1. 怎么營銷啤酒活動
1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個區(qū)域只認(rèn)一個牌子啤酒。但不代表消費者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費者的促銷形式,讓消費者首先愿意去品嘗你的啤酒。
2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢,希望零售商給與支持。同時利用自己強勢區(qū)域的零售商關(guān)系,爭取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。
3.仔細(xì)分析對手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競品的強勢單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會比較容易受到當(dāng)?shù)叵M者的親睞。
4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤空間,小店更加看重這個。
2. 啤酒營銷方式
“不少大排檔都只賣一種啤酒,我們沒得選擇也沒辦法,只能接受?!币晃恍罩艿氖晨透嬖V記者,自己在某種程度上喪失了選擇品牌消費的權(quán)利,但又不知道該如何解決。
隨著四年一度的世界杯開幕在即,不少啤酒商家紛紛摩拳擦掌,從啤酒的包裝到價格都使出渾身解數(shù)。然而記者發(fā)現(xiàn),不少啤酒商家為爭奪銷售終端,在熱門的大排檔一條街進(jìn)行大規(guī)模的“圈地運動”,企圖實現(xiàn)區(qū)域壟斷。
時代周報記者歷時一周,走訪廣州市區(qū)各熱門大排檔區(qū)域,發(fā)現(xiàn)壟斷現(xiàn)象的確存在。調(diào)查中,多數(shù)大排檔只賣一種或兩種啤酒,只有少部分提供4種以上的啤酒供顧客挑選。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,很多食肆選擇成為某種啤酒的“專場”,雖然根據(jù)協(xié)議規(guī)定不能出售其他啤酒,但可以拿到不同種類的“專場費”。據(jù)上述知情人士透露,一家中等規(guī)模的大排檔每個月可以拿取數(shù)千到上萬不等的“專場費”。
近年來不少媒體曝光啤酒行業(yè)銷售的潛規(guī)則,但事實上大部分酒店餐飲企業(yè)并沒有意識到這其實是涉嫌商業(yè)賄賂。根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定,經(jīng)營者不得以財物為誘餌獲取商業(yè)機會,排擠其他經(jīng)營者,國家工商總局對此也有明文規(guī)定。
2008年,青島啤酒溫嶺總代理被曝因涉嫌巨額商業(yè)賄賂,被當(dāng)?shù)毓ど叹痔幰孕姓P款,涉案的6家單位共被罰172.7萬元。
而上海隆安律師事務(wù)所律師仇少明接受記者采訪時表示,啤酒“專場”現(xiàn)象不是正常市場競爭,屬于不正當(dāng)競爭行為,甚至可能列入商業(yè)賄賂范疇。酒店、燒烤攤收了所謂的“進(jìn)店費”、“買斷費”,實際上是剝奪了消費者的選擇權(quán),工商部門應(yīng)當(dāng)依法查處。
而啤酒營銷專家方剛則認(rèn)為,“專場費”的出現(xiàn)是啤酒行業(yè)惡性競爭的結(jié)果,啤酒廠商是在“砸錢圈地”。
啤酒“專場”大行其道
時代周報記者來到廣州市多個熱門的大排檔一條街進(jìn)行調(diào)查。這幾年來,隨著廣州市中心鋪租上漲的壓力,不少類似大排檔的中低端食肆紛紛搬出了繁華路段,遷到相對偏遠(yuǎn)的地區(qū)開張。記者發(fā)現(xiàn),海珠、番禺和白云區(qū)等地成為目前較為熱門的大排檔選址。
廣州啤酒銷量大幅增長的背后,啤酒推銷員功不可沒。一位負(fù)責(zé)百威的推銷員告訴記者,她已經(jīng)在廣州工作一年多,每天晚上都需要賣出300瓶以上,到月底按啤酒的銷量提成。
記者來到海珠區(qū)下渡路一家生蠔燒烤店,兩位身穿珠江和青島品牌服裝的啤酒推銷員熱情地向記者推銷她們的啤酒。但當(dāng)記者提出要喝另一品牌的啤酒時,服務(wù)員表示這里只賣兩個品牌的啤酒。
同樣,在下渡路附近的其他大排檔也存在類似的現(xiàn)象,其廣告牌也是由啤酒廠家贊助提供。記者走訪了當(dāng)?shù)囟嗉掖笈艡n,大部分店內(nèi)只售一個或兩個牌子的啤酒。
食客周先生告訴記者,在他的印象中,類似的啤酒“專場”以前在夜場、餐館中較為多見,但近年以來,似乎連大排檔也成了不同品牌啤酒“圈地”的場所。他在多個大排檔都發(fā)現(xiàn)了這種“壟斷”現(xiàn)象。
據(jù)了解,大排檔賣場收取啤酒商家的“專場費”,一般分為3種類型:一是進(jìn)場,即允許其產(chǎn)品進(jìn)場銷售;二是專場,主賣某種啤酒;三是專賣,不允許其他同類產(chǎn)品在該店銷售。這3種形式的費用依層次遞增。為了排擠競爭對手,一些有實力的啤酒廠商會選擇向大排檔支付專場費,要求大排檔推薦并主賣它們的產(chǎn)品。實際上,這個費用就是對大排檔少賣其他企業(yè)產(chǎn)品的一種補償。這種專場費的形式不僅在啤酒,在其他酒類也很常見。
記者也走訪了廣州大學(xué)城的部分大排檔。以貝崗村的店家為例,記者發(fā)現(xiàn)這里的壟斷程度并不高,有不少大排檔能提供3種品牌以上的啤酒。一位店家告訴記者,由于學(xué)生對啤酒的消費需求較低,因此還沒有達(dá)到專場的程度,主要還是根據(jù)食客的偏好來決定提供哪些品牌的啤酒。不過他透露,大學(xué)城的啤酒供應(yīng)商相對單一,記者隨機調(diào)查的大部分店家的啤酒都出自同一個供貨商。
3. 啤酒搞活動怎么宣傳
1.一端二聞三,爽口還是燕京啤酒。
2.一點一滴享受,有滋有味生活。燕京啤酒
3.一杯啤酒韻,一生醇香情。燕京啤酒
4.燕京啤酒爽心脾,日日快樂歲歲安。
5.休閑會友,少不了燕京啤酒。
6.幸福人生,燕京啤酒相伴。
8.新鮮出眾,力在燕京啤酒。
9.燕京啤酒,新鮮爽口。
12.心醉人不醉,無醇卻更純。燕京啤酒
13.心享受,心選擇——燕京啤酒。
14.相識就是緣,相知品喝燕京啤酒。
15.相識燕京啤酒相知一生。
2.自然的,清爽的,燕京啤酒——我的最愛。
3.自然純爽,激情共享。燕京啤酒
4.鐘情燕京啤酒,偕老九十九。
5.燕京啤酒,世界好啤酒。
4. 啤酒在餐飲如何促銷
首先我們必須知道一個概念:淡季。
什么是淡季,淡季就是某一款產(chǎn)品在某一個區(qū)域、時段內(nèi)整體的銷售量下降。你說的啤酒,這一款產(chǎn)品已經(jīng)無法改變。并且一般情況下,啤酒的淡季都是集中在比較寒冷的冬季。啤酒的消費者人群多是15歲---50歲的男性群體。所以現(xiàn)在要思考的問題是如何在冬季提高15歲---50歲男性群體對啤酒的需求量。這個時候我們也需要細(xì)分年齡段。一般年紀(jì)較大的人冬天是不會喝太多啤酒,他們夏天喝啤酒也是為了解暑所以冬天需求不會太大。而年紀(jì)較小的,年輕氣盛的年輕人則會在聚會、平時吃飯、朋友聚餐的時候喝很多啤酒。所以要考慮的是年輕的男性消費群體。這個時候就需要知道一般年輕的男性消費群體經(jīng)常去的餐廳和娛樂場所。一般都會集中在大學(xué)附近的餐館和KTV或者一些工廠聚集附近的餐館和娛樂場所。確定好地區(qū)之后,就可以采用冬天買啤酒送啤酒的營銷策略。這樣啤酒的銷量應(yīng)該會有所提高5. 啤酒營銷活動方案
烤肉店可以借助啤酒和Ktv聯(lián)合營銷 ,點兩箱啤酒多送三串羊肉串 。
6. 怎么營銷啤酒活動策劃
銷售代表是指代表企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品銷售的銷售人員。
1、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的市場開發(fā)、客戶維護(hù)和銷售管理等工作。
2、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的產(chǎn)品宣傳、推廣和銷售,完成銷售的任務(wù)指標(biāo)。
3、制定自己的銷售計劃,并按計劃拜訪客戶和開發(fā)新客戶。
4、搜集與尋找客戶資料,建立客戶檔案。
5、協(xié)助銷售主管制定銷售策略、銷售計劃,以及量化銷售目標(biāo)。
6、制定銷售費用的預(yù)算,控制銷售成本,提高銷售利潤。
7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關(guān)工作,以及協(xié)調(diào)處理各類市場問題。
8、匯總與協(xié)調(diào)貨源需求計劃,以及制定貨源調(diào)配計劃。
9、接待來訪客戶,以及綜合協(xié)調(diào)日常銷售事務(wù)。
7. 啤酒如何做促銷活動
對于你這種問題是每個啤酒促銷新手或從未做過促銷小姐最為突出的表現(xiàn)。個人認(rèn)為你是個急性子之人,我以前管過多個促銷小姐,像你這問題是很常見的事,想做好一名促銷員,首先你得有一個好的口才,其次你要會耐得住性子,五官長相.酒品牌認(rèn)知度也會有一定的關(guān)系。底下給你分析一下怎樣做好你的金威啤酒促銷。 首先你要學(xué)會待客之道,面帶笑容是一個促銷員最好的表現(xiàn),你一定要意識到不是100%的成功率,用這種心理去面對每一桌顧客。第一次面帶笑容進(jìn)去,你要等客人點好菜后問是否要酒后在自我介紹并推薦你的酒,客人點了啤酒后你一定要說好,并面帶笑容的離開;可以增加客人對你的印象,當(dāng)客人用餐一會的時候你可以繼續(xù)進(jìn)去問客人還需要點什么,可否要嘗一下金威啤酒,再次點別品牌的酒,你也不能氣餒,要耐得住,還是面帶笑容的離開;在你第3次第4次進(jìn)去的時候,也許有的客人會親自為你點上你推銷的酒了,這就是你成功的表現(xiàn),不點的話也沒關(guān)系,還是面帶笑容的跟顧客說慢慢用并帶上一句下次再光臨本店時要喝紅酒要記得嘗一下我推薦的酒哦!因為大飯店很多顧客都會是???,也許下次再來的時候一見上你就會親自點上的。 了解自己所促銷的紅酒知識并對于競爭產(chǎn)品要有一定的了解。 搞好本店各品牌的促銷小姐和服務(wù)員的關(guān)系,有助于幫你推銷
8. 鮮啤酒怎么做營銷活動
你是去推銷,又不是去結(jié)款,沒什么難的。
按照公司的營銷政策和店主說明,嘴巴甜一點就是了。
直接了當(dāng)?shù)恼f,時間控制在10分鐘左右,不要對店主的店發(fā)表任何看法,只說明你的酒及酒的賣點和經(jīng)銷方式。
9. 怎么營銷啤酒活動廣告
中國市場上酒類的廣告太多了,給酒做廣告,起碼得介紹這種酒產(chǎn)品的嗯主要特征嗎。口味吧口感嗎,等你喝了之后會不會上頭啊,喝了之后會不會頭暈。等等九廣告太多了尤其是白酒的廣告也很多,啤酒的網(wǎng)絡(luò)到不多久。廣告你要找專業(yè)的廣告用語了,嗯其他的就不多說了!
10. 怎么營銷啤酒活動話術(shù)
啤酒的經(jīng)典廣告詞大全
1. 青島行,啤酒城杯的碰撞,情的交融
2. 無酒不成席,歡聚必有青啤.
3. 激情之飲狂歡之城
4. 激情盛夏,相約青啤!
5. 匯五洲美酒,交四海朋友
6. 啤酒世界,世界啤酒
7. 金星新一代,專為青年新一代
8. 年輕就愛喝金星
. 喝金星啤酒,為青春喝彩或:金星--為青春喝彩
10. 金星新一代,有限青春無限未來
11. 金星,我的青春我做主
12. 金星啤酒,青年摯愛,火熱激情,釋放未來
13. 年輕無極限,金星樂開懷
14. 金星,讓青年更年輕!
15. 金星啤酒,讓青春與激情火熱碰撞
11. 啤酒促銷活動的方式有哪些
促銷策劃,是在市場目標(biāo)的導(dǎo)向下,運用科學(xué)的思維方式和創(chuàng)新的精神,在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,根據(jù)企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略的要求,使促銷與多種市場工具實現(xiàn)良好交互作用的策略設(shè)計、策略評價和策略控制過程;同時,它也是追求促銷投入效益最大化,通過提供一些臨時性的附加利益進(jìn)一步實現(xiàn)對消費者、中間商或內(nèi)部銷售人員的積極影響的策略規(guī)劃活動,包括建立促銷目標(biāo)、設(shè)計溝通信息、制定促銷方案、選擇促銷方式等營銷決策過程。
1、降價促銷
降價式促銷就是將商品低于正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節(jié)慶大優(yōu)惠、每日特價商品等方式。
(1)庫存大清倉:以大降價的方式促銷換季商品或庫存較久的商品、滯銷品等。
(2)節(jié)慶大優(yōu)惠:新店開張、逢年過節(jié)、周年慶時,是折扣售貨的大好時機。
(3)每日特價品:由于競爭日益激烈,為爭取顧客登門,推出每日一物或每周一物的特價品,讓顧客用低價買到既便宜又好的商品。低價促銷如能真正做到物美價廉,極易引起消費者的“搶購”熱潮。
2、有獎促銷
顧客有時總想試試自己的運氣,所以“抽獎”是一種極有效果的促銷活動。因為,抽獎活動一定會有一大堆獎品,如彩色電視機、洗衣機等,這樣的獎項,是極易激起消費者參與興趣的,可在短期內(nèi)對促銷產(chǎn)生明確的效果。通常,參加抽獎活動必須具有某一種規(guī)定的資格,如購買某特定商品,購買某一商品達(dá)到一定的數(shù)量,在店內(nèi)消費達(dá)到固定金額,或回答某一特定問題答對者。另外,需要注意的是,辦抽獎活動時,抽獎活動的日期、獎品或獎金、參加資格、如何評選、發(fā)獎方式等務(wù)必標(biāo)示清楚,且抽獎過程需公開化,以增強消費者的參與熱情和信心。
3、打折優(yōu)惠
一般在適當(dāng)?shù)臅r機,如節(jié)慶日、換季時節(jié)等打折以低于商品正常價格的售價出售商品,使消費者獲得實惠。
(1)設(shè)置特價區(qū):就是在店內(nèi)設(shè)定一個區(qū)域或一個陳列臺,銷售特價商品。特價商品通常是應(yīng)季大量銷售的商品或為過多的存貨,或為快過保持期的商品,或為外包裝有損傷的商品。注意不能魚目混珠,把一些變質(zhì)損壞的商品賣給顧客,否則,會引起顧客的反感,甚至?xí)艿筋櫩屯对V。
(2)節(jié)日、周末大優(yōu)惠:即在新店開業(yè)、逢年過節(jié)或周末,將部分商品打折銷售,以吸引顧客購買。
(3)優(yōu)惠卡優(yōu)惠:即向顧客贈送或出售優(yōu)惠卡。顧客在店內(nèi)購物,憑手中的優(yōu)惠卡可以享受特別折扣。優(yōu)惠卡發(fā)送對象可以是由店方選擇的知名人士,也可以是到店購物次數(shù)或數(shù)量較多的熟客,出售的優(yōu)惠卡范圍一般不定,這種促銷目的是為了擴大顧客群。
(4)批量作價優(yōu)惠:即消費者整箱、整包、整桶或較大批量購買商品時,給予價格上的優(yōu)惠。這種方法一般用在周轉(zhuǎn)頻率較高的食品和日常生活用品上,可以增加顧客一次性購買商品的數(shù)量。
4、競賽促銷
競賽式促銷是融動感性與參與性為一體的促銷活動,由比賽來突顯主題或介紹商品,除了可打響商品的知名度以外,更可以增加銷售量,如喝啤酒比賽等。此外,還可舉辦一些有競賽性質(zhì)的活動,如卡拉OK比賽等,除了可熱鬧賣場之外,也可借此增加顧客對零售店的話題,加深顧客對零售店的印象。
5、免費試用
在促銷之時,零售店可以在比較顯眼的位置設(shè)專柜,免費品嘗新包裝、新口味的食品。非食品和其他新商品實行免費贈送、免費試用,鼓勵顧客使用新商品進(jìn)而產(chǎn)生購買欲望。例如許多連鎖百貨店設(shè)有美容專柜,免費為愿意試用新品牌化妝品的顧客做美容。國外零售店的香水柜臺也常常進(jìn)行免費試用。
6、贈送促銷
想吸引顧客持續(xù)購買,并提高品牌忠誠度,焦點贈送是一個種非常理想的促銷方式。這一促銷活動的特色是消費者要連續(xù)購買某商品或連續(xù)光顧某零售店數(shù)次后,累積到一定積分的點券,可兌換贈品或折價購買。
7、贈送促銷
贈送促銷便是在店里設(shè)專人對進(jìn)店的消費者免費贈送某一種或幾種商品,讓顧客現(xiàn)場品嘗、使用。這種促銷方式通常是在零售店統(tǒng)一推出新商品時或老商品改變包裝、品味、性能時使用。目的是迅速向顧客介紹和推廣商品,爭取消費者的認(rèn)同。
8、展覽和聯(lián)合展銷式促銷
這是說在促銷之時,商家可以邀請多家同類商品廠家,在所屬分店內(nèi)共同舉辦商品展銷會,形成一定聲勢和規(guī)模,讓消費者有更多的選擇機會;也可以組織商品的展銷,比如多種節(jié)日套餐銷售等等。在這種活動中,通過各廠商之間相互競爭,促進(jìn)商品的銷售。