率不樣有浮動(dòng)(麥芽質(zhì)量有關(guān))。加上水電(啤酒冷藏時(shí)也費(fèi)電)，酵母，酒花，大概一升在兩元錢以內(nèi)。
有些人算成本沒把洗罐的熱水成本算在里面，這個(gè)也是損耗啊!做不同種類的啤酒成本也不同，這里舉例為拉格大麥啤酒。
人工的成本是屬于浮動(dòng)的!賣的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本=保本價(jià)。只有利潤(rùn)保本價(jià)，才能算是盈利。
精釀啤酒：
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。
在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì)，隨之精釀啤酒市場(chǎng)被越來越多的人看好，精釀啤酒增長(zhǎng)顯著。
以上內(nèi)容參考：百度百科-精釀啤酒
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