1. 啤酒有幾種叫法

  啤酒花和啤酒花制品的啤酒沒有區(qū)別。只是叫法不同。啤酒花是制造啤酒的必需原料之一，其主要是為啤酒提供苦味和酒花香味。產(chǎn)生苦味的物質(zhì)來源于酒花中的苦味酸。將酒花中的苦味酸提取出來，再用于啤酒制造，不但可以大大提高酒花的使用效率，也可以使苦味物質(zhì)更純。

2. 啤酒有幾種叫法英文

1、Alcohol：（酒精、酒的總稱）

drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (這里drinks是復數(shù)，所以這個單詞表示酒這一大類，如啤酒、葡萄酒等等)

the chemical substance 更多時候用來表示酒精這種化學物質(zhì)。

2、Wine:（葡萄酒、果酒）

an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)

red/white wine（紅葡萄酒、白葡萄酒）

dry wine（又分干紅、干白）

3、Liquor:（白酒）

a strong alcoholic drink （酒精度數(shù)很高的酒)

4、Brandy: （白蘭地）

a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度數(shù)很高的酒)

5、Vodka: （伏特加）

a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原產(chǎn)于俄羅斯的酒精飲品)

6、Tequila:（龍舌蘭）

a strong alcoholic drink made in Mexico(原產(chǎn)于墨西哥的酒精飲品)

7、Spirit:（烈酒）

a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白蘭地那樣酒精度數(shù)很高的酒，這個單詞還可以表示用來消毒的那種酒精）

8、Whisky / Whiskey:（威士忌）

a strong alcoholic drink made from grain(一種由糧食作物釀造的烈酒)

9、Beer:（啤酒）

an alcoholic drink made from malt and hops（由小麥和玉米粒釀造的酒）

10、Champagne : （香檳）

a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一種法國產(chǎn)的葡萄酒，有很多泡泡于特定場合飲用)

3. 啤酒能叫什么

1、瓶中有殘留酵母（某些）會繼續(xù)發(fā)酵的酒。

比如很多比利時的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長時間的發(fā)酵會帶來非常復雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風味十分復雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會賦予啤酒不同的味道。

在美國甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨特的魅力。

2、酒精度高的酒（~10% ABV）。

這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過15%ABV），陳放之后會更好喝，酒精會掩藏得更好，酒體也會更柔和圓潤。比如來自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過了最多8種桶！

比如荷蘭風車(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。

4. 啤酒的各種叫法

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

5. 啤酒有幾種叫法圖片

啤酒因為所屬品牌的不同，口味的特色，所以擁有名自屬于自己的別稱與外號。因為人氣太高，外號也是多種多樣。

最有名的三個就是“糖性飲料”“液體面包”和“清涼飲料”等。

糖性飲料，專指國產(chǎn)啤酒中麥芽糖度；

液體面包，是因為啤酒像面包一樣營養(yǎng)豐富，因為在啤酒中含有豐富的營養(yǎng)成分；

清涼飲料，在炎熱的夏季夜晚，一頓小燒烤，加上一瓶涼啤下肚，清涼無比；

奪命大烏蘇，烏蘇啤酒外號，口味淡容易上頭。

6. 啤酒各個地方的叫法

1.大綠棒子泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區(qū)不同叫法不同，有稱之為“大棒”，有稱之為“哈啤”，多數(shù)指爾濱綠色瓶裝啤酒。

2.哈啤分為兩種：綠色瓶裝哈爾濱啤酒和白色瓶裝哈爾濱啤酒，綠色瓶裝就是傳說中的大綠棒子，白色瓶裝多數(shù)叫“哈爾濱小棒”，也稱之為哈啤。

3.雪花根據(jù)地區(qū)不同叫法也不同，其中最出名的就是沈陽地區(qū)生產(chǎn)的雪花啤酒，通長稱之為“老雪”，阜新地區(qū)生產(chǎn)的雪花稱之為“白牌”，又名“奪命12度”。

7. 啤酒別名的叫法

別稱是沈陽華潤雪花啤酒。1964年，中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

1933年，滿洲麥酒株式會社時期，采用了當時日本太陽和麒麟先進的啤酒制造技術(shù)，滿洲麥酒發(fā)展得很快，至1937年，啤酒年產(chǎn)量已達到一萬六千多噸。樓下的發(fā)酵罐就見證了這段歷史。（加入發(fā)酵罐的介紹）

1948年11月2日，沈陽解放，工廠由人民政府接管并改名為啤酒廠。

1949年3月，定名為沈陽啤酒廠。

1964年，中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

進入七、八十年代，隨著企業(yè)的發(fā)展、技術(shù)水平的提高和消費者的需求，企業(yè)在保持12度雪花啤酒的風格的基礎(chǔ)上又開發(fā)出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。

1994年，沈陽華潤雪花啤酒有限公司（現(xiàn)已更名為華潤雪花啤酒遼寧有限公司）宣告成立。合資后的“雪花啤酒”如虎添翼，香港華潤公司和世界排名第二的國際著名釀酒集團SABMiller，這兩大股東為“雪花”注入了強大的資金，提供了世界上最先進的管理和技術(shù)，尤其是以全新的國際化經(jīng)營理念，使“雪花”這一傳統(tǒng)名牌煥發(fā)了生機和活力，發(fā)展勢頭更加強勁。

今天，華潤雪花啤酒已從沈陽單一生產(chǎn)廠發(fā)展成為在全國擁有超過60家生產(chǎn)企業(yè)的啤酒集團，雪花啤酒由沈陽的自主品牌發(fā)展至全國，成為品牌價值136.58億元的中國名牌。

雪花啤酒75年的發(fā)展歷史歷程記載了許多榮譽，展柜中就擺放著這些記錄著輝煌的獎杯、獎狀。

1978年12度雪花啤酒被評為沈陽市名牌產(chǎn)品，同年12度雪花啤酒在全國評酒會上，擊敗其它競爭啤酒，被第三屆全國評酒會評為全國優(yōu)質(zhì)酒。

1984年，雪花啤酒獲得輕工部授予的國家大賽金杯優(yōu)質(zhì)獎。1986年，獲得國家質(zhì)量評獎委員會授予的銀質(zhì)獎章。

1992年雪花系列的所有產(chǎn)品均被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省免檢產(chǎn)品”等。

自2002年開始，雪花啤酒連續(xù)被國家質(zhì)監(jiān)總局認定為“中國名牌產(chǎn)品”。榮獲“國家產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書”、“遼寧質(zhì)量示范品牌”、“全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信品牌”等榮譽稱號。

在“2005中國最有價值品牌發(fā)布會”上雪花啤酒首次評選就以88.16億元的品牌價值，成為中國成長速度最快的全國性啤酒品牌。至2007年，雪花啤酒的品牌價值已達136.58億元。

8. 啤酒俗稱什么

“ale”和“beer”都能翻譯成啤酒，兩者區(qū)別是釀造方法不同，因而酒精含量也不同。

ale 是指按18世紀初的傳統(tǒng)方法釀造的麥芽酒，采用上面發(fā)酵法工藝，因此，酒精含量通常在3.5%以上。

beer 則在傳統(tǒng)釀造方法上進行了改進，主要區(qū)別是采用了下面發(fā)酵法工藝，酒精含量通?？刂圃?.5%以下。

前者俗稱黑啤酒或苦啤酒（（stout, brown ale or dark/bitter beer），后者俗稱淡啤酒或低度啤酒（light/pale beer or beer）。

9. 啤酒有幾種叫法英語

beeriao中文名稱貝里尼啤。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

10. 什么叫啤酒

青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄。

這句對聯(lián)是喜歡喝酒的人開的玩笑話，許多人用這句話形容自己的酒量很大。青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄，不要問我多少量，手指大海方向，只要哥哥長得好，一杯可樂我就倒。這句話中的雪花和青島都指的是啤酒。

啤酒順口溜：

1、感情深一口悶，感情淺舔一舔。

2、寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。

3、相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。

4、感情鐵不鐵？鐵！那就不怕胃出血!

5、感情深不深？深！那就不怕打吊針!

6、只要感情有，喝啥都是酒

11. 啤酒也叫酒

一瓶啤酒等于一瓶啤酒[捂臉][捂臉]，你是不是問的一瓶白酒相當于幾瓶啤酒？

白酒的酒精度數(shù)普遍偏高，喝一瓶白酒等于喝13瓶啤酒。首先要看的是度數(shù)，啤酒的度數(shù)是按啤酒里麥芽汁的含量來決定的。白酒的含量是真正的酒精含量。啤酒最高度數(shù)是12%，白酒50度左右的屬于普通白酒，40度以下的屬于低度白酒，40度到50度中間的白酒是人們常說的中度白酒。所以喝13瓶啤酒等于一瓶白酒的量。