一、巧克力的味道是什么

在小時侯的記憶里，對巧克力最清晰的印象是是酒心巧克力。一個個，有點象窩窩頭，包著各色的彩紙，不算很厚的巧克力外殼里面，一汪蜜糖水夾雜著酒味。大人不給孩子多吃，說吃多了，要醉酒的，至多給2個。那時的我，吃酒心巧克力，就當是喝酒了，微微有點小刺激的感覺，好象自己成大人了，可以喝酒。那時，對酒心比較感興趣，而對于巧克力本身卻無大在意，似乎印象中，那層巧克力外衣并不是很美味的。

長大后，黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、太妃巧克力、果仁巧克力、果味巧克力……各式各色的巧克力都嘗過之后，至愛，黑巧克力和牛奶巧克力。

白巧克力不含可可粉，初嘗味道尚好，后嘗即棄之如草芥。太妃巧克力，油潤甜膩，雖有細膩的感覺，但口感略嫌厚重，且無回味，非我所愛。果仁巧克力內(nèi)含豐富，有香脆的果仁伴隨巧克力的甜蜜，堅果類又是補腦的極佳選擇，說起來，兩者正好兼得?？墒?，吃果仁巧克力時，總覺得果仁搶了巧克力的風頭，巧克力真實味道，不突出，終不為我愛。果味巧克力也就是湊個熱鬧，徒個新鮮，多食即成雞肋。

而牛奶巧克力，口味溫和，口感細膩，記得德芙巧克力有句廣告語:“牛奶香濃，絲般感受”，正是這種感受。舌尖輕觸，巧克力慢慢融化，味蕾上有了甜味，薄薄的一層，恰是絲綢滑過皮膚，輕薄貼身，柔潤細膩。并不厚重的口感，滑滑潤潤，雖不存后味醇醇，但前味恰到好處，正是我心頭好。

另一所喜，黑巧克力，顏色暗黑，有著濃厚的可可味，半苦半甜，入口隨即微苦的味道，帶出更為豐富的層次和口感，回味綿長細密，帶點淡淡的甜味，宛如一段經(jīng)歷，先苦后甜，回味無窮。前面的苦，讓后面的甜來的更為熱烈，濃郁。只是也需要適當?shù)目啵皇侨?。記得朋友曾?jīng)帶給我一塊黑巧克力上標90%，當時認為，黑巧克力越醇會越好吃，未曾想，當那巧克力進入口中，只剩下苦及酸了，不但是苦味，酸味也很濃，絲毫吃不出一絲甜味，說實話，味道很不堪。由此得出結(jié)論，巧克力還是要有點甜的好吃。太純粹的東西，不一定就會很好，適合自己的才是最好的。所以不超過85%的黑巧克力，接受，向往之且欣欣然。高于其，恕難承受。

某日，拿起一塊巧克力放入口中，閉上眼睛，個中滋味盡在不言中…………

二、這些牌子的巧克力是否含代可可脂？

= = 大家的答案還真是五花八門……

我來進行一下知識普及在來回答問題，相信店主看完之后自己就會判斷了。

首先，代可可脂，可可粉，可可漿，可可液塊對身體不好，在此統(tǒng)稱非可可脂。而可可脂對身體很好，那些巧克力減肥，預防心臟病的傳言都是針對的可可脂來說的，這些是大家都知道的。（不知道的請百度~）

而樓主列的這堆巧克力中，我可以很肯定的說，基本上都含代可可脂亦或者其同類物質(zhì)。（PS當然有些寫的100%系列的都不含，后解）。

但是樓主的問題很不好回答啊，代可可脂，可可粉，可可漿，可可液塊這些都不是純正的可可脂巧克力。一般沒有人問的是代可可脂含不含，而是問的可可脂含多少。含的越多對身體越好。所以我還是這么說吧！

德芙：德芙黑巧克力（黑巧克力里的可可脂含量一般最多）。配料表里確實沒有，但是人家有可可液塊，這不是一個道理？然而可可脂含量才不低于20%?？匆姾橇恐?。

順便說一下金帝的吧，黑巧克力：含可可粉，可可漿?？煽刹坏陀谥?5%。

費雷羅系列：基本都含非可可脂一類的物質(zhì)。（包括其黑巧克力金沙）

明治雪吻的抹茶味 杏仁味（日產(chǎn)的）：不用問了，絕對有！我朋友買過，我忘記其配料表里寫的是什么了，但是非可可脂物質(zhì)肯定是有的。

瑞士三角巧克力（黑色）這是官網(wǎng)，請自己查吧，我不敢說含非可可脂物質(zhì)，因為我沒買過~~

瑞士蓮：85%的含可可漿。

100%應該沒有，因為朋友說非?？?，沒錯！純可可脂的巧克力本來就很苦，所以那些甜得發(fā)膩的不是加了糖分就是加了非可可脂物質(zhì)。

好時巧克力

比利時愛絲巧克力

法國1848

這三種牌子的巧克力，我不是很喜歡吃，不過要是店主對配料感興趣的話，去淘寶或者有啊上面查查就可以了。

所以說，LZ覺得怎樣~

三、巧克力味道香煙的牌子是什么??？

520有巧克力味道的香煙

四、巧克力和豆奶一起吃，可以嗎？

巧克力和豆奶可以一起吃。

不能和巧克力同食的東西（其中沒有豆奶，所以可以一起吃）：

1、巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶與巧克力同食不宜，因為牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等問題，影響生長發(fā)育，故不宜同食。

2、巧克力不能和面包一起吃。面包與巧克力同食血糖高，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病的人，如果同食，會使餐后血糖快速上升。

擴展資料：

巧克力食用誤區(qū)：

1、巧克力和膽固醇升高。研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等“健康”食物更易帶來高膽固醇。

2、巧克力和咖啡因。巧克力中所含的咖啡因量非常少，一塊30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇諾咖啡的20%。

參考資料：人民網(wǎng)-吃巧克力有禁忌 巧克力不能和什么食物一起吃