本篇文章給大家談?wù)劇恫_的?？針菲【啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、異域風(fēng)情
• 2、有哪些酒好喝又適合女生？
• 3、洋酒大概分幾種

異域風(fēng)情

澳大利亞人既有西方人的爽朗，又有東方人的矜持。他們興趣廣泛，喜歡體育運(yùn)動(dòng)，如沖浪、帆板、賽馬、釣魚、賭賽馬、地滾球運(yùn)動(dòng)、澳式橄欖球及游泳等都有眾多的熱衷者。在悉尼市，若不會(huì)游泳，將成為人們嘲笑的對(duì)象。在商港達(dá)爾文市，由于白天溫度很高，因此游泳一般都在晚間進(jìn)行。該市的市民尤其喜歡喝啤酒，據(jù)說啤酒銷售量?jī)H次于聯(lián)邦德國的慕尼黑市。

居住在澳大利亞一些部落轄區(qū)內(nèi)的土著人，仍然保護(hù)著自己的風(fēng)俗習(xí)慣。他們以狩獵為生，"飛去來器"是他們獨(dú)特的狩獵武器。他們大部分仍居住在用樹枝和泥土搭成的窩棚里，圍一塊布或用袋鼠皮蔽體，并喜歡紋身或在身上涂抹各種顏色。

平時(shí)僅在頰、肩和胸部涂上一些黃白顏色，參戰(zhàn)時(shí)在身上涂紅色，死后涂白色，節(jié)慶儀式或節(jié)日歌舞時(shí)彩繪全身。紋身多為粗線條，有的像雨點(diǎn)，有的似波紋，對(duì)經(jīng)過成年禮的土著人來說紋身不僅是裝飾，而且還用以吸引異性的愛慕。在狂歡舞會(huì)上，人們頭戴五彩裝飾，身畫彩紋，圍著篝火跳集體舞。舞蹈純樸，多反映狩獵生活等。

土著部落內(nèi)實(shí)行原始分配制度，盛行圖騰崇拜。土著男子進(jìn)入成年須經(jīng)歷一系列嚴(yán)酷的鍛煉和考驗(yàn)，并接受部落傳統(tǒng)．道德等教育。澳大利亞有一種葬禮很特別。一旦人死之后，家人聚在一起，由族里的專人去砍一些木樁，涂上油彩，安插在墳?zāi)顾闹?，每一根柱子都象征著家里某個(gè)死去或活著的人。尸體被高高懸起，即使已經(jīng)開始腐爛也必須等到下次月圓時(shí)才可以取下埋葬。

最后死者家屬還要舉行一次潔身禮，即葬禮之后，家屬要等到下過一場(chǎng)雨后才能回家，為此家屬有時(shí)不得不在外露宿好幾天甚至好幾個(gè)星期，因?yàn)榘串?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，只有雨水才能起到必要的潔身作用。巴黎似乎從來就是一座夢(mèng)想中的城市。在官方網(wǎng)頁上，她被稱為“光之城”，光在西方人心目中一向是上帝的化身，也許巴黎人認(rèn)為自己離上帝更近一些。也難怪徐志摩當(dāng)年曾感嘆“到過巴黎的一定不會(huì)再稀罕天堂。”也有人叫她“巴比倫”，那是美國作家菲茨杰拉德在小說《重返巴比倫》中對(duì)巴黎的稱呼——一個(gè)只有奢華與享樂的夢(mèng)想之都。也許沒人能說清巴黎究竟是一個(gè)怎樣的城市，但每個(gè)人都確信他們?cè)诎屠瓒冗^的會(huì)是此生最難忘的日子。被過濾廣告 大多數(shù)游客心中向往的，是一個(gè)古老而浪漫的巴黎，也就是沿著盧浮宮——香榭麗舍大街——協(xié)和廣場(chǎng)——?jiǎng)P旋門這條完美的中軸線開始他們的旅行。的確，巴黎是個(gè)極具歷史感的城市，這里的名勝古跡已足以讓人流連忘返。與這些經(jīng)典古跡并存的又是另一個(gè)巴黎，一個(gè)充滿前衛(wèi)與波西米亞氣息的巴黎。

亞洲是中國公民前往旅游頻率最高的地區(qū)。亞洲不但面積廣闊，而且民族也比較復(fù)雜，風(fēng)俗禁忌大多與當(dāng)?shù)刈诮逃嘘P(guān)。伊斯蘭教、佛教、印度教、天主教和基督教，對(duì)亞洲各國的政治、文化或多或少都有影響。

在我國，人們習(xí)慣用點(diǎn)頭表示同意、認(rèn)可，搖頭表示否定、反對(duì)。但在斯里蘭卡、印度、尼泊爾等國，人們卻以搖頭表示同意，點(diǎn)頭表示不同意。印度人表示贊同時(shí)，總是先把頭往左或右輕輕地斜一下，然后立刻恢復(fù)原狀，令人以為是“不要”或“不愿意”，其實(shí)是表示“知道了”或“好的”。

在東南亞諸國，人們認(rèn)為左手是不干凈的，握手時(shí)若伸出左手或以左手遞東西給對(duì)方，對(duì)方會(huì)認(rèn)為你是蔑視他，或是對(duì)他懷有惡意。因此握手或遞交東西時(shí)，必須使用右手或是用雙手為妥。

不跟身份懸殊的人進(jìn)餐

印度、尼泊爾人很重視身份。在印度若身份不同或所屬階級(jí)有異，就不能同席共桌，一起吃飯；尼泊爾人也同樣有類似的階級(jí)劃分，在其國內(nèi)，對(duì)“身份”的重視，超過了一切。

不要摸小孩的頭

印度等地的人們不希望別人摸自己頭上的任何一部分，他們也不喜歡去摸別人。他們認(rèn)為，頭部是人體最高的部分，也是人體中最神圣無比的部分，尤其是孩子的頭，被視為神明停留之處，所以，在任何情況之下絕不允許觸摸。

被邀去吃飯不必客氣

在印度人的觀念中，吃東西時(shí)要大家一起分享，獨(dú)食是小氣而不禮貌的行為，所以印度人邀請(qǐng)人共餐，絕不是礙于情面假惺惺，而是誠心誠意的邀請(qǐng)，拒人于千里之外的回絕當(dāng)然令人不高興。

買酒有時(shí)間限制

在泰國有個(gè)規(guī)定，凌晨時(shí)以后不準(zhǔn)再買酒，否則會(huì)被警察處以罰款。在印度新德里，星期二、星期五、公休日以及每月第一天為禁酒日，在這些天就是神通廣大的人也休想買到酒。

與和尚交談時(shí)要保持低姿式

到斯里蘭卡等佛教國家旅行，經(jīng)?？吹接腥伺c和尚交談，只要仔細(xì)觀察便會(huì)發(fā)現(xiàn)一般人絕不會(huì)坐在高過和尚的座位上，他們必定設(shè)法使自己的頭低過和尚的頭，貴如總統(tǒng)、總理，也要謹(jǐn)守這個(gè)原則。

不可騎在佛像上拍照

在東南亞的佛教國家，旅客如果對(duì)寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動(dòng)，被視為“罪惡滔天”。有些不明利害的游客，曾經(jīng)由于跨坐在佛像上大拍紀(jì)念照而被刑罰。對(duì)想帶回去的佛像紀(jì)念品，也不可放置地上，因?yàn)樵谛欧罘鸾痰膰屹徺I的佛像雖然歸自己所有，但必須對(duì)它有一份敬意，如當(dāng)它是一玩物，隨意放置或粗手粗腳地動(dòng)它，這種行為，會(huì)引起該國人的不快。 印度有‘牛的王國’之稱，牛是當(dāng)?shù)刈钌袷ゲ豢汕址傅膭?dòng)物。在路上駕車時(shí)，千萬注意不要撞到牛，更不要配戴牛制品進(jìn)入廟宇，同時(shí)最好也盡量避免以牛為攝影對(duì)象。印度還有一項(xiàng)特別不同的習(xí)慣，回答對(duì)方問題時(shí)若將頭歪一邊或搖頭，那是肯定的表示，可千萬別會(huì)錯(cuò)了意，造成不應(yīng)有的麻煩。信仰印度教的印度人實(shí)行種姓制度，打聽當(dāng)?shù)厝说姆N姓、階級(jí)也是一件極不禮貌的事。

印度的鄰國斯里蘭卡，宗教信仰雖以佛教為主，但也有少數(shù)印度教、伊斯蘭教的教徒。也許是民族性使然，斯里蘭卡人最討厭被誤認(rèn)為印度人，前往該國旅行時(shí)一定要注意。

位于喜馬拉雅山腳下的尼泊爾也是一個(gè)重視牛的國家，在尼泊爾人面前應(yīng)避免談及有關(guān)吃牛肉的話題。此外在尼泊爾，如果用餐時(shí)沒擺出刀叉，那就表示用手抓食，但是左手代表不潔，要用右手進(jìn)食。

緬甸人篤信佛教，參拜寺院寶塔必須脫鞋赤腳進(jìn)入，表示對(duì)佛祖的尊敬。緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事，因此不要隨便摸小孩子的頭。

越南是一個(gè)重視獨(dú)立與自主的國家，正致力于發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

西西里島 “如果不去西西里，就像沒有到過意大利：因?yàn)樵谖魑骼锬悴拍苷业揭獯罄拿利愔础?。的確如此，這個(gè)地中海上最大的島嶼，也是意大利面積最大的省份，的確是一塊巧妙的土地，這里迷人的自然風(fēng)景與人文風(fēng)景非常的和諧地融合為一體，自然有從古至今曾經(jīng)居住在這里的人們?yōu)樽C：這里曾經(jīng)居住過希臘人、古羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人、諾曼人、施瓦本人、西班牙人等，他們的文化已然印證在這里了。 小鎮(zhèn)陶爾迷(Taormina)也是西西里島的一個(gè)重要景點(diǎn)。這里一面是懸崖，一面臨大海，城市建筑在層層山石之上，形成它那上接青天，下臨大海，巋然聳立的氣勢(shì)。夜晚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，它的點(diǎn)點(diǎn)燈火和天上的繁星完全連成一片，使人分不清哪是天上，哪是人間。陶爾迷那一向以火山和海濱浴場(chǎng)著名，這里氣候常年如春，風(fēng)光旖旎，山城不僅有古希臘、羅馬的古跡，而且有現(xiàn)代化的旅游設(shè)施。全城15000人口，全部依靠旅游業(yè)為生。一個(gè)小小的城鎮(zhèn)就有100家旅館，上萬張床位。為旅游者服務(wù)的餐館，咖啡店、各種商店。。。。。。更是布滿了大街小巷，生意非常興隆。走在街上，時(shí)常可以見到這樣的景象：市民聚集在金色陽光下沐浴的廣場(chǎng)上；青少年嘻笑著從街這頭兒溜到那頭兒，然后像回游的魚群一樣又從那頭溜到這頭。60歲以上的老人們?nèi)宄扇簢谝黄?，穿著仔?xì)熨燙過的材衫，戴著羊毛絨帽子。 復(fù)活節(jié)前的“圣周”儀式是西西里島隆重的節(jié)日。老老少少全加入到和戲劇演出的熱潮中，紀(jì)念耶穌的死亡和復(fù)活。儀式從圣星期五下午5點(diǎn)開始，空氣涼爽，樹影婆娑?？钢啄镜哪凶友啬菞l窄窄的石徑緩緩走近，葬禮的哀歌從隨行樂中沉沉升起。抬棺者們眼中滿含淚水?！耙d的死對(duì)我們來說是重大的時(shí)刻，抬起棺木，我們就找到了表達(dá)痛苦的方式”。夜色漸重，氣溫也有些寒冷。戴著帽子的男人們點(diǎn)燃火炬——五顏六色的用電池充電的燈籠。隊(duì)伍上山后返回城里，一聲鼓響，儀式結(jié)束。瞬時(shí)間，高懸在陽臺(tái)四周的霓虹燈串瞬間將廣場(chǎng)照得通明　巴西烤肉,桑巴舞，巴西,真是一個(gè)遙遠(yuǎn)而廣闊的地方。

巴西的版圖855萬平方公里，人口卻是中國的十分一，1.6億。熱帶雨林給這個(gè)國家?guī)砹说锰飒?dú)厚的自然環(huán)境和自然資源。全國森林覆蓋率達(dá)52%，綠色覆蓋率幾近100%。水力、森林、礦產(chǎn)是他們的三大財(cái)富。草原廣闊無垠，那兒的放牛娃是世上最懶的了，牛隨便地趕出去不一會(huì)就撐死了。那個(gè)牛啊，才叫肥、豐滿、標(biāo)致，讓人看著就流哈拉滋啊。放牛娃呢，只要干好兩件活，一是為牲口備好鹽水，二是為牲口打好防疫針，然后呢就是曬太陽，在草地里踢球、打滾、跳桑巴舞。巴西足球不然咋那樣好啊，吃了撐著沒事干，只好在草地里踢踢球啦，足球場(chǎng)隨地都是。他們的球當(dāng)然好看，一邊踢球一邊桑巴舞的嘛，且有姑娘們?cè)谝贿吅炔剩艺煊信Ｅ排ｋ钆１撑Ｌ闩Ｄ膛１拮餮a(bǔ)呢。所以想咱們的祖輩整天土豆、地薯地充饑，改革開放了生活好了又以吃面疙瘩為時(shí)尚，沉迷于麻將、OK、洗腳、抱二奶，就是不習(xí)慣喝奶，咱的體質(zhì)適合踢那大球嗎？他們真喜歡足球。全民族為足球瘋狂。我們到馬瑙斯是下午，住下后上街逛蕩，街上幾無行人，而且店面全是鐵將軍把門。我們奇怪了，若大的一個(gè)城市人呢，莫非他們還全在午睡？一打聽，才知全城人都在看聯(lián)賽。對(duì)于他們，看球可比賺錢重要。他們懶，貪玩，沒有規(guī)距，沒有效率。政府機(jī)關(guān)、銀行、商店幾乎都不準(zhǔn)時(shí)開門，睡足了懶覺才上班。下午呢，成群的人在喝咖啡，那個(gè)幸福啊，簡(jiǎn)直比共產(chǎn)主義還共產(chǎn)主義。沒辦法，他們有資本啊，命好，生在那樣一個(gè)物質(zhì)資源豐富的地方。他們的懶倒成全了大量移居巴西的華人，華人去了那兒多半能發(fā)財(cái)。我們精于計(jì)算而且勤奮，累死累活地干活數(shù)錢，他們卻喜歡累死累活地桑巴舞、踢足球。這樣一想，中國的問題就傷在人口眾多上啊，中華民族啊，人口眾多，地大物不博，當(dāng)然需要勤勞勇敢啦。短期內(nèi)怎樣解決中國的問題呢，煽動(dòng)大量的民工去巴西吧，勞務(wù)輸出，堅(jiān)決支持巴西偉大的足球事業(yè)建設(shè)！何況，巴西女多男少啊，剛好與我國相反，些種南南合作，真正有利于南北半球的陰陽協(xié)調(diào)、財(cái)富均衡、共同發(fā)展啊。1500年前葡萄牙人聰明，早去了那兒發(fā)洋財(cái)了，把子孫和語言全留在了那兒。

威尼斯——Venice

水是威尼斯城靈魂，蜿蜒的河道、流動(dòng)的清波，水光斂艷，賦于水城不朽和靈秀之氣，晨光暮色中，城光水色相得益彰，更加莊嚴(yán)肅穆，詩情畫意。懂得欣賞威尼斯水城之美的人，應(yīng)是在月夜里，招手叫一支“貢多拉” ，沿著運(yùn)河曲折的水道，讓自己迷失在迷蒙夜色中，領(lǐng)略這水上古城永恒魅力……

中國的長(zhǎng)城——Great Wall of China

中國古代偉大的工程之一。始建于春秋戰(zhàn)國（西元前770～476），今存者為明代所修建。西起嘉峪關(guān)，東到丹東鴨綠江畔的虎山口，橫亙甘肅、寧夏、陜西、山西、蒙古、河北、遼寧等地。沿線險(xiǎn)要或交通要沖都設(shè)有關(guān)口，如山海關(guān)、居庸關(guān)、娘子關(guān)等。簡(jiǎn)稱為長(zhǎng)城。

長(zhǎng)城是有史以來唯一在太空中可看到的三度空間建筑物。以現(xiàn)代科技來修筑都不容易，而我國竟能建筑于兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)代，實(shí)在難得。長(zhǎng)城的建材系就地取材，各地頗不相同。漢代以泥和蘆葦修筑長(zhǎng)城。長(zhǎng)城體積也各不相同，以居庸關(guān)一帶來說，高約8.5公尺，下部寬8.5公尺，上部寬約5公尺。每隔70～100公尺有一堡寨（相當(dāng)于城樓），高約12.3公尺，多數(shù)堡寨是一重的，要害之地則置兩、三重。

津巴布維的維多利亞瀑布——Victoria Falls - Zimbabwe

世界著名大瀑布。位于津巴布韋西北部與贊比亞交界處的贊比西河中段。贊比西河全長(zhǎng)2700公里，是非洲大陸向東流入印度洋的最大河流。據(jù)地理學(xué)家推斷，該瀑布約形成于1.5億年前。1885年，英國傳教士戴維??利文斯敦在探險(xiǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)并以當(dāng)時(shí)英國女王名字命名之?，F(xiàn)瀑布附近有一利文斯敦銅像。津當(dāng)?shù)厝朔Q瀑布為“曼吉昂東尼亞”，意為“聲若雷鳴的雨霧”。

瀑布總寬1688米，是美國和加拿大間尼亞加拉瀑布的一倍半，最大落差108米，是尼亞加拉瀑布的兩倍。瀑布?xì)鈩?shì)磅礴，平均秒流量1400立方米，雨季秒流量可達(dá)5000立方米。瀑布轟鳴聲及高達(dá)500多米的水霧在數(shù)十公里內(nèi)可聞、可見。

巴黎——Paris

花都巴黎，人們?nèi)缡欠Q呼它。

從羅馬人建設(shè)至今，已兩千多年歷史，后來又經(jīng)第二帝國時(shí)代現(xiàn)代化洗禮，經(jīng)年累月蘊(yùn)積的歷史文化、市容建設(shè)、市民素質(zhì)，以現(xiàn)代眼光看巴黎，它是時(shí)尚流行、文明、藝術(shù)、知識(shí)殿堂的代名詞，使巴黎「花都」之名當(dāng)之無愧。

傲視歐陸，巴黎是其中最大的城市，塞納河水由東向西穿過，將整個(gè)巴黎一分為二。歷史中王權(quán)勢(shì)力演變，右岸挾帶金錢、權(quán)力，形成巴黎金融、貿(mào)易、消費(fèi)中心，紙醉金迷的時(shí)代，集繁華、糜爛、成熟和優(yōu)雅于一身。

羅馬——Rome

羅馬在任何時(shí)代對(duì)異鄉(xiāng)客來說都是一座充滿感官刺激的城市。經(jīng)過2500年的歷史舞臺(tái)留下的各種各樣的遺跡，足以讓旅游者大飽眼福。

從古代的伊達(dá)拉里亞時(shí)代到羅馬帝國時(shí)代，殘酷迫害基督教徒傳道的時(shí)代，再到作為基督教中心的黃金時(shí)期，而后從意大利統(tǒng)一到墨索里尼的上臺(tái)，經(jīng)歷了各種歷史變遷的羅馬人養(yǎng)成了獨(dú)特的氣質(zhì)。而從意大利各地匯集到羅馬來追求夢(mèng)想的各種各樣的人也很耐人尋味。能包容這些性格各異的人，正說明這座永恒的都市的自信吧。畢竟羅馬從古代羅馬帝國時(shí)代起就作為首都繁榮至今。

迪拜的Burj Al-Arab酒店

迪拜是阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國的第二大城市，是一個(gè)極度奢侈的國家，這里種植每一棵樹的代價(jià)都要在3000美元以上。20世紀(jì)50年代，它還是阿拉伯灣一個(gè)樸素的海濱小鎮(zhèn)，到了90年代以后，迪拜發(fā)生了脫胎換骨的變化。像其它中東城市一樣，迪拜因石油而富庶。在迪拜王儲(chǔ)的提議之下，知名企業(yè)家Al-Maktoum 投資興建了美侖美奐的Burj Al-Arab酒店。

酒店的豪華程度令人嘆為觀止，評(píng)論家們都不知道該給它定為幾星：是五星，六星，還是七星？酒店建在海濱的一個(gè)人工島上，是一個(gè)帆船形的塔狀建筑，一共有56層，321米高，由英國設(shè)計(jì)師W.S.Atkins設(shè)計(jì)?？偨y(tǒng)套房在第25層，家具是鍍金的，設(shè)有一個(gè)電影院，兩間臥室，兩間起居室，一個(gè)餐廳，出入有專用電梯。

新加坡-Singapore

新加坡是亞洲東南部的一個(gè)熱帶島國，宜人氣候、優(yōu)美舒適的自然環(huán)境和高覆蓋率的綠色面積，給新加坡帶來“花園式城市”的美稱。除此之外，新加坡的治安之佳享譽(yù)全球，任何時(shí)候，游客都可以安全地在街上隨意游逛。安全、干凈、翠綠的新加坡每年都吸引著700萬人次以上的游客，到此享受多元化的旅游情趣。

夏威夷——Hawaii

夏威夷群島地處太平洋中心，由火山爆發(fā)形成，總面積10923平方英里，其中海域面積為4508平方英里，陸地面積6423平方英里。由于遠(yuǎn)離歐亞大陸，距最近的北美也要飛行5個(gè)小時(shí)才能到達(dá)，本身也沒有現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，故其陽光、空氣和水很少受到污染，加上一年四季的平均氣溫最高不超過攝氏33度，最底不下19度，其地理和生態(tài)平衡算得上是人間天堂，所以世界各地的游客絡(luò)繹不絕地前往。

摩天之城——紐約

紐約是世界特大城市之一，美國最大的金融、商業(yè)、貿(mào)易和文化中心。位于美國東北部哈得孫河注入大西洋的河口處。市區(qū)面積945平方公里，其中水面168平方公里。由曼哈頓、布朗克斯、布魯克林、昆斯和里士滿5個(gè)區(qū)組成。此外，還包括自由島、埃利斯島、加弗納斯島、羅斯福島等小島。大紐約市除上述5個(gè)區(qū)外，還包括紐約州、新澤西州和康涅狄格州的26個(gè)縣，面積32400余平方公里，是世界最大的都市區(qū)之一。

紐約是美國和世界的金融和證券交易中心。位于曼哈頓島南部的華爾街聳立著許多摩天大樓，集中有幾十家大銀行、保險(xiǎn)公司和證券交易所，以及成百家大工業(yè)公司和運(yùn)輸公司的總經(jīng)理處。

金廟——Golden Temple

金廟位于印度邊境城市阿姆利則。作為錫克教的圣地，阿姆利則意為“花蜜池塘”。當(dāng)年只是印度教改革派分支的錫克教，經(jīng)過幾代教徒的不懈努力，最終于16世紀(jì)發(fā)展成完全獨(dú)立的宗教，為此，當(dāng)年錫克教第4代祖師羅姆??達(dá)斯曾修建了一座水池，名為“花蜜池塘”，阿姆利則由此得名。而金廟則由錫克教第5代祖師阿爾瓊1589年主持建造，1601年完工，迄今已有400年歷史。因該廟門及大小19個(gè)圓形寺頂均貼滿金箔，在陽光照耀下，分外璀璨奪目，一直以來被錫克人尊稱為“上帝之殿”。

有哪些酒好喝又適合女生？

最近爬梯特別多，我覺得我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)了不得的秘密：身邊很多女生朋友都覺得自己“不會(huì)”喝酒，她們也是這么告訴別人的，但是，一般當(dāng)我遞給她們一杯Moscato d’Asti后，喝得最歡的就是她們好嘛，旁友，說好的不喝酒呢！

原來女生們不是不喝酒，只是還沒有找到自己喜歡的酒，所以今天，我可能要教壞妹子們啦！我要推薦一些小仙女們都愛喝的酒~

葡萄酒

先從葡萄酒說起吧，這個(gè)最容易與優(yōu)雅掛鉤的酒。

莫斯卡托阿斯蒂

Moscato d’Asti

產(chǎn)于意大利托斯卡納的Moscato d’Asti絕對(duì)是少女心狙擊手，身邊喝過的妹子真沒一個(gè)不愛的。微微起泡，甜甜的，充滿花香果香，口感清新，酒精度只有5到6度，酒量不好的女生也可以放心喝，價(jià)格還不貴，150以內(nèi)就能買到不錯(cuò)的Asti。

阿爾薩斯的瓊瑤漿

Gewurztraminer

至今記得第一次喝到阿爾薩斯瓊瑤漿時(shí)那種撲鼻的香氣，它和Moscato麝香葡萄一樣，是一個(gè)香氣非常濃郁的白葡萄品種，濃濃的荔枝和玫瑰香氣，名字也很夢(mèng)幻，整體給人就是溫柔甜美的印象。由于它本身自帶微微的辛辣風(fēng)味，其實(shí)和很多香料很濃的菜比如亞洲菜就特別搭配。而且它酸度不高，對(duì)于很多人來說都比較好接受。全世界最好的瓊瑤漿公認(rèn)來自于法國阿爾薩斯。

雷司令

Riesling

雷司令這個(gè)品種，有品位的小仙女一般都很喜歡，尤其是德國和奧地利的半干、半甜或甜型雷司令，它們一般酸度高挑，有著甜美的杏子、桃子、柑橘、蜂蜜香以及礦物感，即使是干型雷司令，也有著迷人清新的果香，陳年雷司令還有種獨(dú)特的“汽油”味。對(duì)于姑娘們來說，平時(shí)喝雷司令的話其實(shí)也不需要最高級(jí)別的BA和TBA貴腐酒，它們雖然甜度極高且風(fēng)味復(fù)雜，但價(jià)格也很高，像Kabinett珍藏、Spatlese晚摘和Auslese逐串精選就足夠甜美芬芳。

黑皮諾

Pinot Noir

是不是覺得女生只適合喝甜的太狹隘了？誰說女生只喜歡甜的，其實(shí)有種干型紅葡萄酒也很適合女生，它就是黑皮諾。它不像赤霞珠、西拉酒體和單寧那么重，走的是輕盈優(yōu)雅的風(fēng)格，口感絲滑柔順，沒有一般女生討厭的厚重澀感，這種優(yōu)雅風(fēng)格與女性其實(shí)非常契合。通常黑皮諾都會(huì)帶有精致的紅色果味，以櫻桃果味為主。不過多數(shù)黑皮諾都有一個(gè)問題，那就是貴，以法國勃艮第為最，這里的黑皮諾更為優(yōu)雅，至于新世界的黑皮諾比如澳洲、新西蘭、美國的則更奔放一些，紅果香氣更濃郁。

桃紅葡萄酒

Rose Wine

雖然好喝的桃紅葡萄酒相比其他葡萄酒比較少，但桃紅酒勝在顏值高呀，適合追求拍出好看照片的妹子，粉粉的，三文魚色的，倒在酒杯里就足夠好看。而且也不是說就沒有好喝的桃紅酒啦，比如桃紅香檳，也比如普羅旺斯的Bandol產(chǎn)區(qū)的桃紅酒就不錯(cuò)。

啤酒

有些妹子可能不太喜歡酒精，酒精度較低的一些啤酒就比較適合她們。不過啤酒又普遍都很苦，讓很多姑娘不能接受。所以這里就推薦幾個(gè)不太苦，以果味為主的啤酒吧。

林德曼桃子味果啤

Lindemans Pechereresse

Peach Lambic Fruit Beer

Lindemans林德曼是比利時(shí)最有名的果啤釀造廠，它主要生產(chǎn)一種叫Lambic拉比克的比利時(shí)傳統(tǒng)啤酒，制作起來相當(dāng)復(fù)雜。不過單純的拉比克其實(shí)口感比較苦澀，也有些許酸味，所以林德曼加入了水果汁，釀造水果拉比克。它的水果拉比克味道很濃郁，果味新鮮，目前已經(jīng)有櫻桃、桃子、蘋果、山莓、藍(lán)莓等口味，其中櫻桃是各項(xiàng)大獎(jiǎng)的?？停覀€(gè)人最喜歡桃子口味，既有啤酒的口感，又有桃子的芬芳，再傲嬌不喜歡啤酒的女生也會(huì)一口愛上。

樂蔓

Liefmans

同樣來自比利時(shí)的啤酒品牌，也生產(chǎn)果味啤酒，樂蔓家主要釀造水果Fruitesse和櫻桃Cuvee brut兩款果啤。它和林德曼的果味拉比克比起來更清新一些，微酸也微甜，別說女生了，即使是男生，也容易愛上它的清甜口感。

左手牛奶世濤

Lefthand Milk Stout

這款特別適合酷女孩，喝著它會(huì)覺得自己又酷又狂野。Stout世濤雖然一般酒體比較重，但它比較容易出現(xiàn)討喜的味道，比如說巧克力、奶油、焦糖，左手牛奶世濤是一款入門款Stout，適合姑娘們嘗試，它的味道偏甜，容易入口，有點(diǎn)烘焙咖啡豆的味道，由于加入了乳糖所以有牛奶味，很好地平衡了其中的焦苦味。

清酒

清酒的度數(shù)不算太高，一般典型的清酒清澈透明（也有淺黃或綠色），口感微甜低酸，有精細(xì)的谷物、乳酸和水果香氣，非常討喜。特別是吟釀和大吟釀酒，尤為適合女生，它們的香氣清雅，口味纖細(xì)，以花果香為主，比如蘋果、梨及一些熱帶水果如香瓜、荔枝和香蕉等。帶姑娘去吃日料的話，最好點(diǎn)吟釀或大吟釀哦。

最近我還發(fā)現(xiàn)了一款清酒，特別適合女生，薔薇姬的玫瑰清酒，它在釀造完的清酒中加入了大量食用玫瑰，然后浸泡數(shù)周后過濾裝瓶。這款酒香氣撲鼻，有濃濃的玫瑰香氣，還有淡淡的櫻桃和梨子甜香。總之，充滿著濃濃的少女心。

其實(shí)清酒的名字普遍都很好聽，比如路上有花、梵、南部美人、美少年等等，感覺都相當(dāng)適合女生呢。

好啦，這就是今天的推薦，小仙女們下次可以去試試~當(dāng)然，肯定還有很多其他適合妹子們的酒，歡迎大家一起來留言討論討論呀。

最后我得提醒各位仙女們，即使再喜歡，也一定要適量飲酒哦，小酌可以，過量就不好啦。

文 Dolcetta

編輯 Daniela

知味葡萄酒雜志

在家就能上的直播品酒課

洋酒大概分幾種

　洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。我們平日常見的如人頭馬（Remy Martin）、拿破侖（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可稱為洋酒。

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，葡萄酒是人類最早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（或稱開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒和高度酒之分；但若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。（2）蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒（Rum）、特其拉酒（Tequila）和中國的白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（或稱苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、竹葉青酒、人參酒等。通常，以最后一種酒的分類方法較為普及并廣泛運(yùn)用。

以下介紹的幾種洋酒及其相關(guān)知識(shí)，雖然是洋酒瀚海中的一部分，但卻是不可不知的精髓，因此，也就成了調(diào)酒師學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的重點(diǎn)之一。首先，通過對(duì)洋酒知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，為今后的工作和更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也為再上新的臺(tái)階鋪平道路。 這里介紹幾種洋酒： 葡萄酒 白蘭地 薄荷酒 威士忌 威末酒 香檳酒 金酒 伏特加 朗姆酒 味美思 雪利酒 波特酒 特吉拉酒

葡萄酒

葡萄酒只能是以新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)過全部或部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)的飲料，其所含的酒精度不得低于8.5％，某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制，其酒精度可以降到7％。有紅、白和玫瑰紅葡萄酒顏色之分。紅色是用連皮一起壓榨的果汁釀成；而白葡萄酒則是用除去果皮后的果汁釀成的。這種酒有紅、白餐酒(TABLE WINE)、香檳酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORT WINE)。 氣候以及土壤對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有絕對(duì)的影響。 所以法國的吉倫特(GIRONDE)的中心地波爾多(BORDEAUX)舉世聞名。在這里交易的紅葡萄酒稱為CLARET。因?yàn)樗哂械哪欠N可以代表紅葡萄酒的香氣和清淡味道的品質(zhì)，所以一般都稱紅葡萄酒為CLARET。 葡萄酒含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，少量的單寧酸和維他命。所以適合病后初愈者和腸胃病患者飲用。而其中的單寧酸也適合貯藏，因此有不少已貯藏到六十年以上。 世界很多地方都出產(chǎn)葡萄酒，但以法國、意大利、德國和中國的葡萄酒最為著名。

白蘭地

凡是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長(zhǎng)年貯藏使它成熟。 所以白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，自然法國的白蘭地也是最好的。 據(jù)說在十六世紀(jì)或許更早的時(shí)候，當(dāng)白蘭地交易剛剛開始時(shí)，用于香水生產(chǎn)的蒸餾技術(shù)還沒有利用到葡萄酒上。那時(shí)在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運(yùn)實(shí)現(xiàn)的。但是因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)，危險(xiǎn)性很大，損失當(dāng)然是常有的事。 整箱的葡萄酒占據(jù)船艙的空間很大。因此某個(gè)聰明的荷蘭商人想出了一個(gè)絕妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成為酒精。這樣運(yùn)往荷蘭時(shí)，既不占空間，遇到戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)損失也不會(huì)太大。到達(dá)目的地后兌上水即成為原酒。 但是當(dāng)這位于商人到達(dá)荷蘭后，他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒，覺得味道甘美，兌水以后反而味道不好。所以商人覺定就這樣當(dāng)酒來賣。荷蘭人稱這種酒為“BRANDE WINE”，意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡(jiǎn)化而來。 白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，它和一般白蘭地有什么不同呢？ 干邑其實(shí)是法國西南CHARENTE河邊一個(gè)古老的小鎮(zhèn)，也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨(dú)厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。 法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì)，對(duì)于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定: 只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。法國另一個(gè)很有名的白蘭地產(chǎn)區(qū)是巖馬納。 法國白蘭地用字母或星印來表示白蘭地酒貯存時(shí)間和長(zhǎng)短，貯存時(shí)間越久越好。 “V.S.O”為12-20年陳的白蘭地酒；“V.S.O.P”為20-30年陳的白蘭地酒； “X.O”一般指40年陳的白蘭地酒；“X”是Extra的縮寫，是格外的意思。 白蘭地酒用星印來表示貯存時(shí)間：一星表示3年陳，二星表示4年陳，三星表示5年陳。目前世界上最有名的白蘭地有：柯羅維錫，海軒尼詩，T .F.馬天兒，人頭馬，開麥?zhǔn)俊?

薄荷酒

也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。它口味甜膩，所獨(dú)有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對(duì)比，是一種力嬌酒的典型。 據(jù)說在消化不良或飽腹時(shí)，這種酒非常有效。另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。

威士忌

威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場(chǎng)的銷售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。從原料分，威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。 據(jù)說威士忌是從英國愛爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來。原來的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來說，威士忌都有一種特有的香氣。據(jù)說這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實(shí)所融合的香味。 按產(chǎn)地分，威士忌可分為以下四種： A蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產(chǎn)品，用經(jīng)過干燥、泥炭熏焙產(chǎn)生的獨(dú)特香味的大麥芽作釀造原料制成。此酒的陳化時(shí)間最少是8年，通常時(shí)10年或更長(zhǎng)的時(shí)間。蘇格蘭威士忌具有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙熏味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級(jí)。 B愛爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他谷物為原料釀造的，經(jīng)三次蒸餾并在木桶中陳化8-15年。風(fēng)格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區(qū)別是沒有煙熏的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。 C加拿大威士忌。 加拿大開始生產(chǎn)威士忌是在18世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。19世紀(jì)以后，開始生產(chǎn)由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大政府管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時(shí)間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂部，西格蘭姆斯，王冠。 D美國威士忌。 盡管美國只有200多年的歷史，但因?yàn)槠湟泼穸鄶?shù)來自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術(shù)。波本威士忌美國肯塔基州的一個(gè)地點(diǎn)，在波本生產(chǎn)的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后陳化2-4年，不超過8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆.賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。

威末酒

又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進(jìn)食欲，消除疲勞。

香檳酒

香檳酒是一種被稱為發(fā)泡酒的沸騰性葡萄酒。因?yàn)槭且苑▏鴸|北部馬恩河谷名為香檳(CHAMPAGNE)地區(qū)葡萄釀造而成，所以得名。和葡萄酒一樣，它也有紅、白二種顏色。 據(jù)說在十八世紀(jì)初葉，DOM PERIGNON修道院葡萄圓的負(fù)責(zé)人，因?yàn)槟骋荒昶咸旬a(chǎn)量減少，于是就把還沒有完全陳熟的葡萄榨汁后裝入瓶中貯藏。其間因?yàn)槠咸丫剖艿讲粩喟l(fā)酵中所產(chǎn)生的二氧化碳的壓迫，于是就變成了發(fā)泡性的酒。 由于瓶中充滿了氣體，所以在拔除栓頭時(shí)會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。香擯酒也因此成為圣誕節(jié)等慶宴上所不可或缺的酒類之一。 香檳地區(qū)的土壤含有豐富的石灰質(zhì)及各種礦物質(zhì)。如白惡極易吸水，可保持土壤中心水分；有些礦物質(zhì)可吸熱，保持著土壤溫度的平衡；更兼數(shù)百年來種植葡萄的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，這一切使得香檳地區(qū)成為世界上最優(yōu)秀的葡萄種植區(qū)。 每年十月初，葡萄被采摘下來后經(jīng)過挑選并榨汁，汁液流入不銹鋼酒槽中澄清十二小時(shí)，而后裝桶，進(jìn)行第一次發(fā)酵。第二年春天，把酒裝入瓶中，而后放置在恒溫10℃酒窖里，開始長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的第二次發(fā)酵。 翻轉(zhuǎn)酒瓶是香擯酒釀造過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。翻轉(zhuǎn)機(jī)每天轉(zhuǎn)動(dòng)八分之一周，使酒中的沉淀物緩緩下沉至瓶口。六周后，打開瓶塞，瓶?jī)?nèi)的壓力將沉淀物沖出，使香擯酒純無雜質(zhì)。為了填補(bǔ)沉淀物流出后酒瓶中的空缺，需要加入含有糖份的填加劑。填加劑的多少?zèng)Q定了香擯酒的三種類型：原味、酸味和略酸味。而后再封瓶，繼續(xù)在酒窖中緩慢發(fā)酵。這個(gè)過程一般在三到五年。 香檳酒的重要特點(diǎn)之一是由不同年份的多種葡萄配制而成，將紫葡汁和白葡萄汁混合在一起；將年份不同的同類酒摻雜在一起。至于混合的方法，配制的比例，則是各家酒廠概不外傳的秘訣。

金酒

金酒也稱杜松子酒，可分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩類。 A荷蘭式金酒。 采用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾，在蒸餾時(shí)加入杜松子果和其他香草類，經(jīng)過兩次蒸餾而成?；ㄌm式金酒色澤透明清亮，香味突出，風(fēng)格獨(dú)特，適宜于單飲。其名牌有：波爾斯，波馬，漢斯。 B英國式金酒。 采有稞麥、玉米等為原料，經(jīng)過發(fā)酵后，放入連續(xù)式蒸餾酒器中，蒸餾出酒精度很高的酒液后，加入杜松子和其他香料，再次放入單式蒸餾酒器中蒸餾而成。英國金酒既可以音飲，也可用于調(diào)酒 。英國金酒也稱為千金酒，酒液無色透明，氣味廳異清香，口感醇美爽適。較流行的名牌有：哥頓金酒，將軍金酒，布多斯金酒，坦卡里金酒。

伏特加酒

伏特加酒分兩大類，一類是無色、無雜味的上等伏特加，另一類是加入各種香料的伏特加伏特加是俄國具有代表性的烈性酒，原料是土豆和玉米。將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過8個(gè)小時(shí)以上的緩慢過濾，使原酒酒液與活性炭分子充分接觸而凈化為純凈的伏特加酒。伏特加酒無色、無異味，是酒類中最無雜味的酒品。伏特加酒較有名牌子有：皇冠，斯金里施那惡毒工牌，莫斯科伏斯卡亞綠牌。

朗姆酒

朗姆酒是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，以甘蔗提煉而成，大多數(shù)產(chǎn)于熱帶地區(qū)。朗姆酒的生產(chǎn)工藝與大多數(shù)蒸餾酒相似，經(jīng)過原料處理，酒精發(fā)酵，蒸餾取酒之后，必須再陳化1-3年，以便酒液染上橡木的色香味。朗姆酒按口味可以分三類，即淡朗姆酒，中朗姆酒、濃朗姆酒。朗姆酒按顏色也可分為三類，即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒，麥耶黑朗姆酒，摩根船長(zhǎng)。

味美思

味美思酒是以白葡萄酒為主要成分，加上大約有近30種各種各樣的香料配制而成。生產(chǎn)味美思的配方從來都是保密的，味美思酒分四類。白味美思酒在西餐中是作為餐前開胃酒來飲用的。味美思的著名產(chǎn)地是意大利和法國。 著名的味美思酒：用蒸餾酒或釀造酒作為主酒加上其他材料制成。

雪利酒

產(chǎn)于西班牙的加的斯，雙當(dāng)?shù)厮a(chǎn)葡萄酒勾兌白蘭地酒制成，陳釀時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年左右。該酒分為兩大類，一類呈金黃色而明亮，給人以清新之感；另一類呈金黃棕色，透明度極好，香氣濃郁撲鼻，肯有典型的核桃仁香味，越陳越香。該酒的名牌有：天杯雪利酒，潘馬丁雪利酒，圣地門雪利酒。

波特酒

以葡萄牙生產(chǎn)的最為有名。波特酒大都為紅葡萄酒，也有少量干白波特酒。波特酒根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，有陳釀波特、酒垢波特、寶石紅波特和茶波特。干白波特酒適宜作開胃酒品，而茶色波特酒則宜在食用奶酪時(shí)飲用。名牌的波特酒有：克羅夫特，圣地門，泰勒。

特吉拉酒

特吉拉酒產(chǎn)于墨西哥，是用一種叫龍舌的仙人掌類植物為原料制成的烈性酒。龍舌蘭的成長(zhǎng)期為8-10年，釀酒時(shí)用其球狀仙人掌 類，先劈開放入蒸餾器中蒸餾，取出的龍舌蘭放入滾轉(zhuǎn)機(jī)壓碎，澆上溫水，放入酒母發(fā)酵，再次蒸餾，用木桶陳化。特吉拉酒呈琥珀色，香氣奇異，口味兇烈。常見的特吉拉酒有：特吉拉安喬，歐雷，瑪麗亞西，索查。

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