1. 啤酒的產(chǎn)品

雪花啤酒現(xiàn)在的產(chǎn)品系列分為：精制系列、勇闖天涯系列、純生系列、晶尊系列、臉譜系列共五個(gè)系列。雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國(guó)啤酒行業(yè)十大暢銷(xiāo)品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國(guó)十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

2013年度中國(guó)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)結(jié)果，華潤(rùn)雪花以高達(dá)1172萬(wàn)噸的年銷(xiāo)量蟬聯(lián)啤酒企業(yè)銷(xiāo)量第一，雪花啤酒品牌銷(xiāo)量以1062萬(wàn)噸繼續(xù)保持第一。

2. 啤酒的產(chǎn)品定位

盡量啤酒50塊錢(qián)一箱。因?yàn)榭删由a(chǎn)的精釀啤酒在價(jià)格的定位上傾向于低端的廉價(jià)市場(chǎng)。

并且因?yàn)楸M量啤酒在生產(chǎn)的過(guò)程中采取了高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)小麥作為自己的生產(chǎn)原料，這在生產(chǎn)過(guò)程中需要流水線和生產(chǎn)線中投入大量的生產(chǎn)資金運(yùn)作自己的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的形象，但是精釀啤酒會(huì)采取相應(yīng)的價(jià)格減免措施，使得昂貴的啤酒的價(jià)格降至50元錢(qián)，一箱左右。

3. 啤酒的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

烏蘇啤酒的優(yōu)勢(shì)有三點(diǎn)，一是容量大。二是度數(shù)高。三是口感好。這些都是烏蘇啤酒在同類(lèi)產(chǎn)品中的優(yōu)勢(shì)。

普通啤酒一般的容量在500毫升左右，而烏蘇啤酒達(dá)到了620毫升。烏蘇啤酒的酒精度4.3，一般啤酒的酒精度是在3度左右。容量大，酒精度高，一般人很容易喝醉，因此被很多人稱(chēng)為“奪命大烏蘇”。

4. 啤酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

一種，是GB 4927-2008。

對(duì)于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷(xiāo)售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱(chēng)、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級(jí)、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱(chēng)和地址。

GB 4927：是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的意思，簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)標(biāo)”，是國(guó)標(biāo)的拼音首字母，4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。生產(chǎn)日期：沿著商標(biāo)周?chē)袃山M數(shù)字，1—12為月份，1—31為日期。廠家采取在標(biāo)邊月數(shù)和日數(shù)切口的辦法用以注明何月何日生產(chǎn)。

5. 啤酒的產(chǎn)品屬性

相對(duì)來(lái)說(shuō)不會(huì)。啤酒的氣含量即二氧化碳含量是啤酒的屬性之一，如果不喜歡高的二氧化碳可以買(mǎi)相對(duì)低一些的品種。如果說(shuō)除氣的話，一般來(lái)說(shuō)搖晃和過(guò)濾都有幫助。把啤酒的氣放掉，除了影響口感，對(duì)身體不會(huì)有大的影響。如果放氣后時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者溫度過(guò)高，則會(huì)造成腹瀉。

6. 啤酒的產(chǎn)品組合

精釀啤酒起源于歐洲，盛行于美國(guó)。不使用任何添加劑、不消毒和過(guò)濾可以保證口感的新鮮，但是保質(zhì)期卻只有幾十天；精釀啤酒區(qū)別于大多數(shù)工業(yè)啤酒，口感濃重，酒花醇厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，極受啤酒愛(ài)好者的推崇，也成為越來(lái)越多人的飲酒選擇。而美國(guó)在精釀?wù)J證方面，也走在了全世界的前面。

真正對(duì)于精釀啤酒的界定，每個(gè)人說(shuō)法都不盡相同。有人認(rèn)為小型酒廠生產(chǎn)的小批量啤酒是精釀啤酒；還有人覺(jué)得只要好聞好喝口感好就算的上是精釀。到底什么啤酒才算的上是精釀呢？

最近，美國(guó)精釀協(xié)會(huì)（The Brewers Association，以下簡(jiǎn)稱(chēng)BA）推出了一個(gè)“獨(dú)立精釀”的標(biāo)志，主要是為了方便消費(fèi)者區(qū)別獨(dú)立酒廠的精釀啤酒，和那些被大公司占股超過(guò)25%的精釀啤酒。

Independent Craft（獨(dú)立精釀）標(biāo)志

“獨(dú)立精釀”標(biāo)識(shí)以一支顛倒的啤酒瓶出現(xiàn)，意味著小型獨(dú)立的精釀商也可以在啤酒行業(yè)發(fā)起翻天覆地的變化。

目前全美有5300個(gè)精釀酒廠符合BA對(duì)于精釀啤酒商的標(biāo)準(zhǔn)，簽訂了授權(quán)許可并免費(fèi)使用該標(biāo)識(shí)。

“獨(dú)立精釀”標(biāo)識(shí)發(fā)布后，Dogfish Head 成為了第一家正式使用這個(gè)標(biāo)識(shí)的酒廠

美國(guó)精釀協(xié)會(huì)主席Bob Pease 表示：

“獨(dú)立性是精釀啤酒最重要的特點(diǎn)，這對(duì)于啤酒商和啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)都非常重要?！?/p>

BA對(duì)精釀啤酒釀造商的定義

小型、獨(dú)立和傳統(tǒng)

小型：年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶，啤酒生產(chǎn)由聯(lián)合獨(dú)資企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)則所決定

獨(dú)立：精釀酒廠其產(chǎn)權(quán)不能為其它非精釀酒廠的酒精飲料商購(gòu)買(mǎi)，管理或控股超過(guò)25%

傳統(tǒng)：使用傳統(tǒng)或創(chuàng)新的原材料，遵循傳統(tǒng)或創(chuàng)新的釀造方法來(lái)釀造啤酒風(fēng)味

BA為什么要這么做呢？2016年美國(guó)精釀啤酒產(chǎn)量少了120萬(wàn)桶，產(chǎn)量?jī)H同比增長(zhǎng)6%，這是近幾年首次個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。獨(dú)立精釀品牌和大酒廠之間的競(jìng)爭(zhēng)一直存在，去年百威英博公司收購(gòu)了美國(guó)的精釀品牌 Devil’s Backbone 和 Karbach等，目的在于增強(qiáng)精釀啤酒的品牌組合，而這種收購(gòu)行為則阻礙了精釀啤酒對(duì)手在市場(chǎng)的有序競(jìng)爭(zhēng)。

7. 啤酒的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)

白·象啤酒 

泰國(guó)品牌。有深粉象， 淺粉象， 給勁櫻桃粉象 ，精釀啤酒組合 330ml ，粉象3款組合6瓶等。喝上去有略微的甜味 口感比較好 酒入口的感覺(jué)是干凈 對(duì)比下雪花 入口感覺(jué)到好幾種混合的味道 酒精 酵母 苦 一絲怪怪的甜 還有一種說(shuō)不出的味道。其實(shí)好啤酒應(yīng)該是有些混合的味道 但是就如同紅酒 加了其他的漿果 會(huì)比較單一 能夠感受到純粹的味道。

8. 啤酒的產(chǎn)品介紹

國(guó)產(chǎn)品牌：

1 青島啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品)

2 燕京啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品)

3 山城/重慶啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品)

4 雪花啤酒 (中國(guó)名牌,國(guó)家免檢產(chǎn)品)

5 金星啤酒 (中國(guó)名牌,國(guó)家免檢產(chǎn)品)

6 金威啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),綠色食品)

7 哈爾濱啤酒 (中國(guó)名牌,綠色食品)

8 珠江啤酒 (中國(guó)名牌,國(guó)家免檢產(chǎn)品)

9 百威啤酒 (知名啤酒品牌,綠色食品)

10 雪津啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo))

進(jìn)口品牌：

嘉士伯

喜力

藍(lán)帶

科羅娜

貝克

盧溫堡獅牌

藍(lán)妹

健力士

科隆巴赫

虎牌

科隆巴赫

銀子彈

9. 啤酒的產(chǎn)品層次分析

如果是黑啤的話，個(gè)人推薦泰山原漿黑啤，個(gè)人感覺(jué) 泰山系列的啤酒口感都非常棒，像是黑啤，7天鮮活，28天鮮活，雪啤，10度精釀等，這些泰山原漿啤酒的產(chǎn)品隨便拿出一款都能秒殺青島和雪花，口感上不是一個(gè)層次的產(chǎn)品，泰山原漿啤酒還是非常重視品質(zhì)的廠家！

10. 啤酒的產(chǎn)品分析

tempt誘惑啤酒，丹麥進(jìn)口果味啤酒。 單瓶?jī)r(jià)格在25元左右，330ml，酒精度數(shù)為4.5度，即使是像我這樣不會(huì)喝酒的人，因?yàn)闃O低的酒精度數(shù)和水果的甜感，也能輕松干掉一瓶。

tempt含有其他酒沒(méi)有的蘋(píng)果酸、丙酮酸、抗氧化物等有益物質(zhì)，契合了現(xiàn)代人控制體重、養(yǎng)顏美容、降低血脂、軟化血管等的健康需求，得以在全球范圍趨向流行。

11. 啤酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)意思

GB/T 4927-2008 啤酒（強(qiáng)改推），國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2008是現(xiàn)行版本，規(guī)定了啤酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。GB/T 4927-2008 適用于啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。

擴(kuò)展資料：

GB/T 4927-2008 與GB4927-2001的區(qū)別

將特種啤酒的定義調(diào)整到第3章術(shù)語(yǔ)和定義中，修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義，增加了無(wú)醇啤酒和果蔬類(lèi)啤酒的定義；

增加了產(chǎn)品分類(lèi)；將凈含量負(fù)偏差改為凈含量；質(zhì)量等級(jí)取消了二級(jí)；酒精度的計(jì)量單位改用體積分?jǐn)?shù)（%vol）表示；

對(duì)淡色啤酒的泡持性、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整；對(duì)濃色啤酒和黑色啤酒的泡持性、酒精度、原麥汁濃度、二氧化碳指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整，另增加了蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性要求；對(duì)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了適當(dāng)修改。