1. 最簡單調(diào)酒啤酒與雞尾酒

一、瑪格麗特

　　配方：鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司

　　做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。

二、龍舌蘭日出

　　配方：60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁

　　龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。

　　做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內(nèi)，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可

2. 調(diào)最簡單的雞尾酒需要幾種酒

雞尾酒的六大基酒：

NO.1　杜松子酒

杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大類烈酒。琴酒是調(diào)制雞尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都適合做基酒。琴酒最早是由荷蘭生產(chǎn)的，后來傳入英美。琴酒的因產(chǎn)地不同口味也一些不同。

荷蘭琴酒是以大麥芽與裸麥等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸餾，之后貯存于玻璃槽中，成熟之后便得。色澤透明清亮。而英式和美式雞尾酒的生產(chǎn)過程要簡單的多。英式琴酒屬淡體琴酒，不甜，不帶原體味，口味比較淡雅。

美式琴酒分蒸餾琴酒和混合琴酒，口味雖與英式琴酒略有不同，但都適合做基酒。常選的是英式干琴酒，品質(zhì)細膩，口感甘醇。琴酒能和大多數(shù)飲料搭配。以琴酒為酒基的雞尾酒有金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

NO.2　威士忌

威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌主要分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌有不同的特點，使用它作基酒要特別的小心。應選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌，愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調(diào)制熱類雞尾酒最好。

威士忌真正適合作基酒配酒的是美國威士忌，此酒善于容納多種輔料，用得較多。以威士忌為酒基的雞尾酒有老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。

NO.3　白蘭地

白蘭地是一種由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的烈酒，放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。法國白蘭地是世界最好的，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白蘭地做基酒時注意的是并非高檔陳年名釀就能調(diào)出更好的雞尾酒。

NO.4　伏特加

伏特加因為重復蒸餾，活性炭過濾的工藝，除去酒精中所含毒素和其它異物，所以極為純凈。中型的伏特加無色無味，沒有明顯的特性。但酒口味烈，與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈。

并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒。以伏特酒為酒基的雞尾酒有黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。

NO.5　朗姆

朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖釀造的蒸餾酒。初期的朗姆酒沒有儲存期，辛辣刺喉?，F(xiàn)在朗姆酒增加了貯存醇化期，口味也比較綿軟適口，有焦糖香味，是配制雞尾酒必不可少的原料。朗姆酒分為香濃型、輕香型。香濃型雞尾酒儲存時間較長，酒的顏色較濃一些，多為金黃色或淡棕色。而輕香型顏色較淺，為淺黃色或金黃色。

在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在雞尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆會特別加以說明。往往能調(diào)制出具有濃郁熱帶風情的雞尾酒。以朗姆為酒基的雞尾酒有百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。

NO.6 龍舌蘭酒

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave)為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。

雞尾酒的六大基酒就是這幾種，它們同時也就是烈酒的分類。通過這六大基酒就可以調(diào)配出漂亮的雞尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。

3. 啤酒可以做什么雞尾酒

那東西是個道具，并不一定是什么酒，插冰里面，以前冰銳和RIO好這么干

4. 用啤酒調(diào)的雞尾酒

1、度數(shù)

啤酒的酒精含量低（跟RIO差不多），所以啤酒可以喝很多都不醉。不過啤酒里面的氣很多，這一點跟汽水一樣，所以啤酒不能喝太急，喝太快肚子容易撐。

雞尾酒基本都是用洋酒調(diào)的，六大基酒（威士忌，伏特加，白蘭地，朗姆酒，龍舌蘭，金酒）度數(shù)都很高，酒精濃度差不多就可以點燃的那種。雞尾酒很多都是先用幾種基酒作為核心，加入果汁、調(diào)色酒、冰等等來調(diào)色調(diào)味，另外這些調(diào)味的材料很多也含酒精，所以雞尾酒度數(shù)比啤酒高，例如新加坡司令

度數(shù)就很高。

2、混合

根據(jù)本人和本人身邊的朋友的多次踩雷教訓，本人得出一個結(jié)論：混酒喝比較容易醉。自然，喝雞尾酒肯定比喝啤酒更容易醉。

最好不要用啤酒跟紅酒雞尾酒洋酒這些度數(shù)比較高的酒混喝。之前有個本來很能喝的朋友先喝了一些伏特加，然后剛喝掉一罐啤酒，馬上就沖出去吐了。本來喝了高度酒就有點昏，啤酒里面的氣還堵在胸口，真的很難受。另外，也不要不同的高度酒一起喝，這樣也容易醉。

5. 啤酒調(diào)的雞尾酒

8度的啤酒和雞尾酒一樣。啤酒瓶上標注的度數(shù)就是麥芽的含糖濃度，而不是像白酒那樣寫的是成品酒體中酒精的濃度。之所以會用這個標識，就是為了向大家展示它麥芽的好，從而證明它的品質(zhì)好。

瓶身上標注6度到8度的，酒精度數(shù)一般是2度左右；瓶身上標注10度到12度的，酒精度數(shù)一般是3.5度左右。

6. 簡單易調(diào)的雞尾酒

主料：黑朗姆25ml、蘇打水150ml、青檸1/2個、鮮薄荷1枝 輔料：糖2小勺、碎冰適量 步驟一：準備材料。

步驟二：用蘇打水冷凍做冰塊是習慣，用普通冰塊也是可以的，備用。

步驟三：薄荷洗凈，放入清水中浸泡一會兒，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖混合，可以搗碎味道更出來，只是比較不好看，薄荷多些更好喝。

步驟四：薄荷和糖放入杯中，青檸切角，擠出果汁，并把青檸角也放入杯中。

步驟五：倒入朗姆酒，不勝酒力所以用了25ml，普通可用45ml。

步驟六：再倒入蘇打水。

步驟七：放入適量冰塊，可以在加入朗姆酒前放入碎冰，最后用薄荷的嫩尖裝飾即可。

7. 簡單好喝的雞尾酒調(diào)制

雞尾酒配方有很多種，配方如下：

一、血色皇后，原名：BloodyMary，中文名：血瑪麗。

配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣醬油、精鹽、黑胡椒各1/2茶匙。

制作：在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等，最后放入一片檸檬片，用芹菜點綴即可。

二、朱唇一縷香，原名：Rose，中文名：玫瑰。

配方：甘味美思40毫升、基爾希櫻桃白蘭地20毫升、石榴糖漿1大滴。

制作：將材料倒入調(diào)酒杯中調(diào)勻后注入雞尾酒杯即可。

三、苦盡甘來，原名：OLYMPIC，中文名：奧林匹克。

配方：白蘭地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。

制作：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可。

擴展資料

雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。

8. 經(jīng)典的用啤酒調(diào)制的雞尾酒有哪些

你是做的什么精釀，精釀的種類很多，能做成雞尾酒的，目前我知道的好像也就果啤可以，下面給你寫下原料 朗姆酒 40ml 檸檬汁 20ml 水蜜桃汁 20ml 薄荷葉 適量 黑兔水蜜桃精釀啤酒 適量 碎冰塊 適量

9. 啤酒可以和雞尾酒預調(diào)酒

雞尾酒跟雪碧怎么調(diào)更好喝，一般有兩種調(diào)法，分別是攪拌和搖晃。

攪拌就是把雪碧和酒放在裝有冰塊的杯子里，用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌就行了。

搖晃呢是我自己比較喜歡的，是用手握住不停地上下?lián)u晃，注意的是手掌不要緊貼調(diào)酒壺，不然手溫會透過調(diào)酒壺讓冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。 最后說一句就是，雪碧雞尾酒的調(diào)法最主要是根據(jù)大家自己口味而調(diào)，才是最好喝的。

10. 啤酒和白酒怎么調(diào)雞尾酒

RedEye紅眼睛先上配方吧，很簡單，啤酒半份，番茄汁半份，直接倒在杯子里就好了，最好用龍卷風杯。這是一種能夠同時體會到啤酒味苦與番茄的酸甜味道的雞尾酒。據(jù)說喝下這種酒，因為宿醉而充血通紅的眼睛會立刻恢復到正常，因此也被叫做“醒酒用雞尾酒”。