1. 青稞酒和啤酒一樣嗎

不一樣呢，前者是白酒類型，否則是啤酒。

2. 青稞咂酒與啤酒的區(qū)別

隨著民族文化的不斷融合，宜賓地區(qū)的釀酒技禾不斷提高。到了南北朝時(shí)期，彝族人采用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。

唐代，當(dāng)?shù)鼐品徊捎盟姆N糧食釀制了一種“春酒”。詩人杜甫在品嘗了春酒之后，即興涌出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句?！按壕啤焙髞肀愀拿麨椤爸乇叹啤绷?。

宋代，宜賓紳士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、蕎手等五種糧食釀酒，酒質(zhì)甚美。宋代詩人黃庭堅(jiān)在品嘗了“姚于雪曲”之后，給出了“杯包爭(zhēng)玉，白云生谷”、“清而不濁，甘而不噦，辛而不螫”。而這與1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上的評(píng)酒專家給予五糧液的“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到圩處，尤以酒味全面而著稱”的評(píng)價(jià)有著驚人的相似。這足以證明當(dāng)時(shí)的五糧液酒的釀制技禾已經(jīng)超于成熟。

明朝初年，宜賓陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，并不斷發(fā)展壯大，“五糧液”迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的歷史。不僅如此,陳氏酒坊在繼承“姚于雪曲”生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，還總結(jié)出“陳氏秘方”，從而使得釀酒工藝更加完整、酒質(zhì)更超穩(wěn)定。這就是五糧液的前身。當(dāng)時(shí)上層人士將“五糧液”稱之為“姚于雪曲”，下層人士將之稱之為“雜糧酒

清宣統(tǒng)元年(1909年) ，陳氏秘方傳人鄧于均將自家釀酒帶到一個(gè)家宴上，晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以后說:“ 如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而桃于雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源恕耙κ盅┣备拿拔寮Z液”。已有百年歷史。

3. 青稞啤酒和其他啤酒比

1、brewmeister snake venom

　　brewmeister snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了，酒精含量達(dá)到67.5%，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。

　　2、brewmeister Armageddon

　　brewmeister armageddon的度數(shù)達(dá)到65%，這一款啤酒是由蘇格蘭推出的，已經(jīng)推出，也上這家酒莊一炮而火。

　　3、koelschip start the future

　　koelschip start the future是荷蘭釀造的，酒精度數(shù)達(dá)到60%。

　4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus

　　schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德國(guó)人釀制的，這款酒名字英語翻譯的意思是封頂之作，酒精含量57.7%。

　5、brewdog end of history

　　brewdog end of history 的度數(shù)達(dá)到55%，全球就12瓶，每瓶?jī)r(jià)格高達(dá)500英鎊。

　6、‘t koelschip obilix

　　‘t koelschip obilix 也是荷蘭推出的一款高度數(shù)啤酒，度數(shù)達(dá)到45%。

　7、schorschbrau schorschbock

　　schorschbrau schorschbock的酒精度數(shù)是43%。

　8、brewdog——sink the bismarck

　　brewdog——sink the bismarck是德國(guó)推出的一款啤酒，酒精度數(shù)是41%。

　9、schorschbrau schorschbock

　　schorschbrau schorschbock也是德國(guó)推出的，度數(shù)達(dá)到40%。

　10、de struise brouwers black damnation vide struise brouwers black damnation vi這是一款來自比利時(shí)的啤酒，酒精度數(shù)達(dá)到39%。

4. 青稞啤酒好喝嗎

百威紅石梁啤酒很好喝。以青稞、豌豆為原料，古井水為水源，采用國(guó)標(biāo)固態(tài)工藝釀造，出酒之前足足封壇窖藏5年之久，相對(duì)而言，植物香氣淡了很多，長(zhǎng)時(shí)間存放使內(nèi)部物質(zhì)分子充分發(fā)酵，陳香感偏強(qiáng)，酒體比普通青稞酒更醇和一些。10斤大容量的壇裝適合聚會(huì)分享，需要注意一下，開封之后，酒中香味物質(zhì)分子易揮發(fā)，酒味會(huì)慢慢變淡，盡快飲用完畢為佳。

5. 青稞酒是白酒還是啤酒

酒類保質(zhì)期：11度—12度的熟啤酒為4個(gè)月，普通熟啤酒為2個(gè)月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個(gè)月；汽酒為3個(gè)月；55度以上白酒保質(zhì)期至10年以上。 瓶裝白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。普通香型的白酒5年以后，口味會(huì)變淡，香味會(huì)減弱。醬香型白酒是適合存放的酒，所以，經(jīng)常會(huì)看到茅臺(tái)的年份酒比較多，而且價(jià)格也很高。像濃香型的白酒，存放越久反而會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)變差。 擴(kuò)展資料： 白酒保質(zhì)期 50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易揮發(fā)掉，無法長(zhǎng)期保存。 度白酒也不適合產(chǎn)時(shí)間存放，時(shí)間久了，容易引起質(zhì)變，會(huì)失去白酒固有的特性。因此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。所以我們會(huì)看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會(huì)有保質(zhì)期。 參考資料來源：人民網(wǎng)-被看重卻沒被看清的食品保質(zhì)期

6. 青稞酒和青青稞酒

青青稞酒好，因?yàn)榍嗲囡圃牧蠠o污染，口感很好，酒香味十足。

7. 青稞酒和啤酒一樣嗎能喝嗎

進(jìn)人藏民家里，他們通常以青稞酒來迎接你。原料為青稞，并采用雪山圣水——無污染的 天然礦泉水釀制而成，成品色澤呈黃色，味道帶有酸甜感，酒精成分很低，類似啤酒。喝青稞酒 講究的是“三口一杯”，先喝一口，倒?jié)M;再喝一口，斟滿;喝上第三口則要斟滿干一杯。在當(dāng)?shù)兀?/p>

青稞酒是逢年過節(jié)、結(jié)婚、接待親朋好友時(shí)不可缺少的酒品。

8. 青稞酒跟白酒有啥區(qū)別

你好1.高度酒可分為高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。

2.低度青稞酒的區(qū)分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。

9. 青稞酒和啤酒區(qū)別

60度。青稞酒主要有三個(gè)種類：青稞白酒，青稞啤酒、低度青稞酒。青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒，酒精度數(shù)在40%至60%之間；青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒，度數(shù)在3%至5%之間，且含有二氧化碳?xì)怏w。

低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成，度數(shù)在3%至5%之間，顏色微黃且不含明顯的氣體。

10. 青稞酒和啤酒一樣嗎圖片

可以喝。青稞酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是比較好喝受歡迎的酒類，可以適當(dāng)喝但是不要過量就可以的。

青稞酒灑精度最高60度。

青稞酒主要有三個(gè)種類：青稞白酒，青稞啤酒、低度青稞酒。

青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒，酒精度數(shù)在40%至60%之間；青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒，度數(shù)在3%至5%之間，且含有二氧化碳?xì)怏w。低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成，度數(shù)在3%至5%之間，顏色微黃且不含明顯的氣體。