一套精釀啤酒設(shè)備有一個(gè)糖化罐和多個(gè)發(fā)酵罐組合而成，型號(hào)有100L-200L-300L-500L-1000L等；同時(shí)有不同的款式，比如酒吧、啤酒屋用的橡木桶款，餐飲店、大排檔用的不銹鋼款，還有復(fù)古裝修風(fēng)格用的木板款和適用于各種場(chǎng)所的百搭木紋款。
不同的款式和型號(hào)價(jià)格是不一樣的，整套精釀啤酒設(shè)備價(jià)格在4萬(wàn)到二十多萬(wàn)元不等。具體看選用的配置及型號(hào)大小。
選擇啤酒設(shè)備注意的幾個(gè)因素
1，設(shè)備的材質(zhì)，目前有的廠家使用的是201不銹鋼，這是不合格的產(chǎn)品，啤酒設(shè)備要用到304不銹鋼，所以購(gòu)買的時(shí)候不要貪圖價(jià)格便宜，要看設(shè)備是否是8K鏡面的304不銹鋼。
2，做酒種類：做酒的種類的多少影響到發(fā)酵罐的數(shù)量，進(jìn)而影響到啤酒設(shè)備的配置和價(jià)格，目前有六十多種精釀啤酒配方，市面上比較暢銷的是黃啤、白啤和黑啤。前期可以考慮做兩三種啤酒，后期逐漸增加口感。
3，占地面積：設(shè)備占地從七八平方到二十平不等，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)模式提前預(yù)留足夠的場(chǎng)地來(lái)安放設(shè)備。
4，經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)營(yíng)模式關(guān)系到裝修風(fēng)格，如果是啤酒屋或者酒吧，裝修上要下功夫，啤酒設(shè)備選用木桶款的，這樣看起來(lái)上檔次；餐飲店選用不銹鋼款。如果是配送的話，選用經(jīng)濟(jì)實(shí)用款就行。
純德國(guó)進(jìn)口的精釀啤酒設(shè)備那是相當(dāng)貴的，型號(hào)小一點(diǎn)的幾十萬(wàn)起步，型號(hào)大一點(diǎn)的上百萬(wàn)，設(shè)備配置不一樣價(jià)格也不一樣。國(guó)外的設(shè)備也是這樣的。在國(guó)內(nèi)購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備花費(fèi)要比國(guó)外便宜很多，有幾萬(wàn)塊錢的，有十幾萬(wàn)的，有二十幾萬(wàn)的，也是具體看設(shè)備型號(hào)大小，設(shè)備配置情況等。