本篇文章給大家談?wù)劇稑繁て【圃趺礃印穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、有哪些好喝的啤酒推薦
• 2、常見精釀啤酒有哪些
• 3、喜力150毫升啤酒是哪里生產(chǎn)
• 4、喜歡OJ啤酒的都是什么樣的人
• 5、下班小酌，吃點好的，就去這幾家上海啤酒餐吧
• 6、常見發(fā)酵啤酒有什么

有哪些好喝的啤酒推薦

我這種精釀小白~ 為了入精釀這個坑還是花費了不少功夫 打聽了很多適合入門而且又不貴的精釀 嘗試過這些都很好喝呀！基本都是小小瓶 顏值高 女生喝也不會顯得很違和 夏天吞幾瓶在冰箱里面隨時拿出來喝 超爽的！

強烈安利！

TasteRoom國產(chǎn)精釀菠蘿荔枝水蜜桃果味啤酒組合套裝 芹之小物

果味滿滿的精釀西打6瓶套裝，一次就可以體驗3種不同口味，還挺實惠的，果味最適合女孩子啦~

口味分別是荔枝接骨木、鳳梨百香果、橙花蜜桃，百分百果汁發(fā)酵，好入口，平易近人，珠圓玉潤般的好喝。

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網(wǎng)紅款桂花酒|桂花小麥艾爾精釀啤酒 Tast Room 6瓶裝 芹之小物

這支桂應(yīng)該算是入門精釀里面的網(wǎng)紅款了吧，基本上無人不知無人不曉了~

桂花風(fēng)味足，入口的苦味很淡，氣泡綿密，回味有醇厚的小麥香。

千島湖水和小麥蛋白，賦予了“桂”柔和的口感，非常適合佐餐。

常見精釀啤酒有哪些

精釀啤酒的類型很多，簡單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型，來了解精釀啤酒世界的冰山一角：

Lager 拉格

最早特指德國地區(qū)的某種啤酒，現(xiàn)指采用下層發(fā)酵工藝釀制的啤酒，然而并不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒，比如工業(yè)啤酒。這種類型的精釀啤酒其實最考驗酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等，泡沫豐富，口感爽滑，注重麥芽香氣，口味純凈，酒精度低，適合大多數(shù)人飲用。

Ale 艾爾

幾千年前原麥汁自然發(fā)酵的產(chǎn)物，是最古老的啤酒，現(xiàn)指上層酵母相對高溫發(fā)酵釀制的啤酒，曾經(jīng)隨著拉格啤酒的出現(xiàn)被人們嫌棄，如今卻是翻身農(nóng)奴把歌唱，成為精釀啤酒的主要類型。艾爾啤酒還可細(xì)分成很多類型，總體來說泡沫細(xì)膩，口感醇厚，苦味突出，酒花香味復(fù)雜，味道層次豐富，后味長。

Pilsner 皮爾森

皮爾森啤酒的出現(xiàn)完全是因為皮爾森市民拒絕喝難喝的啤酒，于是政府辦起酒廠，引進拉格工藝，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢釀造的金黃啤酒。皮爾森精釀啤酒采用下層發(fā)酵工藝，使用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造，色淺，從稻草黃到金黃色不等，鮮爽可口，突出麥芽和啤酒花的味道，聞起來有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味兒。

India Pale Ale（簡稱IPA）印度淡色艾爾

為了讓遠(yuǎn)在印度殖民地的英國人也能喝上啤酒，釀酒師在艾爾啤酒中加入大量的啤酒花，從而提高了啤酒在長途海運中抗變質(zhì)的能力。后來，IPA傳入美國，和本土豐富多樣的啤酒花碰撞出更加精彩的火花，并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高，顏色淺，苦味重，突出啤酒花的香氣和味道，具有水果和草本的清香。如今，IPA還可細(xì)分成更多種類。

Porter波特

英國航海時代，在搬運工人（porter）中流行的啤酒，是一種使用焙烤麥芽釀制的黑啤酒，棕色麥芽使用量多。波特從棕色艾爾演變而來，所以延續(xù)使用較多焦糖與烘烤麥芽的習(xí)慣，味道以焦糖與堅果為主調(diào)，顏色深，口感偏甜。

Stout 世濤

波特啤酒傳入愛爾蘭后經(jīng)過改良誕生的啤酒，使用上發(fā)酵工藝，率先采用黑色麥芽，更多采用深色麥芽，相比傳統(tǒng)的波特啤酒，世濤更受現(xiàn)代人歡迎。顏色深，泡沫柔細(xì)，有奶油和咖啡的香氣，酒液濃稠順滑，帶有濃烈焦苦味，飲后甘醇。酒精含量高，約7%至8%。

Imperial Stout 帝國世濤

最早是出口沙俄的皇室專用酒。為了避免因長途運輸導(dǎo)致的變質(zhì)，加大了麥芽的用量，提高了酒精度。帝國世濤酒精度高，苦度高，色度高。酒精度不低于8% abv，有不少甚至達(dá)到了將近20% abv，而IBU（苦度指數(shù)）一般大于50。另外，因為添加了烘烤過的深色麥芽和大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑。香氣和味道和世濤相似，只是更濃郁些。帝國世濤可以理解為世濤的加強版。

Session IPA

IPA中的后起之秀。強調(diào)啤酒花濃郁的香氣，但是酒精度極低，是迎合大眾喜愛酒花香氣而反感重口味IPA的產(chǎn)物。苦味度降低，口感清爽，向工業(yè)啤酒的味道靠齊，適合暢飲，不宜長時間儲存。

Bock 博克

源于德國，是一種高濃度貯藏啤酒，多采用下發(fā)酵工藝。博克顏色有濃淡之分，淡色范圍從金黃色到淡琥珀色，而深色的則從琥珀色到深褐色。突出麥芽的香氣和味道，通常為焦糖香、谷物烘焙香或者堅果香。酒花的苦中和了麥芽的甜，口感均衡，酒精度高，高于6.5%ABV。

Saison 賽松

產(chǎn)生于法國北部溫暖地區(qū)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在冬春季節(jié)將家中多余谷物用來釀酒，儲存至夏季飲用，故以法語的季節(jié)一詞命名。Saison是一大類經(jīng)過長時間發(fā)酵、發(fā)酵原料/配方復(fù)雜、參與菌落多樣化、各種味道添加物（香料、酒花、谷物）多樣化的啤酒。因此，這種啤酒顏色不一，度數(shù)不定，口感豐富，時常帶有野菌和香料帶來的“野味”（美國更多叫做谷倉/farmhouse艾爾），維度非常之廣。

Trappist 修道院啤酒

修道院啤酒必須在修道院釀制，且該修道院必須是國際Trappist協(xié)會的成員。院內(nèi)的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用，而銷售啤酒所得的利潤必須用于支持修道院和社會活動。條件苛刻，所以到目前為止全球只有11家修道院符合資格。修道院啤酒均采用上層發(fā)酵法，酒精濃度高，經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵，全程手工制作。這些除外，各家修道院所出產(chǎn)的啤酒風(fēng)格不盡相同。

喜力150毫升啤酒是哪里生產(chǎn)

總部位于荷蘭，且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒，憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過硬的品質(zhì)保證，成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷，其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費者的認(rèn)可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道的啤酒。

中文名：喜力啤酒

總部：荷蘭阿姆斯特丹

原料：蛇麻子

口感：平順甘醇

創(chuàng)立時間：1863年

規(guī)模：世界第四大啤酒公司

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產(chǎn)品特點

喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力，喜力啤酒又推出了全新包裝，不僅使其增添了一份年輕活力，而同時又帶點酷的性格，這正是時下年輕一代所擁有而且追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點，成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

喜力啤酒

喜力牌鐵金剛”為鋁質(zhì)圓筒形罐身，上端有一個綠色圓形塑料閥。罐身里滿裝著5升新鮮生啤，相當(dāng)于20罐普通啤酒的總量。不同于一般的啤酒產(chǎn)品在封罐時充入二氧化碳，“鐵金剛”體內(nèi)附帶了一個“二氧化碳壓縮系統(tǒng)”，只有在罐子打開時，這個系統(tǒng)才會同時開啟，放出二氧化碳，一方面與酒液混合即刻產(chǎn)生泡沫，一方面借助氣體的力量把酒液壓出罐子。如果喝不完，就關(guān)上閥門，二氧化碳也同時暫停與酒液的混合。這樣，開封以后照樣可以在冰箱里保存1個月左右。據(jù)了解，這套“二氧化碳壓縮系統(tǒng)”是喜力的特有技術(shù)，而這種有別于普通大包裝啤酒的“保鮮裝。

喜力牌啤酒使用步驟

圖冊 3張

沿革發(fā)展

1863年喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹。它已不單是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世界最大的啤酒出口商，當(dāng)之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個國家。

1863年，杰拉德·喜力先生在荷蘭阿姆斯特丹建立了當(dāng)時最大的啤酒廠，名字叫“草堆”，為了生產(chǎn)最好的啤酒，喜力先生幾乎走遍了世界，去尋找最好的配料，他還特意的建立了一座私人圖書館 ，所有的書都是關(guān)于釀酒的。

1886年，Elion博士將當(dāng)時的許多釀酒廠中的一間獨立出來，作為自己專門的實驗對象。于是出現(xiàn)了一個名字叫“喜力A級”的釀酒廠。這對喜力后來的發(fā)展起了很關(guān)鍵的作用，是喜力口味標(biāo)準(zhǔn)的制定者。1883年喜力獲得了一項特殊榮譽“外交榮譽

獎”。至今喜力的瓶子上還印有這樣的字呢。 　 1917年喜力先生的兒子接管了公司，他把對釀造技術(shù)的研究工作當(dāng)作自己的事業(yè)。第一次世界大戰(zhàn)也使喜力停止了壯大的進程，美國對酒類的禁運停止后喜力迅速成為了世界上對美國出口量最高的啤酒。1933年美國的時代周刊上寫了這樣一句具有歷史意義的話：“13年來，第一批合法進口的啤酒已于昨日運抵，這是從鹿特丹運來的100加侖喜力啤酒。

1953年喜力的孫子成為喜力的第三代領(lǐng)導(dǎo)，他為品牌的識別立了很大貢獻(xiàn)，創(chuàng)意地把喜力啤酒瓶的顏色都統(tǒng)一為綠色，把HEINEKEN品牌標(biāo)志中的三個英文字母 E 巧妙的設(shè)計為微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的廣告宣傳和精美的包裝。 　90年代中期，喜力啤酒公司進入了中國市場，中國市場上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進口的，它只是擁有包括海南/上海等幾家合資啤酒公司的間接股份。喜力在亞洲的戰(zhàn)略集中在新加坡的亞太釀酒廠（APB）上，有42.5%的股份。該廠1932年出產(chǎn)的虎牌啤酒是新加坡第一個自制的啤酒品牌，也是這一地區(qū)的名牌產(chǎn)品。屬淡啤酒的重口味，適合搭配海鮮與中餐飲用。

2012年11月15日，喜力完成了對新加坡亞太釀酒廠40%股份的收購，至此，喜力總共擁有新加坡亞太釀酒廠95.3%的股份，直接進入了亞太市場。喜力在中國有上海、廣州、海口三家工廠，中國區(qū)總部設(shè)在上海。

如今，喜力品牌已成為世界大聯(lián)賽之一的歐洲冠軍聯(lián)賽的大型贊助商。

喜歡OJ啤酒的都是什么樣的人

OJ系列啤酒引入了全新的口味，喜歡精釀啤酒的人大多是文藝青年，至少骨子里是文藝的。他們喜歡生活的儀式感，不愿被傳統(tǒng)的枷鎖束縛，喜歡創(chuàng)新也敢于嘗試。

內(nèi)心向往自由，有自己堅持要做的事，也想用自己熱愛的方式生活。雖然平時行事低調(diào)，可卻擁有豐富而廣闊的精神世界。他們樂于發(fā)掘生活中小眾卻美好的東西，打造屬于自己的高品質(zhì)生活。

啤酒介紹

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

下班小酌，吃點好的，就去這幾家上海啤酒餐吧

偶爾下班小酌，吃口好的，開心一下，

暫時忘掉工作和回家。

文｜美伢 攝影｜Jason

一直等到自己上了班，才知道下班小酌的重要性。白天努力工作，不就是為了偶爾下班能放松一下，喝點好的，吃點好的，發(fā)發(fā)牢騷、罵罵老板、講講八卦？工作日，明天還要上班，哪里有精神玩上好幾攤，最好一槍頭解決喝酒和吃飯。

上海啤酒好喝的酒吧，大家心里都比較有數(shù)。這里列出幾家，是我們覺得東西也好吃的。

拳擊貓 | Boxing Cat Brewery

上海好吃餐酒吧的一塊招牌

說到吃的，Boxing Cat絕對是上海酒吧的一塊招牌。08年開張的拳擊貓，年登上了CNN 評選的“亞洲10佳啤酒吧”榜單，不僅是因為它引以為傲的店家自釀啤酒，還有它的專利漢堡。

思南公館分店開在3層小洋房里，磚墻上隨意掛著老照片和海報，舒服的暖色燈光打在深棕色木桌上，一樓還有臺球桌。店里有10多款自釀，不過每日只提供6種左右，總釀酒師是來自美國有20年釀酒經(jīng)驗的Michael Jordan（不是你想的那個MJ啦）。自釀酒單喝的話請務(wù)必試試柑橘味和花香豐富的IPA以及imperial stout；配餐試試pale ale和red ale，或者選擇4／6小杯的試飲套裝一次性嘗到不同口味。

店內(nèi)的招牌漢堡（BCB burger），肉好，店員會很自覺地問你肉餅要幾分熟（多數(shù)店一般不會多問，原因么，你懂得），緊實多汁的肉餅上鋪著烤過的蘑菇、洋蔥、番茄、芝士和腌辣椒，一口咬下去，滿足又銷魂。墨西哥夾餅（Tacos）的餡料里面加入了熱帶風(fēng)情的酸甜芒果；至于山芋薯條（sweet potato fries），就實在細(xì)得有點若不經(jīng)風(fēng)了（如果你們誰知道上海哪里有好吃的，請留言告訴我們?。?/p>

獨酌獨食，或是約上三五好友來看球，都很合適。衛(wèi)生間干凈，好感度加10000分。缺點是，服務(wù)員薦酒不是專業(yè)，服務(wù)態(tài)度一般。

鮮啤種類：10

瓶啤種類：10

推薦酒：TKO IPA｜sucker punchpale ale｜nitro punchout stout…

推薦菜：招牌BCB漢堡、芝士薯條

地址：黃浦區(qū) 復(fù)興中路519思南公館26A棟；徐匯區(qū) 復(fù)興西路82號；長寧區(qū) 遵義路100號

營業(yè)時間：周一～周四：17:00－2:00 ；周五：15:00－2:00 ；周六～周日：11:00－2:00

開巴TAPROOM （武定路店）

比利時主題的肉食大餐

同樣也開張于08年的老店，開巴如今已有了三家分店。粗糙美式風(fēng)格裝修，厚重的深色木質(zhì)桌椅，暗紅色的磚墻，室外走廊也有少量臨街座位可以享受夏夜。洗手間需借用旁邊酒店的，比較干凈。

初開店，上海的進口啤酒還比較稀罕，開巴引進了很多比利時啤酒?，F(xiàn)在種類更加豐富：多達(dá)20種鮮啤，比如La Trappe、Chimay智美、Brewdog釀酒狗，以及京A鮮啤，不少都配有專用酒杯。至于瓶啤，藏貨超過了100種，甚至連圖樂To ?l、鴕鳥De Struise、八怪8weird等小眾酒廠都能喝到。酒單貼心地按照啤酒風(fēng)格分類，店員的推薦也比較靠譜。

人多的時候，可以點經(jīng)典款海鮮披薩和棒棒糖雞翅（很可惜，雞軟骨被去掉了，并且比較甜），一人獨食，也可以點一只威力猛漢堡，或者來一盤Chimay Red文火慢煮的黑啤慢燉羊健，軟爛入味，搭上Chimay Red鮮啤，就是一頓修道院大餐。

另外，這家也做午餐生意，啤酒Brunch，聽起來也不錯哦？晚上人較多，店內(nèi)有電視，常會舉辦一些推廣啤酒文化的品鑒會。

鮮啤種類：20

瓶啤種類：100

推薦酒：To ?l Goliat｜8 weird istout｜京A鮮啤

推薦菜：黑啤燉羊腱｜威力猛漢堡

地址：靜安區(qū)武定路479號；長寧區(qū) 定西路739號；盧灣區(qū) 建國中路169號

營業(yè)時間：10:00－04:00（以我的經(jīng)驗來看事實上是最后一個客人走后關(guān)門）

洗衣房 LiquidLaundry

不惜血本從加州空運大廚的美式餐酒吧

Boxing Cat姐妹店?？赡苁悄壳笆巧虾Ｗ钍軞g迎的美式餐酒吧，據(jù)說，主廚還是老板專門從加州空運來的?？臻g超大，現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)設(shè)計花了血本，進門就看見orangeblowfish設(shè)計的wall art，但最奪人眼球的絕對是餐廳中部玻璃房里裝著亮閃閃的不銹鋼釀酒設(shè)備。用餐區(qū)有超大落地窗，開放式比薩烤爐地道同時又兼具表演性。

提供15種鮮啤，品種每月都會有調(diào)整，從新西蘭的tartura、美國的stillwater、到品質(zhì)不錯的多款店家自釀（總釀酒師與Boxing Cat同為Michael Jordan）和京A的鮮啤都有。如果挑的眼花繚亂不妨來一套beer flight（6*180ml，110元），一次性可以嘗試6款鮮啤。

喝啤酒一定不能錯過外脆內(nèi)嫩的French fries粗薯條（必點松露口味）！主菜點漢堡不會出錯，但你更不能錯過的是它家的美式烤雞，是目前上海做得比較出色的一家；吃那么多炸的烤的，要下下火，不如來一盤美國火了好久的kale salad（羽衣甘藍(lán)沙拉）, 醬汁出其不意地走了亞洲風(fēng)。軟殼蟹的做法很好玩，炸完了搭上牛油果醬和芝麻醬，匠心十足。另外，你必須知道，它家的炸培根，好吃到根本停不下來。（至于菜單上的雞尾酒，就請你們直接忽略吧）

美中不足是服務(wù)生對啤酒了解不多，不能很好的推薦。推薦訂位，否則大周五晚上，你可能連吧臺都坐不到。

鮮啤種類：15

推薦酒：Stillwater｜turtura｜店家自釀

推薦菜：薯條｜烤雞｜kale salad｜軟殼蟹…

地址：徐匯區(qū) 淮海中路1028號嘉華坊2樓

營業(yè)時間：11:00－00:00

萊寶精釀啤酒工坊RebergBrewpub

本地精釀品牌自營酒吧

上海萊寶精釀旗下的酒吧，招牌當(dāng)然是萊寶自己的鮮啤，以及其他中國精釀品牌鮮啤—武漢18號、高大師、上海Song等。冰柜中放著50余種瓶啤，比利時和美國酒比較多，包括Brooklyn布魯克林，North coast北岸、Rogue羅格、Rochefort羅斯福、Chimay智美、Delirium粉象等。吧臺上方陳列著店內(nèi)收藏的各種杯子，包括少見的Kwak杯和號角杯。

食物都蠻適合配啤酒的，尤其推薦各種炸物，外皮相當(dāng)酥脆。炸雞和啤酒轟烤雞事先用啤酒腌過，酵母的作用使得肉質(zhì)鮮嫩汁水充分，配上焦香的脆皮（看看下圖啤酒轟烤雞銷魂的姿勢）和雞汁淋過的配菜，就是滿足的一餐。既然有“原湯化原食”，不知道啤酒能不能促啤酒烤雞的消化…做舊木地板配上店內(nèi)多用的明黃色裝飾，倒是非常促進食欲。高挑高座位很寬敞，有戶外座，可以承辦party。

鮮啤品種：8

瓶啤品種：50多種

推薦酒：Reberg鮮啤，各種修道院啤酒。

推薦菜：啤酒轟烤雞

地址： 閔行區(qū) 程家橋支路201號圣倫蘭大廈1A

營業(yè)時間：周五，周六 10:00～01:00 周一,周二,周三,周四，周日10:00-23:00

一面春風(fēng)

賣精釀的傳統(tǒng)面館

作為一家面店，進門先看到的居然是一個放啤酒的冰箱。干凈亮堂的店里搭著淺色木質(zhì)桌椅，墻上嵌著蘇式的雕花門。面偏蘇式風(fēng)格，湯底是6種菌菇熬煮4小時而成的天然鮮甜，澆頭推薦；還有懷舊感十足的豬油拌飯（雖然我小時候也沒吃過豬油拌飯）、滬上獨此一家的燜蹄，肥而不膩的玫瑰醬方，限定季節(jié)的蟹粉拌飯（老板來份蟹粉拌飯不要飯）…PS店里還提供類似博多拉面的替玉制度…

半開敞式的廚房，里面羅列著好幾排不同類型的啤酒杯。老板自己喜歡精釀，因此挑一些放在店里，從常見的Vedett白熊、Lindemans林德曼水果啤酒，到Lefthand左手、Baird北德、Brewdog釀酒狗都有。吃完一碗熱騰騰的四喜面，慢悠悠地咪一杯變色的冰Lefthand nitro milkstout（氮氣版左手牛奶世濤），也是相當(dāng)滿足的一餐。

瓶啤種類：40

推薦酒：釀酒狗小馬鬼Brewdog Dead Pony｜左手牛奶世濤氮氣版Lefthand milk ｜stout nitro

推薦菜：各種面、玫瑰醬方、炸豬扒、蟹粉拌飯（時令）

地址：徐匯區(qū) 吳興路26號

營業(yè)時間：11:00－16:00 17:00-21:30

釀｜TheBrew

五星酒店里的自釀酒吧

浦東嘉里酒店一層的The Brew，巨大的金屬釀酒設(shè)備超吸眼球，空間很大，靠窗座和露天座還可以看到世紀(jì)公園。晚間有現(xiàn)場演出，也可以玩兒臺球。

提供6款自釀啤酒craftbeer和1款蘋果酒cider，每款酒的度數(shù)都不高（5%左右），尤其適合brunch。自釀酒中，口感醇綿的VanillaStout香草世濤和帶有芫荽、柑桔香氣的WhiteAnt小麥啤酒尤其推薦。至于叫Skinny Green的低脂有機啤酒，真的太清淡了。—既然都出來喝啤酒了，還是不要跟我說減肥了，好嗎？由于釀酒師最近剛換人，不久以后會換新款的自釀，可以期待一下。

試試來一排beer paddle（7款＊100ml／98元），配特別牛逼的北京烤鴨pizza, 京蔥和黃瓜絲都不少，鴨味挺重的，可惜嵌在芝士里，完全沒法享受烤鴨的脆皮了。還有殘暴的香腸土豆泥：土豆泥澆一層肉汁，上面再碼一圈肉嘟嘟的香腸，頂上貌似為了解膩加露蔓越莓干，稍顯畫蛇添足。食物相對前面幾家，比較無功無過，不過為了這里舒適的環(huán)境，其實也可以吃吃啦。

鮮啤種類：7

推薦酒：Dugite Vanilla Stout（澳洲香草世濤）｜White Ant（銀蟻白?。麺ash Seasonal Beer（季節(jié)啤酒）

推薦菜：烤鴨pizza，牛肉漢堡

營業(yè)時間：11:00-次日2:00

金色三麥

新派改良徳式啤酒

臺灣人開的徳式自釀啤酒餐廳，三麥指的是大麥、小麥、黑麥三種原料。除了小麥啤酒，提供3款改良式德國拉格，推薦蜂蜜口味以及黑麥拉格，你也可以嘗試108元三小杯的試酒組合。餐食以炸物、徳式熏肉、烤肉為主，但有點奇怪的是，卻也提供海鮮飯、意面和冬陰功。好的，聰明的你一定懂我什么意思了。

椒麻雞的面糊里加入了花椒，又脆又麻，停也停不下來；椒鹽啤酒蝦，常規(guī)款改良，炸前啤酒腌過。松露野菌燉飯，野菌邊角料比較多…點餐多為2～4人份，適合朋友聚餐，晚上有現(xiàn)場jazz演奏，節(jié)假日熱衷跟風(fēng)不同主題（比如萬圣節(jié)店員化妝成吸血鬼）。不定期會有優(yōu)惠活動，如消費過500元半價。

鮮啤種類：4

推薦酒：蜂蜜拉格、黑麥拉格

推薦菜：酥炸椒麻雞、椒鹽啤酒蝦

地址：靜安區(qū) 愚園路96號2樓

營業(yè)時間：11:00－1:00

本文提及的店家，都替大家吃過了！

請餐廳老板自覺給我司打廣告費