本篇文章給大家談?wù)劇杜e辦啤酒節(jié)流程圖》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案
• 2、我需要一個(gè)小型啤酒節(jié)的活動(dòng)策劃方案~！急?。?！
• 3、啤酒節(jié)的習(xí)俗
• 4、如何舉辦啤酒節(jié)

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案

啤酒節(jié)一般為美食節(jié)的盛會(huì)，包括美食，演出，娛樂嘉年華，一般在夏季舉辦，是一個(gè)地方標(biāo)志性的節(jié)日盛會(huì)，對帶動(dòng)地方旅游及經(jīng)濟(jì)有著獨(dú)特的促進(jìn)作用。下面我給大家?guī)?022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案，希望大家喜歡!

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案1

一、活動(dòng)名稱：

啤酒 文化 節(jié)

二、活動(dòng) 口號 ：

激情夏日歡樂暢享

三、活動(dòng)時(shí)間：

20__年8月_月27日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

___。

五、活動(dòng)目的'：

利用啤酒文化節(jié)的由頭，開靖邊啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實(shí)，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報(bào)道，最大限度吸引眼球。

提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)刂扰c社會(huì)影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注、購買項(xiàng)目樓盤，促進(jìn)項(xiàng)目整體銷售工作。

通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇城市花園的心理滿足感，樹立對地產(chǎn)品牌忠誠度。

通過盛大啤酒節(jié)活動(dòng)，拉近_品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的心里距離，增強(qiáng)品牌的親和力。

六、活動(dòng)內(nèi)容：

文化演藝;邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動(dòng)演出。

冷餐燒烤;將活動(dòng)規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎(jiǎng)問答;互動(dòng)交流，增強(qiáng)活動(dòng)參與性，讓活動(dòng)現(xiàn)場更加熱烈。

信天游;名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動(dòng)，增強(qiáng)活動(dòng)的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。

啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強(qiáng)活動(dòng)的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動(dòng)，將活動(dòng)推向高潮。

七、活動(dòng)亮點(diǎn)：

盛大開幕式引爆城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報(bào)道，聚焦市民關(guān)注。

文藝演出與宴會(huì)結(jié)合，提升了活動(dòng)的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)地產(chǎn)品牌高端性。

有獎(jiǎng)問答和啤酒暢飲大賽讓活動(dòng)氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將品牌與當(dāng)?shù)? 民俗文化 融合，拉近地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心理距離，使品牌更具親和力。

八、推廣方式：

短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費(fèi)群體群發(fā)短信告知活動(dòng)信息，并邀請參與。

標(biāo)版：發(fā)布活動(dòng)信息，以畫面為主，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。

TVC：電視 廣告 黃金時(shí)間、黃金欄目發(fā)布本次活動(dòng)信息，廣而告之，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

九、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：西安地產(chǎn)開發(fā)有限公司。

協(xié)辦單位：某啤酒企業(yè)或經(jīng)銷商(待定)。

合作媒體：有限電視臺(tái)、無線電視臺(tái)。

邀請媒體：有線電視臺(tái)、無線電視臺(tái)、《報(bào)》、《報(bào)》廣播電臺(tái)。

十、邀請嘉賓：

地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)匦侣劽襟w

成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。

十一、主要參與對象：

成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。

十二、活動(dòng)推進(jìn)：

活動(dòng)期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長(負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件)，活動(dòng)相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動(dòng)流暢進(jìn)行。

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案2

一、活動(dòng)思路：

20__年__月25日通過舉辦第__屆__啤酒節(jié)活 動(dòng)聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口 碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”

活動(dòng)口號：一次__、永久朋友

活動(dòng)時(shí)間：20__年__月25日下午6點(diǎn)半 ——__月6日晚9點(diǎn)半(過時(shí)不候)

活動(dòng)地點(diǎn)：___總部

參與對象：所有市民

三、活動(dòng)部署：

1、門票派贈(zèng)

提前兩日(__月22日、23日)在特定場所免費(fèi)派贈(zèng)門票：

(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;

(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會(huì)、酒吧等);

(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);

2、場景布置(現(xiàn)場造勢)

(1)現(xiàn)場懸掛活動(dòng)宣傳橫幅、燈柱旗;

(2)現(xiàn)場插放活動(dòng)宣傳彩旗;

(3)現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪;

3、媒體推廣

(1)邀請媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請 其它 省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“__為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題;

(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;

(3)播出時(shí)段：全天候播放;

四、活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動(dòng)，答對的獎(jiǎng)啤酒一瓶;

活動(dòng)2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動(dòng);

比賽規(guī)則：

1) 選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;

2) 每位選手桌前各放3杯啤酒;

3) 選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;

設(shè)獎(jiǎng)：超級酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱，參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶;

活動(dòng)3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動(dòng)：

比賽規(guī)則：

1) 請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);

2) 每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;

3) 最快者為當(dāng)晚的酒王;

設(shè)獎(jiǎng)：酒王：將啤酒3箱;優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒1箱;參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，將啤酒半箱;

活動(dòng)4：啤酒品評(請現(xiàn)場客戶參與活動(dòng))

比賽規(guī)則：

1) 分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗，看誰能分別出來，結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評;

活動(dòng)5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動(dòng)

比賽規(guī)則：

1) 工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;

2) 每位參與者桌前擺2杯啤酒;

3) 鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;

4) 擊鼓十次后，比賽結(jié)束;

5) 比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎(jiǎng)，還有一杯的為鼓勵(lì)獎(jiǎng)，出局的也可或參與獎(jiǎng);

設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒一箱;鼓勵(lì)獎(jiǎng)：將啤酒半箱;參與獎(jiǎng)：將啤酒兩瓶;

活動(dòng)6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動(dòng)

游戲規(guī)則：

1) 請出6對情侶或朋友參與活動(dòng);

2) 男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);

3) 主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長鼓交杯;

4) 結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者;

設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎(jiǎng)：將啤酒一箱(沒人半箱)。

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案3

一、活動(dòng)名稱：____啤酒文化節(jié)

二、活動(dòng)口號：激情夏日,歡樂暢享

二、活動(dòng)時(shí)間：

三、活動(dòng)地點(diǎn)：____

四、活動(dòng)目的：

利用啤酒文化節(jié)的由頭，開啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實(shí)，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報(bào)道，最大限度吸引眼球。提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)刂扰c社會(huì)影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注，促進(jìn)項(xiàng)目整體銷售工作。通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇__城市花園的心理滿足感，樹立對__地產(chǎn)品牌忠誠度。通過盛大啤酒節(jié)活動(dòng)，拉近___品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的心里距離，增強(qiáng)品牌的親和力。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

文化演藝;邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動(dòng)演出。冷餐燒烤;將活動(dòng)規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎(jiǎng)問答;互動(dòng)交流，增強(qiáng)活動(dòng)參與性，讓活動(dòng)現(xiàn)場更加熱烈。信天游;名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動(dòng)，增強(qiáng)活動(dòng)的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強(qiáng)活動(dòng)的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動(dòng)，將活動(dòng)推向高潮。

六、活動(dòng)亮點(diǎn)：

盛大開幕式引爆__城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報(bào)道，聚焦市民關(guān)注。文藝演出與宴會(huì)結(jié)合，提升了活動(dòng)的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)__地產(chǎn)品牌高端性。

有獎(jiǎng)問答和啤酒暢飲大賽讓活動(dòng)氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將__品牌與當(dāng)?shù)孛袼孜幕诤希黖_地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心理距離，使品牌更具親和力。

七、推廣方式：

短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費(fèi)群體群發(fā)短信告知活動(dòng)信息，并邀請參與。

標(biāo)版：發(fā)布活動(dòng)信息，以畫面為主，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。

TVC：電視廣告黃金時(shí)間、黃金欄目發(fā)布本次活動(dòng)信息，廣而告之，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

八、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：

協(xié)辦單位：

合作媒體：

邀請媒體：

九、邀請嘉賓：

__地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)匦侣劽襟w

成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。

十、主要參與對象：

成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶

十一、活動(dòng)推進(jìn)：

活動(dòng)期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由__地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長(負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件)，活動(dòng)相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動(dòng)流暢進(jìn)行。

十二、所需物料：

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案4

活動(dòng)背景：

亮出城市特色名片，是近年來各地省市孜孜以求的目標(biāo)。而各地紛紛亮相的啤酒節(jié)更成為了本地企業(yè)及商家追捧的新興產(chǎn)業(yè)。__作為廣西首府，中國東盟經(jīng)濟(jì)圈核心，地理位置優(yōu)越，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心，是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。而__市提出的建設(shè) 區(qū)域性國際城市 理念更是將旅游、會(huì)展、倉儲(chǔ)三個(gè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)作新的第三產(chǎn)業(yè)來運(yùn)作。具備如此優(yōu)厚的政府政策，優(yōu)越的地理?xiàng)l件的__卻從來沒有舉辦過一次大型的啤酒盛會(huì)。

__區(qū)經(jīng)過精心的籌備，慎重的思考，決定將汽車企業(yè)、啤酒企業(yè)、 傳統(tǒng)文化 、藝術(shù)表演等多種元素融合在一起，舉辦一個(gè)汽車 啤酒文化狂歡盛典，正是為了打造真正屬于__市民的狂歡慶典，而政府的宏觀管理與扶持，將使得這樣的大型活動(dòng)成為全國知名會(huì)展品牌。

一、項(xiàng)目主體

活動(dòng)全稱：汽車 啤酒節(jié) 活動(dòng)組織： 實(shí)施時(shí)間： 實(shí)施地點(diǎn)： 主辦單位： 承辦單位： 協(xié)辦單位： 媒體聯(lián)盟：

二、活動(dòng)目標(biāo)

以 創(chuàng)新、誠信、靈活、多元 貫穿于辦節(jié)全過程，把握 博而精、有特色、創(chuàng)品牌、上水平 和 地方為主、各方配合、整合資源、積極培育 的工作方針，樹立 引領(lǐng)時(shí)尚、創(chuàng)造商機(jī) 的理念，努力把本次汽車 啤酒節(jié)辦成啤酒產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合、開發(fā)南寧飲食文化，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大城市美譽(yù)度，開發(fā)招商引資新平臺(tái)等各個(gè)環(huán)節(jié)的重要紐帶，力爭把本屆汽車 啤酒節(jié)辦成全國知名汽車 啤酒節(jié)，為南寧打造城市新名片，開創(chuàng)出 廣西__ 汽車 啤酒節(jié)天堂 的宗旨。

利用__市民喜歡狂歡，喜歡湊熱鬧的特點(diǎn)，舉辦一個(gè)綜合性的，大型的汽車 啤酒節(jié)，借助政府對會(huì)展的扶持，打造一個(gè)與北方啤酒節(jié)共享盛名的南方狂歡啤酒節(jié)，為__這個(gè)桂冠累累的綠城增添一項(xiàng)新的名片。

三、核心策劃

本次活動(dòng)將全力營造汽車 啤酒盛會(huì)，真正將__汽車 啤酒節(jié)塑造為南方大型綜合會(huì)展品牌，以新穎的形式、精彩的內(nèi)容、豐盛的啤酒、狂歡的娛樂貫穿全過程;以狂歡、激情為主題豐富市民生活;以展現(xiàn)嶺南風(fēng)情、彰顯__新姿為主要宣傳方式，通過廣泛的媒介宣傳和商家互動(dòng)，將南寧江南區(qū)地理、人文、資源、環(huán)境、政策等多元素有機(jī)融入，精心打造廣西__市江南區(qū)汽車 啤酒節(jié)亮點(diǎn)，為南寧增輝添彩，并充分利用 啤酒節(jié) 這一世界性文化的融合力和影響力，將經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技推廣、文化交流融為一體，將啤酒文化、汽車文化與廣場文化有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮廣場文化中的人文、環(huán)境、休閑的優(yōu)勢，以形象展示、商品促銷、文娛活動(dòng)、競技游戲、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)為依托，拓展企業(yè)的品牌價(jià)值，為啤酒廠商及汽車企業(yè)創(chuàng)造有效地、適宜的交流空間和營銷舞臺(tái)，并以國際性、文化性、娛樂性以及群眾廣泛參與等特點(diǎn)和火爆熱烈、狂歡激情的節(jié)日氛圍，精心打造夏日休閑的品牌盛會(huì)，為中外游客提供旅游觀光、消暑度假的絕佳場所。

利用汽車 啤酒節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)__市江南區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使中外游客、社會(huì)各界對廣西，對__得以全方位的認(rèn)識。

四、活動(dòng)宗旨

①展示江南區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)成果 展現(xiàn)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新貌

②展示汽車 啤酒行業(yè) 企業(yè)文化

③發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè) 推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長

④豐富市民生活 構(gòu)筑和諧社會(huì)

五、活動(dòng)定位

歡聚汽車啤酒盛宴 感受綠城__ 江南 ◆展現(xiàn)嶺南風(fēng)情文化 彰顯__ 江南風(fēng)姿

六、活動(dòng)口號

狂歡共慶__奧運(yùn) 歡聚江南汽車啤酒盛宴

七 、宣傳口號

奧運(yùn)中國年 __啤酒節(jié)

八、活動(dòng)要點(diǎn)

20__首屆啤酒節(jié)活動(dòng)內(nèi)容劃分為：汽車文化、啤酒文化、美食文化、曲藝文化、旅游活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)六大板塊，七大特色，六大亮點(diǎn)，二十四個(gè)活動(dòng)內(nèi)容，五大狂歡盛典。每個(gè)板塊的活動(dòng)都豐富多彩、亮點(diǎn)突出，將為打造南方啤酒節(jié)，帶動(dòng)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升__新形象提供最大宣傳報(bào)道 熱點(diǎn) ，也為提升南寧市江南區(qū)汽車 啤酒節(jié)知名度和影響力，打造__汽車 啤酒節(jié)品牌做好最合理安排。

2022年啤酒節(jié)促銷活動(dòng)方案5

一、活動(dòng)目的：

通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動(dòng)人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈(zèng)和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的 “啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。

二、 總體方案：

1、 促銷活動(dòng)形式：

時(shí)間：__年7月1日至7月30日

地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈(zèng)品區(qū)

商品促銷組織：

(1)促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)支持。

(2)以買贈(zèng)為主要促銷形式，要求廠商提供買贈(zèng)具體方式，顧客購買該品牌多買多贈(zèng)，在賣場外贈(zèng)品區(qū)設(shè)贈(zèng)品臺(tái)，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈(zèng)品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。

(3)展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷。

(4)活動(dòng)展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。

活動(dòng)方案

1)活動(dòng)期間以臺(tái)為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出

2)開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助。

活動(dòng)宣傳

2、主題：啤酒狂歡夜

3、主體廣告語：喝杯啤酒 交個(gè)朋友

買得多，實(shí)惠多

4、媒體推廣：

1)電視專題促銷廣告

2)邀請媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。

3)制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。

4)播出時(shí)段：全天候播放

5、__啤酒

1)推出__啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈(zèng)形式和啤酒之夜的活動(dòng)安排詳盡告之。

2)__價(jià)格需體現(xiàn)啤酒全市最低價(jià)的.策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳

6、氣氛布置

1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍

2)店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模

店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件

1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個(gè)

2、中廳促銷活動(dòng)可享受最優(yōu)租金

3、可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動(dòng)

4、可免費(fèi)在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間” )

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啤酒節(jié)的習(xí)俗

慕尼黑十月啤酒節(jié)之所以聞名，不僅因?yàn)樗侨澜缏劽耖g狂歡節(jié)，也是因?yàn)樗暾乇Ａ袅税头ダ麃喌拿耖g風(fēng)采和生活習(xí)俗。人們用華麗的馬車運(yùn)送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊(duì)演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調(diào)。人們在啤酒節(jié)上品嘗美味佳肴的同時(shí)，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動(dòng)，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動(dòng)及戲劇演出、民族音樂會(huì)等。人們在為節(jié)日增添喜慶歡樂氣氛的同時(shí)，也充分表現(xiàn)出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。

節(jié)日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊(duì)伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統(tǒng)古裝在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團(tuán)錦簇的馬車引領(lǐng)下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向黛麗絲草場。中午12時(shí)，隨著禮炮12響，頓時(shí)鼓樂齊奏、彩旗飛揚(yáng)、人聲沸騰。市長在作簡短致辭后，打開第一桶啤酒，啤酒節(jié)便在沸騰的歡呼聲中拉開帷幕。這時(shí)身穿傳統(tǒng)服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊"干杯"，氣氛十分熱鬧，充分體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿寰瘛?/p>

慕尼黑啤酒節(jié)上只能出售慕尼黑本地生產(chǎn)的啤酒，所以啤酒節(jié)的主角一直是當(dāng)?shù)氐膸准掖笮偷钠【莆?，如寶萊納，皇家，歐菲和獅王等幾家著名的酒屋。其中最富有傳奇色彩的啤酒是以啤酒節(jié)命名的OKtoberfest啤酒，（中文音譯為：歐菲啤酒）由于該啤酒在每年的三月份釀制，所以在當(dāng)?shù)赜址Q為Marzen，（德文：三月的意思）。經(jīng)過六個(gè)月的低溫窖藏，每到九月底的啤酒節(jié)上再由慕尼黑的市長親自敲開第一桶歐菲啤酒，宣布啤酒節(jié)開幕。此時(shí)酒花四濺，香濃美味，開壇十里香。所以，歐菲啤酒（Oktoberfest）成為慕尼黑啤酒節(jié)上最富有代表性，銷量最大的啤酒。

10月初的慕尼黑已有微微的秋涼，整個(gè)街道被五光十色的燈光裝飾得五彩繽紛。節(jié)日的廣場，數(shù)百頂各種各樣的大小帳篷鱗次櫛比。這里出售的商品琳瑯滿目，叫賣聲此起彼伏。人們背靠背坐在一起，開懷暢飲，并在樂曲的伴奏下，即興地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝賀。

節(jié)日期間，規(guī)定每晚啤酒供應(yīng)到10時(shí)30分，10時(shí)45分樂隊(duì)演奏流行樂曲，催促人們離去。這時(shí)，萬千酒興未盡的游客會(huì)齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上，對那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強(qiáng)行讓其離開。

平日，德國人給人的突出印象是工作態(tài)度認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)，服從命令，遵守紀(jì)律和原則性強(qiáng)，但似乎缺乏幽默和熱情。然而，在慕尼黑啤酒節(jié)上，人們可以發(fā)現(xiàn)德國人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對于自身的文化和傳統(tǒng)所表現(xiàn)出的執(zhí)著與自豪感，給來自世界各地的人們留下深刻印象。

這場譽(yù)為全球最大的節(jié)慶活動(dòng)之一，每年都會(huì)吸引了超過700萬名的觀光客，足足喝掉600萬公升以上的啤酒！大家印象中一板一眼的德國人，其實(shí)也具有如此熱情好客的一面。連續(xù)16天的啤酒節(jié)，每年在特里薩廣場上架起可容納數(shù)萬個(gè)座位的大帳棚，提供游客啤酒、德國美食；帳棚外則豎立著摩天輪之類的游樂設(shè)施，會(huì)場中不時(shí)穿插身著中古世紀(jì)服裝的游行與民俗活動(dòng)。

世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數(shù)據(jù)上就另人吃驚，這場全球最大的節(jié)慶活動(dòng)，根據(jù)慕尼黑觀光事務(wù)當(dāng)局的統(tǒng)計(jì)，平均吃掉20萬條香腸、60萬只烤雞并喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的德國啤酒節(jié)（Oktoberfest），德國人就喝盡、吃盡總數(shù)13528千克的食物，這個(gè)量可是夠一個(gè)人足足吃10年。2003年就約有六百萬人萬人擠進(jìn)約31公頃大草地上的14座帳篷里，飲盡約570萬公升（一百五十萬加侖）的德國啤酒。而在泰瑞莎廣場上的所有的啤酒大棚都是臨時(shí)搭建的，每個(gè)大棚都有2000平方公尺左右，都有獨(dú)立的舞臺(tái)和啤酒銷售柜臺(tái)。人們坐在傳統(tǒng)的長板凳上及長木桌前，享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當(dāng)?shù)靥厣目矩i腿，除了喝酒之外，街頭張燈結(jié)彩，市內(nèi)7家大酒廠組成的游行隊(duì)伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動(dòng)，如音樂會(huì)、馬戲團(tuán)表演，也有許多販賣站與游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)馬與摩天輪等。啤酒一直供應(yīng)到晚上10點(diǎn)半，這時(shí)樂隊(duì)齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場上的活動(dòng)則在晚上11時(shí)結(jié)束，可是不少游客卻還是意猶未盡，流連忘返，許多人仍會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)至通宵開放的酒館續(xù)攤。走近慕尼黑啤酒棚的會(huì)場中，會(huì)看到十余座由各家知名啤酒公司及餐廳合開的大型啤酒屋帳篷(Beer tent)，而雖名為帳篷但每個(gè)帳篷都宛如小巨蛋，因?yàn)楣こ毯拼蟾w房子沒兩樣，為容納每晚數(shù)千至數(shù)萬人，各家啤酒屋可是挖盡了心思來滿足不同游客的需求，從7月中就開始撘建巨型棚子，而棚內(nèi)外，都布置得各具特色。十幾個(gè)啤酒棚共可容納9萬多個(gè)座位，每個(gè)啤酒生產(chǎn)商會(huì)在帳篷內(nèi)展示屬于他們的啤酒，大家在啤酒棚內(nèi)唱歌、跳舞，吃烤雞、烤魚及巨無霸德國面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也設(shè)有樂隊(duì)表演的舞臺(tái)，每晚都會(huì)有樂團(tuán)表演一些耳熟能響的德國歌曲，還有身著中古世紀(jì)服裝的游行與傳統(tǒng)的歌舞。不過最吸引人的還是啤酒棚外許多各式各樣適合全家大小玩樂的游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)木馬、海盜船、旋轉(zhuǎn)啤酒筒、旋轉(zhuǎn)秋千、過山車、鬼屋等游樂設(shè)施，還有提供游客德意志帝國美食的小攤位，好讓任何年齡的人士都會(huì)在啤酒節(jié)玩得開開心心！除此之外，到了夜晚，五光十色的燈光，照亮了整個(gè)會(huì)場，更能感受慕尼黑越夜越美麗，而巨型的摩天輪，則是俯瞰啤酒節(jié)會(huì)場的最佳地點(diǎn)。 青島國際啤酒節(jié)，今年二十歲，呱呱墜地的嬰兒已經(jīng)成長為風(fēng)華正茂的青年。

從一個(gè)地方的小型節(jié)會(huì)成長為亞洲第一的啤酒盛會(huì)，青島啤酒節(jié)的發(fā)展壯大，正與青島經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的步伐相吻合。

“最初幾屆喝不到外國啤酒?！睆牡谝粚闷【乒?jié)開始就參加飲酒大賽、先后獲得8屆冠軍、號稱“啤酒王”的青島市民高仲，直截了當(dāng)?shù)馗嬖V記者，隨著啤酒節(jié)的國際化程度提高，已經(jīng)能喝到越來越多的國際品牌啤酒。

據(jù)悉，第一屆啤酒節(jié)1991年在中山公園西南角舉行，由青島啤酒集團(tuán)主辦，來的多是萊州、威海等省內(nèi)一些啤酒廠家。

每年來參加啤酒節(jié)的淄博人朱全勝，對最初三屆啤酒節(jié)的印象已經(jīng)不深。他準(zhǔn)確地記著第一次在啤酒節(jié)上喝到原裝進(jìn)口的外國啤酒，是在1994年第四屆啤酒節(jié)上。

此后，在啤酒節(jié)上亮相的洋啤酒越來越多。2006年第十六屆啤酒節(jié)共引進(jìn)了45個(gè)啤酒品牌，其中國外品牌就有41個(gè)。

“青島啤酒節(jié)越來越國際化。”青島市社科院研究員馬庚存比較17年來參節(jié)啤酒品牌后，這樣認(rèn)為。

參加啤酒節(jié)的人，同樣出現(xiàn)了更多國際面孔。澳大利亞前總理霍克年輕時(shí)曾創(chuàng)下11秒喝下1420毫升啤酒的記錄。在2001年的啤酒節(jié)上，高仲面對面告訴他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多。霍克一笑：“我已經(jīng)老啦，不比年輕的時(shí)候了。”

記者發(fā)現(xiàn)，不知從哪一屆開始，舉著大杯喝啤酒的外國姑娘或小伙的照片，開始占據(jù)開幕式宣傳報(bào)道的核心位置。

啤酒節(jié)上看變遷，文明理性很明顯。

“當(dāng)年是自行車停了一大片，有不少摩托車主趁機(jī)拉客賺錢，亂哄哄的好似趕集?！币淮纹【乒?jié)沒落過的馬庚存告訴記者，到啤酒城去，多是開私家車、打出租車或者乘坐公交車。

隨著交通工具的“鳥槍換炮”，交通秩序也有了質(zhì)的飛躍。以前，車多人擠，時(shí)有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通調(diào)流井然有序，市民游客出行文明素質(zhì)明顯提高。

點(diǎn)滴之間可見社會(huì)進(jìn)步。已經(jīng)連續(xù)十年負(fù)責(zé)啤酒城內(nèi)衛(wèi)生清潔工作的王德生表示，游客對他們越來越尊重，人們開始主動(dòng)將垃圾丟到垃圾桶內(nèi)。

“要說啤酒城里最不能充分發(fā)揮作用的，當(dāng)數(shù)醒酒室了。”啤酒節(jié)首席顧問林醒愚告訴記者，啤酒節(jié)組委會(huì)出于人性化考慮，設(shè)立了醒酒室。由于的人喝酒越來越文明理性，啤酒城里決定取消醒酒室。

記者還獲悉，啤酒城將首次在城內(nèi)設(shè)置義賣場，來自社會(huì)各界捐助的名人字畫、工藝禮品等義賣所得全部用于公益事業(yè)。

另外，啤酒城的娛樂項(xiàng)目也增加了許多。“2007年啤酒嘉年華”除原有16臺(tái)游樂設(shè)施外，還新增價(jià)值近3億元的17臺(tái)游樂設(shè)備和17個(gè)游戲攤位。相對于最早“拿竹圈套個(gè)小玩意”的地?cái)傆螒?，這里的“玩”已進(jìn)身國際一流水平。

啤酒城東門有一個(gè)啤酒節(jié)紀(jì)念品銷售棚，店長李小姐詳細(xì)地給顧客介紹一款紅木制的小啤酒桶。其間，幾位市民買走了幾套款式別致的酒瓶起子。

“啤酒節(jié)紀(jì)念品是后來才興起的?！绷中延薇硎荆谝粚闷【乒?jié)有企業(yè)主辦外，其后的啤酒節(jié)已經(jīng)轉(zhuǎn)入政府名下并由政府一手操辦。隨著改革理念的深入，啤酒節(jié)又開始逐漸引進(jìn)合作伙伴，采取的是政府主導(dǎo)、市場化運(yùn)作的機(jī)制：門票銷售有專門的公司承包；晚會(huì)演出有專業(yè)的公司承辦；啤酒城內(nèi)游樂設(shè)施也是一些公司出資引進(jìn)經(jīng)營。

歷經(jīng)17載，從改革大潮風(fēng)起云涌的上世紀(jì)90年代初到今天，市場化的思維已經(jīng)深深滲透到啤酒節(jié)的經(jīng)營理念中。10余年前，誰敢實(shí)施門票白天10元、晚上20元的差異化定價(jià)策略？

國際化的啤酒節(jié)，也是國際化的商業(yè)機(jī)遇。青島志和事業(yè)公司總經(jīng)理彭斌，在啤酒節(jié)上認(rèn)識了好幾個(gè)如今的固定客戶。韓國米林株式會(huì)社的金先生主要經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品，在2004年的啤酒節(jié)上，與彭斌相識。從此，彭斌經(jīng)銷的蒜薹、胡蘿卜由內(nèi)貿(mào)轉(zhuǎn)成外貿(mào)，通過米林出口到韓國，每年都有數(shù)千萬元的貿(mào)易額。

2009年，第十九屆青島國際啤酒節(jié)，為期16天，啤酒品種102種。 ——北京蟹島集團(tuán)

項(xiàng)目背景

北京國際啤酒文化節(jié)是北京蟹島集團(tuán)與德國Schottenhamel Ltd.Co KG（經(jīng)營慕尼黑啤酒節(jié)上最古老的大篷）公司合作，將原汁原味的德國慕尼黑啤酒節(jié)帶到北京，在蟹島落戶扎根，讓啤酒、狂歡、嘉年華成為節(jié)日的主角兒，讓人們感受到節(jié)日熱烈的氣氛和啤酒美食的享受。北京國際啤酒文化節(jié)舉辦規(guī)模、形式與德國慕尼黑啤酒節(jié)等同。慕尼黑啤酒節(jié)在德國已有近200年的歷史，迄今為止已經(jīng)舉辦176屆，啤酒節(jié)每年為慕尼黑市帶來將近9.55億歐元的收入，不僅給啤酒廠家?guī)砹藵L滾財(cái)源，也大大推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

在當(dāng)前金融風(fēng)暴席卷全球的背景下，北京蟹島集團(tuán)舉辦北京國際啤酒文化節(jié)這樣的國際性大型活動(dòng)能有效的拉動(dòng)內(nèi)需，刺激消費(fèi)，解決上萬農(nóng)民工就業(yè)問題。啤酒節(jié)活動(dòng)不僅本身具有巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也將給北京的旅游、旅店、餐飲、交通、娛樂、購物等諸多行業(yè)帶來很大的商業(yè)契機(jī)。對促進(jìn)中外文化交流，吸引外資、引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和管理模式，進(jìn)一步提高北京國際化大都市在全世界的影響力都有著十分積極的意義。

項(xiàng)目概況

啤酒節(jié)項(xiàng)目總占地625畝，其中林地停車場210畝（可停放車輛10000輛）；主場地面積415畝，主要建筑為11個(gè)可容納10000人餐飲和歡慶的輕鋼真空玻璃大棚。另建設(shè)有控制中心、醫(yī)療中心、安全指揮中心、運(yùn)營指揮中心等配套服務(wù)建筑設(shè)施。項(xiàng)目建設(shè)周期預(yù)計(jì)210天，總投資15億元人民幣。啤酒節(jié)活動(dòng)計(jì)劃于每年7月17日至8月16日之間擇時(shí)舉行，為期30天?；顒?dòng)期間跨學(xué)生暑假和中國傳統(tǒng)七夕情人節(jié)，亦是北京旅游旺季。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益

舉辦啤酒節(jié)可吸納近10000人的社會(huì)閑散勞動(dòng)力，特別是農(nóng)民工就業(yè)，除項(xiàng)目相關(guān)高管人員外，其他崗位人員將全部啟用周邊農(nóng)村勞動(dòng)力。雖然是臨時(shí)性就業(yè)，但收入?yún)s很有吸引力，預(yù)計(jì)啤酒節(jié)期間一個(gè)月時(shí)間的農(nóng)民工就業(yè)者每人可得到5000—10000元/人左右的直接經(jīng)濟(jì)收益。

在北京舉辦規(guī)模、形式與德國慕尼黑啤酒節(jié)等同的啤酒節(jié)活動(dòng)，其社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益至少與青島啤酒節(jié)相當(dāng)（北京超過1800萬常住人口的客源市場優(yōu)勢是青島所無法比擬的）。保守預(yù)算，首屆啤酒節(jié)活動(dòng)將吸引超過350萬人次的游客，營業(yè)收入將達(dá)到10億元，繳納稅金1.5億元。同時(shí)，按照1：4.5的拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)系數(shù)計(jì)算，啤酒節(jié)將會(huì)給相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來超過45億元的經(jīng)濟(jì)效益。待啤酒節(jié)運(yùn)營工作的正規(guī)、活動(dòng)知名度的提高及品牌效應(yīng)形成后（約第三屆），預(yù)計(jì)游客人數(shù)可達(dá)到400萬人次/屆，產(chǎn)值可達(dá)20億元人民幣以上，上繳稅金3億元人民幣以上。

除經(jīng)濟(jì)上的直接收益，在北京舉行如此大規(guī)模的啤酒節(jié)還將拉動(dòng)整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。啤酒節(jié)帶動(dòng)的相關(guān)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益外延豐富。有著200多年歷史的慕尼黑啤酒節(jié)訪客可達(dá)到680萬人次，總收入額高達(dá)9.55億歐元，其中從啤酒節(jié)上的直接收入為4.49億歐元，酒店住宿收入為3.01億歐元，餐飲、購物、交通運(yùn)輸收入為2.05億歐元，其他消費(fèi)收入為4.49億歐元（數(shù)據(jù)源于2003年慕尼黑啤酒節(jié)官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。2006年青島啤酒節(jié)，青島市各大星級飯店平均入住率達(dá)到95%以上，啤酒節(jié)共接待340萬人次的游客，同時(shí)對百貨、餐飲、交通、物流等產(chǎn)生了巨大的連鎖經(jīng)濟(jì)效益，甚至大大促進(jìn)了家電、房地產(chǎn)、汽車、電信、銀行金融等產(chǎn)業(yè)的大幅增長，相關(guān)產(chǎn)業(yè)從啤酒節(jié)游客消費(fèi)中直接收入達(dá)6億元之巨。

顯而易見，啤酒節(jié)項(xiàng)目無論社會(huì)效益還是經(jīng)濟(jì)效益均十分可觀，同時(shí)，項(xiàng)目建設(shè)單位也必將全力以赴，在各級政府的大力支持和幫助下，有條不紊的按照既定目標(biāo)推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)程，力爭將項(xiàng)目早日建成中國首屈一指的大型國際化品牌節(jié)慶活動(dòng)，為加快首都城市、社會(huì)建設(shè)，促進(jìn)首都繁榮作出積極貢獻(xiàn)。

如何舉辦啤酒節(jié)

啤酒節(jié)要想吸納更多的市民參與，我覺得應(yīng)該從細(xì)微處入手，充分體現(xiàn)對本地市民的照顧。最好把游客的游戲節(jié)目也收錄其中。既能讓游客重溫那段激情時(shí)光，也間接地做了自我宣傳。

關(guān)于《舉辦啤酒節(jié)流程圖》的介紹到此就結(jié)束了。