阿姆斯特丹是水城，領(lǐng)略水城的風(fēng)味一定要乘阿姆斯特丹的觀光游船。游船巡航運(yùn)河以白天的一小時(shí)行程較為適合。從阿姆斯特丹中央火車站前，每種航線的游覽船每隔15－30分鐘開一班。在船上常?？梢园l(fā)現(xiàn)在街道行走時(shí)所末留意到的景色。參觀博物館時(shí)，利用博物館游船相當(dāng)方便。這條航線巡回于市內(nèi)各主要博物館，隨時(shí)可以上下船。對(duì)自己體力有信心的游客，不妨試試乘船來游覽運(yùn)河。阿姆斯特丹的夜晚，運(yùn)河沿岸及橋上都會(huì)點(diǎn)亮燈光，充滿了浪漫氣息。

阿姆斯特丹四周運(yùn)河環(huán)繞，不妨先租艘小船或搭乘游船瀏覽一回。你若喜愛都會(huì)風(fēng)味，也可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點(diǎn)，順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國家紀(jì)念碑和杜沙夫人蠟像館。你也可以選擇位在Prins Hendrikkade街頭的“淚之塔”作為游覽舊城區(qū)的開始，循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。以舊教堂為中心向南北延展出狹長(zhǎng)地帶就是著名的“紅燈區(qū)”，當(dāng)華燈初上，紅燈區(qū)里盡是川流不息的人潮，越夜越瘋狂。

當(dāng)然，你也不能錯(cuò)過“與大師跨時(shí)空對(duì)話”的機(jī)會(huì)，與梵谷、林布蘭特、哈爾斯跨越時(shí)空的藩籬來趟美術(shù)之旅。阿姆斯特丹的美術(shù)館和博物館就有六十多座。其中較具代表性的都集中在博物館廣場(chǎng)。包括收藏了倫勃朗的“夜警”及維米爾等其它17世紀(jì)荷蘭名畫家作品的國立博物館，以及以收藏梵高作品居世界第一位的國立梵高美術(shù)館，還有收藏高更、畢加索及其它印象派名畫家作品的市立博物館。除此之外，博物館廣場(chǎng)不容錯(cuò)過的是享有古典音樂殿堂之稱的國家音樂廳。這兒也是阿姆斯特丹國家管弦樂團(tuán)的根據(jù)地，于1888年興建完成。這座屋頂上以金色豎琴為標(biāo)記的白色建筑物。其音響效果極佳，名列世界第三。票價(jià)非常低廉，任何人都可以輕松地進(jìn)去享受古典音樂。每星期三中午還可以免費(fèi)欣賞午餐音樂會(huì)，不妨輕松地聆聽一番。

累了還可至鄰近的咖啡館小歇，享受充滿荷蘭式的悠閑。以多姆廣場(chǎng)為中心的市中心是整個(gè)城市最熱鬧的地方，不遠(yuǎn)處就是世界著名的紅燈區(qū)。 1994年，阿姆斯特丹與北京結(jié)為友好城市。

阿姆斯特丹顯得古老而極有味道。所有三層和四層的小樓房被藍(lán)色、綠色和紅色精心地裝飾著，可愛得就象假的一般。這些玩具一般的樓房的門，是那么的狹小，僅能容得一個(gè)人走進(jìn)。古時(shí)此地有一條奇怪的法律，門越大交納的稅就越多，無奈的人們只好將門盡量做小，卻把窗戶做得很大，家具什么的都從窗口吊運(yùn)進(jìn)出。所有小樓房的頂部，都有數(shù)個(gè)伸出來的鐵鉤子，以固定吊運(yùn)物品所用的繩索。

密密的水道又將這些可愛的街巷一塊一塊地分割開來，成群的海鷗在水道和樓房間飛舞，欺負(fù)著在水里覓食的鴨子，仿若北方的威尼斯。

運(yùn)河的水位幾乎與街面持平，一艘艘小巧玲瓏的船屋泊于岸邊，這就是阿姆斯特丹一景--水上人家。這些船屋的主人大多為藝術(shù)家和作家以及一些浪漫的年輕人。

乘游船沿運(yùn)河穿行于阿姆斯特丹的大街小巷，眼前掠過的是古老寧靜的街道，古樸的建筑，花花綠綠的有軌電車，一座座造型各異的橋梁，碧綠的海水，漂亮的船屋，誘人的水上餐廳、水上酒吧、水上咖啡屋。

風(fēng)車，木鞋，運(yùn)河，小橋，船屋，海盜，美麗的建筑，誘人的郁金香，田園，牧歌，所有這一切，構(gòu)成了多么美麗的童話世界！不過，荷蘭也有許多絕對(duì)成人化的東西。

在阿姆斯特丹，咖啡館和茶樓并不多，更多的是酒吧。酒吧規(guī)模一般不大，不超過20平方米，一個(gè)吧臺(tái)，

幾個(gè)吧凳，幾張小桌，透過巨大的玻璃窗你可以把酒吧內(nèi)部的情景看得一清二楚。酒客們有的坐吧臺(tái)，有的坐小桌，有的站立，三三兩兩，大聲交談，嬉笑打鬧，爵士樂震耳欲聾，一副徹底放松的模樣。這些酒吧都可以沿街?jǐn)[放桌凳，吸引了不少行人駐足。 隨性、自由、寬容，是人們提到阿姆斯特丹時(shí)最常想到的形容詞，原因無他，幾個(gè)世紀(jì)以來，阿姆斯特丹一直都像個(gè)磁鐵般，不斷吸引歐洲各國的受迫害的人前來尋求庇護(hù)，特別是從法國或其他天主教國家而來的猶太人或異教徒。阿姆斯特丹人先后信奉天主教和新教，此地一直是各種不同民族的大熔爐，而由于與異國交涉的經(jīng)驗(yàn)豐富，貿(mào)易也非常頻繁，阿姆斯特丹人早已具備世界主義的氣度，數(shù)百年來，歲月帶給荷蘭人更博大的胸襟，同時(shí)也形成一個(gè)寬容異端的偉大傳統(tǒng)，因此，阿姆斯特丹對(duì)眾多異鄉(xiāng)人、移民和知識(shí)分子具有無比的吸引力，每個(gè)人都渴望加入這個(gè)迷人而多元的世界。而有人便把阿姆斯特丹比喻為尋求庇護(hù)者的諾亞方舟。

毒品，在世界各國均為絕對(duì)禁止的東西，惟有荷蘭，允許在特定的場(chǎng)所吸食少量大麻等毒品。如果你在大街上看到有菜葉標(biāo)識(shí)的咖啡屋，千萬別以為這是餐廳或咖啡屋，這是合法的可以吸食毒品的咖啡屋，不過吸食數(shù)量是有限制的，同時(shí)你千萬別吸陌生人向你兜售的香煙喲！ 阿姆斯特丹運(yùn)河

阿姆斯特丹運(yùn)河，阿姆斯特丹是座水城，河網(wǎng)交錯(cuò)，河道縱橫。有大小165條人工開鑿或修整的運(yùn)河道。

河道上泊有兩千多家“船屋”，雖然是船屋但設(shè)施齊全。乘玻璃船游覽阿姆斯特丹才能真正體會(huì)水城的獨(dú)特韻味。游船穿行在著名的河道間，河道兩旁是典型的荷蘭傳統(tǒng)民居建筑。特點(diǎn)是房子正面和窗戶都是細(xì)長(zhǎng)的，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)征收房產(chǎn)稅是按門面的面積征收，精明的荷蘭人為了節(jié)省稅都盡量減少正面的面積。由于門面狹小所以裝飾的心思都放在了屋頂?shù)纳綁ι?。仔?xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)各家的山墻都不同。由于門窄，大型家具物品需從窗戶進(jìn)去，為此房上設(shè)有突出的吊鉤。阿姆斯特丹著名的運(yùn)河有皇帝運(yùn)河、王子運(yùn)河和紳士運(yùn)河等。 沿著運(yùn)河緩步而行，可以對(duì)這個(gè)城市的各種歷史建筑有一個(gè)全面的了解。這里的運(yùn)河帶建成于17世紀(jì)，共有160條河渠，計(jì)75公里長(zhǎng)，并且是2500艘住房用船的停泊之地。 阿姆斯特丹運(yùn)河邊街景:荷蘭阿姆斯特丹運(yùn)河邊的房屋建于17世紀(jì)中期，大多為紅磚建筑，梯階尖頂外型精致優(yōu)雅。運(yùn)河邊的酒吧、餐館、禮品店鱗次櫛比。在工藝品店里擺滿了木屐和風(fēng)車。有的店門面也以風(fēng)車做裝飾。這座填海而成的“水下城市”曾用風(fēng)車抽干堤壩內(nèi)的積水，風(fēng)車為荷蘭創(chuàng)造了陸地，所以荷蘭也被稱為“風(fēng)車之國”。

水壩廣場(chǎng)

水壩廣場(chǎng)(Dam,也叫多姆廣場(chǎng))，阿姆斯特丹的市中心廣場(chǎng)。因1270年阿姆斯特河上的第一個(gè)水壩修建于此

而得名。廣場(chǎng)中間白色的國家紀(jì)念碑建于1956年，以紀(jì)念二戰(zhàn)中犧牲者。對(duì)面是荷蘭王宮。旁邊是大教堂，為荷蘭歷代君王加冕登基大典的地方。廣場(chǎng)周圍地區(qū)是阿姆斯特丹繁華商業(yè)區(qū)。

荷蘭王宮

(Koninklijk Paleis)，是17世紀(jì)荷蘭黃金時(shí)代的精華建筑。最初是作為市政廳而建，1648年動(dòng)工，地基打有13659根樁子。在法國拿破侖占領(lǐng)時(shí)被作為拿破侖其弟的王宮。1813年歸還市政府。1935年為王室所有。如今為王室的迎賓館。

圖桑夫人蠟像館，在王宮的左側(cè)。是英國蠟像館的分館。圖桑夫人最早在英國倫敦建蠟像館。現(xiàn)美國紐約、拉斯、香港都設(shè)有分館。主要展出名人的蠟像。

國立博物館

國立博物館(Rijksmuseum)收藏有荷蘭黃金時(shí)代的繪畫作品。倫勃朗(Rembrandt)巔峰時(shí)期的作品幾乎都收藏于此。此外還有世界各地的珍貴雕塑、陶器、家具、金銀及玻璃珍品。有不少珍品是來自中國的文物。

梵高博物館

梵高博物館(Van Gogh Museum)收藏有荷蘭著名畫家梵高(Van Gogh 1853-1890)兩百多件油畫和600多件繪畫作品。此外還有印象派大師莫奈，高更的作品。

凡?高博物館在考斯特鉆石廠的附近。凡?高博物館門票較貴，此處收藏了凡?高的許多名作，如“向日葵”、“罌粟花”、有耳朵的和沒有耳朵的自畫像，以及他生命中最后一年中所作的四幅油畫；但并不是所有的作品，那幅無以倫比的“繁星之夜”便不在此處。博物館中還有許多其他人的畫作展出，都是歷史上“荷蘭畫派”的代表作。

安尼佛朗克屋

安尼佛朗克屋(Anne Frank House)，二戰(zhàn)期間的1942年，德國猶太女孩安妮為躲避納粹的屠殺，躲藏在這密室中長(zhǎng)達(dá)兩年。寫下了著名的《安妮日記》，是世界上最暢銷的日記。它記敘了二戰(zhàn)期間小作者一家和親友為躲避納粹而藏身閣樓的故事。這本日記被譯成55種文字，總銷量超過2500萬冊(cè)。

荷蘭航海博物館

荷蘭航海博物館(Nederlands Scheepvaart Museum)建在運(yùn)河港灣旁，以前曾經(jīng)是荷蘭海軍的軍火庫。博物館展出荷蘭黃金時(shí)代航海和殖民的歷史資料。外面是荷蘭東印度公司“阿姆斯特丹”號(hào)帆船的原樣復(fù)制品。船上布置的場(chǎng)景使參觀者可以了解當(dāng)時(shí)航海生活的情景。

鉆石加工廠

鉆石加工廠，十六世紀(jì)鉆石加工業(yè)引進(jìn)到荷蘭，逐漸發(fā)展成世界著名的鉆石加工中心。阿姆斯特丹著名的鉆石加工廠都對(duì)外開放參觀，由專業(yè)人士介紹鉆石的加工過程和鑒定方法。并可在附設(shè)的商店購買純正的鉆石首飾。市內(nèi)主要的鉆石加工廠有Gassan Diamonds，Van Moppes Diamonds，Coster Diamonds。

喜力啤酒廠

喜力啤酒廠(Heineken)，創(chuàng)建于1864年的喜力啤酒是國際知名的啤酒品牌。參觀啤酒廠可以了解喜力啤酒的發(fā)展歷史和生產(chǎn)過程，并有可能品嘗到新鮮的純正喜力啤酒。

贊丹風(fēng)車村

贊丹風(fēng)車村(De Zaanse Schans)，荷蘭著名的民俗公園。距阿姆斯特丹十幾公里。村中保留三座木制風(fēng)車，及散落著十幾座荷蘭傳統(tǒng)的木制建筑，用于展示荷蘭的傳統(tǒng)民俗文化。有現(xiàn)場(chǎng)表演荷蘭木鞋、青花瓷及奶酪的制作過程，還出售荷蘭特色的紀(jì)念品。

馬肯

馬肯(Marken)，最具荷蘭風(fēng)味的村鎮(zhèn)。以前是個(gè)小島，1957年建成的堤壩將島變成了半島。鎮(zhèn)上滿是狹窄的小街巷、綠色的木屋。如今鎮(zhèn)上的婦女還經(jīng)常穿荷蘭傳統(tǒng)的服飾。

沃倫丹

沃倫丹(Volendam)， 位于阿姆斯特丹北12公里，是典型的荷蘭漁村風(fēng)光。

民俗村

民俗村:荷蘭的旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)，僅阿姆斯特丹市每年就要接待數(shù)百萬來自世界各地的游客。舉世聞名的荷蘭風(fēng)車、木鞋、郁金香、奶酪等是吸引旅游者的幾大民俗。為滿足各國游客的需求，荷蘭人在阿姆斯特丹市附近建造了集民風(fēng)民俗為一體的民俗村，受到游客歡迎。 越窮人家房子越窄

歷史上，阿姆斯特丹的富人最先在市中心的運(yùn)河邊建造了寬敞和豪華的住宅。于是中產(chǎn)階級(jí)就只好在運(yùn)河對(duì)岸建造寬度略小的房子，房子蓋好他們又順著住宅開通了紳士運(yùn)河。錢更少的人就只好和中產(chǎn)階級(jí)隔運(yùn)河而居，在紳士運(yùn)河的對(duì)岸搭建更窄的房子。結(jié)果更窮的人就只得在第三條運(yùn)河――皇帝運(yùn)河的另一邊建造他們的房子。因此以阿姆斯特丹三條主要運(yùn)河為界，房子的寬度由于貧富差距呈現(xiàn)出相應(yīng)的變化，十分有趣。

每棟房子都長(zhǎng)“吊鉤”

阿姆斯特丹最窄的房子寬度只比一樓的門寬一點(diǎn)，人們驚嘆之余不免好奇住在里面是怎樣一種情景。然而房子修這么窄并不是當(dāng)?shù)厝说某踔?。在寸土寸金的水城，房屋稅額多少直接取決于房子的寬度，人們?cè)跓o形中養(yǎng)成了修窄房子的習(xí)慣。但阿姆斯特丹人也想出了自己的妙招，他們的房子進(jìn)深往往修得十分充裕，住在里面不會(huì)覺得特別“憋屈”。

傾斜房子成世界遺產(chǎn)

游人常對(duì)阿姆斯特丹東倒西歪的房子感到不可思議：那些高度只有三四層，傾斜度卻將近20度，是人們故意為之還是另有原因？當(dāng)?shù)厝苏f，這里的房子通常面朝運(yùn)河向前傾斜，體現(xiàn)了先輩在建造房子時(shí)的良苦用心，這樣一來可保護(hù)房子地基免受雨淋之苦，二來為吊運(yùn)家具提供了廣闊空間，避免撞壞墻面和砸碎玻璃，操作起來更加便利。 美食

在阿姆斯特丹，你卻可以吃到世界上任何一種風(fēng)味的食物。與歐洲許多地方相比，價(jià)格不算很高，通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜和土耳其菜，真是應(yīng)有盡有。阿姆斯特丹有一條唐人街，各式中文的招牌也是什么都有：餐館、點(diǎn)心鋪、烤鴨店等，味道還比較正宗。阿姆斯特丹擁有既悠久，又豐富的咖啡傳統(tǒng)。近10到15年來，最流行的就是富麗咖啡廳。這類咖啡廳無論在規(guī)模，或是內(nèi)部裝潢上，都跟傳統(tǒng)的棕色咖啡館迥然不同。一般來說，它們的設(shè)計(jì)既寬敞又入時(shí)，彌漫著明顯的國際性氣氛。除了咖啡館，還有PROEFLOKALEN-品酒屋可品嘗美酒。

荷蘭人的午餐吃的很隨意，常是一個(gè)三明治加沙拉就解決，非常簡(jiǎn)單；但也有店家提供較完備的整套午餐，如caf`e(pub)或coffee shop。而晚餐才是他們?nèi)偷闹匦乃?。而荷蘭許多不錯(cuò)的餐廳，大多在七點(diǎn)前就坐滿了人潮，想品味美食的你，得提早訂位準(zhǔn)備。在Leidseplein附近的街道有很多不錯(cuò)的選擇，充滿異國風(fēng)味，相信能滿足游客們不同的需求。

特產(chǎn)美食

傳統(tǒng)的荷蘭餐點(diǎn)都含有馬鈴薯、肉、及蔬菜。較具特色的美食有：stamppot(熏香腸或豬肉配上馬鈴薯泥和蔬菜)、hutspot(跟stamppot差不多，但是由馬鈴薯泥加紅羅卜及洋蔥，主菜是燉豬肉)、erwtensoep(濃濃的豌豆湯配上熏香腸或培根)、asperges(蘆筍配上火腿及奶油)、kroketten(炸肉丸，配芥茉醬，是pub里很流行的一道點(diǎn)心)等。不過這些美味的荷蘭佳肴，有些餐點(diǎn)只在冬季供應(yīng)，所以要事先問清楚。

節(jié)日

阿姆斯特丹是座“節(jié)日之都”。2007年在該城市總共舉行過約140次節(jié)日慶祝活動(dòng)。

大多數(shù)慶祝活動(dòng)在女王日（Koninginnedag）、同性戀自豪日和文化季（Uitmarkt）期間舉行。4月30日，女王日那天，大約有十萬人左右走上街頭慶祝。大多數(shù)城區(qū)都會(huì)開辦自由市場(chǎng)，并舉行各種演唱會(huì)，到處都是人頭攢動(dòng)的景象。8月的第一個(gè)周末，同性戀自豪日期間，在城市運(yùn)河上都會(huì)有長(zhǎng)長(zhǎng)的船隊(duì)載著狂歡的人群到處游樂，狂歡會(huì)一直持續(xù)整個(gè)周末。文化季一般在8月底舉行，為期三天，會(huì)有各種詩人和音樂家的表演。 阿姆斯特丹也因?yàn)樗錆M活力以及與眾不同的夜生活而著名。最主要的兩個(gè)夜生活廣場(chǎng)是萊茲廣場(chǎng)和倫勃朗廣場(chǎng)（Rembrandtplein）。

阿姆斯特丹有很多咖啡館。他們的規(guī)模有大有小。若隱若現(xiàn)的燈光和燭光使得傳統(tǒng)的棕色咖啡館（brown cafe）給人一種古色古香的感覺。夏天的時(shí)候，很多咖啡店會(huì)擺出大排檔。這時(shí)候最常見的景象是一廣場(chǎng)的大排檔以及享用啤酒或葡萄酒的人們。

阿姆斯特丹多元的文化使這里擁有各種各樣的餐館。從小飯館到豪華餐廳都可以找到。荷蘭許多最高檔的餐廳也匯集于此。

阿姆斯特丹也有許多迪斯科舞廳。大部分舞廳都坐落在倫勃朗廣場(chǎng)和萊茲廣場(chǎng)附近。帕拉迪索、銀河以及糖廠這樣的大型夜店也會(huì)有迪斯科舞場(chǎng)。但舞廳的典型代表是“逃離”俱樂部（Escape）和“家”（Club Home），除此之外“巴拿馬”（Panama）和“力量地帶”（The Powerzone）也較有名。

雷古里爾大街（Reguliersdwarsstraat）是該城市主要的同性戀大街

紅燈區(qū)，荷蘭人思想開放，在大多數(shù)國家明令禁止的賭博、吸毒、嫖娼在荷蘭竟是合法的。阿姆斯特丹的紅燈區(qū)遍布著性用品商店，性表演場(chǎng)所和妓院。最具特色的是櫥窗展示，妓女站在櫥窗里搔首弄姿象商品一樣供嫖客挑選。劇場(chǎng)上演的真人性愛表演是歐洲獨(dú)一無二的。此外附近一些酒吧還是吸食軟毒品的場(chǎng)所，在荷蘭吸食大麻等軟毒品是合法的。這一獨(dú)特的風(fēng)景吸引了大批游客，不過多數(shù)只是為了看西洋景。注意紅燈區(qū)的櫥窗女郎是不可以拍照的。

德瓦倫（De Wallen，亦稱Walletjes或Rosse Buurt），是一個(gè)合法賣淫的指定區(qū)域，也是阿姆斯特丹最大和最著名的紅燈區(qū)。它由道路與小巷的網(wǎng)絡(luò)組成，在這些街巷內(nèi)是數(shù)百座小的單間公寓，由女性性工作者租賃，她們?cè)谔匾约t燈照亮的窗戶或玻璃門后面提供服務(wù)。該區(qū)域也有許多性用品商店，性劇院，西洋景（Peep show），一家性博物館，一家大麻博物館，以及許多提供各種大麻制品的大麻咖啡館。雖然游客中有26%會(huì)來此區(qū)“看看”，但妓院數(shù)量仍然日趨下降，以至于商會(huì)（Chamber of commerce）發(fā)出了警告。

很喜歡阿姆斯特丹這個(gè)地方，每個(gè)地方都是一個(gè)風(fēng)景畫。

玩的：運(yùn)河，水壩廣場(chǎng)，風(fēng)車村，羊角村，keukenhof,volendam,afteling

吃的：福祿中餐館的川菜和粵菜

購物：女王店