1. 俄羅斯伏特加是啤酒嗎還是白酒

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。

2. 中國白酒和俄羅斯伏特加區(qū)別

這是因?yàn)榉丶拥闹圃旃に囶愃朴诰凭峒儯且环N蒸餾、高提純的產(chǎn)物，所以聞起來跟酒精很像。

俄羅斯伏特加最初用大麥為原料，以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米，制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處，只是過濾時(shí)將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經(jīng)緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地刺激。

3. 伏特加酒是俄羅斯的嗎

伏特加是蒸餾酒，主要使用谷物和土豆等為原料制成。伏特加的特點(diǎn)是在蒸餾出高濃度的酒精后，還要過濾去除味道，因此它雜志很少，口感純凈，很適合作為雞尾酒基酒使用。

伏特加酒是一種蒸餾酒，沒有獨(dú)特的味道、香氣、顏色或特征。它幾乎可以由任何原料制成，盡管最常見的基礎(chǔ)產(chǎn)品是土豆和谷物(主要是大麥或小麥，盡管有時(shí)是黑麥或玉米)。也就是說，伏特加可以而且正在從各種各樣的成分中蒸餾出來，比如葡萄、蘋果、大米、龍舌蘭、蜂蜜、甜菜、楓糖、蔗糖、牛奶和乳清。

像它的味道一樣，伏特加的歷史平淡無奇。人們對(duì)這種酒的起源知之甚少，但波蘭聲稱是這種酒的故鄉(xiāng)，那里的居民在8世紀(jì)第一次蒸餾出伏特加之類的東西。在中世紀(jì)，中性烈酒被用于醫(yī)藥目的，也用于火藥。直到15世紀(jì)，俄羅斯才開始生產(chǎn)罐蒸餾伏特加，有點(diǎn)像我們今天的飲料。19世紀(jì)伏特加發(fā)生了重大變化。這個(gè)專欄不僅完善并獲得了專利，而且圣彼得堡的一位教授還發(fā)現(xiàn)了一種用木炭過濾酒精的方法。只有這樣，生產(chǎn)商才能有效地生產(chǎn)出一種口感清爽、幾乎沒有味道的酒。

4. 伏特加是啤酒嗎?

皇冠Smirnoff 世界十大名酒之一。 帝俄時(shí)代的1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils)，1917年十月革命后，仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。 俄羅斯國徽上有雙頭鷹，寶獅的圖案也是。垍頭條萊

5. 俄羅斯伏特加和中國白酒有什么區(qū)別

一：釀造原料的不同

白酒：凡含有淀粉和可發(fā)酵糖類的原料均可釀制白酒。糧食類：高粱、玉米、大麥;薯類：甘薯、木薯;含糖原料：甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等。代用原料：高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾、橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。

伏特加：可用任何可發(fā)酵的原料釀制，如馬鈴薯、玉米、大麥、黑麥、小麥、甜菜、葡萄甚至甘蔗等。

二：釀造工藝的不同

白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)香味。酒度一般為38到65度。

伏特加：以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種高酒精濃度飲料，伏特加的酒精濃度確定好后都不會(huì)再加以陳釀，立即裝瓶出售。酒度一般在40°～50°

三：成分的不同

白酒：白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。

伏特加：優(yōu)質(zhì)酒精和水，含雜質(zhì)較少。如果是制作有味道的伏特加更會(huì)加入適量的調(diào)味料。

四：口味的不同

白酒：酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。

伏特加：具有無色、無香味，中性的特點(diǎn)，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。普通的伏特加口味烈，勁大刺鼻，與烈性酒混合會(huì)使之變得更烈。

6. 俄羅斯伏特加是啤酒嗎還是白酒好

福特加有很多不同的品種，不同的品種的伏特加的度數(shù)其實(shí)是不太一樣的，一般來說，大多數(shù)的伏特加度數(shù)都是在40到60度之間，當(dāng)然有一些伏特加的度數(shù)可能會(huì)稍微高一些，比如說波蘭有一種伏特加的度數(shù)可以達(dá)到96度，而我們一般在喝的白酒的最高的度數(shù)大概只能達(dá)到75度的樣子。

一般情況下，啤酒只有3到5度。平時(shí)常見的8°等數(shù)字并不是指酒精度數(shù)，而是啤酒的另一種指數(shù)。想必大家應(yīng)該也都知道，啤酒是用麥芽做出來的，而不同的啤酒所用的麥芽的量是不一樣的。所以，酒身上的這個(gè)數(shù)字指的就是啤酒的麥芽濃度。麥芽濃度可以幫助我們辨別酒香的程度。正常情況下，麥芽濃度越高，酒精味就會(huì)越少，這種啤酒也是比較香的。

7. 俄羅斯除了伏特加還有什么酒

伏特加是俄國羅斯的國酒，又稱俄得克、俄斯克。日本、中國也有生產(chǎn)。它是極寒之地的產(chǎn)物。12世紀(jì)，沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”可以認(rèn)為它是現(xiàn)今的伏特加酒的原型。

　　伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。

8. 伏特加相當(dāng)于幾瓶啤酒

區(qū)別：

1.伏特加酒比啤酒更難喝。

2.伏特加由谷物蒸餾而成，酒精含量約為40%，啤酒含有不到5%的酒精。

3.伏特加是蒸餾飲料，啤酒是發(fā)酵飲料。

4.人們相信伏特加起源于俄羅斯或波蘭。

5.啤酒可以被稱為威士忌的弟弟，它的起源可以追溯到德國巴韋里亞州的某個(gè)地方。

6.伏特加是俄羅斯人的最愛，而啤酒是德國人的最愛。

9. 伏特加和啤酒的區(qū)別

相當(dāng)于10瓶啤酒。常見的600毫升啤酒一般是11-12度，酒精含量為4-5%，粗略計(jì)算相當(dāng)于10瓶12°啤酒。

伏特加在不影響其他口味的情況下，能加深酒味，讓你可以隨意發(fā)揮口味。伏特加可以拓寬雞尾酒中已有的口味，同時(shí)又能增加酒客們期待的口感。

10. 俄羅斯伏特加是啤酒嗎還是白酒呢

伏特加是俄羅斯的國酒，日本、中國也有生產(chǎn)。它是極寒之地的產(chǎn)物。12世紀(jì)，沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”可以認(rèn)為它是現(xiàn)今的伏特加酒的原型

11. 俄羅斯的伏特加是糧食酒嗎

伏特加不是用酒精勾兌的，伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40° -60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不 苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒 的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。