本篇文章給大家談?wù)劇读_斯福啤酒幾度》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、羅斯福特10號啤酒有730mL?
- 2、羅斯福6號 8號10號區(qū)別是什么?
- 3、修道院啤酒6號8號10號有什么區(qū)別
- 4、羅斯福特10號和8號的區(qū)別
- 5、羅斯福6號、8號10號區(qū)別是什么？
羅斯福特10號啤酒有730mL?
沒有。
瓶雖然只有330毫升。
羅斯福10號，酒精度數(shù)11.3度，一瓶雖然只有330毫升，但是論醉人的程度來說，相當(dāng)于三四瓶大烏蘇了，基本上正常人一瓶就可以微醺了。
羅斯福特10號啤酒制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等，常見的為10度左右，也有11.3度的。它也因為酒精度高，成為了全球十大烈性啤酒之一。這款啤酒最早源于比利時的圣雷米修道院，在當(dāng)時主要是用來補(bǔ)充能量的。它有著略甜的豐富口感，因期酒性烈而聞名于世。因為口感不佳，雖然只比普通的啤酒度數(shù)高一點(diǎn)，但還是實(shí)際體驗要更差一些。
羅斯福6號 8號10號區(qū)別是什么?
羅斯福6號、8號10號區(qū)別是：
1、酒精度區(qū)別：
羅斯福6號的酒精度是7.5%；羅斯福8號的酒精度是9.2%；羅斯福10號號的酒精度是11.3%，依次增高。
2、口感區(qū)別：
羅斯福6號是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味；羅斯福8號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香；羅斯福10號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。
3、顏色區(qū)別：
羅斯福6號的顏色是深紅銅色；羅斯福8號號的顏色是深銅色；羅斯福10號號的顏色是深琥珀色。
三種啤酒共有的特點(diǎn)：
1、瓶中實(shí)現(xiàn)二次發(fā)酵，氣泡沙口感很強(qiáng)。
2、發(fā)酵程度較高，收口發(fā)干。
3、比利時修道院酵母的酚醛味比較突出，可以理解為香料的辛香。
它們基本上是由皮爾森基麥+比利時糖+捷克/比利時酒花+修道院酵母制作的。
修道院啤酒6號8號10號有什么區(qū)別
1、酒精度數(shù)不同
羅斯福6號，酒精度7.5%；羅斯福8號，酒精度9.2%；羅斯福10號，酒精度11.3%。
2、顏色不同
羅斯福6號，深紅銅色；羅斯福8號，深銅色；羅斯福10號，深琥珀色。
3、類型不同
羅斯福6號，比利時修道院雙料；羅斯福8號，比利時深色烈性艾爾；羅斯福10號，修道院四料/比利時修道院深色烈性艾爾。
4、口感不同
羅斯福6號，突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味，帶有水果酯香(葡萄干、李子)，帶有比利時焦糖的殘?zhí)翘鹞丁?/p>
羅斯福8號，突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。
羅斯福10號，突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。
擴(kuò)展資料：
三種啤酒共有的特點(diǎn)：
1、瓶中實(shí)現(xiàn)二次發(fā)酵，氣泡沙口感很強(qiáng)。
2、發(fā)酵程度較高，收口發(fā)干。
3、比利時修道院酵母的酚醛味比較突出，可以理解為香料的辛香。
它們基本上是由皮爾森基麥+比利時糖+捷克/比利時酒花+修道院酵母制作的。
羅斯福特10號和8號的區(qū)別
1、不同程度的酒精
羅斯福8號，酒精含量9.2%；羅斯福10號，酒精含量11.3%。
2、不同的顏色
深紅色銅色；羅斯福8號，暗銅；羅斯福10號，深琥珀色。
3、不同類型
羅斯福8號，比利時暗強(qiáng)艾爾；羅斯福10號，修道醫(yī)院4號材料／比利時修道醫(yī)院暗強(qiáng)艾爾。
4、味道不一樣
突出比利時酵母酚類風(fēng)味的羅斯福8號，具有較強(qiáng)的果酯風(fēng)味，干凈，類似面包麥芽風(fēng)味，有明顯的焦糖味和蛋糕味，酒精度開始顯現(xiàn)，封閉干燥。
突出比利時酵母酚味的羅斯福10號，具有較強(qiáng)的果酯味，干凈，類似面包麥芽味，有明顯的焦糖味和蛋糕味，酒精度開始顯現(xiàn)，封閉干燥。
羅斯福10號屬于比利時風(fēng)格烈性黑啤酒上層發(fā)酵酒。倒入杯中的酒呈暗紅棕色，有適度比例的焦黃色泡沫。這種泡沫極其細(xì)膩，即使將酒杯放置30分鐘也不會散開。
羅斯福特共同特征：
1、瓶內(nèi)實(shí)現(xiàn)二次發(fā)酵，泡沙味道濃郁。
2、發(fā)酵度高，封閉干燥。
3、比利時修道醫(yī)院的酵母酚味比較突出，可以理解為香料的辣味。它們基本上是由皮爾森基麥比利時糖業(yè)捷克／比利時啤酒花修道酵母研究所生產(chǎn)的。
羅斯福6號、8號10號區(qū)別是什么？
羅斯福6號、8號10號區(qū)別是：
1、酒精度區(qū)別：
羅斯福6號的酒精度是7.5%；羅斯福8號的酒精度是9.2%；羅斯福10號號的酒精度是11.3%，依次增高。
2、口感區(qū)別：
羅斯福6號是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味；羅斯福8號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香；羅斯福10號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。
3、顏色區(qū)別：
羅斯福6號的顏色是深紅銅色；羅斯福8號號的顏色是深銅色；羅斯福10號號的顏色是深琥珀色。
修道院啤酒的歷史：
1、公元1664年，法國的La Trappe修道院放寬了修道士修行時的戒律，允許在齋戒日以喝富含高營養(yǎng)成分的啤酒代替食物充饑，但啤酒必須由修道院內(nèi)的修道士自行手工釀造，因為修道士必須用自身的勞動換取賴以生存的食物。
2、之后這項規(guī)定傳遍了整個歐洲，許許多多修道院都開始效仿自釀啤酒，因為這樣既保證了修道士清苦修行的決心，也向參與彌撒的客人展示出了他們的殷勤好客，一時間修道院啤酒的美名傳遍了歐洲，各地都有富含了當(dāng)時時代特征和社會特點(diǎn)的不同風(fēng)味的修道院啤酒。
3、一直到法國革命和世界大戰(zhàn)，修道院啤酒才日漸衰落，最后幾乎瀕臨滅絕，不同修道院那些不同風(fēng)格的啤酒配方也幾近失傳了。
以上內(nèi)容參考：百度百科-羅斯福6號
以上內(nèi)容參考：百度百科-修道院啤酒
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