本篇文章給大家談?wù)劇镀【埔桌薏Ａ吭趺创蜷_》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒為什么還用玻璃瓶不統(tǒng)一用易拉罐？
• 2、啤酒是玻璃瓶好喝還是易拉罐好喝?
• 3、瓶裝和罐裝的啤酒，在本質(zhì)上到底有哪些區(qū)別？
• 4、雪花啤酒易拉罐和玻璃瓶的有區(qū)別嗎？
• 5、玻璃瓶和易拉罐啤酒，哪個好喝

啤酒為什么還用玻璃瓶不統(tǒng)一用易拉罐？

易拉罐從工業(yè)設(shè)計制造難度到成本都比玻璃瓶高，而玻璃瓶和易拉罐之所以兩種灌裝方式一直存在，因為各有好處，畢竟存在的就是合理的。都用易拉罐裝啤酒，啤酒就少了視覺風(fēng)情！

玻璃瓶氣體壓力大，口感比聽裝啤酒好，但是氣體超標(biāo)容易讓瓶體炸裂，特別是八九十年代的啤酒，那是就是由于生產(chǎn)工藝和灌裝時壓力不穩(wěn)定，瓶體極其容易爆炸，但是那時的啤酒口感很好。

易拉罐啤酒是工業(yè)制造發(fā)達后的產(chǎn)物，大多數(shù)是用食用級別的鋁合金材質(zhì)做的，密閉性比玻璃瓶好，保質(zhì)期基本上可以達到一年，比瓶裝保質(zhì)期延長一倍。易拉罐啤酒最大的優(yōu)點可以大量生產(chǎn)、增加庫存容積率、遠距離運輸、全球銷售、便于攜帶、安全穩(wěn)定性極其好！

但是易拉罐啤酒的口感，同一品牌的，同一生產(chǎn)日期的，差距非常明顯，易拉罐啤酒的氣體壓力遠遠沒有玻璃瓶強勁，這導(dǎo)致啤酒的沙口感比較薄弱，沒有玻璃瓶好喝。玻璃材質(zhì)和啤酒基本上無滲透反映，能最大程度保持啤酒風(fēng)味，除非保存不當(dāng)，比如日光照射等。但是鋁合金盡管是食用級別材質(zhì)，終歸是金屬，即使有微小的化學(xué)反應(yīng)，也會影響啤酒的風(fēng)味。

其實大家從可口可樂上，應(yīng)該可以品嘗出來，和啤酒的瓶裝聽裝是一個道理：大家喝可樂的聽裝的時候，是不是沒有玻璃瓶的好喝呢？原因就是新鮮度和內(nèi)含二氧化碳氣體不一樣。

而拉格啤酒的特色就是沙口感，這和艾爾啤酒不一樣，這就是拉格啤酒的本色清爽風(fēng)格，如果沒有了沙口感的拉格啤酒，那倒出來就相當(dāng)于一杯水啤，所以拉格啤酒適合扯著瓶子喝口感最好，也就是讓氣體少跑一點。

再說易拉罐的制造成本高于玻璃瓶，直接增加了生產(chǎn)成本，另一方面，都用易拉罐裝啤酒，啤酒也少了風(fēng)情，畢竟玻璃瓶才是啤酒真正的外觀屬性！

啤酒是玻璃瓶好喝還是易拉罐好喝?

啤酒易拉罐的好喝。

在易拉罐灌頂部空間較大，帶入的空氣對啤酒口味有很不利的影響。有一系列措施能減少灌頂空間帶入的氧氣，但要看具體罐裝設(shè)備和生產(chǎn)條件了。

再從包裝材料來講，鋁是活性金屬啤酒是弱酸性的，鋁能催化和參與很多不利于口感的反應(yīng)，所以易拉罐內(nèi)壁都是有鍍膜的。易拉罐質(zhì)檢很重要的一點就是檢查鍍膜的覆蓋的完整性。不完整的話啤酒很快就口味老化并有金屬味了。

瓶裝和罐裝的啤酒，在本質(zhì)上到底有哪些區(qū)別？

夏天天氣比較熱，無論是家里小酌還是親友聚餐，餐桌上白酒會比較少見，清爽可口的啤酒更為常見。在啤酒剛剛出現(xiàn)的那個年代，啤酒好像只有玻璃瓶一種包裝，但隨著科學(xué)的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，罐裝啤酒在現(xiàn)在這個年代似乎更加受歡迎。

同樣是啤酒，罐裝和瓶裝有什么區(qū)別呢？前幾天和幾位酒友聊天，正好聊到了這個話題，收益頗豐，原來罐裝和瓶裝有不少的區(qū)別呢。下面小編就把罐裝啤酒和瓶裝啤酒的區(qū)別分享給大家，喜歡喝啤酒的朋友以后可千萬別再買錯了。

一、方便性不同

大家都知道，瓶裝啤酒是以玻璃瓶為包裝，容易破碎、不易開啟，而且不方便攜帶；而罐裝啤酒則不同，易拉罐比玻璃瓶要輕很多，成本也低，外出攜帶方便，也容易開啟。

二、品質(zhì)不同

無論是玻璃瓶裝啤酒還是易拉罐裝啤酒，在灌裝啤酒的過程中，都需要使用氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體加壓，使瓶內(nèi)多余的氧氣排出，玻璃瓶比易拉罐承受的壓力更大，可以加入更多的壓力，更大程度排出瓶中的氧氣，從而更好地保證啤酒的品質(zhì)。

三、風(fēng)味不同

玻璃主要的成分是二氧化硅，是一種相對穩(wěn)定的材質(zhì)，不會和酒體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，但易拉罐則不同，易拉罐的主要材料是鋁或者鐵，直接和啤酒接觸，會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，雖然說這種反應(yīng)發(fā)生的時間比較漫長，也會影響到啤酒的風(fēng)味?，F(xiàn)在一些啤酒廠商會加入糖漿等一些添加劑來改善易拉罐啤酒風(fēng)味的問題，但資深酒友根本不認可。

四、保質(zhì)期不同

啤酒需要在陰涼避光處保存，所以啤酒只要長時間被陽光照射到，就會影響風(fēng)味、口感和保質(zhì)期，而在啤酒的運輸過程中難免會接觸到陽光。瓶裝啤酒采用玻璃瓶包裝，透光性比較好，對紫外線的抵抗能力較差；而易拉罐是不透光材質(zhì)，可以很好地遮擋陽光和紫外線，所以罐裝啤酒的保質(zhì)期要比瓶裝啤酒長。

大家在買啤酒時，瓶裝或者罐裝還是要根據(jù)自己的需求來選擇。如果追求口感和品質(zhì)，還是要選擇瓶裝啤酒，品質(zhì)更好、風(fēng)味更佳；如果是為了便攜性和保質(zhì)期，可以選擇罐裝啤酒。

買啤酒時，盡量選擇配料表中只有麥芽、啤酒花、水這幾種原料的啤酒，含有糖漿、啤酒花制品的啤酒一律不買。

雪花啤酒易拉罐和玻璃瓶的有區(qū)別嗎？

沒啥區(qū)別，只是包裝而已，看你自己習(xí)慣，易拉罐就是喝著比較方便，我對易拉罐情有獨鐘，家里會常備，不過出去跟朋友們聚會，就喝瓶裝的，味道都差不多的。

玻璃瓶和易拉罐啤酒，哪個好喝

大約是從19世紀中期開始的。最初，人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。

中國科學(xué)院物理研究所曹乘榕博士說：“這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛的時候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色?！?/p>

后來玻璃制造工藝先進了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。“后來，人們會往玻璃中添加氧化亞鐵和氧化鉻等作為染色劑讓它看起來更綠。”曹乘榕說。

到了20世紀30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)裝在棕色瓶子里的啤酒長時間放置以后，味道并沒有變差?！斑@是因為棕色的瓶子裝啤酒更能避免光照對啤酒的影響?！辈艹碎耪f。陽光照射下的啤酒會產(chǎn)生一種臭味。

研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生臭味的罪魁禍?zhǔn)资瞧【苹ㄖ械漠惏柗ㄋ?。在光照條件下啤酒花中的苦味成分草酮會幫助核黃素的形成，同時光照下啤酒中的異阿爾法酸會與核黃素反應(yīng)分解成一種化合物，這種化合物的味道就像黃鼠狼放出的屁。而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照，這樣就可以阻礙這個反應(yīng)的發(fā)生。所以，后來使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。

然而，二戰(zhàn)以后，有一段時間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求，使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。

由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進，使用綠色的瓶子。

“這個時候，隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進步，使用棕色瓶子也并不會比使用其他顏色的瓶子帶來更好的品質(zhì)?！辈艹碎耪f。因此綠色啤酒瓶又興盛起來。

易拉罐分兩種，一種是鋁罐一種是鐵罐，鋁罐和鐵罐制作工藝不同，鋁罐是兩片裝的，罐底和罐身一次合成中間無接縫，灌蓋獨立制作，鋁罐易拉罐容易撕開，撕開后像A4紙一樣厚，鋁罐適合碳酸飲料茶之類的，而鐵罐是三片裝的，用馬口鐵也叫做鍍錫鐵為材料，馬口鐵易拉罐就是鐵罐，比如紅牛六個核桃它們都是用的三片裝的鐵罐，三片裝的比兩片裝的厚硬，罐底是一種，罐身有明顯的拼縫和罐蓋，所以這事三片撞的，啤酒用兩片裝的易拉罐鋁罐，鋁罐抗壓性比較強，啤酒有二氧化碳，干凈衛(wèi)生，不會爆瓶，易拿易攜帶，占用空間小，適合裝啤酒！

關(guān)于《啤酒易拉罐玻璃瓶怎么打開》的介紹到此就結(jié)束了。