1. 美國啤酒釀造商協(xié)會(huì)

屬于精釀啤酒

       福佳白是精釀，但是他被百威收購了，歷史上的福佳白酒廠是非常棒的酒廠。因?yàn)槊绹勗靺f(xié)會(huì)關(guān)于精釀啤酒的定義有一個(gè)關(guān)于產(chǎn)量的要求，還有就是酒廠控制人的要求。理解過來就是精釀啤酒廠必須要小而精，如果你產(chǎn)量大了就不是精釀啤酒了。

2. 美國啤酒釀造商協(xié)會(huì)名單

1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷，這里是絕好的釀酒地區(qū)，我們知道啤酒的保質(zhì)時(shí)間并不長，所以如果酒莊如果能夠自己在附近開一個(gè)酒吧是最好的，這里有許多酒吧，比較流行的啤酒有味道濃郁的沒事啤酒，有適合在夏日消渴解暑的比利時(shí)白啤，還有些特色酒，如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。

    2.意大利，現(xiàn)在是個(gè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，什么火搞什么，意大利的酒莊也不例外，意大利的很多葡萄酒莊同時(shí)釀造啤酒，他們創(chuàng)造性的把啤酒和葡萄酒結(jié)合起來，把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起，有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創(chuàng)意，希望他們?cè)俳釉賲?，?chuàng)造出更多具有創(chuàng)意的啤酒。

    3.非洲。非洲人歷來愛喝啤酒，其首屈一指家酒莊成立于1983年，很快這種酒莊迅速流行開來。

    4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區(qū)。那里是啤酒的主要產(chǎn)地，如果你到那里，一定不能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐氖止ぞ勂【?，現(xiàn)在各行業(yè)都流行純手工制作，酒也不例外，新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內(nèi)流行開來。

    5.日本。日本雖然吸收了很多中國文化，但也發(fā)展出了他們自己的文化，他們釀制的啤酒也像他們生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣以精致為賣點(diǎn)，當(dāng)然，他們也通過自己當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品如紅薯、柚子、紅米進(jìn)行釀造，發(fā)展出了自己的特色。

    6.韓國，韓國的啤酒也像他們的一樣，只是最近這些年才開始發(fā)展起來的，這都多虧了從國外移民到這里的啤酒商，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄【茦I(yè)的發(fā)展，同時(shí)讓他們本土的酒水品質(zhì)得到了提高，如果你去韓國，

3. 美國啤酒公司

全球十大啤酒城TOP1：慕尼黑，德國慕尼黑啤酒節(jié)每年吸引近600萬游客。如果游客認(rèn)為太擁擠，他們可以選擇另一個(gè)世界聞名的啤酒品嘗場所，慕尼黑啤酒花園——。奧古斯丁凱勒啤酒花園是慕尼黑最古老的啤酒屋之一。奧古斯丁凱勒啤酒花園為客人提供了近5000個(gè)凳子，游客可以從中取出一個(gè)，坐在上面享受充滿巴伐利亞風(fēng)味的戶外陽光。

全球十大啤酒城TOP2：丹佛，美國科羅拉多州溫庫普啤酒公司提供各種深刻和令人興奮的啤酒，包括由阿納海姆胡椒和熏安祖胡椒制成的帕蒂智利啤酒。

全球十大啤酒城TOP3：蒙特利爾，加拿大，在過去的20年里，蒙特利爾一直是一個(gè)自制的啤酒勝地，所有這些都起源于蒼馬。蒼馬是第一家出售手工啤酒的商店。當(dāng)時(shí)，他們提供的啤酒很受顧客歡迎，盡管數(shù)量不多。

4. 美國精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒定義

科羅娜不是精釀啤酒。精釀啤酒這個(gè)概念是美國人發(fā)起的，而科羅娜啤酒是莫德羅啤酒公司生產(chǎn)的，其位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸，在本國的市場占有率達(dá)60%以上。科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進(jìn)口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初，就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進(jìn)口的頂級(jí)麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”(Modelo)的啤酒。

5. 美國啤酒釀造商協(xié)會(huì)官網(wǎng)

世界啤酒業(yè)排名前8大生產(chǎn)商

1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、喜力HeineKen，創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根,享譽(yù)國際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球知名的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、Beck`s貝克，起源于16世紀(jì)德國，貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國（每年大約1億升）/英國/意大利。

5、Corona科羅娜，1925年墨西哥，全球領(lǐng)先品牌，世界十大啤酒品牌，行業(yè)著名品牌，墨西哥莫德羅集團(tuán)。

6、Stella Artois時(shí)代，始于1366年，比利時(shí)極具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一，全球領(lǐng)先的釀酒制造商。

7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德國，德國較大的私有啤酒集團(tuán)公司，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味，德國科隆巴赫啤酒公司。

8、Oettinger奧丁格，德國奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年歷史，在德國擁有五家釀造工廠，3個(gè)世紀(jì)以來奧丁格始終保持著純正德國啤酒風(fēng)味，釀造的經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒，只采用麥芽、啤酒花、水和酵母，嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。

6. 啤酒制造商

東北十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。

1、青島啤酒

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。

2、雪花啤酒

華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的公司。總部設(shè)于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。

3、燕京啤酒

燕京啤酒成立于1980年，總部位于北京，是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升，銷售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤8.65億元。

4、金威啤酒

金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司所擁有。金威啤酒集團(tuán)有限公司為香港上市公司。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列。

5、山城啤酒

山城啤酒創(chuàng)牌于1958年，是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。

6、珠江啤酒

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的啤酒企業(yè)。

7、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商之一。哈啤集團(tuán)的市場份額在哈爾濱約為66% ，在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個(gè)國家和地區(qū)。

8、雪津啤酒

福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司）始建于1986年，莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū)，占地面積600多畝，總建筑面積16萬余平方米。

9、金星啤酒

金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的啤酒集團(tuán)，創(chuàng)建于1982年。企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品。

10、金士百啤酒

金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團(tuán)公司生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品。扎根于東北平原的松遼糧倉腹地，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境，逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產(chǎn)基地。

7. 啤酒行業(yè)協(xié)會(huì)

1、中國啤酒行業(yè)競爭梯隊(duì)

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的啤酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)，2020年我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)346家，完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%;完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%;實(shí)現(xiàn)利潤總額133.91億元，同比增長0.47%。我國啤酒市場高度集中，九成市場被五大品牌占據(jù)。

2、中國啤酒行業(yè)市場份額

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)披露的數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國啤酒市場被五大集團(tuán)瓜分，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集團(tuán)中國啤酒市場占有率高達(dá)92%。其中，華潤啤酒在中國市場占據(jù)31.9%的市場份額，青島啤酒市場份額達(dá)到22.9%，百威英博占據(jù)19.5%的市場，燕京啤酒和嘉士伯市場份額分別為10.3%和7.4%。

3、中國啤酒行業(yè)市場集中度

總體來看，我國啤酒行業(yè)整體格局穩(wěn)定，市場集中度較高，前五名市場份額不斷增長，龍頭效應(yīng)顯著。2017年，前五名市占率(CR5)約為75.6%，到2020年，CR5達(dá)到92%。整個(gè)中國啤酒市場被五大集團(tuán)牢牢占據(jù)。

4、中國啤酒行業(yè)企業(yè)布局及競爭力評(píng)價(jià)

國內(nèi)啤酒行業(yè)公司中，華潤啤酒的啤酒業(yè)務(wù)做的最大，2020年銷量突破1000萬千升，少數(shù)幾家企業(yè)啤酒能達(dá)到百萬千升的銷量級(jí)別，其余企業(yè)啤酒銷量均在百萬千升以下。大多數(shù)企業(yè)呈現(xiàn)地域性發(fā)展。

5、中國啤酒行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)

從五力競爭模型角度分析，目前，我國啤酒行業(yè)在酒業(yè)中相對(duì)其余白酒、紅酒等酒類產(chǎn)品性價(jià)比，受眾面廣，替代品威脅一般;現(xiàn)有競爭者數(shù)量較多，市場競爭較為激烈;上游供應(yīng)商一般為麥芽等原材料以及設(shè)備包裝等，議價(jià)能力適中，而下游消費(fèi)市場由于產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，議價(jià)能力較強(qiáng);同時(shí)，因行業(yè)存在品牌效應(yīng)，大品牌市場占有率高，并且渠道建設(shè)難度大，潛在進(jìn)入者威脅一般。

8. 美國精釀啤酒協(xié)會(huì)

排名第六，ratebeer精釀IPA風(fēng)味，酒精度5.4左右，原麥汁濃度14.6度，苦度值20左右（苦味不明顯）。

精釀啤酒行業(yè)目前銷量在整體啤酒行業(yè)中僅2.4%（美國的精釀啤酒銷量占啤酒整體行業(yè)有10%+以上），行業(yè)天花板較高，還有很長的路要走。

ratebeer精釀賣得不錯(cuò)的產(chǎn)品是帝都海鹽：有檸檬等水果等香味，苦度較低。一款適合大眾的水果啤酒。

9. 美國啤酒釀造商協(xié)會(huì)會(huì)長

一、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒成立于1900年，是中國最早的啤酒生產(chǎn)商，也是中國第五大啤酒釀造企業(yè)，擁有13家釀造廠。不過在2004年，美國釀酒商安海斯公司收購哈啤99.66%的股份，這和完全收購已經(jīng)沒什么區(qū)別了。

二、重慶啤酒

重慶啤酒這幾年的銷量不容小覷，2021年第一季度的銷量已經(jīng)遠(yuǎn)超了“啤酒三巨頭”燕京啤酒。作為發(fā)展60多年的老牌啤酒，其實(shí)它早已不是國產(chǎn)啤酒了。早在2003年重慶啤酒就被嘉士伯收購了30.29%的股份，后來股市萎靡，嘉士伯趁虛而入，股權(quán)比例達(dá)到了60%，從嚴(yán)格意義來說，重慶啤酒已經(jīng)不是國產(chǎn)啤酒了。

三、雪津啤酒

雪津啤酒來自于福建，前身是莆田啤酒廠，創(chuàng)建于1986年，從2001年起，雪津啤酒啤酒以每年超過10萬噸的銷量增長。2006年它被英博啤酒集團(tuán)全資收購，控股100%。2008年英博公司和安海斯公司合并，成為了百威英博。

四、烏蘇啤酒

在新疆，無論在繁華的城市，還是在邊遠(yuǎn)的村鎮(zhèn)，處處都有烏蘇啤酒的“身影”，特別是到了啤酒銷售高峰期的夏季，烏蘇啤酒幾乎是無處不在。雖然受本地人喜歡，但是此時(shí)的烏蘇啤酒并不知名。

2003年烏蘇啤酒和四川藍(lán)劍集團(tuán)簽署了50年合資經(jīng)營協(xié)議，欲想發(fā)展中亞五國市場，可是事與愿違，藍(lán)劍集團(tuán)并沒有把烏蘇帶向成功，反而頻頻虧損。直到2016年，嘉士伯為了拓展市場，以5.59億元全資收購了烏蘇啤酒。

其實(shí)除了以上四種啤酒之外，中國還有很多本土品牌早已成為了外資企業(yè)，大部分都被百威和嘉士伯收購，就連青島、雪花、燕京這些大品牌，也都是合資企業(yè)，只是外資占有的份額略少而已。