1. 青島純生與青島啤酒的區(qū)別

都不錯，純生相對來說更好一點。青島純生麥芽度8度左右，酒精度3.8度左右。雖然度數(shù)比青島二廠和青島經(jīng)典1903低，但是價格卻比這兩種略貴。適合喜歡清談口味的人群。青島鮮啤是未經(jīng)發(fā)酵的散裝啤酒，酒精度數(shù)比青島純生略高，適合炎炎夏日。但是鮮啤的有后勁，容易醉。

青島純生啤酒屬于生啤酒。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)的高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，一般來說這類啤酒都是就地銷售，保質(zhì)期比較短。
熟啤指的是用巴氏滅菌法處理過的啤酒，穩(wěn)定性比較好可以長期存放。

而青島純生是經(jīng)過了進一步加工處理的啤酒，采用了極其嚴格的過濾，將啤酒中的各種雜質(zhì)和酵母移除，但保留了小分子蛋白質(zhì)、酯類和風(fēng)味，大大延長了啤酒的保存時間。

2. 青島純生啤酒的特點是什么

活
青島純生使用低代高活的德國酵母，比熟啤酒使用的酵母更加活潑好動，時刻保持著最旺盛的活力，讓純生成為最具活力的啤酒

鮮
純生的殺菌方式為低溫膜過濾技術(shù)，能夠濾掉絕大對數(shù)的雜菌，而啤酒中有利于健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)則被完好的保存下來，口感更為清爽、純凈

凈
青島純生的全生產(chǎn)過程采用無菌化操作，24小時嚴格的微生物檢測系統(tǒng)，為純生帶來更干凈、清澈的質(zhì)感
爽
麥香與酒花香的平衡，帶來妙不可言的鮮爽，一飲而下，清澈到底

3. 青島啤酒和純生啤酒

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

4. 青島啤酒和青島純生

青島啤酒逸品純生是為小眾打造的高端啤酒。從選料到包裝設(shè)計都以品味高雅、清新簡約為基調(diào)，綠色絲竹壯瓶身搭配“逸品”毛筆字刻紋包裝設(shè)計，彰顯一種含蓄低調(diào)的東方氣質(zhì)和悠遠雅致的意境。

選料上只用加拿大和澳大利亞金色二棱大麥，捷克的優(yōu)質(zhì)啤酒花，以青島啤酒獨有的百年純種酵母，采用全程無菌控制的純生工藝，融入青島啤酒百年經(jīng)典釀酒文化精心釀制而成。酒液金色透明，口味清爽超然，只有“逸”字能表達其品質(zhì)之高遠。

青島啤酒純生，是青島啤酒的一個重要產(chǎn)品品類。青島純生通過孔徑僅僅0.45微米的膜過濾系統(tǒng)，濾掉絕大多數(shù)雜菌，同時將健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來，形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點，口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營養(yǎng)價值更高。

5. 青島啤酒和純生啤酒有什么區(qū)別

青島純生啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。
青島經(jīng)典啤酒原麥汁濃度為10度，酒精含量一般是3.5%-4%等。

純生啤酒與經(jīng)典啤酒的根本區(qū)別在于經(jīng)典啤酒經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性。
純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

6. 純生屬于青島啤酒嗎

青島啤酒純生，是青島啤酒的一個重要產(chǎn)品品類。
根據(jù)原料和發(fā)酵工藝的不同，通常將啤酒分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。青島純生不是精釀啤酒，而屬于工業(yè)啤酒范疇。

具體解釋如下：
1、啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，工業(yè)啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，發(fā)酵時間只有7天左右。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2、精釀啤酒則只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑，發(fā)酵時間長達2個月。與工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。

3、在營養(yǎng)方面，為了統(tǒng)一的成品口感，工業(yè)啤酒的釀造工藝和風(fēng)格通常比較單一，再加上發(fā)酵時間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養(yǎng)價值和售價也較低。

4、精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高，售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達 20 度。

5、多數(shù)精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短，有些保質(zhì)期僅為幾十天。工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期，會經(jīng)常過濾和巴氏滅菌處理，保質(zhì)期較長。一般工業(yè)啤酒保質(zhì)期為 1-2 年，有些甚至可達數(shù)十年。

7. 純生啤酒和青島啤酒的區(qū)別

青島純生啤酒與青島啤酒在本質(zhì)、口感、釀造工藝上都有很大差別。
一、 本質(zhì)不同
普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎(chǔ)上。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵。

二、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大），口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

三、釀造工藝
1、純：啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。

2、生：普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對灌裝后的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進行嚴格的無菌灌裝，避免了二次污染。

8. 青島純生和青島干啤有什么區(qū)別

青島全麥白啤和純生啤酒的主要區(qū)別在于生產(chǎn)工藝差別和口感差別，青島全麥白啤是青啤公司推出的一款利用優(yōu)質(zhì)大麥為原料采用獨特的啤酒花，利用高溫發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)而成的產(chǎn)品，特點是口感醇香典雅麥香濃郁，泡沫豐富潔白，有突出的麥芽汁香味。

純生啤酒是一款獨特的產(chǎn)品，也是采用優(yōu)質(zhì)原料，采用低溫發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)而成，口感清爽純正醇和，酒精度數(shù)低很多，口感清爽，深受消費者喜愛。

啤酒的區(qū)別在于麥芽度和酒精度。8度青島純生啤酒的麥芽度8度，酒精度≥3.1。10度青島純生啤酒的麥芽度是10度，酒精度≥4。