本篇文章給大家談?wù)劇逗绕【颇艹源箝l蟹嗎?》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、大閘蟹啤酒能一起吃嗎
• 2、吃完螃蟹能喝啤酒嗎
• 3、吃了大閘蟹可以喝啤酒嗎

大閘蟹啤酒能一起吃嗎

螃蟹不宜與啤酒一起食用。食用螃蟹時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃螃蟹應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

與螃蟹搭配進(jìn)食的食物也很有講究，一旦“誤搭”就很容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。特別是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節(jié)少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃“螃蟹別喝啤酒”的大忌，因為兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風(fēng)的。

吃完螃蟹能喝啤酒嗎

吃完螃蟹能喝啤酒，但要盡量避免一起喝啤酒，其原因有以下幾點:

第一、螃蟹和啤酒當(dāng)中都富含有豐富的嘌呤，如果兩者同時食用，會引起過多嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致尿酸水平增高，進(jìn)而會導(dǎo)致痛風(fēng)高發(fā)。

第二、螃蟹當(dāng)中富含有豐富的蛋白質(zhì)，其中代謝需要通過腎臟，而啤酒當(dāng)中的乙醇的代謝也需要通過腎臟，如果兩者同時使用過多，會引起腎臟功能負(fù)擔(dān)而危害健康。

第三、從中醫(yī)食療的角度來說，螃蟹和啤酒都偏寒涼，如果是脾胃虛寒的人，如果兩者同時食用的話，會影響消化功能。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導(dǎo)致食物中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。

1、吃螃蟹后勿吃柿子：從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、吃螃蟹后勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹后勿吃泥鰍：據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元氣。

7、吃螃蟹后勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

吃了大閘蟹可以喝啤酒嗎

大閘蟹屬于海鮮，吃海鮮不能喝啤酒，會得痛風(fēng)，只能喝白酒。

關(guān)于《喝啤酒能吃大閘蟹嗎?》的介紹到此就結(jié)束了。