本篇文章給大家談?wù)劇度毡揪勂【破放啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、日本德國(guó)英國(guó)捷克那個(gè)國(guó)家是精釀啤酒的鼻祖
• 2、有什么精釀啤酒推薦？
• 3、十大世界頂級(jí)精釀啤酒
• 4、精釀啤酒有哪些品牌
• 5、日本的精釀啤酒水平怎么樣？
• 6、日本德國(guó)英國(guó)捷克哪個(gè)國(guó)家是精釀啤酒的鼻祖

日本德國(guó)英國(guó)捷克那個(gè)國(guó)家是精釀啤酒的鼻祖

引用一下百度百科

【由于精釀啤酒這個(gè)概念是美國(guó)人發(fā)起的，所以我們引用美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)BA對(duì)精釀釀造者的要求：

1、小

年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（95.388萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。

2、自主權(quán)

非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過(guò)25%。

3、傳統(tǒng)

釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得?！?/p>

就是說(shuō)精釀是針對(duì)工業(yè)啤酒而言的，而在工業(yè)啤酒之前的啤酒，應(yīng)該都算是精釀啤酒。

只是因?yàn)橛辛斯I(yè)啤酒才有了相對(duì)的精釀啤酒這個(gè)概念。

這個(gè)概念是美國(guó)提出的，但是精釀啤酒并不是產(chǎn)生于美國(guó)。

比利時(shí)修道院系列的精釀啤酒是比較有名的。

有什么精釀啤酒推薦？

近幾年來(lái)，工業(yè)淡啤慢慢地已經(jīng)滿足不了人們對(duì)啤酒在味蕾上的需求，反而精釀啤酒在國(guó)內(nèi)的啤酒市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎，其受眾也是越來(lái)越多。

為什么它就能叫做精釀，大概從原料、工藝、味道甚至包裝都可以詮釋精釀啤酒的“精“。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)上的主力仍然是國(guó)外品牌，下面我們就看看受歡迎的國(guó)外精釀啤酒都有哪些？

一、福佳

福佳在國(guó)內(nèi)收到很多朋友的喜愛，對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)是一款精釀入門級(jí)的啤酒。在原料釀制的過(guò)程中添加了少許的橙皮和胡萎（也就是香菜籽），瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵后產(chǎn)生了清新水果的香氣，還疊加著層層的麥香，喝起來(lái)十分的清爽。

二、淺粉象

深粉/淺粉象更得名于“少女殺手”這個(gè)稱號(hào)，雖然沒有那么夸張，但是酒精度確實(shí)高，回味甘后勁強(qiáng)。味道確實(shí)不錯(cuò)，女性朋友也可以接受的，但是喝的時(shí)候不要對(duì)瓶吹哦，因?yàn)榕菽瓕?shí)在是太豐富了，會(huì)噴一嘴~

三、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)品牌具有很多啤酒口味，每一種的味道都不相同，而且都比較標(biāo)新立異，所以受到很多年輕朋友的追捧。這款黑心牛奶世濤啤酒屬于甜世濤，顏色是極為濃郁的黑色，會(huì)讓你產(chǎn)生一種喝咖啡的錯(cuò)覺感，但實(shí)際入嘴就會(huì)把打破你對(duì)它的幻想。

四、Rochefort羅斯福啤酒

Rochefort羅斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一，比較出名的幾款有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)等等。其中6號(hào)口味最為清淡柔和，8號(hào)口味適中，銷量也最大，10號(hào)啤酒是公認(rèn)的世界上最好啤酒之一，當(dāng)然口味也重。

五、DuveL督威黃金啤酒

這款DuveL督威黃金啤酒是督威釀酒廠最出名的產(chǎn)品，也是比利時(shí)精釀的代表之作，在國(guó)內(nèi)受到很多精釀人士的喜愛。荷蘭語(yǔ)賦予其”魔鬼“的含義，就像魔鬼之酒一樣用8.5%的酒精含量、豐厚細(xì)膩的泡沫和標(biāo)志性的微苦滋味讓人享受著魔鬼般的激情。

六、鵝島

不滿足于單調(diào)的工業(yè)啤酒的美國(guó)在上世紀(jì)80年代起發(fā)起了精釀啤酒的運(yùn)動(dòng)，這讓埋沒了很久的IPA終于重見了光日。其中鵝島雖然是個(gè)年輕的品牌，但是表現(xiàn)是很出色的，還受到了美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬推薦。喜歡IPA的值友不要錯(cuò)過(guò)這款經(jīng)典之作，富含濃郁的檸檬水果香氣。

七、格林王

格林王在英國(guó)是老品牌了，但是受到國(guó)內(nèi)的關(guān)注還是在我國(guó)2015年訪問英國(guó)期間，得到英國(guó)前首相卡梅倫的推薦。他們家的IPA綠色基本款是卡梅倫首相的最愛，這款紅色珍藏款比基本款口味更重一點(diǎn)。

八、常陸野貓頭鷹

日本作為精釀啤酒的后起之秀表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，其中常陸野貓頭鷹這個(gè)所屬木內(nèi)清酒廠的品牌卻脫穎而出。而且這款常陸野貓頭鷹 白啤酒不管是在日本還是美國(guó)都是一款非常的受歡迎，比利時(shí)的風(fēng)格，清透明亮的酒體，平衡的口感非常適合夏天解渴。

九、科勝道

這款科勝道 精釀棕啤酒除了采用了兩次上層發(fā)酵外，還在裝瓶的時(shí)候繼續(xù)添加活酵母菌，使啤酒在瓶裝也在繼續(xù)發(fā)酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶裝設(shè)計(jì)，這款750ml的精釀棕啤酒采用木塞封口，密封性更強(qiáng)，有利于啤酒在瓶中發(fā)酵。

十大世界頂級(jí)精釀啤酒

十大世界頂級(jí)啤酒：

1、科羅娜啤酒（Corona）

生產(chǎn)國(guó)：墨西哥，所屬公司：莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸，在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。

2、喜力啤酒（Heineken）

生產(chǎn)國(guó)：荷蘭，所屬公司：喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立，共釀制超過(guò)170種頂級(jí)，地區(qū)性及特制啤酒。

3、百威啤酒（Budweiser）

生產(chǎn)國(guó)：美國(guó)，所屬公司：百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年。

4、百威淡啤（Bud Light）

生產(chǎn)國(guó)：美國(guó)，所屬公司：百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌，也是全世界銷量最大的啤酒品牌。

5、維多利亞啤酒（Victoria）

生產(chǎn)國(guó)：墨西哥，所屬公司：莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌，是一款維也納風(fēng)格的啤酒。

6、麒麟啤酒（Kirin）

生產(chǎn)國(guó)：日本，所屬公司：麒麟麥酒釀造會(huì)社。麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集團(tuán)。

7、雪花啤酒（Snow）

生產(chǎn)國(guó)：中國(guó)，所屬公司：華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司。公司成立于2003年06月12日，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。

8、哈爾濱啤酒（Harbin）

生產(chǎn)國(guó)：中國(guó)，所屬公司：哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司。哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國(guó)最早的啤酒品牌。

9、莫德羅啤酒（Modelo）

生產(chǎn)國(guó)：墨西哥，所屬公司：莫德羅集團(tuán)。莫德羅集團(tuán)創(chuàng)立于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸，在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，2013年被百威英博收購(gòu)。

10、世傲啤酒（Skol）

生產(chǎn)國(guó)：巴西，所屬公司：嘉士伯啤酒公司。世傲最初是由一家荷蘭釀酒廠生產(chǎn)的，但在荷蘭市場(chǎng)上并不成功。

精釀啤酒有哪些品牌

No.1 帝磨欄（De Molen）

發(fā)源地：荷蘭

品牌介紹：De Molen 帝磨欄啤酒成立于2004年，雖然成立的時(shí)間不長(zhǎng)，但是在世界十大精釀啤酒品牌中它的市場(chǎng)占有率是極高的，在不斷的發(fā)展過(guò)程中它也被評(píng)為了世界百大啤酒品牌，釀造師Menno Olivier從家釀啤酒愛好者開始接觸啤酒釀造，其釀造的啤酒在口感上是相當(dāng)棒的。

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No.2 羅斯福（Rochefort brewery）

發(fā)源地：比利時(shí)

品牌介紹：羅斯福/Rochefort brewery這個(gè)品牌相信很多人都不陌生，它成立于1595年，羅斯福酒廠是比利時(shí)著名的修道士釀酒廠，從1595年釀造啤酒開始就堅(jiān)持釀造三種可以窖藏至少5年以上的啤酒，限量發(fā)售讓它的產(chǎn)品在市場(chǎng)上增加了一抹神秘的色彩。

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No.3 銀河高原

發(fā)源地：日本

品牌介紹：銀河高原這個(gè)品牌在全球的知名度是相當(dāng)高的，在在世界十大精釀啤酒品牌中采用德國(guó)南部的傳統(tǒng)工藝釀造而成，為了保持新鮮純正的口感，它在裝瓶前沒有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，原材料也是采用最優(yōu)質(zhì)的品種，可以說(shuō)是真正意義上的天然食品，純正的口感也讓它獲得了一致的好評(píng)。

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No.4 釀酒狗

發(fā)源地：英國(guó)

品牌介紹：BrewDog成立于2007年，自成立以來(lái)公司就致力于創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)的最潮、最酷的啤酒為經(jīng)營(yíng)理念，它家旗下的每一款啤酒就以新穎、獨(dú)特、強(qiáng)烈的風(fēng)格贏得無(wú)數(shù)國(guó)際大獎(jiǎng)和消費(fèi)者的青睞，其酒不驚人死不休的風(fēng)格總是吸引著更多的消費(fèi)者，其中精釀啤酒更是頗受歡迎。

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No.5 卡美里特（Karmeliet）

發(fā)源地：比利時(shí)

品牌介紹：成立于1679年的卡美里特啤酒最早是在17世紀(jì)由比利時(shí)的Dendermonte鎮(zhèn)上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的，在不斷的發(fā)展過(guò)程中卡美里特堅(jiān)持采用最優(yōu)質(zhì)的原材料和最傳統(tǒng)的手工藝，使得其啤酒在口感上是相當(dāng)不錯(cuò)的，其中干爽讓人回味無(wú)窮。

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No.6 巨石（Stone）

發(fā)源地：美國(guó)

品牌介紹：巨石釀酒廠(Stone Brewing)成立于1996年，在世界十大精釀啤酒品牌中它是一家加州南部最大啤酒生產(chǎn)商和第十五大全系列啤酒釀造商，在不斷的發(fā)展過(guò)程中它還被評(píng)為“全球全時(shí)代頂級(jí)啤酒廠”，旗下的啤酒有著濃郁的美國(guó)西海岸啤酒風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

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No.7 卡力特（Kostritzer）

發(fā)源地：德國(guó)

品牌介紹：卡力特/Kostritzer成立于1543年，成立以來(lái)集團(tuán)一直堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝，只以麥芽、啤酒花、酵母和水作為原料，不附余物，純粹、精煉，從而釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤，如今的它在市場(chǎng)上已經(jīng)后才能為了銷量穩(wěn)居前列的啤酒品牌。

明星產(chǎn)品：卡力特精釀黑啤酒、卡力特精釀啤酒

No.8 粉象（Delirium）

發(fā)源地：比利時(shí)

品牌介紹：成立于1906年的粉象/Delirium被消費(fèi)者評(píng)為世界上最好喝的啤酒之一，在世界十大精釀啤酒品牌中它家的啤酒可以說(shuō)是完全喝不膩的一款，粉象啤酒口感源自于其生產(chǎn)過(guò)程中使用的不同酵母，口感純正有香味，其陶瓷包裝瓶更加促逬了其產(chǎn)品的深入人心。

明星產(chǎn)品：深粉象精釀啤酒、淺粉象精釀啤酒

No.9 智美（Chimay）

發(fā)源地：比利時(shí)

品牌介紹：成立于1862年的智美/Chimay在比利時(shí)屬于一個(gè)比較經(jīng)典的品牌，成立以來(lái)集團(tuán)一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的自然釀造，發(fā)酵和瓶中的再次發(fā)酵，瓶底殘存的酵母沉淀是由于智美的再次發(fā)酵而產(chǎn)生，口味會(huì)隨著歲月的增長(zhǎng)逐漸于完善，略帶年份感和香氣感的啤酒更是吸引了不少的人。

明星產(chǎn)品：智美藍(lán)帽精釀啤酒、智美白帽精釀啤酒、智美紅帽精釀啤酒

No.10 角鯊頭（Dogfish Head）

發(fā)源地：美國(guó)

品牌介紹：角鯊頭/Dogfish Head成立于1995年，在世界十大精釀啤酒品牌中角鯊頭是一家極具創(chuàng)新精神的酒廠，從創(chuàng)立之初，他們就在不斷嘗試各種新奇的啤酒配方，發(fā)展至今它已經(jīng)是一個(gè)擁有了近20種風(fēng)格的酒廠，創(chuàng)新的制造手法讓它在市場(chǎng)上的知名度極具的上升。

明星產(chǎn)品：角鯊頭60精釀啤酒、角鯊頭90精釀啤酒

日本的精釀啤酒水平怎么樣？

日本的精釀品牌，只有常陸野貓頭鷹比較突出，其它幾乎沒有什么知名度和影響力，和日威的地位比起來(lái)簡(jiǎn)直是差遠(yuǎn)了。想喝精釀的話建議嘗試意大利、美國(guó)、比利時(shí)的品牌，口味和品質(zhì)都有保證，另外有個(gè)酒類APP叫百瓶，上面也有很酒款推薦，有需要的話可以下載看看。

日本德國(guó)英國(guó)捷克哪個(gè)國(guó)家是精釀啤酒的鼻祖

精釀啤酒是個(gè)概念 沒有定義 這個(gè)概念最先起源于美國(guó) 禁酒令之后也就最近這幾十年發(fā)展起來(lái)的 精釀潮流主要是復(fù)活和傳承傳統(tǒng)啤酒 而他們大部分源自歐洲 比如德國(guó)比利時(shí)捷克英國(guó)這些都是老牌的啤酒大國(guó) 復(fù)刻這些因?yàn)閼?zhàn)亂年代和工業(yè)革命所導(dǎo)致的斷層流失的工藝和配方 同時(shí)創(chuàng)新新的高品質(zhì)啤酒 現(xiàn)在精釀啤酒已經(jīng)全球化了 發(fā)起者是美國(guó) 然后歐洲馬上響應(yīng) 接著是大洋洲 亞洲剛剛起步

關(guān)于《日本精釀啤酒品牌》的介紹到此就結(jié)束了。