1. 怎么起啤酒蓋視頻

1、將酒桶底部噴嘴拉環(huán)扣開；

2、將拉環(huán)拉起，手指伸進(jìn)拉環(huán)并向外拉；

3、用手指將噴嘴向外全部拉出；

4、放氣，將酒桶頂部放氣閥的拉環(huán)扣開；

5、將拉環(huán)向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環(huán)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)（請(qǐng)勿單手操作，易將拉環(huán)擰斷）；

2. 開啤酒蓋視頻

開啤酒頭條萊垍

方法一：如果有兩瓶啤酒，可以將其中一瓶啤酒放在桌子上，用另一瓶的啤酒蓋卡在第一瓶上面；握住兩個(gè)瓶子，輕輕往下一磕就打開了，比開瓶器還快，也不費(fèi)力氣。萊垍頭條

方法二：剩下一瓶啤酒，該怎么開？我們可以利用熱脹冷縮的原理，把啤酒瓶蓋打開：用打火機(jī)對(duì)著啤酒瓶蓋燒一燒，然后對(duì)著瓶底輕輕拍幾下，這時(shí)啤酒瓶蓋就非常松了，也不會(huì)燙手，用手輕輕一扭就打開了，是不是非常簡(jiǎn)單呢？頭條萊垍

開易拉罐萊垍頭條

當(dāng)你不小心把易拉罐拉環(huán)給拉斷了，很簡(jiǎn)單，我們只要準(zhǔn)備一根筷子就可以了。頭條萊垍

拉環(huán)大頭那面有一個(gè)很小的槽，用筷子的一頭對(duì)準(zhǔn)這個(gè)接口處，放在這個(gè)位置左右摩擦幾下就爆開了。頭條萊垍

開罐頭萊垍頭條

方法一：首先將罐頭倒過來，接著在底部用力地拍幾下，直到里面出氣泡為止。然后正過來，擰一擰，罐頭就可以輕松打開了。萊垍頭條

方法二：如果碰到特別難開的罐頭，也可以利用熱脹冷縮的原理，先準(zhǔn)備一個(gè)碗，然后倒上熱水。接著把罐頭倒放在里面，讓熱水沒過罐頭蓋，浸泡30秒。時(shí)間到了以后，拿出罐頭，輕輕一擰，就打開了。這個(gè)方法還有一個(gè)好處，不管多大的瓶子，只要頭朝下，往熱水里一泡，再難開的罐頭，哪怕力氣再小，也能輕松打開。萊垍頭條

分享4種通用開瓶蓋的小竅門萊垍頭條

一、膠帶開瓶蓋萊垍頭條

選擇一個(gè)黏性比較強(qiáng)的膠帶，然后將膠帶粘在罐頭瓶蓋上，留出一截膠帶。這個(gè)時(shí)候一只手抓住一頭膠帶，另一只手握住罐頭瓶。使勁拉膠帶留出的位置，這個(gè)位置可以留的長(zhǎng)一些，好拉動(dòng)，這樣就可以將罐頭瓶蓋擰開，缺點(diǎn)是有一點(diǎn)勒手。萊垍頭條

二、吹風(fēng)機(jī)開瓶蓋萊垍頭條

利用熱脹冷縮的原理，先將吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)打開，對(duì)著金屬瓶蓋吹一段時(shí)間，當(dāng)金屬瓶蓋受熱以后，會(huì)膨脹，這個(gè)時(shí)候罐頭瓶的密閉性已經(jīng)沒有之前那么強(qiáng)。這個(gè)時(shí)候墊上一塊毛巾來擰瓶蓋，以免燙手，輕松就能夠打開瓶蓋。垍頭條萊

三、橡皮筋開瓶蓋萊垍頭條

如果家中有橡皮筋，也可以用來開瓶蓋。橡皮筋的材質(zhì)的摩擦力比較大，先拿一根橡皮筋套在罐頭瓶上，然后擰瓶蓋。因?yàn)槟Σ亮ψ儚?qiáng)了，容易傷手，建議戴上手套，最好是寬一點(diǎn)的橡皮筋，如果是橡皮圈效果更好。受力面積大，摩擦力越大，越容易開啟瓶蓋。垍頭條萊

四、在瓶底拍幾下萊垍頭條

罐頭瓶的內(nèi)部因?yàn)槭钦婵盏?，?huì)產(chǎn)生真空度，由此出現(xiàn)負(fù)壓。所以很難打開，當(dāng)我們?cè)谄孔拥撞坑檬峙膸紫拢揞^產(chǎn)生振動(dòng)，內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生氣體，從而消除瓶?jī)?nèi)的負(fù)壓，此時(shí)的罐頭瓶蓋更容易打開，這也是很多人常用的方法！條萊垍頭

3. 怎么開啤酒蓋?

起啤酒瓶蓋的方法，民間流傳著三種，一種是在樹上棵，這種方法比較少見，會(huì)的人也不多，還有人用筷子頂這種方法見的比較多，但也有少部分人會(huì)對(duì)普通的就是用開瓶器開起這種方法，最安全，最合適還有一些年輕的小伙子用牙齒開，殊不知，這樣子做他的牙齒很可能會(huì)廢掉，所以說最安全的方法就是用開瓶器開啤酒瓶蓋

4. 怎樣起啤酒蓋

啤酒開瓶器怎么用

啤酒開瓶器是幫助開啤酒的工具，只需要將開瓶器的頭對(duì)準(zhǔn)瓶蓋，稍一用力往上抬，瓶蓋嗖的一下就掉了，不僅方便隨身攜帶，還很容易操作。啤酒開瓶器主要是由把手、長(zhǎng)(短)腳組合而成的，工作的遠(yuǎn)離借助于杠桿學(xué)，這樣就很容易撬開啤酒蓋了?，F(xiàn)在的啤酒開瓶器樣式也很別致，掛在鑰匙上隨身攜帶，跟裝飾品一樣。

1、首先我們要知道啤酒開瓶器運(yùn)動(dòng)的是物理學(xué)原理，借助我們?nèi)梭w的力量來打開瓶蓋。

2、在使用啤酒開瓶器中間，一定要注意安全，避免不小心弄傷自己。

3、在開啟酒瓶蓋之后，臉部一定要遠(yuǎn)離瓶蓋的位置，啤酒開瓶器的力量會(huì)使瓶蓋彈起來，導(dǎo)致瓶蓋彈傷皮膚。

4、要避免手勁過大，啤酒瓶體出現(xiàn)裂痕的現(xiàn)象，所以要安全使用開瓶器，喝酒時(shí)才更開心。

二、啤酒開瓶器尺寸大全

1、海馬開瓶器。海馬開瓶器一般包括手柄、螺旋轉(zhuǎn)、鋸齒刀口、啤酒開瓶口等，是一款多功能開瓶器，一般手柄尺寸為12.4厘米，螺旋轉(zhuǎn)尺寸為7.0厘米，啤酒開瓶口尺寸為7.4厘米。還有一些是128*27厘米，或者138*38厘米。但都有一個(gè)特點(diǎn)：小巧迷你方便攜帶。

2、氣壓開瓶器。氣壓開瓶器造型簡(jiǎn)單，沒有太多其他配飾，一般大小為19/19.5(長(zhǎng))*2/5(直徑)厘米。

3、電動(dòng)開瓶器。電動(dòng)開瓶器具有方便，快速，省力等特點(diǎn)。大小一般為高29.2厘米，開瓶器底直徑4.9厘米，內(nèi)直徑3.5厘米，底座10(長(zhǎng))*11(寬)*12.5(高)厘米。還有一些造型簡(jiǎn)單的尺寸為4.5(直徑)*19.7(高)厘米。

4、蝶形開瓶器。蝶形開瓶器是一種常見的開瓶器，兩側(cè)有兩個(gè)手柄，方便操作，這種開瓶器不銹鋼尺寸一般為4.5(長(zhǎng))*18.8(高)厘米。

啤酒開瓶器怎么用?其實(shí)啤酒開瓶器很簡(jiǎn)單用，一般看過之后多摸索下就懂得用了。啤酒開瓶器尺寸大全如上，在購(gòu)買啤酒開瓶器的時(shí)候可以根據(jù)自己需要來選擇相應(yīng)尺寸的產(chǎn)品，盡量要能夠選擇符合自己實(shí)際需要的，才能為日常生活提供方便。

5. 用下面起啤酒蓋視頻

迎駕糟坊怎么開酒瓶

那在瓶口處應(yīng)該有一缺口，用里面帶著的一把類似鑰匙的金屬片別在里面用力就打開了，如果那個(gè)金屬片丟了或沒裝的話用一字花的螺絲刀也行，關(guān)鍵看說明書上的操作步驟，如果酒瓶比較精美需要收藏那只能是就喝完了把蓋子再粘上去了，或者在瓶底鉆個(gè)孔也行，

6. 怎么弄開啤酒蓋

如果有兩瓶啤酒的話可以，用其中一瓶，放在桌子上固定住，然后用另一瓶的啤酒蓋兒去撬，像這樣輕輕往下一磕，蓋就開了，比開瓶器快多了，還不費(fèi)力氣

有小伙伴說，那剩下那一瓶怎么辦呢，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，大家都知道，啤酒里面有很多的二氧化碳，我們可以利用它容易受熱膨脹的原理，用打火機(jī)去燒啤酒蓋，然后用手輕輕拍一拍瓶底瓶蓋兒，很容易就會(huì)沖開，而且也不用擔(dān)心燙手，

7. 怎么起啤酒蓋視頻教學(xué)

，讓我來告訴你怎樣用牙咬開啤酒瓶蓋，首先拿來一瓶啤酒，把瓶蓋處和平身處都擦干凈，然后用牙咬住瓶蓋的上面和瓶蓋的有棱角的地方，啤酒要45度的角度傾斜然后用牙齒死死的咬住瓶蓋上面和下面，使勁往上提瓶蓋，這樣瓶蓋就能打開了

8. 用啤酒蓋開啤酒視頻

釀造啤酒的材料：啤酒花、發(fā)芽的大麥、糖、酵母。

自己家釀造也很麻煩的，除非商業(yè)化，有銷售渠道，要是自己喝不建議在家釀造，成本也很大

釀造啤酒的步驟：

粉碎：研磨麥芽顆粒。出糖：將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。過濾：麥芽糖汁與谷物分離。

熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花調(diào)味。

冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發(fā)酵。

發(fā)酵：酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。發(fā)酵過程大約半個(gè)月以上，讓啤酒成熟。

裝瓶：在裝瓶時(shí)加入少許糖，使啤酒在瓶中發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳。

儲(chǔ)存：使啤酒的風(fēng)味更加飽滿。儲(chǔ)存時(shí)間為1到６個(gè)月。啤酒，

家釀啤酒已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)，越來越多的人加入了這個(gè)隊(duì)伍。在家里釀造啤酒其實(shí)并不算太難，大部分設(shè)備在本地的炊具城都可以購(gòu)買到，只有個(gè)別的原料或小的輔材可能需要在網(wǎng)上購(gòu)買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。

工具/原料

麥芽粉碎設(shè)備：手搖磨粉機(jī)或?qū)仭?/p>

糖化設(shè)備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個(gè)，攪拌工具，過濾網(wǎng)，糖度計(jì)或比重計(jì)，250ML玻璃量筒，溫度計(jì)，電子秤，硅膠管一個(gè)（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。

煮沸設(shè)備：30-40L不銹鋼煮鍋一個(gè)。

冷卻設(shè)備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個(gè)大的飲料瓶裝滿水凍成冰。

發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵桶(建議2個(gè)，1個(gè)發(fā)酵，1個(gè)用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。

其他設(shè)備：長(zhǎng)度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。

裝瓶設(shè)備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。

啤酒花，麥芽，酵母，水。

淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L

第一步 糖化

糖化，顧名思義就是。。。。糖化，把麥芽里的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的過程，麥芽糖是我們釀酒所需要的，糖會(huì)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精，之所以你會(huì)喝醉，那都是麥芽糖和酵母的功勞。當(dāng)然糖化其實(shí)是個(gè)很復(fù)雜的過程，在這個(gè)過程中還會(huì)產(chǎn)生很多其他物質(zhì)，這增添了啤酒的風(fēng)味，讓他喝起來不才不會(huì)像醫(yī)用酒精一樣。糖化的辦法很簡(jiǎn)單，就是將粉碎好的麥芽，放在66-68度的水中侵泡至少一個(gè)小時(shí)。那么我們開始粉碎麥芽吧：下面這個(gè)叫對(duì)輥，用來粉碎麥芽的，當(dāng)然用其他類似粉碎設(shè)備也是可以的。

雖然用其他設(shè)備也是可以粉碎的，但是有一點(diǎn)就是，不能磨得太碎，太碎麥芽容易結(jié)塊，要做到麥芽破裂，但是外面的麥麩盡量完整，因?yàn)樵诤竺孢^濾麥汁的時(shí)候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙，有利于麥汁過濾，并且使麥汁更清澈。

好了，麥子全部粉碎完畢了?？吹奖赝袄锏木幙椆芰嗣矗瑢⑦@個(gè)接在桶內(nèi)出水口的位置，可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內(nèi)徑是可以調(diào)節(jié)的，內(nèi)徑越小，過濾速度越慢，相反過濾速度越快，一般建議把內(nèi)徑調(diào)大一些。當(dāng)然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。

下面該把麥子投到熱水里了，在磨麥芽的時(shí)候我們應(yīng)該先燒好16L的75度的熱水。

將麥芽緩慢倒入熱水中，邊倒邊攪拌。

攪拌不好的話麥芽是會(huì)結(jié)塊的，就像這個(gè)樣子。

換個(gè)姿勢(shì)再看一次，看清楚了么，這對(duì)糖化效率影響非常大。

好混入麥芽后，水溫大概會(huì)降低到70度左右，當(dāng)達(dá)到68度的時(shí)候，就開始蓋上保溫桶的蓋子，耐心等待一小時(shí)。

如果溫度不夠，可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高，那就再等一會(huì)。

第二步 過濾

在等待的這段時(shí)間里，你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦？洗槽，一會(huì)我們來講講什么叫洗槽。一個(gè)小時(shí)到了，打開保溫桶。

先接出一點(diǎn)麥汁。

一開始的麥汁是比較渾濁的，不要著急倒入煮鍋里。

把這些麥汁倒到量筒里，我們要測(cè)一下糖度。

用冷水冷卻到20度以后，放入比重計(jì)，記住這個(gè)刻度。1.068， 我們把這個(gè)叫做頭道麥汁比重。

我們把渾濁的麥汁倒回桶里，經(jīng)過幾個(gè)來回以后，麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上，管子放入桶底，好了，開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化，麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。

當(dāng)麥汁流變小，桶內(nèi)麥汁沒有了的時(shí)候，好了，前面我們燒的洗槽水該上場(chǎng)了。過濾后形成的麥床。

將洗槽水慢慢倒在麥芽上，動(dòng)作要輕柔，不要破壞麥床。

為什么要洗槽呢？首先我們要了解一些基礎(chǔ)知識(shí)。在糖化過程中，麥芽和水的比例是有一定要求的，因?yàn)檫@影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的能力。通過科學(xué)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，麥芽和水的比例應(yīng)該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水，這個(gè)比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的，在加上麥芽與糖化水都出于靜止?fàn)顟B(tài)，所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進(jìn)行第一次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進(jìn)行第二次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽，麥汁的濃度越來越低，麥芽糖被徹底洗出來了。

第三部 煮沸

麥汁收集完畢了，這個(gè)時(shí)候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸，酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質(zhì)和多酚凝結(jié)了出來，形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。

煮的過程中，蓋子不要蓋死，因?yàn)橹蠓羞^程中產(chǎn)生的一些不好的物質(zhì)，需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持開的狀態(tài)就可以了。我們的目標(biāo)是煮沸60分鐘。

秤好酒花。當(dāng)麥汁燒開后，第一次投入酒花10G。當(dāng)30分鐘后，投入第二次酒花15G。當(dāng)煮沸55分鐘，關(guān)火5分鐘前，投入最后一次酒花15G。酒花通過長(zhǎng)時(shí)間煮沸為啤酒提供了苦味，不經(jīng)過煮沸的酒花能提供較多香味，少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。

這個(gè)時(shí)候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦！活化酵母？我們對(duì)生物學(xué)一竅不通?。∑鋵?shí)沒那么難，操作起來非常簡(jiǎn)單。用消毒好的干凈瓶子，接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開)，冷卻到30度后，稀釋到5-8P，投入酵母，充分晃勻。靜止30-60分鐘。

酵母通過活化，會(huì)慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。

30度的溫度，酵母會(huì)非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化，上一張酵母活化圖片。

第四步 冷卻

熱麥汁需要盡快冷卻，我用的東西是冷卻盤管，這個(gè)東西淘寶上很容易買到，價(jià)格多少錢的都有，大家自己斟酌吧。材質(zhì)上我個(gè)人建議有條的話盡量用不銹鋼的，銅的也可以，但是沒有不銹鋼的容易清潔，而且銅本身也存在氧化的問題，并且銅的質(zhì)量參差不齊，其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經(jīng)足夠了。這個(gè)時(shí)候要注意，由于麥汁已經(jīng)煮完了，細(xì)菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。將盤管清洗干凈，噴灑酒精消毒，備用。

關(guān)火后迅速朝一個(gè)方向攪拌麥汁，我們稱之為回旋沉淀，這有利于麥汁中雜質(zhì)的沉淀。靜止5分鐘。

放入盤管，一頭接到水龍頭上，開始冷卻。

大概20-30分鐘左右，我們看到麥汁表面不會(huì)有一點(diǎn)蒸汽出現(xiàn)了，這個(gè)時(shí)候說明溫度至少降低到25度以下了。準(zhǔn)備開始裝入發(fā)酵罐

使用板式換熱器冷卻的方法，