1. 煮雞蛋啤酒

先來一張誘惑一下，好香啊萊垍頭條

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雞蛋洗干凈頭條萊垍

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準備好需要用到的料萊垍頭條

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大蔥切開，生姜切片萊垍頭條

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鍋中放冷水，放1勺醋，再放入雞蛋大火煮萊垍頭條

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煮8分鐘左右就可以了，關(guān)火后再燜一會萊垍頭條

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放入冷水中泡一下好剝殼萊垍頭條

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全部剝好的雞蛋條萊垍頭

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用小刀在雞蛋上豎著劃幾道，這樣更容易入味頭條萊垍

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鍋中倒入啤酒，把劃好的雞蛋全部放入開大火煮萊垍頭條

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放入大料，再加兩小碗清水，水要蓋過雞蛋垍頭條萊

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再放入2勺生抽，1勺老抽，少量鹽，可沾一下湯試一下咸淡，不要放咸了垍頭條萊

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大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢煮一個小時左右萊垍頭條

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中途把雞蛋翻動幾次，讓雞蛋鹵色均勻頭條萊垍

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湯汁剩的不多時開大火煮萊垍頭條

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這時要多翻動，以免雞蛋一面燒焦，收干濃汁即可條萊垍頭

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裝盤，把鍋底一點點濃汁用勺澆在雞蛋上，實在是太香了，滿屋飄香萊垍頭條

2. 煮雞蛋和啤酒

煮鄉(xiāng)巴佬雞蛋，沒有啤酒怎么辦？萊垍頭條

有什么可以補救代替？萊垍頭條

如果沒有啤酒的話，那你可以直接用白酒也可以用白酒煮出來的也挺好吃的我們這里做什么菜？條萊垍頭

一般的都要割點啤酒或者是料酒或者是白酒都可以，比如說我們做點辣椒醬，要放點白酒，那既好吃又不壞條萊垍頭

3. 煮雞蛋啤酒一起吃

鍋里放入適量的清水，燒開后加入一大勺米酒，雞蛋敲開后倒入碗中，然后把碗中的雞蛋輕輕的倒入鍋中，小火煮二分鐘直到雞蛋凝結(jié)，放入少許的白糖，最后加入適量的啤酒就可以了。頭條萊垍

4. 煮雞蛋啤酒怎么辦

食材明細

雞蛋 6個垍頭條萊

啤酒 1罐萊垍頭條

鹽 1小勺萊垍頭條

老抽 1小勺條萊垍頭

小茴香 少許萊垍頭條

香葉 3片條萊垍頭

味極鮮 適量頭條萊垍

紅糖 適量條萊垍頭

大茴香 適量萊垍頭條

啤酒雞蛋的正宗做法萊垍頭條

1、把雞蛋洗凈 放水里煮，煮的時候加點鹽， 煮熟就可以關(guān)火了萊垍頭條

2、把雞蛋殼剝掉萊垍頭條

3、鍋里加水、老抽、紅糖、鹽、小茴香、大茴香、香葉開始鹵雞蛋萊垍頭條

4、煮一會之后把一罐啤酒加入鍋里萊垍頭條

5、繼續(xù)煮再加一些味極鮮調(diào)味萊垍頭條

6、煮到顏色浸透整個雞蛋時就可以關(guān)火了頭條萊垍

7、把啤酒雞蛋盛出裝碗里浸泡幾小時方便入味萊垍頭條

5. 煮啤酒雞蛋的做法

用料

雞蛋 20個

八角 3個

桂皮 2個

啤酒 1000毫升

老抽 若干

紅茶 2包

生抽 若干

鹽 若干

啤酒茶葉蛋的做法

雞蛋洗干凈，放入鍋中煮熟。加點鹽可以防止雞蛋煮爆。冷水剛剛沒過雞蛋即可，大火燒開轉(zhuǎn)小火兩分鐘關(guān)火。

悶兩分鐘后撈出沖冷水，蛋殼敲碎至布滿裂紋。

把啤酒倒進去，如果不能沒過雞蛋就加些涼水，把所有配料倒進去，鹽先少加一些，以防太咸，放入壓力鍋，用煲湯或者煮粥程序。

程序結(jié)束后，嘗嘗味道，覺得淡再加些鹽，可以吃了。

6. 啤酒怎么煮雞蛋

把生雞蛋直接打到啤酒杯中。

啤酒沖雞蛋這個方式，幾乎是百害而無一利的，這絕對不是危言聳聽，下面我們來具體的分析一下。

首先我們從營養(yǎng)攝入方面來說的話，可能對于啤酒的吸收影響并不大，但是如果說雞蛋的話，這種全身的方式是吃雞蛋最差的一種方式。我們平時吃的水煮雞蛋，吸收利用率至少在98%以上，而這種生存的方式一般只吸收利用它的30%左右，所以從營養(yǎng)獲得角度來說的話，生吃雞蛋對身體根本沒有好處。

其次就是從食品安全角度來說的話，這樣生吃雞蛋的方式是非常不可取的，我們都知道生雞蛋里面有很多的細菌而且非常容易被感染，所以如果說開水沖雞蛋水是沸騰的話，還能起到一定的殺菌作用，但是啤酒沖雞蛋完全不能殺菌。雖然有人說酒精有殺菌的效果，但是前提一定是他有很高的濃度，而且我們都知道啤酒的酒精濃度是非常低的，所以啤酒沖雞蛋這種方式是根本不健康的。

還有人說這樣吃主要是可以下火，還有著很好的壯陽的功效，但是怎么想都，感覺這種說法說不通，還有人說吃生雞蛋可以增強體質(zhì)，這個更沒有任何科學依據(jù)了，而且生吃雞蛋不僅對健康有危險，從營養(yǎng)角度和利用的價值上來說，獲取的更少，怎么可能會增強體質(zhì)呢？所以小伙伴們千萬不要信這種說法。

就算是再好奇，也不建議小伙伴們嘗試啤酒沖生雞蛋這種吃法，其實他不管從科學和醫(yī)學上的邏輯來講，對身體都是沒有任何好處和效果的。要是小伙伴們實在是好奇的話，一定要選擇那種正規(guī)，還有在期限之內(nèi)的接待，要不然時間長了，那些雞蛋很容易就壞掉了。用啤酒沖雞蛋喝，對身體有什么效果？專家提醒：沒有常識！

7. 雞蛋 啤酒

準備材料：啤酒適量，雞蛋適量，食鹽適量，保鮮膜。垍頭條萊

步驟1、把新鮮鴨蛋洗干凈晾干；萊垍頭條

步驟2、將晾干的雞蛋逐個在高度白酒里浸泡，度數(shù)越高越好；萊垍頭條

步驟3、讓沐浴好啤酒的雞蛋在食鹽里翻滾；頭條萊垍

步驟4、用保鮮膜裹上；條萊垍頭

步驟5、放進容器里腌制20天左右即可完成了。萊垍頭條

8. 煮雞蛋加啤酒

　　把生雞蛋打在啤酒里喝沒有任何好處。　　雞蛋不能生喝，因為從營養(yǎng)角度來說，是吸收最差的方式，例如煮雞蛋營養(yǎng)可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生雞蛋可能含有細菌病毒，生喝就會進入體內(nèi)?！　∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃现唬撬筒柚笫澜缟舷牧颗琶谌娘嬃?。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今 萊垍頭條

9. 煮啤酒雞蛋的方法如下

準備食材：新鮮的雞蛋四個，啤酒一瓶，面粉少許，小蔥少許，精鹽，食用油。萊垍頭條

操作步驟：萊垍頭條

1.首先準備新鮮的母雞蛋四個將其打入碗中，然后再準備啤酒半瓶倒入雞蛋里面。用筷子將其攪拌均勻。萊垍頭條

2.面粉一大碗將其倒入一個大盆中，然后在里面加入六克的精鹽，用筷子將其攪拌均勻。精鹽能夠增加面粉的筋性，這樣做出來的雞蛋泡泡更加的有嚼勁哦。頭條萊垍

3.然后將準備好的雞蛋液均勻倒在面粉里面，用筷子攪拌成面糊狀。攪拌至面糊抱團在一起就可以了。然后在持續(xù)地攪拌三分鐘，攪拌得更加均勻一些。這樣才吃的時候更加有層次感。萊垍頭條

4.面糊攪好之后，然后在上面封上一層保鮮膜，醒發(fā)半個小時備用。切點少許的蔥放入碗中備用。條萊垍頭

5.半個小時過后，我們可以清晰地看到面糊上面有很多小泡泡了垍頭條萊

6.然后再將切好的蔥花均勻地撒在面糊里面，用筷子將其攪拌均勻就可以上鍋制作了。炒鍋燒熱在里面加入足量的寬油，油溫燒至五成熱的時候我們用筷子放進油鍋里面，當油鍋表面起小泡的時候，這時候關(guān)中火就可以了。頭條萊垍

7.取一個干凈的勺子，用勺子撇一下油溫。然后再用勺子舀一勺雞蛋面糊放在油鍋里就可以了。帶雞蛋面糊脫離勺子，必須舀下一個雞蛋面糊就可以了。這樣手不沾面就能做好所有的雞蛋面糊了。萊垍頭條

8.炸制雞蛋面糊全部漂起后，用漏勺給它翻動一下。炸至四周金黃的時候給它撈出然后開大火將油溫燒至沸騰的時候，再將雞蛋泡泡放在里面復炸一遍就可以了。大約復炸十秒鐘就可以撈出來了。這一步主要是將雞蛋泡泡里面多余的水分給逼出來，這樣吃的時候就不會特別油膩了。萊垍頭條