本篇文章給大家談?wù)劇豆枮I冰韻啤酒有限公司》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、搭贈(zèng)怎么做入連凱系統(tǒng)?
- 2、請(qǐng)問葡萄酒都有什么種類,喝葡萄酒時(shí)都有那些禁忌和禮儀,謝謝拉。
- 3、想代理個(gè)白酒品牌,那個(gè)牌子好啊 ??
- 4、罐裝啤酒猜數(shù)字
- 5、除了茅臺(tái)酒外,中國(guó)的名酒還有()()
搭贈(zèng)怎么做入連凱系統(tǒng)?
1
青島儒商飲料有限公司
隸屬于香港正大集團(tuán),先后被國(guó)家級(jí)、省市級(jí)單位和組織授予多項(xiàng)榮譽(yù)和扶持。以全方位的市場(chǎng)布局和差異化的渠道支持為客戶量身打造運(yùn)營(yíng)方案。
02
威海謀道貿(mào)易有限公司
“第28街”系列產(chǎn)品,自然原生風(fēng)味,一經(jīng)上市,成為當(dāng)仁不讓的爆品!廠家將產(chǎn)品利潤(rùn)盡可能的讓利給經(jīng)銷商終端店,重視服務(wù),提供多項(xiàng)市場(chǎng)支持和售后保障。
03
北京宏瑞軒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
精選早年皇家貢品京白梨為原料,60%的果肉果粒含量,百年宮廷秘制燉工藝!全年政策支持,精細(xì)到每個(gè)月的市場(chǎng)促銷,讓終端店和消費(fèi)者回購(gòu)不斷,精準(zhǔn)營(yíng)銷讓經(jīng)銷商持續(xù)盈利!
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山西鵬隆食品有限公司
銷量一路飆升的果知道草莓地里果肉果汁飲料,真實(shí)草莓果粒,顆顆甄選,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特,適合每個(gè)年齡段,央視廣告的加持再加上全方位的市場(chǎng)扶持政策,數(shù)次引爆終端。
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河北優(yōu)冠食品有限公司
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梨園棠銀耳燉雪梨果汁產(chǎn)自趙縣,采用趙縣雪花梨為原材料用傳統(tǒng)的“燉”工藝,保留了食材的原生味道,燉出來的果汁健康特質(zhì)凸顯,市場(chǎng)需求旺盛。
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青島天惠乳業(yè)有限公司
既有純牛奶的奶香,又有啤酒的清爽,卻又不含酒精,天惠奶啤乳味飲料具備解油膩,護(hù)腸胃,助消化的功效。在當(dāng)前追求健康與品質(zhì)的時(shí)代,自上市以來就熱銷不斷,也為經(jīng)銷商朋友帶來了可觀的效益。
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濟(jì)源市鴻潤(rùn)飲品有限公司
團(tuán)友小奶狗系列乳酸菌產(chǎn)品因獨(dú)特的包裝在貨架上非常吸晴,每瓶蛋白質(zhì)含量高達(dá)到2.66g,始終如一的品質(zhì)讓消費(fèi)者不斷地復(fù)購(gòu),多元化的營(yíng)銷方案更讓經(jīng)銷商朋友放心運(yùn)營(yíng)。
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上海友啤貿(mào)易有限公司
創(chuàng)辦于1911年(宣統(tǒng)三年),是上海最早的啤酒生產(chǎn)廠家,2019年入選“中國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)名錄(第二批)”名單中,在中華民族復(fù)興的偉大時(shí)刻,友啤人將現(xiàn)歷史經(jīng)典、打造國(guó)貨精品,為世界消費(fèi)者提供真正老味道的上海啤酒。終端營(yíng)銷產(chǎn)品,廠家不定時(shí)開展多種形式的促銷服務(wù)。
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澳新四海啤酒有限公司
公司旗下主要產(chǎn)品有原漿精釀、全麥、純生、超爽、精品等,榮獲河北省“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“名牌產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”和“中國(guó)綠色食品”,產(chǎn)品同時(shí)出口到澳大利亞、英國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū),并受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞!
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山東鴻暢飲品有限公司
哈爾濱全麥啤酒,釀制出來的啤酒有著更豐富醇美的口感和更持久醇厚的麥芽香氣。廠家緊扣市場(chǎng)脈搏,在銷售空白區(qū)域,制定低門檻,快收益的招商政策,另加上公司強(qiáng)大的后盾支持,攜手經(jīng)銷商朋友們實(shí)現(xiàn)合作共贏。
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淄博柳泉啤酒有限公司
柳泉啤酒,匠心釀造,始于1986,在低糖低醇超鮮生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,采用歐洲最先進(jìn)的“冰點(diǎn)純化”技術(shù),使柳泉冰純啤酒更加冰爽純凈,柔和細(xì)膩,獨(dú)具特色。廠家支持陳列柜和本品搭贈(zèng)政策,使產(chǎn)品推廣更有力,快速實(shí)現(xiàn)終端動(dòng)銷。
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哈爾濱冰韻啤酒有限公司
冰韻啤酒的核心特點(diǎn)是采用了聞名遐邇、清醇甘冽的“長(zhǎng)壽之水’--山泉水精心釀制而成,是名副其實(shí)的好水釀好酒。精釀原漿產(chǎn)品外觀已申請(qǐng)專利,以獨(dú)特的口感和超高的品質(zhì)更贏得消費(fèi)者青睞。
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青島費(fèi)卡羅精釀啤酒有限公司
公司旗下精釀啤酒酒體金黃,麥香濃郁,泡沫細(xì)膩豐富,精選純正水源、麥芽、酒花、酵母,酒體渾濁綿厚,更榮獲2020年最受歡迎青島十大精釀啤酒稱號(hào),酒廠直銷,品質(zhì)保障!
連凱匯商是連凱軟件旗下的快消品行業(yè)B2B平臺(tái),致力于為經(jīng)銷商朋友提供品類豐富、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品,通過提供擔(dān)保交易服務(wù),多方位解決經(jīng)銷商選品過程中常見的資金安全、信息不對(duì)稱、廠商不守信、服務(wù)沒保障等問題。連凱匯商依托連凱軟件的客戶規(guī)模資源提升向品牌商的議價(jià)能力,為經(jīng)銷商爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠政策和服務(wù)保障,連凱匯商平臺(tái)經(jīng)銷商還可享受快速打樣、信用卡支付等特權(quán)。
請(qǐng)問葡萄酒都有什么種類,喝葡萄酒時(shí)都有那些禁忌和禮儀,謝謝拉。
按酒的顏色
1.白葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經(jīng)過皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)近似無(wú)色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。
2.紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,采用皮汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3.桃紅葡萄酒:此酒是介于紅、白葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。
二 按酒內(nèi)糖分
1.干葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇吭?.4%以下,口評(píng)時(shí)已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種,也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分,通過對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低,從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵,也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)。
2.半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費(fèi)較多。
3.半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種。
4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國(guó)及亞洲一些國(guó)家甜酒消費(fèi)較多。
三 按含不含二氧化碳
1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒。
2.氣酒:含CO2的葡萄酒為汽酒,這又分為兩種:
(1)天然氣酒:酒內(nèi)CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的,如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒。
(2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。
四 按釀造方法分類.
1.天然葡萄酒 完全用葡萄為原料發(fā)酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
2.特種葡萄酒 特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒,又分為:
利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等,酒精度在15%-22%的葡萄酒。
加香葡萄酒 以葡萄原酒為酒基,經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸餾液)而制成的葡萄酒。
冰葡萄酒 將葡萄推遲采收,當(dāng)氣溫低于-7℃,使葡萄在樹體上保持一定時(shí)間,結(jié)冰,然后采收、帶冰壓榨,用此葡萄汁釀成的葡萄酒。
貴腐葡萄酒 在葡萄成熟后期,葡萄果實(shí)感染了灰葡萄孢霉菌,使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀造的葡萄酒。
五 按飲用方式分類
1.開胃葡萄酒 在餐前飲用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上,我國(guó)常見的開胃酒有“味美思”。
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起飲用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。
3.待散葡萄酒 在餐后飲用,主要是一些加強(qiáng)的濃甜葡萄酒。
除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒(一般稱白蘭地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒如“味美思”。
六 按酒精度:
一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為11-13,如果你看到有酒精度為13%的干紅,不要猶豫,立即買回去好了,因?yàn)閷?duì)于此類葡萄酒,酒精度能達(dá)到13%,絕對(duì)是極品。目前在部分超市偶見進(jìn)口自智利的葡萄酒,標(biāo)明酒精度達(dá)15, 但估計(jì)不會(huì)有人問津。
葡萄酒的N個(gè)誤區(qū)
把葡萄酒簡(jiǎn)稱紅酒?認(rèn)為“酒是老的香”?十分推崇葡萄酒的橡木味?以下N個(gè)誤區(qū),其中任何一條都會(huì)使你在宴會(huì)上鬧個(gè)不大不小的笑話。
把葡萄酒簡(jiǎn)稱為紅酒
把葡萄酒簡(jiǎn)稱紅酒,以至出現(xiàn)“霞多麗紅酒”的謬誤。即使是天才般的釀酒師,也不可能用霞多麗白葡萄釀造出紅酒來。
實(shí)際上,紅酒只是葡萄酒的一種,葡萄酒還包括白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(貴腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、馬德拉酒以及各種加香葡萄酒(味美思等)。
葡萄酒加雪碧
《夜宴》上映后,馮小剛導(dǎo)演說:“我想拍這么一個(gè)電影,現(xiàn)在中國(guó)有錢人迅速分化成兩派,一邊是海歸派,一邊是本土派。海歸派喜歡去戶外運(yùn)動(dòng)、上健身房;本土派喜歡去夜總會(huì)、蒸桑拿。本土派喝紅酒加雪碧,這海歸派說,歐洲人研究了幾百年,最難的事就是從紅酒里把這糖份給提出去,結(jié)果咱們中國(guó)同胞都給兌回來了?!?/p>
如果你覺得不夠甜,干脆換一瓶甜白葡萄酒;如果你覺得過濃烈,可以換一瓶酒精含量低一些的——其實(shí)紅葡萄酒的酒精含量已經(jīng)很低了,通常只有12%-14%。
連上6瓶不變樣
一頓飯,連續(xù)上6瓶一樣的葡萄酒,而不懂得是應(yīng)該上6瓶種類不同的葡萄酒。
根據(jù)西餐宴會(huì)體系,餐前要喝開胃酒,比如香檳、起泡葡萄酒、干雪利、味美思;正式進(jìn)餐當(dāng)然要佐餐酒,基本原則是:白肉(海鮮)配白葡萄酒、紅肉配紅葡萄酒,桃紅葡萄酒可在二者之間回旋;上甜品時(shí)配甜酒,比如貴腐酒、冰酒;餐后還該來一杯消化酒,比如波特酒、馬德拉酒以及白蘭地。
當(dāng)然,“白肉配白葡萄酒、紅肉配紅葡萄酒”是建立在西餐基礎(chǔ)上的,而中餐與西餐的烹調(diào)理念有很大的出入,所以我們也不一定固守這個(gè)原則。搭配葡萄酒,除了要看紅肉還是白肉,還要看烹飪方法和調(diào)味原料。我們要配合的不是食物的顏色,而是食物的味道。比如西湖醋魚,就不一定非要選擇白葡萄酒了,不妨嘗試用一款黑比諾紅葡萄酒,也許別有洞天。
相信“酒是老的香”
CCTV《每周質(zhì)量報(bào)告》曾經(jīng)報(bào)道,北京某葡萄酒公司2001年才投產(chǎn),但酒標(biāo)上的年份卻有“1992”的。更荒唐的是,“1992”賣198元、“1998”賣42元、“1999”賣23元,他們?yōu)槟攴菖c價(jià)格建立了成正比的數(shù)學(xué)關(guān)系:年份越老,價(jià)格越高。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“早產(chǎn)現(xiàn)象”,正是迎合了消費(fèi)者的慣性思維-“酒是老的香”。實(shí)際上,葡萄酒的品質(zhì)和價(jià)格,是隨不同的年份呈曲線波動(dòng)的,而不是隨酒齡呈直線上升形態(tài)。因?yàn)槠咸丫频钠焚|(zhì)不是取決于酒齡,而是取決于葡萄園的土質(zhì)和葡萄生長(zhǎng)采收那一年的日照、降雨量及氣溫的適時(shí)與適量(酒標(biāo)上年份不是灌裝日期,而是葡萄生長(zhǎng)采收的年份)。同一塊土地,由于每年的氣候不同,葡萄酒的品質(zhì)也就存在相應(yīng)的差異。所以,同樣是一箱(12瓶)拉圖紅酒,1981 年的現(xiàn)在賣1000多英鎊,1982年的卻要9400多英鎊。
認(rèn)為葡萄酒越放越好
同樣是受“酒是老的香”的影響,認(rèn)為葡萄酒越放越好。
理論上,葡萄酒是一種有生命的東西,裝瓶后仍然會(huì)繼續(xù)成熟和變化。在良好的儲(chǔ)藏條件下,葡萄酒會(huì)在歲月的歷練中使得單寧酸逐漸柔順圓潤(rùn),酒香更加富有深度,口感也更為均衡協(xié)調(diào)。頂級(jí)酒莊的黃金年份出品可能要放到十幾年以后才漸入佳境;甚至在半個(gè)世紀(jì)以后,仍然會(huì)大放異彩。不過,美國(guó)葡萄酒教育家、原紐約世貿(mào)中心頂樓世界之窗餐廳總侍酒師凱文·茲拉利在《葡萄酒入門》指出:“并非所有葡萄酒愈陳年愈好。事實(shí)上,世界上90%以上的葡萄酒在一年以內(nèi)喝掉最好?!?/p>
一瓶葡萄酒的生命周期,就像一個(gè)女孩的成長(zhǎng)一樣,童年有天真爛漫的可愛,豆蔻年華有楚楚動(dòng)人的嬌媚,花樣年華有婀娜多姿的萬(wàn)種風(fēng)情,徐娘半老有風(fēng)韻猶存的雍容。葡萄酒帶給我們的享受,在每一個(gè)階段都會(huì)有不同的體驗(yàn)。如果我們教條地期待陳年,整天惦記著什么時(shí)候才會(huì)達(dá)到高峰,那將會(huì)失去多少品嘗的體驗(yàn)和樂趣?從這個(gè)意義上說,一瓶葡萄酒在任何時(shí)刻打開都是合適的時(shí)宜。
握住高腳杯的杯壁
現(xiàn)在許多房地產(chǎn)廣告流行以葡萄酒來表現(xiàn)“歐陸風(fēng)情”,甚至直接以葡萄酒產(chǎn)區(qū)的名字來為樓盤命名,比如深圳有“香檳廣場(chǎng)”、廣州有“波爾多花園”、天津有“瑪歌莊園”、北京有“納帕溪谷別墅”。但是,那位高貴的形象代言人卻用拿啤酒杯的姿勢(shì),端著一杯紅葡萄酒!
我們喝慣了啤酒,一不留神就會(huì)用拿啤酒杯的方式,握住高腳杯的杯壁。就像接受電視臺(tái)采訪時(shí),喜歡把手按在主持人的話筒上一樣,已成為一個(gè)根深蒂固的陋習(xí)。
正確的持杯姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤,便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無(wú)法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會(huì)把酒溫?zé)?,影響葡萄酒的正常水平?/p>
當(dāng)然,如果仔細(xì)考究持杯姿勢(shì),根據(jù)不同的鑒賞時(shí)段,還可分出另外兩種姿勢(shì):
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無(wú)論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內(nèi)傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會(huì)上,如果需要走動(dòng),需要拿著酒杯與別人交談時(shí),請(qǐng)把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
喜歡滿上
蘇東坡在《行香子》寫道:“清夜無(wú)塵,月色如銀。酒斟時(shí)、須滿十分?!?/p>
但若是葡萄酒,只須滿三分,好給葡萄酒的芳香留下回旋、對(duì)流和集中的空間。
另外,如果倒得太滿,一瓶750毫升的葡萄酒,即使用容量較小的215毫升ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯,也不夠三五知己酒過三巡。
掛杯=好酒
“掛杯”現(xiàn)象只表明酒精、糖分和甘油含量比較高,并非好酒的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。
比如那年的氣候比較炎熱,導(dǎo)致葡萄的糖分過高、葡萄酒的酒精含量過高,自然也會(huì)出現(xiàn)密集的“酒腿”。而與此同時(shí),炎熱的氣候往往也會(huì)導(dǎo)致葡萄的酸度不足,這樣的葡萄酒就會(huì)缺乏堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)。
崇拜橡木味
在品酒會(huì)上,有人發(fā)表評(píng)論:“果香濃郁,口感圓潤(rùn),有香醇的橡木味”
橡木味來源于葡萄酒的橡木桶陳化過程。在長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月、18個(gè)月或24個(gè)月不等的陳化歲月里,橡木含有的呈香物質(zhì)會(huì)舒緩地融入酒液,使葡萄酒衍生出一定的焙烤類香氣,比如杉木、雪松、雪茄盒、巧克力、咖啡、焦糖、烤面包、熏培根等香氣。
由于美國(guó)著名酒評(píng)家羅伯特·帕克(位居《醒酒器》雜志2007年度“全球葡萄酒界影響力排行榜”第一名)喜歡給色澤深沉、果香濃郁、橡木味厚重的葡萄酒較高的分?jǐn)?shù),加上在全球100多家酒莊擔(dān)任顧問的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭以“200%橡木桶陳釀”(換兩次新橡木桶)的積極推動(dòng),橡木味似乎已成為好酒的重要標(biāo)志,各種橡木片、橡木粉也成了暢銷產(chǎn)品。
但是,英國(guó)酒評(píng)家安德魯·杰弗在《紅酒圣經(jīng)》指出:“那些認(rèn)為橡木味是葡萄酒主要風(fēng)味的人,和那些認(rèn)為番茄醬就是蔬菜的人一樣?!?/p>
動(dòng)不動(dòng)就聞軟木塞
在正規(guī)的西餐廳,侍酒師在開瓶之后,照例會(huì)把軟木塞放在一個(gè)小碟里,端過來請(qǐng)點(diǎn)酒人檢查,看軟木塞是否干裂或發(fā)霉——如有上述現(xiàn)象,說明此酒保存不當(dāng),可以請(qǐng)求換一瓶。但有些顧客喜歡冒充行家,往往還要裝模作樣拿起軟木塞放在鼻子底下聞一聞,然后搖頭晃腦。
美國(guó)《葡萄酒觀察家》專欄作家馬特·克雷默在《葡萄酒好喝的秘密》告訴大家:“擺在你眼前的軟木塞不是給你聞的,而是給你看的。你不可能從一個(gè)軟木塞的氣味得知一瓶葡萄酒的好壞,一如你不能從鞋墊的味道得知一雙鞋子的好壞?!?/p>
想代理個(gè)白酒品牌,那個(gè)牌子好啊 ??
名牌我們不說 說一個(gè)有潛力的 "文君酒" 我一叔叔在此酒廠 五糧液等知名酒都是從此廠購(gòu)進(jìn) 灌裝的 絕對(duì)真實(shí)!
邛崍有許多酒廠 是 中國(guó)最大的白酒原酒基地 你可以去看看
文君酒又名:極品大曲、邛州茅臺(tái)
產(chǎn)地:中國(guó)四川邛崍。
典故:邛崍古稱臨邛,相傳漢武帝時(shí)臨邛首富卓王孫的女兒卓文君,為著名辭賦家司馬相如的琴聲所動(dòng),沖破封建社會(huì)的束縛,夜奔司馬相如,并結(jié)為夫婦,相偕于臨邛釀酒為生?!拔木?dāng)爐,相如滌器”遂傳為佳話。邛崍酒廠廠址在文君故里,釀酒用水與文君井同源,兼之以黃谷為原料,酒質(zhì)特佳,故有文君酒之名。
特點(diǎn):酒液清澈透明,酒色純正,酒味醇和、濃香甘冽、回味悠長(zhǎng)。
生產(chǎn)廠家:四川省國(guó)營(yíng)邛崍酒廠。排名第25位!
1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司
3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司
4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司
5、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司
6、西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠
7、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司
8、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司
9、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司
10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
11、張?jiān)M亍姿玖罡砂祝瑹熍_(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司
12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司
13、青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司
14、生力譽(yù)港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司
15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司
16、新天秀莊——新天葡萄酒,新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司
17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司
18、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒,中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司
19、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司
20、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司
21、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司
22、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠
23、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司
24、衡水白干——衡水老白干,中國(guó)?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán)
25、文君當(dāng)爐——文君酒,四川文君酒有限公司
26、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司
28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司
29、伊犁開懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠
30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠
31、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠
32、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒,中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝
33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司
34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團(tuán)公司
35、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
36、三花清爽——三花酒,桂林釀酒總廠
37、黃金六福——金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司
38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司
39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒,茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司
40、青酒芬芳——青酒,貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
41、紅白長(zhǎng)城——長(zhǎng)城干紅、干白酒,中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司
42、皖酒稱王——皖酒王酒,安徽皖酒集團(tuán)
43、華燈京醇——華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠
44、火紅云南——云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司
45、河套王風(fēng)——河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司
46、四特瓊漿——四特酒,江西樟樹四特集團(tuán)
47、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份有限公司
48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠
49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠
50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司
51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠
52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠
53、鴨溪美人——鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司
54、賴茅燒坊——賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司
55、口子開壇——口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司
56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司
57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公
58、醉在景陽(yáng)——景陽(yáng)崗酒,山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司
59、勁牌有勁——?jiǎng)啪?,湖北勁牌集團(tuán)有限公司
60、安酒無(wú)量——安酒,貴州安順安酒廠
61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司
62、回沙成雙——金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠
63、珍酒珍奇——珍酒,貴州遵義珍酒廠
64、平壩味昶——平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠
65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團(tuán))
66、德山熱腸——德山大曲酒,湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司
67、長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂——長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂酒,貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂集團(tuán)
68、土家土方——土家酒,湘西土家人集團(tuán)公司
69、廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司
70、津酒上檔——津牌津酒,天津津酒集團(tuán)有限公司
71、宋河皇封——宋河糧液,河南宋河酒廠
72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司
73、張弓射雕——張弓酒,河南省張弓酒廠
74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司
75、賒店經(jīng)典——賒店老酒,河南賒店集團(tuán)有限公司
76、孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司
77、隆中對(duì)話——隆中對(duì)酒,成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司
78、水井凈甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司
79、寧城窖久——寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司
80、北大倉(cāng)滿——北大倉(cāng)酒,北大倉(cāng)酒是黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司
81、黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團(tuán)有限公司
82、雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團(tuán)
83、天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司
84、地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠
85、白云浩瀚——白云邊就,湖北白云邊酒廠
86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠
87、劉伶朦朧——?jiǎng)⒘孀砭?,徐水酒廠
88、八仙倜儻——八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司
89、扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司
90、黔春高盞——黔春酒,貴陽(yáng)酒廠
91、枝江潤(rùn)舌——枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒廠
93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司
94、通化紅妝——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司
95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司
96、金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團(tuán)
97、美味龍濱——龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠
98、鮮純錢江——錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團(tuán))公司
97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司
98、白沙細(xì)玩——白沙液酒,長(zhǎng)沙白沙液酒廠
99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集團(tuán)
100、太白仙邦——太白酒,陜西省太白酒廠
罐裝啤酒猜數(shù)字
二十七、 憂悒清遠(yuǎn)的氣韻,是遙遠(yuǎn)的不可觸及的憂傷,如微云孤月,只能遙望那天涯的距離
除了茅臺(tái)酒外,中國(guó)的名酒還有()()
除了茅臺(tái)以外,還有很多種酒都很有名,比如樓上說的那幾種是現(xiàn)代比較有名的,那么我說幾種在古代就比較有名的好了。
1、女兒紅
十八年佳釀天下紅
因歷史典故而來的女兒紅酒,色如琥珀,澄黃透明;味比瓊漿,醇厚甘鮮;酒體協(xié)會(huì)協(xié)調(diào),口感極佳,更具有半干型紹興酒特有的馥郁芳香。它以精白優(yōu)等糯米、生麥曲和鑒湖水為主要原料,采用獨(dú)特釀造工藝,多年陳化而成,滴滴入口,唇齒留香!故以陳醇,真來形容女兒紅酒,陳以煉香,醇賦酒格,真予以放心!
富含二十多種氨基酸的女兒紅酒營(yíng)養(yǎng)成人為酒中之罕見,每日適量飲用,既活血又養(yǎng)體,因此也成為過節(jié)訪友時(shí)獨(dú)具東方特色的饋贈(zèng)佳品香港特區(qū)首任行政長(zhǎng)官董建華先生最喜好女兒紅酒,曾談及:女兒紅酒很好,我最喜歡喝,喝后活血,睡眠也好目前,女兒紅酒已遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、澳洲、西歐、東南亞及香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。
女兒紅酒的命名,源于江浙一帶地方風(fēng)俗:民間生女之年要釀酒數(shù)壇,以喻望女成鳳之意,并在壇外雕繪有我國(guó)民族風(fēng)格的彩圖,泥封窖藏,待到女兒長(zhǎng)大至十八歲出嫁時(shí),把酒取出來招待賓客,以示喜慶吉祥。
2、紹興花雕
紹興花雕,是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名,色彩斑斕,圖案瑰麗,題材多樣,四時(shí)花卉,靈禽神獸,歷史典故,無(wú)所不有。她不僅為紹
興黃酒增添了誘人的裝潢,也為古城紹興鑲了一道獨(dú)特的光環(huán),揉和著紹 興濃郁的民俗,展示出一幅令人神往的風(fēng)情畫卷。
紹興花雕是從我國(guó)古代女兒酒演變而來。
早在宋代,酒鄉(xiāng)紹興家家都有釀酒的習(xí)慣,每當(dāng)一戶人家生了女孩,在滿月之際,便把釀得最好的黃酒,灌裝在陶制的壇內(nèi),經(jīng)密封后,埋入地下儲(chǔ)藏。待女兒成長(zhǎng)出嫁時(shí),再?gòu)牡叵氯〕雎癫氐年惸昃?,?qǐng)當(dāng)?shù)孛耖g藝人在酒壇外刷上大紅、大綠等顏色,寫上一個(gè)大大的“喜”字,作為迎 親婚嫁的禮品,人們稱其為“女兒酒壇”。這一習(xí)俗代代相傳又代代發(fā)展,成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗風(fēng)俗。
明清時(shí)期,女兒酒壇上出現(xiàn)了彩墨繪畫,“畫壇酒壇”應(yīng)運(yùn)而生,酒壇外面施以色塊裝飾及平面繪畫,頗受人們歡迎。翻開清代的《浪跡續(xù)談》, 便有“最佳著名女兒酒,相傳富家養(yǎng)女,初彌月,開釀數(shù)壇,直至此女出 門,即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪,名曰花雕”的記載,可見最遲至清代, 已將畫花酒壇正名為“花雕”。
3、竹葉青酒
據(jù)史記載,竹葉青是我國(guó)歷代都生產(chǎn)的名酒。其色澤金黃帶綠,純凈透明,香甜適中,柔和爽口,有淡淡的苦味而無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺。45度酒,適當(dāng)飲用有調(diào)和腑臟、疏氣養(yǎng)血等良好功效。
竹葉青的釀制方法最初僅是在酒液中浸泡嫩竹葉,以取得淡綠清香的色味。自從白酒普遍生產(chǎn)和飲用以后,配入竹葉青的酒基多以白酒為主。配入的原料更是多種多樣了。目前,國(guó)內(nèi)各地生產(chǎn)竹葉青,以山西汾陽(yáng)杏花村汾酒廠的產(chǎn)品為最佳。
竹葉青酒質(zhì)醇厚,飲用時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加入清水、汽水等兌飲,仍不破有風(fēng)味。即使飲量稍過,也僅有醉意卻不頭昏。
4、杜康酒
據(jù)史書記載,杜康是夏代仲康時(shí)用糧食釀酒的鼻祖,周宣王時(shí)杜康后人因避難而定居于洛陽(yáng)南的汝陽(yáng)縣。杜康當(dāng)年造酒的遺址說是在汝陽(yáng)
縣蔡店鄉(xiāng)杜康村,這里釀造杜康的泉水清冽碧透,味甘質(zhì)純,因杜康為造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。
杜康酒屬濃香型酒,以優(yōu)質(zhì)小麥、精選糯米、高梁為釀酒原料,高中溫曲混合使用,并采取“香泥窖封,低溫入池,長(zhǎng)期發(fā)酵,精心勾兌”等先進(jìn)工藝制成。杜康灑久負(fù)盛名,歷史文人多有贊譽(yù),三國(guó)曹操曾有“何以解憂,唯有杜康”的千古名句。
5、蘭陵美酒
產(chǎn)于蒼山縣城西南的蘭陵鎮(zhèn)。釀制歷史可上溯到春秋時(shí)代, 距今有2000多年。當(dāng)時(shí),蘭陵名為東陽(yáng),所以此酒古稱東陽(yáng)酒。系采用重釀工藝制成。取黍米為原料,以純凈甘冽的古老深井水制糊,放麥曲糖化,然后添優(yōu)質(zhì)大曲酒,入瓷缸密封,重釀半年啟缸。酒色呈琥珀光澤,晶瑩明澈;保有原料的天然混合香氣,濃郁襲人;酒質(zhì)純正甘冽;口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右,糖14--15%,以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富。
常飲有養(yǎng)血補(bǔ)腎功能。是一種黃酒類優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)酒。新加坡《南洋商報(bào)》曾載文說:“蘭陵美酒酒質(zhì)醇厚,適合各界男女飲用?!贝司谱蕴拼曌u(yù)鵲起,暢銷 西京(今西安)、江寧(今南京)、錢塘(今杭州)等名城。唐代大詩(shī)人李白曾賦詩(shī)贊曰:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。”
6、狀元紅
女兒酒就是生女兒的人家,在女兒出生當(dāng)年釀制幾壇酒,密藏于地窯或夾墻內(nèi),一直到女兒出嫁時(shí)取出來,或作陪嫁,或在婚宴上款待客人。因?yàn)榕畠壕频尼勚萍耐辛烁改赶M葬勚茣r(shí)不僅選料、技藝十分精心,連酒壇也刻意妝扮,請(qǐng)畫匠粉繪各種吉祥圖案和題上吉祥祝辭,如“花好月圓、萬(wàn)事如間、白首偕老”等,將父母心愿表達(dá)出來。這種酒壇后來被人稱“花雕”。
生女兒人家如此,生兒子人家也不甘落后,于是紹興人就有了生兒子就釀酒,并在酒壇上涂上朱約色,著意彩繪的,這種酒被命名為狀元紅,表示兒子有狀元之相。
無(wú)論是女兒酒、狀元紅,從釀造到飲用,即使是不提倡晚婚的古代,也要等17到18年以后,一壇酒存放17到18年以上往往會(huì)濃縮成半壇,甚至更少些,其質(zhì)量肯定更佳,在女兒成親或兒子大喜的日子里,做父母的用這種酒來款待諸親好友,受贊揚(yáng)自然不在話下,于是更喜上加喜。
狀元紅以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以大麥制曲,并采用清河泉頭水為釀造用水,加入人參、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名貴中藥,浸泡提煉,成為成品。
酒液紅潤(rùn)晶瑩,色澤自然,芳香馥郁、甘美可口。適量飲用的調(diào)和血?dú)?,補(bǔ)中固本,強(qiáng)壯身體,延年益壽之功效。
7、葡萄酒
魏文帝曹丕喜歡喝酒,尤其喜歡喝葡萄酒。他不僅自己喜歡葡萄酒,還把自己對(duì)葡萄和葡萄酒的喜愛和見解,寫進(jìn)詔書,告之于群臣。魏文帝在《詔群醫(yī)》中寫道:“三世長(zhǎng)者知被服,五世長(zhǎng)者知飲食。此言被服飲食,非長(zhǎng)者不別也。中國(guó)珍果甚多,且復(fù)為說蒲萄。當(dāng)其朱夏涉秋,尚有余暑,醉酒宿醒,掩露而食。甘而不酸而不脆,冷而不寒,味長(zhǎng)汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘于鞠蘗,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,況親食之邪。他方之果,寧有匹之者”。有詩(shī):葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?
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