本篇文章給大家談?wù)劇段靼嘌?a href='/pijiupinpai/593984.html' >喜力啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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專門(mén)賣(mài)啤酒的叫貓什么
貓牌生力啤酒。
貓牌生力(Mahou San Miguel)啤酒集團(tuán)是西班牙主要的啤酒生產(chǎn)商之一，以37%的市場(chǎng)份額成為西班牙市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，同時(shí)，貓牌是皇馬的官方啤酒合作伙伴和世界5大足球聯(lián)賽的之一西班牙聯(lián)賽的官方贊助商(via)。7月份，貓牌生力(Mahou San Miguel)啤酒集團(tuán)發(fā)布新的品牌形象和企業(yè)Logo，希望作為繼續(xù)向國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)展的助力之一。貓牌生力的新企業(yè)形象由著名的品牌形象顧問(wèn)公司Interbrand設(shè)計(jì)。
五大著名啤酒，你喝過(guò)幾種
一、健力士黑?。℅uiness）
健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司（Arthur Guiness Son Ltd.）用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。
1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門(mén)的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權(quán)，健力士開(kāi)始時(shí)想釀造都柏林風(fēng)格的棕色愛(ài)爾啤酒，沒(méi)多久有人從倫敦帶來(lái)了一種叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。
經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間，他的健力士啤酒的名聲沿著蘇伊士運(yùn)河慢慢的傳開(kāi)了。10年后健力士開(kāi)始向外國(guó)出口了第一桶啤酒。19世紀(jì)早期發(fā)達(dá)的蒸汽時(shí)代使得健力士啤酒迅速的銷(xiāo)往世界各地。
一位愛(ài)爾蘭騎兵從滑鐵盧戰(zhàn)爭(zhēng)中康復(fù)后是這樣描述健力士黑啤酒的：“當(dāng)我完全痊愈并被允許滋補(bǔ)時(shí)，我最渴望的就是來(lái)一杯健力士啤酒，我想這不并難做到。我自信這對(duì)我康復(fù)的幫助勝過(guò)任何其他東西?！?/p>
今天，健力士啤酒已經(jīng)無(wú)可爭(zhēng)辯地成為世界上最流行的司陶特（Stout）黑啤酒。遠(yuǎn)銷(xiāo)150多個(gè)國(guó)家，并且有50家遍布其他國(guó)家的本土化啤酒生產(chǎn)廠，世界各地的健力士分支機(jī)構(gòu)在當(dāng)?shù)鼐湍苌a(chǎn)此品牌。
二、生力啤酒（San Miguel）
生力酒廠是西班牙人于1890年在菲律賓建立的東南亞地區(qū)最早的一家啤酒廠。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當(dāng)?shù)卣加新蔬_(dá)8成以上。
生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產(chǎn)量達(dá)20億升以上，業(yè)務(wù)范圍從菲律賓拓展到香港、中國(guó)大陸、印度尼西亞、越南等70多個(gè)國(guó)家。
生力啤酒公司曾是中國(guó)香港地區(qū)唯一的一家啤酒釀造廠，自1948年起曾長(zhǎng)期獨(dú)霸香港市場(chǎng)，甚至在1990年其市場(chǎng)占有率達(dá)到了90%之高。
三、杜瓦三麥金啤酒（Duvel）
杜瓦啤酒為比利時(shí)最著名的啤酒，原來(lái)所釀制的啤酒為溫室發(fā)酵法的黑啤酒。二次大戰(zhàn)后，由于采低溫發(fā)酵法的德捷系淡色啤酒（如皮爾森pilsner）成為啤酒主流，該釀酒工廠花了近十年的時(shí)間，釀造出類似皮爾森金黃色的啤酒，但較德捷是淡色啤酒卻有更濃郁的口感。其中，關(guān)鍵在于麥芽以及酵母的選用。
此種酵酒采取三道發(fā)酵程序，在第一道發(fā)酵過(guò)程用了兩種酵母菌，最特別的是每種酵母菌所搭配的麥芽之?dāng)?shù)量不同，整個(gè)過(guò)程約耗時(shí)5至6天。第二道發(fā)酵過(guò)程，則采低溫發(fā)酵法（約零下1攝氏度），需時(shí)三天，然后再經(jīng)過(guò)三至四星期的成熟期。最后，再降到零下3度，以減少酵母菌的活動(dòng)。裝瓶前，將啤酒之予以過(guò)濾除去殘余酵母菌，再加入第一道過(guò)程中使用的酵母菌以及糖進(jìn)行第三次是溫發(fā)酵，經(jīng)過(guò)十四天的發(fā)酵，放在4-5度溫度下儲(chǔ)存五至六周，然后出廠。
此種啤酒由于制造過(guò)程所用酵母種類多且室溫及低溫發(fā)酵法同時(shí)采用，所以啤酒口感較為復(fù)雜且強(qiáng)烈，入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無(wú)窮。此酒和其他比利時(shí)啤酒不同，較適合在低溫飲用。
四、蕾芙曼金棕色啤酒（Liefmans）
此種啤酒亦是屬于比利時(shí)棕色啤酒系列之一。它的口感特別，酸中帶甜，初飲者可能不甚習(xí)慣，顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質(zhì)硬度較高（小蘇打的化學(xué)成分較高，而鈣質(zhì)含量不高），故有淡淡的燒焦麥片的香味。這種啤酒采用四種不同的啤酒花，以及有一百年歷史的酵母菌。第一道發(fā)酵過(guò)程是在開(kāi)放式的銅制容器進(jìn)行，完成這一道手續(xù)，接下來(lái)在進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月的成熟釀制過(guò)程。最后封瓶時(shí)，則是將已成熟的啤酒汁和剛完成第一道發(fā)酵的啤酒汁混合，再加上酵母及適度的糖粉。這些已封瓶的啤酒必須再放在酒窖3個(gè)月。
由于口感酸中帶甜，非常適合用餐前開(kāi)胃或餐后與西點(diǎn)（如：布丁或巧克力的糕點(diǎn)）搭配。此種啤酒亦極適合用于作菜作為調(diào)味料。最佳飲用溫度為攝氏6至8度，此種啤酒亦適合久藏。此外，該酒廠在封瓶時(shí)，不放入糖粉改加上新鮮櫻桃，稱之為櫻桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金帶棕色啤酒更酸，是典型的櫻桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了櫻桃果香，值得一試。
還有一種覆盆子啤酒，就是以覆盆子濃縮液取代糖粉。覆盆子啤酒較金帶棕色啤酒更甜一些，且較櫻桃啤酒有更濃的果香。
五、碧特博格（Bitburger）
德國(guó)銷(xiāo)量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌，誕生于1817年。在世界五大洲40多個(gè)國(guó)家和幾乎所有大都市中，都飄溢著碧特博格的獨(dú)特酒香。百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進(jìn)可靠的技術(shù)，這三大優(yōu)勢(shì)完美的統(tǒng)一，確保了碧特博格四季飄香，風(fēng)格獨(dú)特。
為什么啤酒這么難喝
啤酒但幾乎都一個(gè)味，因?yàn)橥耆粯拥呐淞虾歪勗旆椒?，下面由我為大家整理的為什么啤酒這么難喝，希望大家喜歡!
啤酒難喝的原因
好喝，很多人說(shuō)難喝就是因?yàn)楸容^苦，其實(shí)這個(gè)沒(méi)有這個(gè)苦味，就不會(huì)有啤酒特殊的香味、豐富細(xì)膩的泡沫和清澈的酒體了。 在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無(wú)需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。
3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過(guò)程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來(lái)。
國(guó)內(nèi)啤酒不好喝的原因
1，酒的包裝和保存：
國(guó)內(nèi)大部分餐廳的瓶裝啤酒都是通過(guò)這種方式分銷(xiāo)到戶的，綠色的透光大瓶和不封閉的塑料框，這樣有很大的問(wèn)題，我之前也介紹過(guò)，啤酒其實(shí)對(duì)光線非常的敏感，有報(bào)告顯示在強(qiáng)光下只需要五分鐘酒中的物質(zhì)就會(huì)開(kāi)始起化學(xué)反應(yīng)，而綠色，白色的瓶子對(duì)啤酒不會(huì)起到任何保護(hù)作用，最理想的是不透光的或者棕色深色的瓶子，否則啤酒非常容易skunk就是馬尿化，加上中國(guó)啤酒清一色的淡黃色，難怪經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)，啤酒不就是馬尿么。。。
二，溫度 中國(guó)所有的啤酒都是一種風(fēng)格的啤酒，pale lager,這種啤酒就是在低溫下釀造，并且就是設(shè)計(jì)得來(lái)在低溫下飲用給人清爽refreshing的感覺(jué)的，中國(guó)這種啤酒就是要在很低最多三五度ice cold的溫度下飲用，但是諾大個(gè)北京城，我發(fā)現(xiàn)從高檔到低檔從中餐廳到西餐廳，很少有地方會(huì)常年的把啤酒都保存在合適的溫度，夏天還稍微好點(diǎn)，一但過(guò)了夏季很多地方甚至沒(méi)有冰凍啤酒提供。據(jù)我了解中國(guó)也是全世界幾乎唯一的在餐館點(diǎn)酒服務(wù)員會(huì)問(wèn)你是要“冰”的還是“常溫”的啤酒的國(guó)家。的確有一些啤酒在稍高的溫度下飲用會(huì)有更多的味道，特別是一些高酒精度的ale型啤酒，但也最多13，5度到頭了。
三，酒杯 酒杯常被人忽視，但哪怕是對(duì)最普通的啤酒來(lái)說(shuō)，要體會(huì)到最多的飲用快感這也是最重要的東西之一，每一種稍微有點(diǎn)出息的啤酒，都會(huì)有自己特定形狀的杯子，來(lái)突出自己的特色，可以是嗅覺(jué)上，也可以是視覺(jué)上。
國(guó)內(nèi)的啤酒沒(méi)有專門(mén)的杯子這種說(shuō)法，但是最基本的一條就是得用一個(gè)用清水洗得很干凈的大玻璃杯，一次性的能將一瓶酒裝下，但就這么簡(jiǎn)單的一條，國(guó)內(nèi)能保證嚴(yán)格滿足的餐廳都不多，判斷杯子干不干凈有個(gè)簡(jiǎn)單的辦法，你把酒倒進(jìn)去，看看杯壁上有沒(méi)有氣泡產(chǎn)生就行了，產(chǎn)生那些氣泡的地方都是沒(méi)洗干凈或者至少?zèng)]晾干的地方。酒杯和倒酒的學(xué)問(wèn)有很多，以后我再寫(xiě)。下圖是我照的剛喝的一杯西班牙的最常見(jiàn)之一的mahon啤酒，一不小心拿了個(gè)沒(méi)晾干的杯子,可以看到杯壁上的點(diǎn)點(diǎn)水滴。。。
四，用料 國(guó)內(nèi)啤酒都在瓶標(biāo)上號(hào)稱用了最好的麥芽，最好的啤酒花，但到底是什么麥芽，什么啤酒花，誰(shuí)也不知道，lager型酵母不同于ale型酵母味道那么豐富，基本上是不會(huì)有什么味道體現(xiàn)在酒里的，所以lager拉格型啤酒的口感和香氣主要都來(lái)自于大麥芽和啤酒花，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)啤酒清一色的把大米作 為了主要原料之一，這樣麥芽就少，麥芽少了啤酒花就一定得少，因?yàn)榻^大多數(shù)國(guó)人還不太習(xí)慣品味啤酒花的苦香，而米搞成酒是不會(huì)有什么味道的，你喝過(guò)燒酒就知道了，同樣，可以是出于成本的考慮，可能是出于國(guó)人酒精的飲用量問(wèn)題，進(jìn)一步要求麥芽要少，啤酒花就更要少，拉格啤酒也不適宜加入其它的調(diào)味原料，這樣，啤酒不就成了水了么。
其實(shí)評(píng)價(jià)啤酒里有一項(xiàng)指標(biāo)叫做drinkability, 什么東西的drinkability最高呢，當(dāng)然就是水了，所以不管?chē)?guó)內(nèi)國(guó)外主流的大型啤酒集團(tuán)，為了提高自己啤酒的受眾面，都會(huì)把啤酒做成和水一樣，只是國(guó)內(nèi)的啤酒廠做的更為過(guò)份，直接就真做成水了，特別是那些酒精度2%左右的，我真喝不出它們和水有什么區(qū)別。
沒(méi)有口感的東西當(dāng)然就不會(huì)有什么香味，啤酒的香味也來(lái)自于麥芽和啤酒花，而傳播香氣的介質(zhì)就是啤酒泡沫，但要命的是，啤酒能形成氣泡，但氣泡能不能形成持久的泡沫，卻又取決于麥芽和啤酒花的含量，當(dāng)然還有前面說(shuō)到的杯子，所以說(shuō)，國(guó)內(nèi)的啤酒聞起來(lái)也是像白水了。
世界頂級(jí)啤酒
一、健力士黑啤(Guiness)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司(Arthur Guiness Son Ltd.)用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。
1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門(mén)的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權(quán)，健力士開(kāi)始時(shí)想釀造都柏林風(fēng)格的棕色愛(ài)爾啤酒，沒(méi)多久有人從倫敦帶來(lái)了一種叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。
經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間，他的健力士啤酒的名聲沿著蘇伊士運(yùn)河慢慢的傳開(kāi)了。10年后健力士開(kāi)始向外國(guó)出口了第一桶啤酒。19世紀(jì)早期發(fā)達(dá)的蒸汽時(shí)代使得健力士啤酒迅速的銷(xiāo)往世界各地。
一位愛(ài)爾蘭騎兵從滑鐵盧戰(zhàn)爭(zhēng)中康復(fù)后是這樣描述健力士黑啤酒的：“當(dāng)我完全痊愈并被允許滋補(bǔ)時(shí)，我最渴望的就是來(lái)一杯健力士啤酒，我想這不并難做到。我自信這對(duì)我康復(fù)的幫助勝過(guò)任何其他東西?！?/p>
今天，健力士啤酒已經(jīng)無(wú)可爭(zhēng)辯地成為世界上最流行的司陶特(Stout)黑啤酒。遠(yuǎn)銷(xiāo)150多個(gè)國(guó)家，并且有50家遍布其他國(guó)家的本土化啤酒生產(chǎn)廠，世界各地的健力士分支機(jī)構(gòu)在當(dāng)?shù)鼐湍苌a(chǎn)此品牌。
二、生力啤酒(San Miguel)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
生力酒廠是西班牙人于1890年在菲律賓建立的東南亞地區(qū)最早的一家啤酒廠。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當(dāng)?shù)卣加新蔬_(dá)8成以上。
生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產(chǎn)量達(dá)20億升以上，業(yè)務(wù)范圍從菲律賓拓展到香港、中國(guó)大陸、印度尼西亞、越南等70多個(gè)國(guó)家。
生力啤酒公司曾是中國(guó)香港地區(qū)唯一的一家啤酒釀造廠，自1948年起曾長(zhǎng)期獨(dú)霸香港市場(chǎng)，甚至在1990年其市場(chǎng)占有率達(dá)到了90%之高。
三、杜瓦三麥金啤酒(Duvel)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
杜瓦啤酒為比利時(shí)最著名的啤酒，原來(lái)所釀制的啤酒為溫室發(fā)酵法的黑啤酒。二次大戰(zhàn)后，由于采低溫發(fā)酵法的德捷系淡色啤酒(如皮爾森pilsner)成為啤酒主流，該釀酒工廠花了近十年的時(shí)間，釀造出類似皮爾森金黃色的啤酒，但較德捷是淡色啤酒卻有更濃郁的口感。其中，關(guān)鍵在于麥芽以及酵母的選用。
此種酵酒采取三道發(fā)酵程序，在第一道發(fā)酵過(guò)程用了兩種酵母菌，最特別的是每種酵母菌所搭配的麥芽之?dāng)?shù)量不同，整個(gè)過(guò)程約耗時(shí)5至6天。第二道發(fā)酵過(guò)程，則采低溫發(fā)酵法(約零下1攝氏度)，需時(shí)三天，然后再經(jīng)過(guò)三至四星期的成熟期。最后，再降到零下3度，以減少酵母菌的活動(dòng)。裝瓶前，將啤酒之予以過(guò)濾除去殘余酵母菌，再加入第一道過(guò)程中使用的酵母菌以及糖進(jìn)行第三次是溫發(fā)酵，經(jīng)過(guò)十四天的發(fā)酵，放在4-5度溫度下儲(chǔ)存五至六周，然后出廠。
此種啤酒由于制造過(guò)程所用酵母種類多且室溫及低溫發(fā)酵法同時(shí)采用，所以啤酒口感較為復(fù)雜且強(qiáng)烈，入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無(wú)窮。此酒和其他比利時(shí)啤酒不同，較適合在低溫飲用。
四、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
此種啤酒亦是屬于比利時(shí)棕色啤酒系列之一。它的口感特別，酸中帶甜，初飲者可能不甚習(xí)慣，顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質(zhì)硬度較高(小蘇打的化學(xué)成分較高，而鈣質(zhì)含量不高)，故有淡淡的燒焦麥片的香味。這種啤酒采用四種不同的啤酒花，以及有一百年歷史的酵母菌。第一道發(fā)酵過(guò)程是在開(kāi)放式的銅制容器進(jìn)行，完成這一道手續(xù)，接下來(lái)在進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月的成熟釀制過(guò)程。最后封瓶時(shí)，則是將已成熟的啤酒汁和剛完成第一道發(fā)酵的啤酒汁混合，再加上酵母及適度的糖粉。這些已封瓶的啤酒必須再放在酒窖3個(gè)月。
由于口感酸中帶甜，非常適合用餐前開(kāi)胃或餐后與西點(diǎn)(如：布丁或巧克力的糕點(diǎn))搭配。此種啤酒亦極適合用于作菜作為調(diào)味料。最佳飲用溫度為攝氏6至8度，此種啤酒亦適合久藏。此外，該酒廠在封瓶時(shí)，不放入糖粉改加上新鮮櫻桃，稱之為櫻桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金帶棕色啤酒更酸，是典型的櫻桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了櫻桃果香，值得一試。
還有一種覆盆子啤酒，就是以覆盆子濃縮液取代糖粉。覆盆子啤酒較金帶棕色啤酒更甜一些，且較櫻桃啤酒有更濃的果香。
五、碧特博格(Bitburger)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
德國(guó)銷(xiāo)量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌，誕生于1817年。在世界五大洲40多個(gè)國(guó)家和幾乎所有大都市中，都飄溢著碧特博格的獨(dú)特酒香。百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進(jìn)可靠的技術(shù)，這三大優(yōu)勢(shì)完美的統(tǒng)一，確保了碧特博格四季飄香，風(fēng)格獨(dú)特。
六、皮爾森啤酒(Plzen)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
捷克斯洛伐克啤酒以皮爾森啤酒為代表，被譽(yù)為世界上質(zhì)量最好的啤酒之一。
皮爾森啤酒有兩種類型，即淡色啤酒和濃色啤酒。淡色啤酒是用典型的傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)皮爾森型麥芽制成的，酒的色澤是淡金黃色，有較濃的苦味和麥芽香味。濃色啤酒是用巴伐利亞型麥芽和特種麥芽制成，酒的色澤呈暗紅色，有較濃的甜味和焦香麥芽味。
現(xiàn)在皮爾森啤酒廠則生產(chǎn)三種類型產(chǎn)品：(1)淡啤酒，原麥汁濃度為7~10°B，酒精含量1.7~3%，作為日常飲料，有桶裝和瓶裝，多銷(xiāo)售于國(guó)內(nèi);(2)貯藏啤酒，原麥汁濃度為12°B上下，酒精含量3.5~4%，多為瓶裝，銷(xiāo)售于國(guó)內(nèi)和供應(yīng)出口，是該廠的主要產(chǎn)品，占總產(chǎn)量的90%，出口量為30~35%;(3)特制啤酒，原麥汁濃度為13~20°B，酒精含量在5%以上，產(chǎn)量極少。
七、科羅娜(Corona Extra)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。
墨西哥摩洛哥啤酒公司創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸，在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10種產(chǎn)品，科羅娜是主力產(chǎn)品，也是世界第五大品牌，美國(guó)進(jìn)口啤酒的第一名，在我們國(guó)內(nèi)沒(méi)有直接的生產(chǎn)，可是在酒巴等娛樂(lè)場(chǎng)所卻是一款不可缺少的時(shí)尚品牌。
八、戈頓班德啤酒(Goudenband)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
戈頓班德啤酒濃度為14度P、1.057原麥芽濃度，苦味度21，酒精度5%。這種啤酒由四種酒花哈拉道酒花、釀酒師金酒花、薩士酒花、泰特南酒花和一種百年酵母來(lái)釀制的。發(fā)酵完成后需熟成8-10個(gè)月，然后在瓶中進(jìn)一步熟成3-12月。香味風(fēng)味相當(dāng)復(fù)雜，混合著酸味、麥芽味和澀味。
戈頓班德啤酒是比利時(shí)利夫門(mén)斯啤酒廠釀造的，1679年建廠，約在300年前這家東佛蘭德啤酒廠已經(jīng)使奧德納爾德鎮(zhèn)成為經(jīng)典比利時(shí)愛(ài)爾啤酒的代名詞，主要經(jīng)營(yíng)的品種是一系列像葡萄酒一樣有點(diǎn)酸的英國(guó)老褐色啤酒。
九、大腳大麥啤酒(Bigfoot Barley Wine)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
大腳大麥啤酒濃度為23P、1.092原麥汁濃度，酒精度10.6%，它是用二棱大麥麥芽和焦糖麥芽釀造的。這款酒是1987年、1988年、1992年、1995年全美啤酒節(jié)上大麥啤酒類的金獎(jiǎng)得主。
大腳大麥啤酒是美國(guó)西海岸最大的工藝啤酒廠內(nèi)華達(dá)山脈啤酒公司釀造的。開(kāi)始的時(shí)候這家廠僅僅是創(chuàng)立者肯·格羅斯曼和保羅·卡米尤西作為業(yè)余愛(ài)好，他們用了近18個(gè)月的業(yè)余時(shí)間利用飲料廠、乳品廠設(shè)備和其他的廢舊材料拼裝而成了最初的啤酒廠。到1987年業(yè)務(wù)迅猛的發(fā)展，需要翻新啤酒廠才能跟上每年50%的增長(zhǎng)需求。
十、莫瑞蒂紅啤酒(Moretti Larossa)
十大世界頂級(jí)啤酒，你喝過(guò)幾種?
莫瑞蒂紅啤酒產(chǎn)自莫瑞蒂愛(ài)爾啤酒廠。這是由莫瑞蒂在一個(gè)靠近奧地利邊境的意大利小山莊創(chuàng)建的啤酒廠。
莫瑞蒂愛(ài)爾啤酒廠1782年建廠。自第一年釀出900噸啤酒后，其產(chǎn)量從未停止增長(zhǎng)，現(xiàn)在已是意大利第三大啤酒廠，并在出口市場(chǎng)上取得了極大的成功。其主要產(chǎn)品莫瑞蒂紅啤酒，酒精度7.2%，這種啤酒有著透徹的赤褐色。帶有柔和的花香。它富含麥芽味，但酒體不濃，是很受歡迎的烈性拉格啤酒。
莫瑞蒂愛(ài)爾啤酒酒精度4.6%，用皮爾森型麥芽、玉米片、德國(guó)酒花釀造的，麥芽?jī)纱握ブ?chǔ)藏4周。金須啤酒酒精度4.8%，是百分之百純麥芽啤酒，醇和淡淡的甜麥芽味與濃烈的德國(guó)酒花苦味相互調(diào)和，呈亮金色，有著松軟的泡沫層，帶有芳純的麥芽酒花香，并有細(xì)微的香草味。酒的名稱是指莫瑞蒂商標(biāo)中帶帽子的金須男子。
世界上著名的啤酒有哪些？
十大世界頂級(jí)啤酒分別如下：百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂(lè)和朝日。知道十大世界頂級(jí)啤酒更也要對(duì)它們的歷史有所了解。下面詳細(xì)的介紹一下以上這些啤酒產(chǎn)地和它們的簡(jiǎn)要?dú)v史。
1 百威
百威啤酒于1876年誕生于美國(guó)，是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。在制造過(guò)程中它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?，通過(guò)自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
2 嘉士伯
嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根，同時(shí)嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實(shí)驗(yàn)室。1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一，重視原材料的選擇和嚴(yán)格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。
3 貝克
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城（德國(guó)），已經(jīng)有400年的歷史了。1876年，在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上，貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮，此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
4 喜力
喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，當(dāng)然也是世界最大的啤酒出口商，當(dāng)之無(wú)愧的最具國(guó)際化的第一品牌。通過(guò)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷(xiāo)世界170多個(gè)國(guó)家。
5 科羅娜
創(chuàng)建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒，美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初，就以來(lái)自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國(guó)、美國(guó)進(jìn)口的頂級(jí)麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒；到了1925年，格瑞波·莫德羅啤酒廠升級(jí)換代為格瑞波·莫德羅集團(tuán)，進(jìn)而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒。
6 安貝夫
創(chuàng)立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集團(tuán)，排名世界第五。1999年7月1日，通過(guò)2家國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的公司博浪與南極洲合并而創(chuàng)立了安貝夫集團(tuán)。安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時(shí)代啤酒及軟軟飲料
7 南非啤酒
創(chuàng)立于1895年約翰內(nèi)斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商，全球第二大啤酒廠。SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡，一開(kāi)始主要為愛(ài)喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷(xiāo)售收入的47%是南非蘭特，在過(guò)去的12年內(nèi)，蘭特兌美元貶值了80%。在過(guò)去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購(gòu)米勒，除了取得市場(chǎng)份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國(guó)第二大啤酒銷(xiāo)售網(wǎng)，為它在1999年購(gòu)買(mǎi)的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長(zhǎng)空間。
8 美樂(lè)
成立于1855年的美樂(lè)啤酒是美國(guó)第二大啤酒品牌，世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個(gè)低卡啤酒，每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎(jiǎng)。
9 麒麟
成立于1907年，麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一，麒麟麥酒株式會(huì)社享有100多年的歷史，是日本第一大啤酒企業(yè)，麒麟品牌遍布全球。其生產(chǎn)的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國(guó)傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來(lái)命名的。
10 朝日
朝日啤酒株式會(huì)社成立于1889年，朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂(lè)生啤，其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂(lè)單品種銷(xiāo)量已經(jīng)躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷(xiāo)量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會(huì)社正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
以上就是十大世界頂級(jí)啤酒，歡迎對(duì)啤酒感興趣的小伙伴留言評(píng)論。
關(guān)于《西班牙喜力啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
