1. 灌裝啤酒尺寸標(biāo)準(zhǔn)

青島啤酒規(guī)格分別為640ml、355ml、296ml。

青島啤酒包裝箱規(guī)格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。

內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標(biāo)有：“中國(guó)啤酒唯一馳名商標(biāo)”、“此包裝僅限中國(guó)境內(nèi)銷售”的文字，字體是宋體，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰。

出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開檢驗(yàn)，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機(jī)打印的生產(chǎn)日期，由點(diǎn)組成的數(shù)碼，每個(gè)點(diǎn)有擴(kuò)漲感。

2. 灌裝啤酒尺寸標(biāo)準(zhǔn)是多少

一般通常用的易拉罐手機(jī)355ml的容量，尺寸數(shù)據(jù)如下（單位mm）：

厚度 0.32 直徑 67.7 高 124.7 梯形臺(tái)高 1.2 上下直徑 65， 64.5 坡度 0.3

此外附上一些小眾化的尺寸：

500毫升的,直徑65mm 高170mm,比如燕京啤酒藍(lán)帶啤酒,鋁質(zhì)。

355毫升的,直徑65mm,高125mm,比如普通的啤酒可樂罐鋁質(zhì),鋼質(zhì)。

330毫升的,直徑65mm,高120mm,比如燕京黑啤。

250毫升的,直徑54mm,高135mm,比如露露椰汁(鋼質(zhì)),可口可樂韓國(guó)產(chǎn)(鋁質(zhì))曲臣氏有賣的。

200毫升的,直徑54mm,高95mm,比如可口可樂日本產(chǎn)德國(guó)產(chǎn)(鋁質(zhì)),雀巢咖啡(鋼質(zhì))。

160毫升的,直徑54mm,高85mm,比如可口可樂法國(guó)產(chǎn)德國(guó)產(chǎn)(鋁質(zhì))國(guó)

3. 罐裝啤酒尺寸

1升啤酒1000毫升

1l啤酒等于1010000毫克啤酒。解析過程為:

因?yàn)槠【频钠骄芏圈?1.01g/ml,已知啤酒的體積V=1L=1000ml,根據(jù)質(zhì)量公式“質(zhì)量=密度×體積”把數(shù)據(jù)代入公式可得:啤酒的質(zhì)量=密度×體積=ρV=1.01g/ml×1000ml=1010g又因?yàn)?克(g)=1000毫克(mg),所以1L啤酒的質(zhì)量是1010×1000毫克=1010000毫克。

4. 啤酒灌裝溫度

冷凍啤酒不好喝，啤酒冷凍到冰點(diǎn)，麻木到口腔，什么味道都喝不出來，啤酒花的苦味、酵母菌的香味都被低溫掩飾了，喝在口中只有一個(gè)字——涼。

啤酒不要冷凍，夏季冷柜儲(chǔ)存瓶裝或罐裝啤酒箱內(nèi)溫度最好不要低于1攝氏度，啤酒的溫度應(yīng)保持在5攝氏度左右，這個(gè)溫度的啤酒味道最佳，冷凍時(shí)間越長(zhǎng)越不好喝。

鮮生啤酒出廠時(shí)一般在5攝氏度，12個(gè)小時(shí)內(nèi)口味最佳，12小時(shí)后應(yīng)在低于5攝氏度，高于0攝氏度之間保存，但最長(zhǎng)不宜超過48個(gè)小時(shí)。鮮生啤酒未經(jīng)殺菌，酒液中還是活的酵母菌，所以酵母香味重，口感好，但時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)酸就是酵母過度的發(fā)酵。

發(fā)酸的啤酒不宜喝，它刺激腸胃，容易引起腸胃不適和頭痛。在夏季要特別注意，冷凍啤酒也不宜多喝，防止出現(xiàn)‘’一時(shí)的清涼痛快，害的腸胃痛苦幾天‘’。

5. 啤酒瓶裝規(guī)格

老百威啤酒 瓶裝 330mlx24 55元/件

百威啤酒罐裝 500mlx18 45元/件

百威小瓶啤酒 500mlx18 60元/件

百威啤酒 355mlx24 60元/件

百威啤酒 330mlx 6 15元/件

百威啤酒罐裝11° 355mlx24 55元/件

百威啤酒罐裝9.7° 330mlx24 55元/件

百威純生啤酒罐裝8° 330mlx24 75元/件

百威啤酒 600mlx12 45元/件

百威勁爽 灌裝 330mlx24 60元/件

百威勁爽 小瓶 330mlx24 70元/件

百威冰啤 小瓶 330mlx24 68元/件

百威冰啤 聽瓶 330mlx24 53元/件

百威啤酒進(jìn)口鋁罐 473mlx24 250元/件

百威純生啤酒 580mlx12 28元/件

百威哈啤啤酒 580mlx12 45元/件

百威哈啤啤酒 355mlx24 35元/件

百威純生灌裝 330mlx24 60元/件

百威精制啤酒 500mlx12 30元/件

百威勁檸啤酒3.1° 330mlx24 80元/件

百威純生啤酒 500mlx12 30元/件

百威純生啤酒小瓶 330mlx24 68元/件

百威純生啤酒小瓶 300mlx24 55元/件

百威小瓶啤酒 330mlx24 58元/件

百威奧運(yùn)紀(jì)念聽裝 355mlx24 40元/件

百威啤酒 330mlx24 50元/件

百威啤酒 580mlx12 28元/件

百威啤酒 460mlx12 23元/件

百威啤酒 500mlx12 30元/件

6. 灌裝啤酒尺寸標(biāo)準(zhǔn)圖

一般355ML的啤酒瓶差不多20\21CM高，直徑4.8--5.0CM左右。14CM左右收瓶徑。上口直徑約2.0CM

500ml出口棕色啤酒瓶尺寸，瓶身直徑75mm，高度238mm，瓶重430克。

330MLA3-17棕色啤酒瓶

較大規(guī)格：330(ml)

較小規(guī)格：330(ml)

壁厚：1.2(mm)

產(chǎn)品品牌：人玻

耐熱性：120(0c)

產(chǎn)品包裝：紙箱、托盤

玻璃啤酒瓶

較大規(guī)格：6000(ml)

較小規(guī)格：50(ml)

壁厚：1-10(mm)

7. 國(guó)標(biāo)啤酒包裝的標(biāo)準(zhǔn)

1：透明度：

《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB／T 4927－91規(guī)定為：清亮透明，無明顯懸浮物和沉淀物。在實(shí)際檢測(cè)中，我們發(fā)現(xiàn)無論什么品牌的啤酒，也無論出廠時(shí)間的長(zhǎng)短，啤酒中都會(huì)有一些沉淀物（或懸浮物），僅數(shù)量多少的差別?！稑?biāo)準(zhǔn)》中“無明顯沉淀物”就是一個(gè)含糊的詞。所謂“無明顯”，我們的理解是“不應(yīng)有肉眼隨意就能看見的異物”，企業(yè)為了給自己的產(chǎn)品質(zhì)量辯護(hù)，往往對(duì)比較明顯的沉淀，也認(rèn)定為“不明顯”，因此產(chǎn)生判定誤差，作為執(zhí)法檢驗(yàn)部門也沒有足夠的理由說服。

2．色度：

《標(biāo)準(zhǔn)》要求：8－12度淡色啤酒為5.0－9.5EBC（優(yōu)級(jí)）。現(xiàn)在的啤酒正向著淡爽型方向發(fā)展（尤其是南方），消費(fèi)者對(duì)啤酒顏色的要求是淺一些好。為迎合消費(fèi)者，啤酒廠家將啤酒的色度做得越來越淺，經(jīng)常檢測(cè)到色度為4.0EBC左右的啤酒，我們認(rèn)為不合格，廠家卻認(rèn)為很自豪，因?yàn)橄M(fèi)者喜歡。

3．香氣、口味：

對(duì)香氣和口味的鑒定只有專業(yè)的評(píng)酒師才能做出客觀公正的判斷，作為檢驗(yàn)、執(zhí)法部門的工作人員對(duì)此很難予以正確的評(píng)價(jià)，除非酒質(zhì)已變壞到了相當(dāng)“驚人”的程度。

4．原麥汁濃度：

《標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定為（X+/- 0.3）度才符合要求，在實(shí)際檢測(cè)中，若低于（X－0.3）度，企業(yè)也認(rèn)可為不合格，但若高于（X＋0.3）度，則企業(yè)認(rèn)為是自己多投入了，廠家的成本上去了，實(shí)際上也就是讓消費(fèi)者多得了實(shí)惠，若再判定為不合格，廠家覺得太冤，太委屈。設(shè)身處地地想想，企業(yè)的這些想法也不無道理，作為檢驗(yàn)執(zhí)法部門，我們應(yīng)當(dāng)維護(hù)《標(biāo)準(zhǔn)》的嚴(yán)肅性，依據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》，該判定為不合格的還是判定為不合格，但作為消費(fèi)者，我們對(duì)企業(yè)表示充分的理解。

5．總酸：

《標(biāo)準(zhǔn)》中，對(duì) 8－12度啤酒規(guī)定為 ＜ 2.6ml/100ml，我們?cè)趯?shí)際檢測(cè)中感到，這項(xiàng)指標(biāo)要求太低了，大部分啤酒的總酸都 ＜ 2.0ml/100ml，最高也 ＜2．2ml/100ml，我們認(rèn)為，指標(biāo)放得太松，不利于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

6．保質(zhì)期：

《標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：熟啤≥120 d，而實(shí)際上，大部分啤酒60天后，口感就有明顯變化（老化），但目前仍沒有有效地檢測(cè)方法。

啤酒檢驗(yàn)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2758 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒

GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.49 發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 5009.225 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定。

8. 灌裝啤酒尺寸標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格

一般啤酒瓶的尺寸

　　一般355ML的啤酒瓶差不多2021CM高，直徑4.8--5.0CM左右。14CM左右收瓶徑。上口直徑約2.0CM

　　500ml出口棕色啤酒瓶尺寸，瓶身直徑75mm,高度238mm，瓶重430克。

　　330MLA3-17棕色啤酒瓶

　　規(guī)格：330(ml)

　　最小規(guī)格：330(ml)

　　壁厚：1.2(mm)

　　產(chǎn)品品牌：人玻

　　耐熱性：120(0c)

　　產(chǎn)品包裝：紙箱、托盤

　　玻璃啤酒瓶

　　規(guī)格：6000(ml)

　　最小規(guī)格：50(ml)

　　壁厚：1-10(mm)

　　500ml出口棕色啤酒瓶，瓶身直徑75mm,高度238mm，瓶重430克。

　　355ml的啤酒瓶差不多2021CM高，直徑4.8--5.0CM左右。14CM左右收瓶徑。上口直徑約2.0CM。

　　啤酒瓶容量

　　隨著生產(chǎn)工藝的不斷改變，啤酒瓶的容量大小也在不斷的變化，最早是750毫升，接著就是730毫升、700毫升、680毫升、660毫升、650毫升、630毫升、600毫升、550毫升、500毫升等，現(xiàn)在飯館里最多的是600和500毫升的。

9. 啤酒包裝規(guī)格的大小

1.1千克

一般如果是玻璃瓶的啤酒，一箱多是12瓶；如果是易拉罐裝的啤酒，一箱多是24罐。不同品牌的啤酒規(guī)格是不一樣的，有330ml、500ml、576ml、750ml、5L的等等。

青島啤酒 經(jīng)典啤酒500ML*24聽/箱

燕京啤酒 10度鮮啤 330ML*24聽/箱

珠江啤酒 雪堡白啤酒330ML*12瓶/箱

喜力 高濃度虎牌啤酒瓶裝 550ML*12瓶/箱

青島啤酒 鴻運(yùn)當(dāng)頭啤酒473ML*8瓶/箱

一箱啤酒多重？

容量一般在580ml--620ml之間的瓶裝啤酒連瓶帶酒大概重1.1kg左右，這也如果10瓶的就22斤左右，12瓶的26斤多。箱沒多少分量的。

一聽啤酒一般0.35kg左右，24聽一箱的啤酒大概也就17斤左右。

10. 啤酒包裝要求

1. 粉碎糖化Mashing：把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋；

2. 過濾Lautering：將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離；

3. 煮沸及添加啤酒花Boiling：傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房；

4. 冷卻Whirlpool：麥汁會(huì)經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵；

5.發(fā)酵Fermentation：麥汁經(jīng)過的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10- 15L之酵母進(jìn)行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟較后麥芽里的糖會(huì)經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精 (酵母加麥汁=啤酒)；

6.熟化貯存Aging storage：在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要3個(gè)星期在攝氏0度的貯酒桶進(jìn)行，啤酒的色澤、獨(dú)特的風(fēng)味都會(huì)在此步驟發(fā)展形成；

7.等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費(fèi)者使用。

11. 啤酒包裝尺寸

24瓶啤酒的紙盒尺寸是多少？

只能說是不同的廠家有不同的尺寸，不同的包裝有不同的尺寸。350毫升一瓶的包裝是一個(gè)尺寸，500毫升一瓶的包裝又是一個(gè)尺寸，早先還有600毫升、640毫升一瓶的包裝，它們的包裝箱尺寸都是不同的。畢竟包裝箱不是標(biāo)準(zhǔn)件，沒有統(tǒng)一的規(guī)格尺寸。