百威是美國(guó)的品牌。百威（Budweiser）誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是AdolphusBusch，公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開始釀制，時(shí)至今日已成為美國(guó)人熟識(shí)的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計(jì)，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。1995年，百威在中國(guó)湖北武漢開設(shè)釀酒廠。2013年百威收購(gòu)亞洲啤酒在河南省衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)建立新的百萬(wàn)噸生產(chǎn)基地。擴(kuò)展資料百威屬于淡啤酒(palelager)，拉格啤酒的一種，為美國(guó)拉格的代表。口味清淡，苦度大約為10個(gè)IBU，二氧化碳含量為大約3－4個(gè)體積。酒精度大約在3.6%－4.6%。由于美國(guó)本地產(chǎn)的大麥含蛋白質(zhì)量太高，不宜直接用于釀造啤酒。百威使用玉米淀粉來(lái)稀釋麥芽?jī)?nèi)的蛋白，保證不損失糖度，也降低蛋白含量。后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)配給制，轉(zhuǎn)而使用美國(guó)人較少食用的米，作為大麥的稀釋品。無(wú)論淀粉還是大米都不是啤酒應(yīng)該使用的原料，因此這些成分為百威惹來(lái)一些爭(zhēng)議。參考資料來(lái)源：百度百科-百威
歐美兩種百威啤酒，為搶商標(biāo)斗戰(zhàn)不休，給中國(guó)人喝的并不正宗！
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