1. 扎啤生產(chǎn)廠

扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好，只是輸送到消費(fèi)端的包裝不同。萊垍頭條

扎啤簡單殺菌，甚至不殺菌，裝進(jìn)不銹鋼桶。保質(zhì)期短，一周左右必須賣掉。賣的地方有轉(zhuǎn)門扎啤機(jī)，可以放出鋼桶里的啤酒，補(bǔ)充二氧化碳。萊垍頭條

這樣做的好處是，不會破壞酒的風(fēng)味，感覺香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快，賣的快。垍頭條萊

瓶裝啤酒殺菌要徹底，保證六個月的保質(zhì)期。風(fēng)味破壞的多，周轉(zhuǎn)可以慢點(diǎn)。條萊垍頭

至于苦的問題，不一定是酒的問題。啤酒分很多種，什么艾爾、拉格之類，還有麥芽濃度酒花，麥芽濃度越高酒花越多，酒反倒越苦，啤酒花是苦的，所以高檔的啤酒苦味一般都重。苦味也可能是發(fā)酵的差，有酵母的苦味。條萊垍頭

所以，啤酒苦。。。也可能是喝到好酒，也可能是喝到了差酒。就看苦的舒服不。。。垍頭條萊

其實(shí)啤酒和葡萄酒都是外來貨，不改良中國人其實(shí)不適應(yīng)，和中國的飲食不搭。條萊垍頭

2. 扎啤生產(chǎn)廠家

青島人一般都喜歡在夏天喝扎啤 尤其是在天氣熱的時候 冬天也有扎啤 不過銷量不是很好 在普通市面上也很難見到 熱啤酒在目前國內(nèi)還沒有批量生產(chǎn)廠家 這個問題你可以自己實(shí)踐一下 拿瓶啤酒熱一下 再喝掉 你就會知道為什么沒有熱啤酒的！呵呵 口感不是很好~萊垍頭條

3. 扎啤 啤酒

一斤扎啤差不多是4瓶啤酒。萊垍頭條

一斤啤酒等于3瓶玻璃瓶裝著的500毫升啤酒。有的吃夜宵燒烤地方的扎啤的容量會小一點(diǎn)或者大一點(diǎn)。那就是三斤加啤酒等于3~4瓶啤酒的數(shù)量。反正扎啤的重量數(shù)量，其實(shí)都和平常喝到的啤酒的重量和數(shù)量是類似。萊垍頭條

扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。條萊垍頭

4. 扎啤廠家批發(fā)

啤酒廠 從衛(wèi)育路往北走 到新北環(huán)的頭一個路口 在向西拐200米路南 有一些大罐的廠子就是。萊垍頭條

5. 扎啤生產(chǎn)線

扎啤也是一個洋名，從英語當(dāng)中音譯過來的。萊垍頭條

它的完整稱呼該是“重加二氧化 碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽 裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑 、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤 酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機(jī)充入 二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里， 避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口 ，回味無窮。條萊垍頭

6. 扎啤生產(chǎn)工藝

一、原料不同

精釀啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、水，在釀造的過程中并不會添加任何添加劑，釀出的啤酒也比較天然。跟扎啤比起來，精釀啤酒釀造花費(fèi)的麥芽和啤酒花成分會更多一些。普通啤酒主要原料雖然也是麥芽、啤酒花、酵母、水，但扎啤為了節(jié)約成本，會將部分的麥芽用大米、玉米、淀粉等來取代，釀造出來的啤酒口感遠(yuǎn)比不上精釀啤酒的濃郁。

二、發(fā)酵工藝不同

精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ales，上發(fā)酵工藝），扎啤采用的是拉格工藝（Larges，下發(fā)酵工藝），二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同。

三、發(fā)酵時間不同

精釀啤酒發(fā)酵時，不會過分在乎成本問題，發(fā)酵時間較長，一般最少在兩個月左右。發(fā)酵時間越長，啤酒的麥芽汁濃度也就更高，口味也就更加的濃郁。相反，扎啤需要考慮成本問題，所以為了批量生產(chǎn)更大量的啤酒，一般廠家是不會花費(fèi)那么長的時間去發(fā)酵的。

四、風(fēng)格和營養(yǎng)價值不同

精釀啤酒釀造出來的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒，等等。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高濃度的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為11度以上，有些加烈精釀可達(dá)20度。

而扎啤為了統(tǒng)一的成品口感，通常釀造工藝和風(fēng)格單一，再加上發(fā)酵時間極短，所以普通啤酒具有口感淡、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其營養(yǎng)價值也較低。

五、保存時間不同

精釀啤酒一般不進(jìn)行過濾和殺菌處理，因此保質(zhì)期較短，有些保存時間僅為幾十天。普通啤酒在發(fā)酵后期，會經(jīng)常過濾和進(jìn)行巴氏滅菌處理，因此保質(zhì)期較長，一般為1~2年。?

六、喝法不同

精釀啤酒通?？诟休^濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。普通啤酒通?？诟休^淡，酒精度低，適合大口飲用。

7. 扎啤供應(yīng)商

我酒店的珠江供應(yīng)商給我是150元一桶，要看你早什么店，有些是180一桶垍頭條萊

8. 扎啤生產(chǎn)廠家排名

1.排在第一位的當(dāng)然是大圣燒烤??！西壩大圣是所有分店的鼻祖啊，分店嘗試過幾家但是感覺還是西壩這家味道是最正宗的！價格也比較合適，夏天有扎啤，冬天有黃酒！喝的不過癮走個兩百米再去江邊一戰(zhàn)啊！頭條萊垍

第二個算是新晉力量！石板溪店的張師傅燒烤。我真的是見證了它的成長過程啊。萊垍頭條

9. 扎啤經(jīng)銷商

這樣的創(chuàng)業(yè)項目. 空白市場一個縣級代理50000到100000左右,一個店30000.做過的市場要和現(xiàn)在的代理商買.多少錢他說了算。 進(jìn)貨價：不銹鋼桶價格 每斤一塊一 ， 不銹鋼桶 一桶40斤。垍頭條萊

10. 扎啤是哪里生產(chǎn)的

五廠的扎啤比較好喝一些。這是因為五廠的扎啤用的水是嶗山水庫的水，它的口感相對來說更柔和，而且吳朝以前是嶗山啤酒廠，也就是說他本身的生產(chǎn)工藝和口感就好，市場的啤酒是以前的青島酒精廠，他生產(chǎn)的啤酒酒精度數(shù)更高，更容易上頭。垍頭條萊