1. 墨西哥啤酒雞尾酒

魂斷墨西哥瑪格麗特(Margarita) 一名調(diào)酒師用瑪格麗特雞尾酒參賽，取得冠軍。這個(gè)酒背后還有一個(gè)憂傷的愛情故事，調(diào)酒師和女朋友在墨西哥打獵時(shí)，女友中了流彈，倒在戀人懷中永遠(yuǎn)的離開了。而他女朋友名字就是瑪格麗特。

2. 墨西哥辣椒雞尾酒

1 紅粉佳人――在倫敦上演的舞臺劇“紅粉佳人”非常賣座，這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手里的雞尾酒，由于名稱富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性歡迎。

2 瑪格莉特 ――瑪格麗特誕生于 1949年，是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品，以墨西哥特產(chǎn)的龍舌蘭為基酒調(diào)制出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生，用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名，清淡爽口的酸味，帶著悲傷戀情的苦味，這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。

3 長島冰茶

4 奧林匹克

5 皇家基爾

6 天堂之吻:執(zhí)著,熱烈和愛情....

7 亞歷山大 19世紀(jì)中葉，為了紀(jì)念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對皇后的獻(xiàn)禮。由于酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來口感很好，適合女性飲用

3. 墨西哥風(fēng)暴雞尾酒

十大經(jīng)典雞尾酒分別為瑪格麗特(Margarita)、新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)、血腥瑪麗(BloodyMary)、非斯杜松子酒(GinFizz)、曼哈頓酒(Manhattan)、海岸(SexontheBeach)、龍舌蘭日出(TequilaSunrise)、亞歷山大酒(Alexander)、干馬提尼(DryMartini)、吉普森。

1、曼哈頓曼哈頓（Manhattan）雞尾酒一般以威士忌為基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻后，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點(diǎn)綴即可。傳統(tǒng)上，采用美國黑麥威士忌比較常見，不過在美國禁酒運(yùn)動(dòng)期間無法獲得基酒，因此以加拿大威士忌調(diào)配而成的曼哈頓逐漸流行，現(xiàn)在美國波本威士忌（Bourbon）、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調(diào)配曼哈頓或其變種。

2、古典雞尾酒據(jù)說這款雞尾酒是復(fù)興古典配方的先鋒，其獨(dú)特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月，故此得名。通常，先將方糖、苦精和柑橘薄皮準(zhǔn)備好，再加入冰塊和威士忌后攪拌均勻即可。不過和其它雞尾酒不同，古典雞尾酒更重調(diào)制過程而不是原料，因此這就更加考驗(yàn)調(diào)配師的功底。

3、瑪格麗特瑪格麗特（Margarita）曾在1949年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎(jiǎng)?wù)呤且粋€(gè)普通的酒吧調(diào)酒師，據(jù)說他調(diào)制這款雞尾酒是為了紀(jì)念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。于是，他以墨西哥國酒龍舌蘭為基酒，用來點(diǎn)綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意著他心中的酸澀和淚水。這也是以龍舌蘭為基酒的經(jīng)典雞尾酒，一般口感濃郁，酸甜可口，十分清爽。

4、血腥瑪麗血腥瑪麗（BloodyMary）是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合制成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被譽(yù)為“世界上最復(fù)雜的雞尾酒”?？梢哉f，它也絕對是一款永不過時(shí)的雞尾酒。值得一提的是，血腥瑪麗的名字來源于英格蘭女王瑪麗一世（QueenMaryIofEngland），據(jù)說她為了復(fù)興天主教迫害了一大批新教徒，因而被人們稱作“血腥瑪麗”。

4. 墨西哥牛奶雞尾酒配方

日落（Tequila sunset）

口味：微辣

酒精度：12°

飲用時(shí)間：全天

材料：古典杯，攪拌棒，龍舌蘭30ml，檸檬汁30ml，石榴糖漿5ml，碎冰3/4杯，檸檬片

制作方法：將液體搖和倒入裝有碎冰的杯子里，最后輕輕咬合，加入檸檬片。

5. 墨西哥啤酒雞尾酒怎么喝

白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊

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加冰或冷藏

朗姆酒怎么喝？最簡單直接的方法。

給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實(shí)際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。

原料：白朗姆酒、少許冰塊

口感點(diǎn)評：清涼也像冷藏的伏特加口感，粘稠入滑喉嚨的清透感。

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自由古巴（Cuba Libre）

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動(dòng)杯子，倒入一點(diǎn)橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。

原料：白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊

制作方法：在杯中加入白朗姆酒、15ml青檸汁，加入冰凍的可樂（個(gè)人比較喜歡用可口可樂）至八分滿，再淋上青檸汁，輕輕攪動(dòng)。最后加入一個(gè)青檸角做裝飾。

口感點(diǎn)評：這款雞尾酒只有12度，度數(shù)不算高，酸甜冰涼。

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莫吉托（mojito）

美國作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住時(shí)，最喜歡的酒之一。也是酒吧最火爆的一款雞尾酒，可見大眾對它的喜愛。

原料：白朗姆酒1份（推薦百加得朗姆酒，口感更輕盈），青檸角幾個(gè)、薄荷1枝、蘇打水1份，白砂糖少許、碎冰

制作方法：在杯中加入碎冰塊、白朗姆酒，加入白砂糖，幾個(gè)青檸角，倒入蘇打水，最后用薄荷葉裝飾即可。

口感點(diǎn)評: 不濃烈，味道很清新，有一點(diǎn)青澀、有點(diǎn)甜蜜，像單純青檸般的初戀。

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冰激凌喝法

這一款迷倒眾多女性的簡單的做法，既讓滿足了女性對于冰激凌的冷甜食的渴望，增加了更好的口感，又使得白朗姆酒的香味發(fā)揮出來。

原料：白朗姆酒少許、冰激凌1份

制作方法：在家里吃冰激凌的時(shí)候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒

口感點(diǎn)評：能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味，吃起來滋味更豐富。

6. 墨西哥人雞尾酒

你說的這個(gè)，不是雞尾酒，而是一種叫龍舌蘭的酒。產(chǎn)自墨西哥。六大烈酒之一。在不同的地方它的售價(jià)都不一樣，不過應(yīng)該不會超過260---300這個(gè)范圍。（酒店、酒吧除外）

7. 墨西哥雞尾酒叫什么名字

螺絲起子 ――這杯雞尾酒的名稱由來，是因?yàn)樵谝晾视吞锕ぷ鞯拿绹耍瑢⒘戎尤敕丶又?，再使用螺絲起子來攪拌，因而得名，由于口感佳，十幾年前別名為“女性殺手”。

血腥瑪麗 ――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱，這是以十八世紀(jì)迫害新教徒英國女王瑪莉一世來命名的，雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯(lián)想到血腥，但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。

龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字一股，它的特色是色澤絕美，有如朝陽映照于酒杯當(dāng)中。 1972年“滾石合唱團(tuán)”的團(tuán)員米克杰格在全美演唱期間，一定要點(diǎn)此酒飲用，因而聞名于世。

新加坡司令 ――充滿異國情調(diào)的雞尾酒! 1915年，正值第一次世界大戰(zhàn)中，由萊佛士大飯店調(diào)制出來，為異國情調(diào)雞尾酒的代表，原創(chuàng)的調(diào)制法不使用蘇打水，甜味濃烈，但這一雞尾酒口味適中，男女皆宜，普受歡迎。

紅粉佳人 ――在倫敦上演的舞臺劇“紅粉佳人”非常賣座，這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手里的雞尾酒，由于名稱富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性歡迎。

奧林匹克 ――這是 1924年巴黎舉行奧林匹克運(yùn)動(dòng)會時(shí)調(diào)制出來的雞尾酒，據(jù)說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調(diào)配的，色調(diào)柔和、口感輕柔，為許多人所喜愛。

加掛機(jī)車 ――這杯雞尾酒是根據(jù)一次大戰(zhàn)中在戰(zhàn)場上非?；钴S的加掛機(jī)車來命名。關(guān)于其誕生各有說法，有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老板調(diào)制出來的，也有人說一位客人開著加掛機(jī)車帶來的配方，因此就直接以之命名。

教父 ――這是模仿電影《教父》而產(chǎn)生的雞尾酒，使用的阿瑪雷托杏果利口酒產(chǎn)自意大利，但在美國卻非常受歡迎，這是非常適合作為調(diào)制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。

地震 ――不知道是不是因?yàn)楹攘酥?，身體會有搖晃感，所以才取名為“地震”。彼諾藥草酒是酒勁強(qiáng)的烈酒，喜愛飲用者與不喜歡此味道的人，好惡的程度非常明顯。

瑪格莉特 ――瑪格麗特誕生于 1949年，是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品，以墨西哥特產(chǎn)的龍舌蘭為基酒調(diào)制出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生，用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名，清淡爽口的酸味，帶著悲傷戀情的苦味，這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。

曼哈頓 ――這杯雞尾酒確實(shí)是在紐約曼哈頓誕生的， 1867年，在美國總統(tǒng)選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。

鹽狗 ――鹽狗雞尾酒誕生于英國，二次大戰(zhàn)后，美國掀起伏特加熱，基酒就改為伏特加，酒杯也由平底無腳酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改為直調(diào)的方式，并且制用雪花杯型杯，而成為別致的雞尾酒。

8. 墨西哥 雞尾酒

瑪格麗特（雞尾酒）是洛杉機(jī)的簡·杜雷薩，瑪格麗特為了紀(jì)念已故戀人調(diào)制的一種酒。

關(guān)于這種酒的起源，有一個(gè)凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀(jì)念愛人，將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽，據(jù)說也是因?yàn)楝敻覃愄厣疤貏e喜歡吃咸的東西。

瑪格麗特主要是由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調(diào)制而成，一般在餐后飲用的短飲。因?yàn)辇埳嗵m是一種產(chǎn)于熱帶的烈性酒，所以剛剛?cè)肟诘臅r(shí)候可以感受到一種烈酒的火辣，但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了，后味有股淡淡的橙味。這種感覺好像就是簡·杜雷薩和瑪格麗特的愛情一樣，熱烈，又有一種淡淡的哀思。

調(diào)制Margarita的基酒為龍舌蘭酒，墨西哥的特產(chǎn)。龍舌蘭是一種植物，外形類似我們所說的蘆薈，但與蘆薈不同。在墨西哥，這種植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉鎮(zhèn)（Tequila）一帶，墨西哥政府明文規(guī)定只有用該地產(chǎn)的特種龍舌蘭為原料所制的酒才能成為Tequila，其他品種的龍舌蘭所制的蒸餾酒只能成為Mezcal。因?yàn)椴捎眠B續(xù)式蒸餾，這種酒能夠保留原料的獨(dú)特天然風(fēng)味。龍舌蘭酒原只是墨西哥當(dāng)?shù)氐牡赜蛐韵M(fèi)酒，隨著以龍舌蘭為基酒調(diào)制的“瑪格麗特”雞尾酒的大受歡迎，使龍舌蘭酒搖身變成了世界風(fēng)行的飲料。除了調(diào)制成各種雞尾酒和加水飲用，龍舌蘭酒還有另外一種很特別的喝法：先將鹽放在左手手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一角檸檬，用手指擠檸檬汁入口，再舔一口鹽，然后把酒一飲而盡，這種喝法無論是風(fēng)味或飲法都堪稱一絕。

9. 墨西哥啤酒喝法

兩種喝法，擠檸檬汁或者喝一口酒綴一下檸檬。

　　喝科羅娜加檸檬，這個(gè)典故是在偶然的情況下流傳開來的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。于是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配，于是，此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來。

10. 墨西哥雞尾酒度數(shù)

136元一杯，在酒吧喝的話一杯是1oz=30毫升x7＝210毫升。龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運(yùn)會時(shí)，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。

龍舌蘭酒常常用來當(dāng)做基酒調(diào)制各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。

11. 墨西哥風(fēng)味啤酒

贛威啤酒不是科羅娜啤酒，科羅娜是墨西哥啤酒，被稱為西班牙最性感的啤酒，也是一個(gè)營銷比產(chǎn)品做得更好的啤酒品牌。1925年世界上第一瓶科羅娜特級啤酒由莫德羅MODELO集團(tuán)精心釀制而成?？屏_娜特級啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國一度深受時(shí)尚青年的青睞。