本篇文章給大家談?wù)劇镀【圃趺床藕煤纫曨l》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、請問啤酒怎么喝,最好喝?
- 2、啤酒要怎么喝才能好喝點(diǎn)？
- 3、啤酒怎樣喝才有味
- 4、啤酒怎么煮才好喝?
- 5、啤酒怎么喝才好喝？
- 6、啤酒怎樣才好喝？泡沫數(shù)量的保持是關(guān)鍵
請問啤酒怎么喝,最好喝?
啤酒5―8℃最好喝 不論夏天冬天，啤酒就是要冰著喝。因為啤酒是以大麥、大米、酒花等為原料釀制而成，制成后的啤酒風(fēng)味物質(zhì)眾多，而在其溫度為5℃—8℃時，最能表現(xiàn)啤酒的風(fēng)味特點(diǎn)。因此，啤酒的正確飲用方法是：先冷藏、冰鎮(zhèn)，然后飲用時要快速、大口大口地喝。啤酒的降溫方法一是冰柜（冰塊）冷藏，二是加冰塊，但對于麥汁濃度較低的淡爽型啤酒來說，則不宜用加冰塊的方法，因為加入冰塊會沖淡啤酒的濃度和口感
啤酒要怎么喝才能好喝點(diǎn)？
最佳飲用溫度——10℃ 啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細(xì)膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊可能會影響口感。 最佳口感——大口喝，一口15毫升 啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細(xì)飲慢酌，應(yīng)該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。 最佳配菜——花生米 喝啤酒的時候免不了點(diǎn)上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因為海鮮屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用，否則可能會誘發(fā)消化道疾病。▲
啤酒怎樣喝才有味
一冰二聞三品四飲 體驗刺激品味醇厚
一提到品酒，很多人就想到細(xì)品慢酌紅酒的畫面，其實啤酒也可以細(xì)細(xì)品味。美國芝加哥釀酒專家高級品酒師雷丹尼爾斯表示，喝啤酒也很有講究，略知一二，就可品味啤酒中的奧秘。
第1步：冰。冰鎮(zhèn)啤酒口感更好，可使啤酒的特點(diǎn)凸顯。從冰箱中取出瓶裝或聽裝啤酒，倒入玻璃杯中。
第二步：聞。丹尼爾斯表示，通常所說的酒的口感，其實85%來自芳香。聞酒時間不宜過長，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖觸及酒花，在空氣清新的環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)啤酒會散發(fā)濃濃麥香，且略帶苦味的啤酒花香。
第三步：品。品嘗啤酒時，一搖、二嗅、三抿、四漱。搖搖酒杯，聞一聞，抿一小口啤酒，讓酒精在口腔內(nèi)停留和轉(zhuǎn)動一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒體的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口氣，進(jìn)一步利用嗅覺感受酒香。
第四步：飲。慢品之后，舉起酒杯，喝一大口，可充分感受到啤酒中二氧化碳帶來的刺激、酒體的爽口、打嗝帶來的啤酒回香和快感。
啤酒怎么煮才好喝?
主料：啤酒4瓶。
輔料：生姜兩片、冰糖五顆、紅棗四顆、枸杞適量、醪糟兩勺。
步驟一、所有配料放在一起。見下圖：
步驟二、倒入啤酒。見下圖：
步驟三、大火煮，直至豐富的泡沫，換小火煮一分鐘。見下圖：
步驟四、成品。見下圖：
啤酒怎么喝才好喝？
在10度的溫度下喝
要大口大口的喝
不要在嘴里含著，會升溫
喝前要把嘴上的油擦凈
倒啤酒的時候，泡沫越多越好
啤酒怎樣才好喝？泡沫數(shù)量的保持是關(guān)鍵
眾所周知，啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的關(guān)鍵成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性變得柔和，從而增加飲后爽快的感覺。溫度不同，啤酒的泡沫也多寡不一，其風(fēng)味優(yōu)劣會有明顯的差異。泡沫還有使啤酒與空氣隔絕的功用，它可減弱空氣對啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口風(fēng)味將全部消失，甚至不堪入口。
那么，怎樣保持啤酒的泡沫呢?第一，啤酒應(yīng)存放在攝氏十度左右的環(huán)境中，溫度過
高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。第二，飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。第三，油是啤酒泡沫的大敵，當(dāng)然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅。此外，喝啤酒不要一點(diǎn)一點(diǎn)地呷和徐徐慢咽，而應(yīng)當(dāng)大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。有人總是領(lǐng)略不到啤酒妙處，很可能就是由于喝法不當(dāng)。(小貝)
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