黃啤酒和白啤酒的區(qū)別：

黃啤酒：

國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。

雖然有些人表示不太喜歡，但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位，因為到目前為止我國絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然，比利時的金色艾爾（Blonde?Ale）和英國的淡色艾爾（Pale?Ale）等也屬于黃啤的范疇，且一般呈現(xiàn)金黃色；來自捷克的皮爾森（Pilsener）就是黃啤中的代表品牌。

白啤酒：

白啤顧名思義就是白色的了？你可能會這么想，其實不然。和白 葡萄酒 類似，白啤也并不會呈現(xiàn)真正的白色。通常，白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。

和其它啤酒不同，王者雄獅白啤指的是往麥芽中添加較大比例的大麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的啤酒，王者雄獅精釀白啤是嚴(yán)格按照《純正啤酒法》規(guī)定只用麥芽、水、啤酒花、酵母釀造，絕不添加如大米、玉米、淀粉等其它成分，保證了啤酒純正的品質(zhì)，因此與市面上喝的黃啤酒很大不同，也有別于一般進(jìn)口啤酒，他是精釀白啤啤酒，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫潔白、細(xì)膩、綿軟，持久。

通常，白啤中大多含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般比較渾濁（尤其是在低溫下），當(dāng)然這也正是不少人覺得白啤具有較高營養(yǎng)價值的關(guān)鍵所在；更重要的是，白啤豐富的泡沫還會給你帶來奶油般的細(xì)膩口感。此外，白啤大多帶有果香味，酒花和其它香氣則不太明顯，由于保留了較多的乳酸，因而喝起來帶點酸味，有些人可能接受不了，不過喜歡的人會覺得它清新爽脆，夏天用來消暑再合適不過了。

黃啤和白啤哪個好喝？

白啤酒這邊是屬于那種水果氣味比較重的啤酒，口感比較甜比較解渴。而你大家常見的黃啤酒，如果我沒說錯的話應(yīng)該是指一般我們喝的青島這種啤酒，這是皮爾森型啤酒，大麥芽含量高則重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低。

股喲產(chǎn)黃啤酒一般重酒花味，苦味重，這種啤酒主要是開胃和清口，就口味來說德國和比利時的白啤酒要復(fù)雜一些，而淡色拉格啤酒也就是所謂的黃啤要純凈一些。只能說白啤和黃啤各有各的特色，并不存在哪個還和，只是看大家比較喜歡那種口感罷了。

說道這里，如果你還在猶豫夏天什么啤酒好喝的話，就喝王者雄獅精釀白啤吧！