喜力和百威哪個(gè)檔次高
喜力要比百威的檔次更高。
喜力和百威是國(guó)內(nèi)最受歡迎的兩大進(jìn)口啤酒品牌，那到底喜力和百威哪個(gè)檔次高呢？從定位來(lái)說(shuō)，兩者在國(guó)內(nèi)的定位都是高端，但從價(jià)格來(lái)看，很明顯喜力要比百威的檔次更高一些，從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)喜力明顯要好一些，但口感上國(guó)內(nèi)喜歡百威的還是更多。
啤酒種類(lèi)：
1、低醇啤酒。
低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它屬低度啤酒，低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，喝了這種啤酒不容易上頭，還能滿足各位的酒癮，所以低醇啤酒特別適合酒量小、但愛(ài)喝酒的人飲用。
2、生啤酒。
生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，因此對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)，增加體重也是有好處的，所以特別適合瘦人飲用。
3、熟啤酒。
熟啤酒是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，喝完以后酵母也不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
4、無(wú)醇啤酒。
無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的新成員，屬于低度啤酒，只是它的麥芽汁濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富，而且它酒精度特別低，所以很適女生、兒童和老人飲用。
本生啤酒還有純生啤酒，無(wú)醇啤酒有什么區(qū)別嗎？
1、意思不一
本生啤酒：通過(guò)過(guò)濾而不是高溫來(lái)進(jìn)行殺菌的啤酒。
純生啤酒：通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，保證了酵母的純種發(fā)酵的啤酒。
無(wú)醇啤酒：酒精度小于0.5%的啤酒。
2、口感不一
本生啤酒：口感清爽。
純生啤酒：口感新鮮。
無(wú)醇啤酒：口感比較淡。
3、氣味不一
本生啤酒：香氣突出。
純生啤酒：酒香清醇。
無(wú)醇啤酒：具有部分啤酒風(fēng)味。
4、發(fā)酵不一
本生啤酒：是短麥芽接入酵母發(fā)酵。
純生啤酒：是麥汁接入酵母發(fā)酵。
無(wú)醇啤酒：其是以大麥為主要原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化，在發(fā)酵過(guò)程中使用特殊酵母。
5、特點(diǎn)不一
本生啤酒：無(wú)菌釀造，采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī)，不得有雜菌污染和氧的侵入。
純生啤酒：無(wú)菌釀造，采用的是純凈工藝法，使整個(gè)釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入。
無(wú)醇啤酒：酒精度低，采用特殊工藝發(fā)酵法來(lái)控制釀制過(guò)程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒。
本生啤酒和純生啤酒都屬于生啤酒，指通過(guò)過(guò)濾而不是高溫來(lái)進(jìn)行殺菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而無(wú)醇啤酒是指經(jīng)過(guò)脫醇處理，酒精度在0.5%vol以下，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。
【純生啤酒】是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
純生啤酒與一般的【生啤酒】又有所區(qū)別，純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天；生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī)，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3-7天。
【無(wú)醇啤酒】（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無(wú)醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過(guò)普通啤酒。資料顯示，英、美等國(guó)也將“0.5%”作為無(wú)醇門(mén)檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無(wú)醇啤酒后駕車(chē)，因?yàn)檠簷z測(cè)其酒精含量在酒后駕車(chē)范圍之內(nèi)。
啤酒是通過(guò)啤酒酵母發(fā)酵而成，將其中的糖份轉(zhuǎn)化成酒精，通過(guò)巴士殺菌方式來(lái)終止酵母的發(fā)酵作用。本生或純生啤酒是指未經(jīng)巴士殺菌工藝的、內(nèi)含有啤酒酵母的啤酒；而無(wú)醇啤酒是指啤酒內(nèi)含酒精（乙醇）的量很少的啤酒；一般啤酒的乙醇含量在3.5克/100ML左右。它們是兩個(gè)不同概念。
