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什么啤酒是斷片酒
什么啤酒是斷片酒
什么啤酒是斷片酒，生活中，說到斷片酒，許多人可能不是很了解。其實斷片酒是指含有較高的酒精或者含有提神成分的啤酒，下面是關(guān)于什么啤酒是斷片酒內(nèi)容，希望對大家有幫助！
什么啤酒是斷片酒1
里面含有較高的酒精或者含有提神成分的啤酒被稱為斷片酒，這種啤酒要么是酒精濃度很高，要么是比較容易入口，在酒中摻雜著果汁等成分，這種口味比較好的酒一般后勁都會很大，所以也被稱為斷片酒。比如FourLoko、1/30 毒蛇之吻、Brewdog、粉象啤酒等，這些啤酒都算的上是斷片酒，那接下來就來看看十大斷片啤酒排名，到底哪些啤酒能上榜。
十大斷片啤酒排名
1、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被稱為世界上酒精濃度的啤酒之一，酒精含量高達67.5%，很多的啤酒在口感和濃度上都會是無法與之比較的。
2、皇家騎士
作為十大斷片啤酒排名之一的皇家騎士被稱為世界最烈的啤酒，酒精度數(shù)高達67%，如果是喝這樣高酒度的啤酒，容易醉是正常的了。
3、Brewdog
作為十大斷片啤酒排名之一的Brewdog酒精含量高達55%，比威士忌和伏特加更烈，每推出一款啤酒就以新穎、獨特和強烈的風(fēng)格贏得無數(shù)的大獎和消費者的青睞。
4、SCHORSCHBOCK
據(jù)稱是世界上最烈的啤酒，再高就違反德國500年的啤酒純度法了，它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號，SCHORSCHBOCK的酒精含量達到43%。
5、德國少士博啤酒
少士博的酒精度數(shù)在30度，采用特殊的啤酒酵母，超量的麥芽以及至少4個月的存儲發(fā)酵，從而讓我們的少士博啤酒可以達到高酒精含量。
6、FourLoko
FourLoko外包裝看起來像是果味飲料，喝起來也像果味飲料，但是FourLoko中含有過高的酒精和咖啡因，酒精濃度在12%，所以千萬不要被外表所迷惑，酒精和咖啡因含量讓人“越醉越清醒”。
7、橙色炸彈
橙色炸彈在十大斷片啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了，是一種酒精度16度，麥芽度24度的高度烈性啤酒。在不果香和麥香味相當(dāng)濃郁的它泡沫細膩，入口時的濃烈感相當(dāng)?shù)陌簟?/p>
8、粉象啤酒
粉象系列包括深粉象、淺粉象、櫻桃粉象等，粉象的酒精度是8.5°，據(jù)說之所以叫“粉象”，指的是喝醉之后會看到粉色的大象。
9、Bush Peche
這款Bush Peche也是最烈的果味啤酒之一，在釀造過程中加入水蜜桃香精，喝起來很有那么點水蜜桃果汁的感覺，巧妙的掩蓋了啤酒花的苦、酒精的殺口感，高達8.5°的酒精度，則讓它成為了酒精度數(shù)最高的果啤。
10、樂蔓櫻桃
樂蔓櫻桃屬于十大斷片啤酒排名之一，這款也是非常受歡迎的一款果啤，出入口是極重的酸味和甜味，非常濃郁的櫻桃汁味道，就連泡沫都帶那么點粉紅，濃濃的酸味足以讓人一不小心就忽視掉了隱藏其中的度數(shù)6°的酒精。
什么啤酒是斷片酒2
1、FourLoko。
FourLoko外包裝盒看上去好像橙味飲品，可是卻帶有過高的酒精和咖啡堿。在民俗有那么種叫法，一罐這類飲品就等于喝下三杯啤酒，三杯現(xiàn)磨咖啡，也有一罐紅牛飲料的總數(shù)。千萬別被表面所蒙蔽，酒精和咖啡堿成分令人“越醉越保持清醒”，十分非常容易引起各種各樣意外事件。
2、粉像系列產(chǎn)品（Delirium）。
粉像的度真的是挺大，一般談起是什么酒，第1個想起的毫無疑問便是粉像。粉像系列產(chǎn)品包含深粉像、淡粉象、大櫻桃粉像等。聽說往往叫“粉像”，指的是喝醉酒以后會見到粉紅色的小象。粉像的酒精密度是8.5°。
3、布什水蜜桃（BushPeche）。
這款布什水蜜桃也是極烈的橙味啤酒之一，在釀制全過程中添加桃子香料，桃子的橙味很重，喝起來很有那么點桃子水果汁的覺得，很恰當(dāng)?shù)恼谏w了啤酒花的苦、酒精的殺口味。達到8.5°的酒精密度，則讓它變成了酒精密度數(shù)極大的果啤。
4、樂蔓大櫻桃。
這個也是十分火爆的一款果啤，很強的怪味和清甜味，深粉色的酒體、相互配合圖中的.高腳紅酒杯來喝，十分雅致。入口處是極重的怪味和清甜味，十分濃厚的櫻桃汁味兒，就連泡沫塑料都帶那么點粉色，濃濃怪味得以令人一不小心就忽略沒了掩藏在其中的、近視度數(shù)6°的酒精。
5、長島冰茶。
姓名聽上來很文藝范兒清爽，夏天清新對嗎？可是?。。?！這貨確實并不是茶！并不是茶！并不是茶！關(guān)鍵的事兒說三遍！長島冰茶、僅僅顏色很像綠茶的一款雞尾酒飲品，是以威士忌、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再添加冰塊兒、白香薄荷酒、檸檬水等調(diào)料調(diào)配而成。
6、AuntRoberta。
看上去像綴滿新鮮水果的蛋糕杯有沒有……可是本質(zhì)徹底沒有那么單純性！這款酒的秘方是absinthe苦艾酒+brandy+Vodka+gin+草莓利口酒Liqueur，換句話說都是酒！不摻入一切水果汁！
7、DeathIn The Afternoon。
這款酒很漂亮，但它的姓名早已表明了他的整體實力！相傳它是海明威喜歡的酒精飲品：香檳酒+Pernod，一種夏枯草酒。
8、Jungle Juice。
假如你是第1次見到它，將會要說：握草！這不是水果汁么？！網(wǎng)編只有說圖樣圖森破，這款酒里添加了Everclear，Everclear是全世界熱辣的酒！酒精濃度值95%??！
9、Adios Mother Fucker。
如海面般純粹的雞尾酒常常迅速虜獲他人的心，這款酒通稱AMF，Adios是西語里再見的意思，因此......你懂得的！
10、Zombie。
也是一款光聽姓名就了解本質(zhì)的酒，喪尸一般的存有。這款酒的秘方是：菠蘿汁+果汁+青檸檬汁+darkrum+B151+lightrum+杏子威士忌。
十大烈性啤酒排名是怎樣的？
十大烈性啤酒是Armageddon啤酒、企鵝啤酒、Koelschip啤酒、烏蘇啤酒、Schorschbock啤酒，這幾款啤酒是公認的烈性啤酒，普通啤酒的酒精含量只有15度左右，而這幾款啤酒的酒精濃度達到了60左右，甚至趕超部分白酒的酒精含量，下面具體解釋下這幾款啤酒。
1、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話，建議不要輕易嘗試。
2、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實有著非常強勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點運氣呢!
3、Koelschip啤酒
毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。
4、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯的呢!
5、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實是難以入口的，它發(fā)源于德國，在當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。
選購技巧：
1、看保質(zhì)期，啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。
2、色澤，在購買啤酒的時候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。
少士博烈性啤酒保質(zhì)期
保質(zhì)期：365（天） ，但是不要放在溫度偏高的場所保存。啤酒長時間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現(xiàn)象也會提前發(fā)生。
不要在日光下曝曬。夏季，有的飯店或經(jīng)銷單位室內(nèi)無處存放，便放在露天堆放。這樣也會縮短保存期，影響啤酒的口味。紫外線或者藍光過強照射啤酒時，啤酒中會產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)有著令人難以忍受“臭鼬味”，使人不想再喝這樣的啤酒。
少士博烈性啤酒介紹
少士博烈性啤酒采用特殊的啤酒酵母，超量的麥芽以及至少4個月的存儲發(fā)酵，從而讓我們的少士博啤酒可以達到高酒精含量。開瓶后它的碳酸量和泡沫很快就變?nèi)?，變少?從而使得它的香氣特征變得特別明顯，令人陶醉。
品飲少士博啤酒要將其冷卻到5度左右，酒具要使用鼓肚型的玻璃杯（使用雪利酒杯）。較多倒半杯，然后醒酒1-2分鐘，使其酒香能充分散發(fā)出來。
3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別呢？
1釀酒原材料不同
啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通?？梢苑譃榫勂【坪凸I(yè)啤酒。這就出現(xiàn)了分歧，精釀啤酒要求水準高，自然釀造成本就會很高。后者口感很寡淡，自然成本就會很低了。常見的百威、喜力、青島和雪花等都是工業(yè)啤酒。
（1）30塊的啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽純正，添加的是新鮮啤酒花，所釀造出來的酒麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成，因此口感方面很突出，當(dāng)然價格自然會貴一些。
（2）3塊的啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，啤酒花直接用浸膏代替，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
2發(fā)酵工藝不同
精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ale，上層發(fā)酵工藝，例如弗士博啤酒），工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝（Lager，下層發(fā)酵工藝，例如一大批低端酒），二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同，還有就是罐裝后艾爾類的會留有酵母在罐內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)打開啤酒的時候就會有香醇濃厚的味道，如圖所示：
（1）30塊錢的啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后采用粗篩過濾，留有部分酵母在罐裝后進行二次發(fā)酵。
（2）3塊錢的啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時間）。
3發(fā)展歷史不同
精釀啤酒的發(fā)酵歷史要長于工業(yè)啤酒的發(fā)酵，早在出現(xiàn)工業(yè)啤酒之前，就已經(jīng)出現(xiàn)了精釀啤酒。
（1）30元的啤酒：一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產(chǎn)，以保護她們的家人在惡劣的環(huán)境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。在中世紀，大批人死于瘟疫，教會接手了啤酒的生產(chǎn)，釀造精釀啤酒。
（2）3元的啤酒：為了適應(yīng)市場，獲取高利潤，降低成本生產(chǎn)了一大批一大批寡淡的啤酒。
4口感和營養(yǎng)價值不同
（1）30元的啤酒：這類啤酒最大的特點就是看起來濃厚，泡沫細膩豐富，泡沫持久，聞起來麥香濃郁，喝起來口感醇正，潤滑易入喉；這類啤酒原料純真，釀造過程中會產(chǎn)生多種氨基酸、維生素以及一些人體需要的微量元素。
（2）3元的啤酒：口感寡淡、氣泡多、泡沫少而易散，麥芽汁濃度低（亦或沒有），啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養(yǎng)價值和售價也較低。
5喝法不同
（1）30元的啤酒：通?？诟休^濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。
（2）3元的啤酒：通?？诟休^淡，酒精度低，適合大口飲用。。
關(guān)于《德國博克啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
