1. 自釀啤酒的設(shè)備一套需要多少錢
自釀啤酒設(shè)備一般分為兩種，根據(jù)用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材，生產(chǎn)啤酒。小型家釀設(shè)備有30升一體機(jī)和50升一體機(jī)。售價(jià)在3000左右。產(chǎn)量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設(shè)備一般選用300升，500升，1000升及以上的。啤酒設(shè)備的糖化部分相對(duì)固定，發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)產(chǎn)量不同來調(diào)整。300升的設(shè)備一般15萬左右。具體價(jià)格要看配置要求。同樣是300升的發(fā)酵罐也有高端配置和低端配置不同，價(jià)格有所差異。
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一套日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備如何配置
大家好，我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”，伴隨著啤酒旺季的到來，每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項(xiàng)目的朋友；今天針對(duì)很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設(shè)備”這個(gè)問題給大家做一下詳細(xì)介紹。
首先，我們來看下日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備罐體組成有哪些，在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程：
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個(gè)小時(shí)，而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天；因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場(chǎng)上商用啤酒設(shè)備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個(gè)500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式：
啤酒設(shè)備產(chǎn)量 = 單個(gè)發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個(gè)數(shù)/發(fā)酵周期
我們把發(fā)酵周期取8天，日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備就需要一個(gè)500L的糖化系統(tǒng)搭配8個(gè)500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計(jì)算罐體個(gè)數(shù)。
其次，配置啤酒設(shè)備也要考慮到自己的裝修風(fēng)格，鄭州大帝啤酒設(shè)備有適合豪華裝修的木桶款，也有適合金屬風(fēng)的玫瑰金款，有復(fù)古風(fēng)格的木板款，也有時(shí)尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置，比如粉碎機(jī)、離心泵、加熱棒、二氧化碳?xì)馄康鹊?，這些也是相對(duì)而言必備的大件，另外有一些小的配件，我這里有一份清單，感興趣的朋友可以留言交流。
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雅文邑1991，300左右
雅文邑（Armagnac）是白蘭地酒。雅文邑的主要葡萄品種為鴿籠白、白福兒和白玉霓和巴科，干邑則要求白玉霓 的比例為90%，剩下的10%可以是賽美蓉等其他品種。
在釀制干邑白蘭地時(shí)，葡萄在壓榨后，會(huì)進(jìn)行幾個(gè)星期的發(fā)酵。發(fā)酵完成后，會(huì)使用傳統(tǒng)的銅制壺式蒸餾器（只能使用這種蒸餾器）進(jìn)行蒸餾，當(dāng)酒液的酒精度達(dá)到70%時(shí)，蒸餾就會(huì)停止。然后，將蒸餾出的無色酒液放入法國(guó)橡木桶中至少熟化2年。
雅文邑白蘭地在蒸餾時(shí)，可使用傳統(tǒng)的銅制壺式蒸餾器，但大多數(shù)雅文邑白蘭地的生產(chǎn)使用的都是柱式蒸餾器，這樣蒸餾出的白蘭地酒精度相對(duì)較低，約為52%
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性價(jià)比高，是款好酒。逐鹿酒一種高檔白酒的品牌，采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成，具有飲后“口不干、不上頭”、香味濃郁、口感柔和香甜、余味干凈芳香的特點(diǎn)。
恪守12987工藝,并堅(jiān)持有多少糧食就釀多少酒，在傳承傳統(tǒng)醬香酒工藝的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)綠色工藝“植物埋藏法”專利，這種工藝釀出的酒酒味更加細(xì)膩、幽雅，口味更加柔和且不易醉，公司全程把控原料供應(yīng)、基酒生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、成品包裝、物流配送、市場(chǎng)營(yíng)銷、售后服務(wù)。
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好喝
這一款葡萄酒酒體金黃、清亮、澄澈，滋味醇厚，和諧優(yōu)雅濃郁，香氣宜人，品格獨(dú)特悅?cè)?，?jīng)過6年的橡木桶成熟，選用桑嬌維塞釀制而成，口感馥郁，余味持久。
7. 自釀啤酒的設(shè)備一套需要多少錢呢
設(shè)備的價(jià)格，關(guān)鍵看容量大小，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)廠家，看你做什么用途，家釀的話，大概幾百元到上萬元不等。商釀的話幾萬到十幾萬不等，建小型啤酒廠的話十幾萬到上百萬。500L的一套大概12萬到20萬左右。
8. 自釀啤酒的設(shè)備一套需要多少錢認(rèn)準(zhǔn)大帝科技品牌廠家
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