本篇文章給大家談?wù)劇稄V西精釀啤酒品牌》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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廣西有什么好酒？
廣西酒的品種不少，但相對于貴州、四川、江蘇等酒類大省來講，稍有遜色，但也有廣西自己的特色。
廣西的酒類有白的，紅的，黃 的都有，還有藥酒、本土洋酒，你服不？ 下面我和大家科普一下廣西的知名酒類品種。
首先談?wù)劙拙?
NO1:丹泉。 廣西的高端白酒品牌非 丹泉 莫屬,丹泉也有適合老百姓喝的米酒！丹泉酒前身也是一個(gè)國營酒廠，后面經(jīng)過改制，現(xiàn)在是廣西最大的白酒企業(yè)?，F(xiàn)在的“丹泉”正努力進(jìn)入中國白酒品牌第一陣營。
其他白酒羅城天龍泉，桂平乳泉井，桂林三花，老桂林、全州湘山酒、還有德勝酒等等。
再談?wù)劶t酒
廣西自產(chǎn)的紅酒，我就接觸過羅城山野葡萄酒！ 羅城就是一代廉吏于成龍待過的地方，這里的山葡萄酒相對知名度高一點(diǎn)，一般價(jià)格并不貴。
廣西也有很多特色的果酒，例如火龍果酒、香蕉酒、桑椹酒，這些果酒的價(jià)格并不便宜，打開市場需要一定的時(shí)間。
再聊聊啤酒
NO1：漓泉啤酒。 漓泉啤酒是全國食品行業(yè)百強(qiáng)和全國啤酒行業(yè)第六位，年銷售超過50萬噸。不過現(xiàn)在是北京燕京啤酒集團(tuán)公司外埠企業(yè)之一。
最經(jīng)典的廣告就是“我爽天下爽”
廣西也有桂泉啤酒還有其他的一些品牌，不過鮮有人知道。
廣西的藥酒
NO1:古嶺神酒和東園家酒 。 廣西的藥酒品類蠻多的，這兩個(gè)藥酒的品牌做的大一點(diǎn)。是北京燕京啤酒集團(tuán)公司外埠企業(yè)之一，古嶺神酒是中國十大藥酒品牌之一。
其他的藥酒種類繁多，在商店里可以看到廣西本土的各個(gè)品牌的藥酒。
聊聊廣西的洋酒 廣西有不少企業(yè)做朗姆酒，主要是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。看到醉的朗姆酒是農(nóng)墾集團(tuán)推出的一款酒。
你最喜歡哪款酒？
我不大飲酒，對酒不是很熟悉，但早幾年廣告上有許多酒廣告，都是外省的，我有一朋友是專經(jīng)營“老酒”的，酒是陳的香，筍是嫩的脆，從中也了解一點(diǎn)酒的信息。在我的印象里，廣西的酒，在上世紀(jì)我就知道的，最有名的是桂林三花酒，那瓶子幾十年不變，現(xiàn)在我家中調(diào)味用酒還是桂林三花酒。老酒老瓶有信。
全州湘山酒，上世紀(jì)八十年在廣西就很有名了。桂平的乳泉也下錯(cuò)，梧州龍山的蛤蚧酒，三蛇酒也很有名，我曾當(dāng) 養(yǎng)生 酒備著。后有北海的東園家酒，浦北的神蜉酒，河池的丹泉，羅城的天龍泉常在參加喜宴中碰到主家拿出席款待賓客。
無酒不成宴，無酒下成席，無酒不成事。我國有酒文化，杜康是酒的別稱，酒坊村村有，飲酒好酒者不少，酒能幫人，也會(huì)害人。糯米甜酒， 養(yǎng)生 藥酒，我也常飲，但一次不會(huì)起于二十克。我不主張大飲大喝，且喝得酩酊大醉者更是討厭。年青時(shí)曾飲過最差的蔗渣酒。有人對酒著迷，一天不飲，一餐不喝都不行，不少人因酒誤事，因酒傷身，這不可不注意。
廣西有很多好酒的，不同的地方有不同的酒，桂林的酒挺出名的，桂林土特產(chǎn)有三寶：桂林辣椒醬、桂林三花酒、花橋豆腐乳，桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的，可以算得上好酒。桂林三花酒采用新鮮水質(zhì)和大米經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵等工藝釀造而成，放在象鼻山洞里存儲(chǔ)起來，出售的時(shí)候桂林三花酒的度數(shù)有五十多度，桂林人辦酒席挺喜歡用桂林三花酒的，比較劃算，價(jià)格實(shí)惠。
漓泉燕京啤酒名聲也挺大的，夏天的時(shí)候很多人喜歡買冰鎮(zhèn)啤酒喝，比較清爽一夏天。廣西桂林興安盛產(chǎn)葡萄，夏天的時(shí)候很多本地人喜歡去葡萄園里采摘新鮮的葡萄手工釀造純天然的葡萄酒，正宗葡萄酒的味道挺好喝的，有股甜味。今天聽說有朋友在家里釀造桂花酒，十里飄香，味道好好聞，在外面市場上挺難買到的。桂林這邊白酒散裝酒也挺好喝的，價(jià)格實(shí)惠，有些人喜歡自己在家熬制煮酒，然后用瓶子裝著，想喝的時(shí)候打開喝。溶江三花酒廠以前也很出名的，現(xiàn)在名聲沒有以前那么響亮了。
廣西的好酒很多，為大家列舉幾款比較出名的酒。一、桂林三花酒，清澄透明，味道香醇，回味無窮，是中國米香型白酒的代表，也是桂林三寶之一?；緛砉鹆?旅游 的游客，喜歡喝酒的都要帶上幾瓶回去，是桂林的特產(chǎn)之一。桂林三花酒名聲在外。
二、漓泉啤酒，沒有哪個(gè)廣西人不知道漓泉啤酒，那句經(jīng)典的廣告語讓大家記住了漓泉這個(gè)老品牌，但漓泉啤酒的名聲在內(nèi)，出了廣西就沒幾個(gè)人知道了。
三、丹泉。位于廣西南丹，是廣西最大的白酒生產(chǎn)基地，選取高粱、小麥等糧食為原料，采用傳統(tǒng)的釀造工藝和現(xiàn)在技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)出的白酒口感醇厚綿甜，回唇甘甜，是醬香型白酒。
四、德勝米酒，由劉三姐家鄉(xiāng)的香米和德勝獨(dú)有的泉水釀造而成，口感極佳，低而不淡，香而不艷，有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美譽(yù)。
五、羅城山野葡萄酒，價(jià)格便宜，度數(shù)低，口感好，喝多了也不醉 回齒留香。
廣西是名付其實(shí)的酒鄉(xiāng)，廣西的男性80%都喝酒，特別是農(nóng)村鄉(xiāng)下人幾乎都愛整兩中。。。。。。
廣西有很多經(jīng)營酒類的企業(yè)，酒廠多于牛毛，但真正算得上名酒的，只有桂林三花股份有限公司出品的桂林三花系列酒。。。。。。
在廣西所有以經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)，以掙錢為目的生產(chǎn)的只能是商品酒，都算不上廣西的好酒。。。。。
真正的廣西好酒是名不見真?zhèn)鞯?，傳統(tǒng)廣西民間純糧釀造的小鍋酒即土酒，俗稱土茅臺。。。。。。
隨著科學(xué)發(fā)達(dá)，人民生活水平提升，追求經(jīng)濟(jì)效益的 社會(huì) 發(fā)展，傳統(tǒng)的純糧小鍋酒己被各種商品酒陶態(tài)，慢慢退出都市市場。
現(xiàn)在在廣西的山村鄉(xiāng)下還是有些老人自釀自喝，自產(chǎn)自銷的。。。。。
傳統(tǒng)小鍋酒是用隔年老米煮飯，加入用酒餅藤，老虎糟，過山香等十幾種值物發(fā)酵制作的酒餅拌勻，然后裝入酒壇自然發(fā)酵，然后加入天然山?jīng)_水半固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)一至三五年以上封存發(fā)酵，用傳統(tǒng)的土灶柴火，瓦樁或木樁蒸溜釀造，入壇才得出真正的純糧小鍋酒!
小鍋酒可以用糙米，玉米，高粱，粟禾，木暑，洋芋，紅薯等為原料釀造。。。。。。
小鍋酒按酒度分為單酒，雙酒，三花酒等，以蒸餾次數(shù)分為頭罉酒，雙蒸酒，三蒸酒等。。。。。
經(jīng)蒸餾的小鍋可用來泡各種各樣的保健酒，果酒，藥酒等等。。。。。
當(dāng)然傳統(tǒng)小鍋酒僅是我等廣西平民百姓認(rèn)可的廣西好酒!!!
米飯
酒餅
發(fā)酵瓦壇
瓦樁
天撐
地罉
柴火灶
接酒甕
盛酒甕
魏晉有曹操“何以解憂，唯有杜康”
唐有李白“蘭陵美酒郁金香”
今有賀州“借問酒家何處有，路人遙指黃姚鎮(zhèn)”
說起酒，每個(gè)地方都有它獨(dú)特的味道，黃姚古鎮(zhèn)也不例外。山水之間陳釀酒濃，濃郁的酒香滿街流淌，滿街滿巷都浸透著歡樂。
在賀州，很多人都知道，黃姚除了茶葉和豆豉之外還有黃精酒，黃精酒也已有上千年的 歷史 ！今天，跟著麒大寶一起去看看黃姚古鎮(zhèn)的特產(chǎn)吧！
黃姚古鎮(zhèn)，屬喀斯特地貌，鎮(zhèn)內(nèi)竹木森森，奇峰聳立，而在這些奇峰之下孕育著不少像黃精一樣的珍貴藥材。
黃精，中醫(yī)傳統(tǒng)補(bǔ)中益氣藥材，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎之功能。
再加上此地清溪環(huán)繞，水質(zhì)清洌、純美甘甜，是釀酒的絕佳原材料。
因此用野生黃精、優(yōu)質(zhì)米酒、紅棗和古鎮(zhèn)純凈甘甜的水質(zhì)等釀造的黃精酒，色澤金黃剔透，口感甘甜、醇厚順滑，猶如瓊漿玉液。所以除茶葉、豆豉外，黃精酒也是昭平"三寶"之一。
黃姚人釀制和飲用黃精酒已延續(xù)了上千年的 歷史 。話說宋朝時(shí)，先輩南遷到黃姚后，把中原的古法釀酒工藝帶到了當(dāng)?shù)兀詡鞒星甑募妓囜勚瞥鱿銡猹?dú)特和諧、口感純正的傳世佳釀。
在清代，黃精酒一直是清宮御用 養(yǎng)生 酒。慈禧太后聽聞其具有美顏?zhàn)甜B(yǎng)之功效，還頒下懿旨，指定黃姚黃精酒為她個(gè)人獨(dú)享的特供品。
如今，黃姚鎮(zhèn)上家家戶戶都泡制黃精酒。這種當(dāng)年的皇室貢品已走入尋常百姓家。
黃姚鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都能泡制出上乘的黃精酒。在每年的收獲季節(jié)，人們便將黃精酒拿出來，互相饋贈(zèng)，以慶豐收。
隨意走入一戶人家，也許就能在廚房、屋角看到包著紅布的陶瓷罐，這些就是人們自釀的黃精酒。
因其黃精酒具有以食為藥、以內(nèi)養(yǎng)外、以食養(yǎng)健、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、延年益壽的功效。在昭平縣的黃姚古鎮(zhèn)，還有這樣一個(gè)傳說：相傳明代有位無暇禪師，在黃姚寶珠觀修煉時(shí)，常年飲用黃精酒，結(jié)果活了120多歲。
邂逅一瓶佳釀，人生之樂事
酌一口美酒，話一地家常
豈不享受？
我愛飲廣西的本地米酒，今年十一月，我去廣西蒙山為福主觀測一個(gè)祖墳，在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)圩鎮(zhèn)，福主買來五斤40度的本地米酒，我很少飲40度的米酒，回家后，我本地開的一家桂林米酒店里買了十斤30度的米酒，將這40度的蒙山米酒兌這30度的桂林米酒一齊飲，十分可口?。?！
回味無窮。
廣西桂林的象山里藏有石窯洞里，名叫廣西桂林三花米酒，今年十一月中旬上廣西桂林，在餐館里買了一瓶這三花酒飲，總覺沒有蒙山米酒兌桂林米酒好飲。
廣西有很多無名米酒，姑婆山有個(gè)酒廠，香港電視臺在此處拍了一場電視劇巜酒是故鄉(xiāng)濃》。
廣西米酒，有各種各樣的，本地米酒，也叫土打酒，有桂林三花酒，也有酒鬼酒，有中藥浸的各類藥酒，稔子酒，風(fēng)濕藥酒，壯陽酒，各種各樣都有，應(yīng)有盡有……
可我偏愛飲蒙山和桂林的兌酒?。?！
廣西不是產(chǎn)酒省， 歷史 上雖有些名酒，但未必是好酒。幾十年前丹泉柳泉乳泉〝三泉〞較有名，但那香型跟廣西民眾諳熟的米香型差得太遠(yuǎn)?，F(xiàn)在是資本操作，我不敢說。第一次中國—東盟博覽會(huì)期間，有人送我兩件贊助盛會(huì)的乳泉，第一口就吐了。但我家里一不小心藏下幾瓶1990年代初的瓷瓶乳泉，就大不一樣。
廣西人習(xí)慣飲米酒，多為一二十度，但刻意求之，五六七十度也不少。這種酒的特點(diǎn)是，差不多。有人現(xiàn)在也裝逼，說他家酒窖了多久，要加價(jià)。呸。
糯米酒
70年代初在龍州的響水鎮(zhèn)喝過一種烏猿酒，那是用整只烏猿配以糯米加各種中藥發(fā)酵釀造而成，價(jià)格和桂林三花相同，醇香無比，飲后滿嘴留香！后因?yàn)踉沉腥氡Ｗo(hù)動(dòng)物名錄，該酒停產(chǎn)，配方失傳，令人挽惜不己！龍州酒廠曾以黑狗代替烏猿生產(chǎn)過一種香肉酒，多少有一些味道，可惜現(xiàn)在也見不到了！不知名位有嘗過烏猿酒的沒有？個(gè)人認(rèn)為，在它面前，什么茅臺五糧液只能稱臣！
廣西啤酒有哪些品牌
說到廣西的本土品牌的啤酒，首先要說漓泉啤酒，這是廣西銷量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團(tuán)公司外埠企業(yè)之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建，1987年正式投產(chǎn)。燕京漓泉公司桂林本部年產(chǎn)能達(dá)80萬噸/年。連續(xù)多年成為桂林市納稅首戶、廣西區(qū)納稅十強(qiáng)、全國食品行業(yè)百強(qiáng)和全國啤酒行業(yè)第六位。
2，柳州市魚峰啤酒廠，柳州市
魚峰啤酒
中國八大工業(yè)城市之一的柳州市，曾經(jīng)也有自己的啤酒品牌，那就是魚峰啤柳州市柳府酒業(yè)有限公司，始建于1945年。距今已有數(shù)70多載的悠久歷史。1954年收歸國有后，2006年由國企改制為股份制企業(yè)，重新組建為柳州市柳府酒業(yè)有限公司，現(xiàn)在是柳州白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司的生產(chǎn)釀造基地位于柳州市鹿寨縣，這里也是國家AAAA風(fēng)景區(qū)——香橋風(fēng)景區(qū)。填補(bǔ)了柳州市無名牌白酒的歷史。
3，萬力啤酒，南寧市
萬力啤酒
想當(dāng)年，“行萬里路，喝萬力啤”的廣告詞深入人心，那時(shí)候南寧家家戶戶都在喝萬力啤酒。萬力啤酒不僅暢銷南寧及周邊，還還一度風(fēng)靡越南，南寧萬力啤酒飲料總公司是1986年成立的，也曾經(jīng)是國有大型一檔企業(yè)。2001年，青島啤酒收購萬力啤酒廠，迅速執(zhí)行品牌替換策略，直接用青島啤酒大眾型替換萬力啤酒。曾經(jīng)南寧人熟悉的萬力啤酒不復(fù)存在，據(jù)說當(dāng)年的萬力啤酒口感也已蕩然無存。
4，廣西桂泉啤酒有限公司，百色市
桂泉啤酒
廣西桂泉啤酒有限公司（億龍食品）坐落于廣西壯族自治區(qū)百色市，億龍食品（桂泉啤酒）公司于2005年5月19日入駐百色市工業(yè)園區(qū)，投資新建年產(chǎn)10萬噸瓶裝、易拉罐啤酒、飲料項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資人民幣20000萬元，總占地面積5萬多平方米。公司現(xiàn)有員工300多名。產(chǎn)品暢銷廣西、廣東、云南、貴州、四川等省份，并出口越南、緬甸、泰國等東南亞國家。
5，廣西珠江啤酒有限公司，南寧市
珠江啤酒
廣西珠江啤酒有限公司，是廣州珠江啤酒股份有限公司的全資子公司。珠江啤酒股份公司是珠江啤酒集團(tuán)2002年攜手世界最大的啤酒集團(tuán)—百威英博集團(tuán)共同發(fā)起設(shè)立，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，是我國釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)之一，納稅總額連續(xù)多年名列中國納稅500強(qiáng)、中國啤酒行業(yè)前三名。
6，華潤雪花啤酒（廣西）有限公司，賀州市
雪花啤酒
華潤雪花啤酒（廣西）有限公司，成立于2012年1月，坐落在風(fēng)景秀麗的廣西壯族自治區(qū)賀州市富川瑤族自治縣華潤循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，總投資約3.0億元，一期年生產(chǎn)能力達(dá)到20萬KL，是一座集精益管理及領(lǐng)先啤酒釀造技術(shù)和設(shè)備于一體的現(xiàn)代化工廠。華潤雪花啤酒隸屬于大型中央企業(yè)華潤集團(tuán)，華潤雪花啤酒總部設(shè)在北京，在全國有90多家啤酒制造廠，在中國的市場份額達(dá)到了30%，是中國排名第一的啤酒啤酒品牌。
7，燕京啤酒（玉林）有限公司，玉林市
燕京啤酒
燕京啤酒（玉林）有限公司，是由北京燕京啤酒股份有限公司與燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司共同投資興建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，公司成立于2004年12月，占地面積400多畝。燕京玉林公司已從年產(chǎn)10萬噸啤酒生產(chǎn)規(guī)模的小型企業(yè)，一躍發(fā)展到年產(chǎn)40萬噸啤酒生產(chǎn)規(guī)模的大型企業(yè)。公司現(xiàn)有員工900余人，年啤酒產(chǎn)量27.3萬噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值7億多元，利稅總額1.5億元。是玉林市食品行業(yè)的龍頭企業(yè)。
漓泉啤酒是哪里生產(chǎn)的
禮泉啤酒于2002年被北京燕京啤酒公司收購。現(xiàn)在它的全稱是燕京啤酒桂林醴泉有限公司?，F(xiàn)有的彈簧大部分是桂林公司生產(chǎn)的。我是禮泉啤酒公司的。1.桂林禮泉啤酒說到廣西本土品牌的啤酒，首先，禮泉啤酒是廣西銷量最高，知名度最大的品牌。燕京啤酒(桂林醴泉)有限公司于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團(tuán)公司的境外企業(yè)之一。其前身桂林禮泉股份有限公司成立于1985年，1987年正式投產(chǎn)。燕京禮泉公司桂林總部年產(chǎn)80萬噸/年。連續(xù)多年是桂林市第一納稅大戶、廣西十大納稅大戶、全國食品行業(yè)百強(qiáng)、全國啤酒行業(yè)第六名。2.柳州市魚峰酒廠柳州市中國八大工業(yè)城市之一的柳州，曾經(jīng)有過自己的啤酒品牌，即裕豐啤酒柳州劉福酒業(yè)有限公司，始建于1945年。它有70多年的悠久歷史。1954年收歸國有后，2006年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)，重新組建為柳州劉福酒業(yè)有限責(zé)任公司，現(xiàn)為柳州白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司的生產(chǎn)釀造基地位于柳州市鹿寨縣，也是國家級AAAA風(fēng)景區(qū)——湘橋風(fēng)景區(qū)。填補(bǔ)了柳州沒有名牌白酒的歷史。3.南寧萬里啤酒當(dāng)年“行萬里路，飲萬里啤酒”的廣告口號深入人心。當(dāng)時(shí)南寧家家戶戶都在喝萬里啤酒。萬里啤酒不僅暢銷南寧及周邊地區(qū)，還一度風(fēng)靡越南。南寧萬里啤酒飲料公司成立于1986年，曾是大型國有企業(yè)。2001年，青島啤酒收購萬里啤酒，迅速實(shí)施品牌替代戰(zhàn)略，直接用大眾化的青島啤酒替代萬里啤酒。曾經(jīng)南寧人耳熟能詳?shù)娜f里啤酒已經(jīng)不存在了，據(jù)說當(dāng)年萬里啤酒的味道也消失了。4.百色市廣西桂泉啤酒有限公司廣西桂泉啤酒有限公司(一龍食品)位于廣西壯族自治區(qū)百色市。億隆食品(桂泉啤酒)有限公司于2005年5月19日落戶百色工業(yè)園，投資新建年產(chǎn)10萬噸瓶裝和罐裝啤酒及飲料項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資2億元人民幣，總占地面積5萬多平方米。該公司有300多名員工。產(chǎn)品暢銷廣西、廣東、云南、貴州、四川等省，并遠(yuǎn)銷越南、緬甸、泰國等東南亞國家。5.賀州市華潤雪花啤酒(廣西)有限公司雪花啤酒(廣西)有限公司成立于2012年1月，位于風(fēng)景秀麗的廣西壯族自治區(qū)賀州市富川瑤族自治縣華潤循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，總投資約3億元，一期年產(chǎn)能20萬KL。這是一個(gè)集精益管理和領(lǐng)先的啤酒釀造技術(shù)和設(shè)備的現(xiàn)代化工廠。華潤雪花酒屬于大型央企華潤集團(tuán)。華潤雪花啤酒總部位于北京，在中國擁有90多家啤酒廠，在中國的市場份額達(dá)到30%。它是中國第一大啤酒品牌。
關(guān)于《廣西精釀啤酒品牌》的介紹到此就結(jié)束了。
