本篇文章給大家談談《精釀啤酒那個好喝》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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哪種精釀啤酒好喝？
精釀啤酒的類型很多，簡單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型，每個人口味不同，喜歡哪一種也見仁見智，可以多嘗試一下：
Lager 拉格
最早特指德國地區(qū)的某種啤酒，現(xiàn)指采用下層發(fā)酵工藝釀制的啤酒，然而并不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒，比如工業(yè)啤酒。這種類型的精釀啤酒其實最考驗酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等，泡沫豐富，口感爽滑，注重麥芽香氣，口味純凈，酒精度低，適合大多數(shù)人飲用。
Ale 艾爾
幾千年前原麥汁自然發(fā)酵的產(chǎn)物，是最古老的啤酒，現(xiàn)指上層酵母相對高溫發(fā)酵釀制的啤酒，曾經(jīng)隨著拉格啤酒的出現(xiàn)被人們嫌棄，如今卻是翻身農(nóng)奴把歌唱，成為精釀啤酒的主要類型。艾爾啤酒還可細分成很多類型，總體來說泡沫細膩，口感醇厚，苦味突出，酒花香味復雜，味道層次豐富，后味長。
Pilsner 皮爾森
皮爾森啤酒的出現(xiàn)完全是因為皮爾森市民拒絕喝難喝的啤酒，于是政府辦起酒廠，引進拉格工藝，利用當?shù)貎?yōu)勢釀造的金黃啤酒。皮爾森精釀啤酒采用下層發(fā)酵工藝，使用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造，色淺，從稻草黃到金黃色不等，鮮爽可口，突出麥芽和啤酒花的味道，聞起來有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味兒。
India Pale Ale（簡稱IPA）印度淡色艾爾
為了讓遠在印度殖民地的英國人也能喝上啤酒，釀酒師在艾爾啤酒中加入大量的啤酒花，從而提高了啤酒在長途海運中抗變質的能力。后來，IPA傳入美國，和本土豐富多樣的啤酒花碰撞出更加精彩的火花，并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高，顏色淺，苦味重，突出啤酒花的香氣和味道，具有水果和草本的清香。如今，IPA還可細分成更多種類。
Porter波特
英國航海時代，在搬運工人（porter）中流行的啤酒，是一種使用焙烤麥芽釀制的黑啤酒，棕色麥芽使用量多。波特從棕色艾爾演變而來，所以延續(xù)使用較多焦糖與烘烤麥芽的習慣，味道以焦糖與堅果為主調，顏色深，口感偏甜。
Stout 世濤
波特啤酒傳入愛爾蘭后經(jīng)過改良誕生的啤酒，使用上發(fā)酵工藝，率先采用黑色麥芽，更多采用深色麥芽，相比傳統(tǒng)的波特啤酒，世濤更受現(xiàn)代人歡迎。顏色深，泡沫柔細，有奶油和咖啡的香氣，酒液濃稠順滑，帶有濃烈焦苦味，飲后甘醇。酒精含量高，約7%至8%。
Imperial Stout 帝國世濤
最早是出口沙俄的皇室專用酒。為了避免因長途運輸導致的變質，加大了麥芽的用量，提高了酒精度。帝國世濤酒精度高，苦度高，色度高。酒精度不低于8% abv，有不少甚至達到了將近20% abv，而IBU（苦度指數(shù)）一般大于50。另外，因為添加了烘烤過的深色麥芽和大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑。香氣和味道和世濤相似，只是更濃郁些。帝國世濤可以理解為世濤的加強版。
Session IPA
IPA中的后起之秀。強調啤酒花濃郁的香氣，但是酒精度極低，是迎合大眾喜愛酒花香氣而反感重口味IPA的產(chǎn)物?？辔抖冉档停诟星逅?，向工業(yè)啤酒的味道靠齊，適合暢飲，不宜長時間儲存。
Bock 博克
源于德國，是一種高濃度貯藏啤酒，多采用下發(fā)酵工藝。博克顏色有濃淡之分，淡色范圍從金黃色到淡琥珀色，而深色的則從琥珀色到深褐色。突出麥芽的香氣和味道，通常為焦糖香、谷物烘焙香或者堅果香。酒花的苦中和了麥芽的甜，口感均衡，酒精度高，高于6.5%ABV。
Saison 賽松
產(chǎn)生于法國北部溫暖地區(qū)，當?shù)氐霓r(nóng)民在冬春季節(jié)將家中多余谷物用來釀酒，儲存至夏季飲用，故以法語的季節(jié)一詞命名。Saison是一大類經(jīng)過長時間發(fā)酵、發(fā)酵原料/配方復雜、參與菌落多樣化、各種味道添加物（香料、酒花、谷物）多樣化的啤酒。因此，這種啤酒顏色不一，度數(shù)不定，口感豐富，時常帶有野菌和香料帶來的“野味”（美國更多叫做谷倉/farmhouse艾爾），維度非常之廣。
Trappist 修道院啤酒
修道院啤酒必須在修道院釀制，且該修道院必須是國際Trappist協(xié)會的成員。院內的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用，而銷售啤酒所得的利潤必須用于支持修道院和社會活動。條件苛刻，所以到目前為止全球只有11家修道院符合資格。修道院啤酒均采用上層發(fā)酵法，酒精濃度高，經(jīng)過2到3次瓶內發(fā)酵，全程手工制作。這些除外，各家修道院所出產(chǎn)的啤酒風格不盡相同。
有人喝過精釀啤酒嗎，哪個牌子的好喝啊？
我覺得稻威精釀啤酒好喝一些。稻威精釀啤酒喝起來清新沙爽，豐富立體，口感順滑有質感，濃濃的麥香最嘴巴里氤氳開，回味甘甜無窮，如果再用冰箱冷藏一個小時后，口味更佳∞
有哪些好喝的精釀啤酒，求推薦
精釀啤酒排名有科羅娜/Corona、百威、福佳/Hoegaarden、奧丁格/Oettinger、青島/TSINGTAO、嘉士伯、燕京、羅斯福、喜力/HeineKen、雪花等。
哪個品牌的精釀啤酒比較好喝？
十大精釀啤酒品牌：維德特、釀酒狗、德式小麥啤酒、卡力特、角鯊頭、皮爾森啤酒、羅斯福、比利時小麥啤酒、波特、帝國世濤。精釀啤酒牌子都是外國的，現(xiàn)在中國人自己的啤酒牌子是哪個？青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒也是外國的
有什么精釀啤酒推薦？
近幾年來，工業(yè)淡啤慢慢地已經(jīng)滿足不了人們對啤酒在味蕾上的需求，反而精釀啤酒在國內的啤酒市場上越來越受歡迎，其受眾也是越來越多。
為什么它就能叫做精釀，大概從原料、工藝、味道甚至包裝都可以詮釋精釀啤酒的“精“。而現(xiàn)在國內精釀啤酒市場上的主力仍然是國外品牌，下面我們就看看受歡迎的國外精釀啤酒都有哪些？
一、福佳
福佳在國內收到很多朋友的喜愛，對很多朋友來說是一款精釀入門級的啤酒。在原料釀制的過程中添加了少許的橙皮和胡萎（也就是香菜籽），瓶內二次發(fā)酵后產(chǎn)生了清新水果的香氣，還疊加著層層的麥香，喝起來十分的清爽。
二、淺粉象
深粉/淺粉象更得名于“少女殺手”這個稱號，雖然沒有那么夸張，但是酒精度確實高，回味甘后勁強。味道確實不錯，女性朋友也可以接受的，但是喝的時候不要對瓶吹哦，因為泡沫實在是太豐富了，會噴一嘴~
三、釀酒狗
釀酒狗這個品牌具有很多啤酒口味，每一種的味道都不相同，而且都比較標新立異，所以受到很多年輕朋友的追捧。這款黑心牛奶世濤啤酒屬于甜世濤，顏色是極為濃郁的黑色，會讓你產(chǎn)生一種喝咖啡的錯覺感，但實際入嘴就會把打破你對它的幻想。
四、Rochefort羅斯福啤酒
Rochefort羅斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一，比較出名的幾款有6號、8號和10號等等。其中6號口味最為清淡柔和，8號口味適中，銷量也最大，10號啤酒是公認的世界上最好啤酒之一，當然口味也重。
五、DuveL督威黃金啤酒
這款DuveL督威黃金啤酒是督威釀酒廠最出名的產(chǎn)品，也是比利時精釀的代表之作，在國內受到很多精釀人士的喜愛。荷蘭語賦予其”魔鬼“的含義，就像魔鬼之酒一樣用8.5%的酒精含量、豐厚細膩的泡沫和標志性的微苦滋味讓人享受著魔鬼般的激情。
六、鵝島
不滿足于單調的工業(yè)啤酒的美國在上世紀80年代起發(fā)起了精釀啤酒的運動，這讓埋沒了很久的IPA終于重見了光日。其中鵝島雖然是個年輕的品牌，但是表現(xiàn)是很出色的，還受到了美國總統(tǒng)奧巴馬推薦。喜歡IPA的值友不要錯過這款經(jīng)典之作，富含濃郁的檸檬水果香氣。
七、格林王
格林王在英國是老品牌了，但是受到國內的關注還是在我國2015年訪問英國期間，得到英國前首相卡梅倫的推薦。他們家的IPA綠色基本款是卡梅倫首相的最愛，這款紅色珍藏款比基本款口味更重一點。
八、常陸野貓頭鷹
日本作為精釀啤酒的后起之秀表現(xiàn)還是不錯的，其中常陸野貓頭鷹這個所屬木內清酒廠的品牌卻脫穎而出。而且這款常陸野貓頭鷹 白啤酒不管是在日本還是美國都是一款非常的受歡迎，比利時的風格，清透明亮的酒體，平衡的口感非常適合夏天解渴。
九、科勝道
這款科勝道 精釀棕啤酒除了采用了兩次上層發(fā)酵外，還在裝瓶的時候繼續(xù)添加活酵母菌，使啤酒在瓶裝也在繼續(xù)發(fā)酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶裝設計，這款750ml的精釀棕啤酒采用木塞封口，密封性更強，有利于啤酒在瓶中發(fā)酵。
關于《精釀啤酒那個好喝》的介紹到此就結束了。