本篇文章給大家談?wù)劇镀【茙锥仍趺纯础穼?yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。
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有誰知道啤酒的度數(shù)怎么看啊
啤酒的度數(shù)是指酒精的度數(shù)~
喝啤酒易醉是因?yàn)槠【评锩婧芯凭?
一般的啤酒含有酒精在10度左右~
啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。
啤酒度數(shù)怎么看?
只有白酒和葡萄酒上的度數(shù)是代表酒精度的但是啤酒上面的數(shù)字代表的是麥芽汁濃度
例如燕京啤酒表明為10°P,麥芽汁濃度為10,即每一公升啤酒中,含有100g麥芽糖類。
一般來說,麥芽汁濃度與啤酒酒精度成正相關(guān),
基本會把啤酒分為三類6°-8°為低濃度啤酒,
酒精度大致在2%左右10°-12°為中濃度啤酒,
酒精度在3.5%左右,14°-20°為高濃度啤酒,
酒精度在5%左右另外德國啤酒酒精度較高,
一般會在5%-9%左右目前世界上酒精度最高的啤酒為蘇格蘭的這款名叫蛇毒的啤酒,酒精度為67%。不過不屬于純自然釀造,屬于蒸餾啤酒。
啤酒的度數(shù)是怎么看的啊?是看幾%還是看幾*P啊?
啤酒由麥汁發(fā)酵而來,簡單的說麥汁就是麥芽熬制的糖水
10p就是100ml麥汁中有10g糖,這種麥汁發(fā)酵出來的啤酒
類推
度數(shù)高也就是濃一些
相應(yīng)的酒精度高一點(diǎn)
一般12度的啤酒的酒精含量在5%左右
如果你關(guān)注的是如白酒的,是否讓人醉,那就看酒精度
如果你關(guān)注的是口味的淡或濃,那就看原麥汁濃度
關(guān)于《啤酒幾度怎么看》的介紹到此就結(jié)束了。