一、啤酒能代替白酒嗎？

啤酒的酒精度數(shù)很低，所以一般人都能喝，像我不會喝白酒的也能喝上一瓶。而白酒的酒精度數(shù)要高很多，不會喝的喝一小口也會臉紅，并有不適感。因此，啤酒是不能代替白酒的，每種酒的定義不一樣，賦予的使命也不一樣，誰也代替不了誰，你說是嗎？

不能，酒精度數(shù)和功能都不一樣。

二、白酒和啤酒能混著喝嗎白酒和啤酒為什么不能一起喝

啤酒和白酒是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝的飲品，一般朋友聚餐時，總是少不了來幾杯。那啤酒白酒到底能不能混著喝？

白酒啤酒到底能混著喝嗎

1、白酒和啤酒性質(zhì)不同，啤酒中的一些物質(zhì)會促進乙醇吸收，混著喝更易醉，還會引起頭昏、惡心等現(xiàn)象；

2、混著喝會加速酒精在全身的滲透，對器官造成刺激，導致酒精中毒等。

白酒和啤酒為什么不能一起喝

1、更容易醉

如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子。因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發(fā)酵酒，主要成差皮正分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質(zhì)。啤酒適量飲用對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能。

白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足。在吸收過程中可能還會有一部分乙醇會被分解，從而減少醉感。但因為啤酒有促進乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結果所有后勁提前直沖上來，立刻就能引發(fā)醉感，甚至酒精中毒。因此，白酒啤酒混著喝，醉意比單喝任意一種酒都要來的兇猛。

2、更易傷胃

白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化的產(chǎn)生。當人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致虛悔胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重后果。

嚴重的話，白酒啤酒混著喝一次就會導致胃炎。長此以往，甚至會引發(fā)胃潰瘍、胃出血等嚴重疾病，而且酒精會影響神經(jīng)系統(tǒng)，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等并發(fā)癥。

3、易患肝癌

研究表明，經(jīng)常飲酒的人患肝癌的幾率遠遠大于普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的。啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發(fā)心血管疾病的產(chǎn)生，大大增加患肝癌的概率。

喝啤酒的好處

1、提神

啤酒中含有大量的有機握迅酸，能夠幫助人體提神作用，少量的飲用能夠使得人腦清新。不管是在工作中孩紙生活中，平時可以適量的飲用一點啤酒，能夠有效的幫助我們身體減少興奮和緊張的情緒，對于肌肉松弛具有良好的促進作用。

2、助消化

在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌，從而達到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。

三、喝啤酒的禁忌事項有哪些？喝啤酒有什么禁忌的？

相信大家應該都喝過啤酒，啤酒是一種非常常見的飲品，生活中很多人都非常的喜歡喝，尤其是在夏季的時候，基本上每天都會喝啤酒，那你們知道在喝啤酒的時候有什么需要注意的嗎？下面，給大家具體介紹一下喝啤酒的禁忌。

1、喝啤酒的禁忌

一、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒

飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)。同時，會導致消化功能紊亂，易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。

二、吃海鮮時忌喝啤酒

親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時又喝啤酒

這種吃喝方法很不科學。據(jù)一項調(diào)查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內(nèi)發(fā)生化學作用。

啤酒海鮮一起食用易形成尿路結石

啤酒海鮮一起食用，會使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，從而形成尿路結石。

三、啤酒忌與白酒混飲

白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。

啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，會加速酒精在全身的滲透作用，給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴重的危害。

啤酒與白酒混飲對心腦血管危害大

啤酒與白酒混飲，會影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等，對心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。

四、喝啤酒忌配菜不當

有些人喝啤酒喜纖扒扮歡吃魚、肉，這不僅影響消化，而且還會減少泡沫，損失啤酒的營養(yǎng)。

喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品

喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。

五、劇烈運動后忌喝啤酒

夏季，有些人進行劇烈運動后，口渴難忍，常常痛飲一番啤酒。

其實，經(jīng)常這樣做有導致痛風的可能?？茖W家發(fā)現(xiàn)，人在劇烈運動后，飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發(fā)生故障時，便會在人體關節(jié)處沉淀，從而引起關節(jié)炎和痛風。

六、胖人忌多喝常喝啤酒

有學者研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，是因為清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。

啤酒營養(yǎng)豐富，熱量較高，夏季經(jīng)常飲用，會使體內(nèi)脂肪堆積，身此粗體發(fā)胖，出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身體更胖。

七、不宜飲用過期的啤酒

啤酒的主要成分即是麥芽糖，長期貯存會變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會消失。

飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個月，散裝的只能保存10多天。

八、不宜空腹飲酒

空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。

最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

提醒：夏季忌喝涼白酒

有人喜歡冬天喝熱白酒，夏天喝涼白酒，總是認為這樣飲酒才感到舒服。其實，冬夏均以喝熱白酒為好。

白酒的主要成分是乙醇，還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質(zhì)。甲醇在體內(nèi)分解較慢，如果攝入4~10毫升，往往會使人中毒。甲醛、乙醛是醇類的氧化物，甲醛的毒性為乙醇的30倍，它們具有強烈的刺激味和辛辣味，飲用后容易引起頭暈。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸點很低，酒燙熱時往往會全部揮發(fā)掉。所以，白酒以燙熱后毀灶喝為好。

2、男人喝啤酒的好處

1、保護心臟

意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫（約473毫升），相當于1.4罐。

2、預防2型糖尿病

荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒（1-2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。

3、降低血壓

美國研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

4、有益大腦和記憶

美國研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

5、有益腎臟健康

芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

6、提升自信

英國研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

7、加速鍛煉后恢復

西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

8、預防白內(nèi)障

加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內(nèi)障。