本篇文章給大家談?wù)劇恫诲e(cuò)的啤酒推薦》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎？
口感比較好的啤酒有下面幾種，根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下：
首先 ， 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤，特別是國(guó)產(chǎn)的，那就不是啤酒。
其次 ，根據(jù)分類可以給你推薦這幾種：
工業(yè)啤酒 ：喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 ：保拉納小麥啤酒（也叫柏龍，性價(jià)比最高的白啤）、艾英格小麥啤酒（個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥，沒(méi)有之一只有唯一）、施納德系列（施納德5號(hào)最經(jīng)典）。
修道院啤酒 ：羅斯福8號(hào)、智美金帽（有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽，這個(gè)沒(méi)錯(cuò)，但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò)）、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 ：健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒： 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松，口感細(xì)膩醇厚，特別好喝。
當(dāng)然，還有很多啤酒口感很好，只不過(guò)大部分不能接受，比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日，正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料，以其清涼解渴，酒精度不高，殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài)，而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的，啤酒可以添加配料降低成本，但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜，這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái)，成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng)，因此以前的釀造原料也多種多樣，為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì)，德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】，這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律，它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成，這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng)，但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ，但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠，也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放?，但是隨著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并，已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌，就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒，也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者，我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式，拉格就是底層發(fā)酵，這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定，而且發(fā)酵時(shí)間短，因此適合大規(guī)模的生產(chǎn)，大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式；艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵，因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)，因此產(chǎn)量會(huì)低一些，但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵，因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味，因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些，因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些，但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵，啤酒的原麥汁濃度越高，說(shuō)明酒中的糧食越多，水的成分會(huì)越少；啤酒作為酒精飲品，自然酒精度數(shù)是不能缺少的，而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的，原麥汁濃度高的啤酒，酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道，不會(huì)淡如水，原麥汁濃度至少要在11 以上，酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽（包括特種麥芽）、酵母和啤酒花釀造而成的，其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道，啤酒花的香型有很多種，主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種，可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂，因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的，基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的，這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的，不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度，降低生產(chǎn)成本的一種方法，這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高，但也可能是比較符合大眾的口味，現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種，也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ，溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷，而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái)，再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味，過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放，因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤，原麥汁濃度在13 ，酒精度在4 ，這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤，原料只是大麥芽、酵母和啤酒花，而且保質(zhì)期只有15天，沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌，因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì)，因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò)，跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒，這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒，用大麥芽和小麥芽混合釀造而成，減少了大麥芽的苦味，喝起來(lái)麥香味濃，泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒，屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒，麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤，它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒，喜力啤酒回味悠長(zhǎng)，入口非常的香，不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂，原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò)，其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭，原麥汁濃度高達(dá)16.9 ，酒精度在8.5 ，比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒，這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧，酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒，狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美，因?yàn)樗木企w更加渾濁，味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ，喝起來(lái)口味特別醇厚，就是酒勁過(guò)大，酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門款，喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂，哪里出產(chǎn)的都有，因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌，很多人歸功于遼寧本溪的水好，龍山泉系列啤酒不少，其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤，獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng)，是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性價(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒，一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)！
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的！
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò)，不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了！
泰山原漿啤酒
隨便一款進(jìn)口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心，分別買20、15，這么貴的啤酒，居然還加大米及啤酒花制品，麥芽度也不高，怎么能讓人愛(ài)呀？我記得以前喝的黑冰公牛，麥芽度都是12度，也沒(méi)添加其他的東西，三塊錢一瓶，也很不錯(cuò)，可惜黑冰已經(jīng)被雪花收購(gòu)了，公牛也不多見(jiàn)了，想喝點(diǎn)平民好啤酒太難了，坐標(biāo)河北秦皇島。
沈陽(yáng)老雪花！最佳搭配烤雞架，中街大串，大腰子。
青島原漿，那種裝在大桶里的，直接接一杯。口感比較好。拿著大玻璃杯裝的。不過(guò)有一款啤酒那是相當(dāng)難喝。七喜罐裝的，550毫升的，真的沒(méi)想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了，以為過(guò)期了，一檢查才出廠兩月。
慕尼黑黑啤
我覺(jué)得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的，而且原漿啤酒喝起來(lái)的口感要更好一些。
有沒(méi)有品質(zhì)比較好的啤酒推薦？
我個(gè)人認(rèn)為品質(zhì)比較好的啤酒是貝羅娜啤酒，是德國(guó)原裝進(jìn)口精釀啤酒，酒的釀造工藝也比較成熟了。我比較喜歡她們家的果酒?口味我比較多，口感純正
盤點(diǎn)國(guó)內(nèi)十款好喝的啤酒都是哪些品牌？口感如何？你推薦哪種？
青島奧古特。
數(shù)據(jù)：麥汁濃度12°P，酒精濃度≥4.7%
青島啤酒成立于1903年，是中國(guó)歷史上最古老的成立于1903年。日耳曼啤酒公司青島人投資40萬(wàn)馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份有限公司。選用德國(guó)釀造技術(shù)和原材料進(jìn)行生產(chǎn)制造。
青島奧古特是一種積累很多的啤酒，在中國(guó)很貴。但是味道有繼承德國(guó)風(fēng)味，相對(duì)性有點(diǎn)清新。更適合中國(guó)人的口味，不像日本和一些國(guó)內(nèi)啤酒。
口感醇厚，通道有點(diǎn)苦，麥芽香的混合味，女性橙黃色，可樂(lè)瓶包裝，使用方便，宅男宅女放入冰箱也很方便，500ml適合一個(gè)人的競(jìng)技場(chǎng)。
比利時(shí)福佳白啤酒-世界錦標(biāo)賽冠軍中國(guó)。
數(shù)據(jù)：麥汁濃度11.7°P，酒精濃度≥4.5%
福佳白啤酒來(lái)自比利時(shí)，酒精濃度為5%。根據(jù)傳統(tǒng)的艾爾釀造方法，福佳白啤酒以小麥為原料，加入香菜籽和橙皮，經(jīng)頂層發(fā)醇釀造，保存了柔軟的云霧狀酒體。同時(shí)，水果的香氣更加清新輕盈。
倒入杯中，淡黃色的酒質(zhì)，成為代表性的若隱若現(xiàn)狀，雪白的泡沫塑料，豐富多彩，細(xì)致細(xì)致；之后搖動(dòng)酒瓶，再倒入其他半罐，造成深厚的泡沫塑料，隨之而來(lái)的是濃濃的香味，沒(méi)有啤酒的苦味，很吸引人。
比利時(shí)福佳白啤酒
香味芳香，絲滑細(xì)致，香味濃郁，谷味逐層，里面有香菜籽，即香菜籽。洗后留下的是柔和的香草味和淡淡的花香。夏季必需品類，放冰箱冰鎮(zhèn)飲料后食用口感更強(qiáng)。
另外，從特色美食的搭配來(lái)看，福佳白啤酒是一種有效的餐前酒，準(zhǔn)確地說(shuō)，它因其酸性物質(zhì)而與傳統(tǒng)的海鮮產(chǎn)品和炒海類食材非常搭配，與水果甜品也非常搭配。
德國(guó)愛(ài)仕堡白啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度11.5°P，酒精濃度≥5.3%
愛(ài)士堡啤酒釀造公司位于德國(guó)巴登-符騰堡曼海姆，由曼海姆市立法委員Jeanduchne于1679年創(chuàng)立。如今，愛(ài)士堡釀造公司擁有ActrisAG，SAPAG的創(chuàng)始人DietmarHopp也擁有Actris。
愛(ài)士堡麥啤酒，飲料濃郁，色調(diào)豐富多彩，泡沫細(xì)膩。喝完酒，別人聞不出你喝醉了。三十分鐘內(nèi)，嘴里充滿了新鮮水果的香氣。
墨西哥啤酒-科羅娜
數(shù)據(jù)：麥汁濃度11.3°P，酒精濃度≥4.5%
科羅娜是墨西哥銷量第一的啤酒，也是墨西哥大的啤酒，基本成為墨西哥啤酒的代名。這款拉格設(shè)計(jì)啤酒于1925年首次釀造，一直持續(xù)到今天。用透明瓶裝啤酒也是啤酒不同尋常的特點(diǎn)。
科羅娜啤酒最大的閃光點(diǎn)應(yīng)該是不同的食用方法可以創(chuàng)造出不同的口感，將檸檬融入啤酒中，可以大大提升口感，讓麥香和小清新的綠檸檬香很好的結(jié)合在一起，清新的感覺(jué)瞬間提升，在單調(diào)的娛樂(lè)時(shí)刻享受，瞬間清爽。
看比賽的時(shí)候準(zhǔn)備一瓣青檸檬，和科羅娜搭配，味道不一樣，看比賽的常備武器！
美國(guó)百威啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度9.7°P，酒精濃度≥3.6%
1876年問(wèn)世的美國(guó)百威啤酒，在近百年的發(fā)展趨勢(shì)中，以其醇厚的口感和扎實(shí)的品質(zhì)贏得了全球客戶的青睞，成為世界上最暢銷、銷量最大的啤酒，一直被稱為啤酒之首！
百威啤酒有三個(gè)特點(diǎn)，分別清亮、清新、醇厚，即與其他啤酒相比，苦味更少。
我覺(jué)得百威啤酒比其他啤酒更甜，有很強(qiáng)的麥芽糖味，味道不沖，很甜，是年輕人喜歡的味道。
德國(guó)維斯啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度11.7°P，酒精濃度≥5.1%
德國(guó)維斯啤酒一開(kāi)罐，泡沫塑料就積極躍入罐口，倒入杯中，泡沫塑料消退了1分鐘。瓶口附近，一絲清爽的香醇傳出。通道細(xì)細(xì)品味，苦味帶香。張大嘴狂飲，味道清新，嘴里有一股清香，令人意猶未盡。
青島純生啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度8°P，酒精濃度≥3.1%
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌就能達(dá)到熟啤酒標(biāo)準(zhǔn)的啤酒。純生啤酒的釀造是啤酒行業(yè)的一次改革。從原材料、加工工藝、機(jī)械設(shè)備等方面來(lái)看，與傳統(tǒng)釀造啤酒有著不可估量的區(qū)別。其突出特點(diǎn)是無(wú)菌檢測(cè)釀造。機(jī)械設(shè)備使用價(jià)值昂貴，產(chǎn)品成本增加。檢測(cè)成本僅比普通啤酒高20倍?？梢哉f(shuō)，純生啤酒是一種新技術(shù)產(chǎn)品，所以價(jià)格更高。
一般來(lái)說(shuō)，生啤酒是一種傳統(tǒng)的啤酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫滅菌(可冷凍1-3天)，殺菌后會(huì)變成 熟啤。生啤酒和熟啤酒的區(qū)別在于生啤酒味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富。可以說(shuō)純生啤酒就像水果，熟啤酒只是罐頭。如果你喜歡純生和青島，可以選擇青島純生啤酒。
烏蘇啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度11°P，酒精濃度≥4%
烏蘇啤酒絕對(duì)是中國(guó)最迷人的啤酒。這種啤酒的味道絕對(duì)可以說(shuō)是排名第一的大哥，也是我們中國(guó)老朋友選的神酒。聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)樾陆趾?，所?釀出來(lái)的啤酒確實(shí)好吃。
烏蘇啤酒雖然近視程度不高，但是很容易上面，所以 這種啤酒也有一些名字叫“索魂大烏蘇”！
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，總公司在北京。有人說(shuō)不習(xí)慣喝啤酒，也有人覺(jué)得好吃。燕京在中國(guó)很有名，來(lái)也很好。而且燕京是中國(guó)唯一能生產(chǎn)罐裝鮮啤并長(zhǎng)期存放的公司。酒花香甜可口，口感醇厚，原麥汁濃度為11度，泡沫塑料深，甘甜醇厚，殺口大，口感有后勁。
哈爾濱啤酒
數(shù)據(jù)：麥汁濃度10°P，酒精濃度≥3.6%
哈爾濱啤酒是中國(guó)早期生產(chǎn)和制造的啤酒之一，大約有100多年的歷史。哈爾濱啤酒可以說(shuō)是我們中國(guó)啤酒的驕傲。起源于東北的哈爾濱啤酒，充分弘揚(yáng)了東北人的愛(ài)酒精神，是東北人最喜歡的啤酒。它的味道比較清新，不僅有純蜂蜜的柔軟，還有啤酒花的香味，比其他啤酒更適合涼飲。
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